white banner
logo
  1. Oggusto
  2. Gastronomi
  3. İstanbul
  4. Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Gülce Fidan
•
05.11.2026
image

Yazı Boyutu:

İstanbul’un kahve kültürü, hızlı bir kahve molasından çok daha fazlasını sunuyor. Nişantaşı’ndan Balat’a, Moda’dan Karaköy’e uzanan nitelikli kahveciler; iyi kahvenin yanında güçlü bir atmosfer, yaratıcı menüler ve günün ritmini yavaşlatan alanlar vadediyor. Şehrin en iyi kahve duraklarını bir araya getirdik.

Üçüncü dalga kahve kültürünün yükselişiyle İstanbul’un dört bir yanında karakteri birbirinden farklı kahve durakları ortaya çıktı. Minimal tasarımlı küçük kahvecilerden kendi çekirdeklerini kavuran mekânlara, mahalle ruhunu koruyan adreslerden tasarım odaklı kafelere kadar şehirde keşfedilecek sayısız durak var.

Anadolu Yakası’nın En Beğenilen Kahve Mekanları

  • Bölge: İstanbul Anadolu Yakası (Kadıköy, Üsküdar)
  • Öne Çıkan Semtler: Moda, Caddebostan, Suadiye, Feneryolu, Fenerbahçe, Kalamış, Çiftehavuzlar, Yeldeğirmeni, Acıbadem
  • Kendi Kavuran Adresler: Montag Coffee, Noir Pit, Story Coffee Roasters
  • Öne Çıkan Konseptler: Bisiklet ve kahve (Stride), antika atmosferi (Basement), bahçeli kahveci (Kont Coffee), gün boyu kahvaltı (Nove, Fern)
  • İdeal Kullanım: Hafta sonu kahvaltısı, sahil yürüyüşü molası, sakin çalışma (V’NOI)

Basement, Moda

Görsel alt text: Basement Moda’nın antika mobilyalarla döşenmiş iç mekânı

Moda’da antikalarla dolu atmosferiyle dikkat çeken Basement, kahve ve tatlı tutkunlarının buluşma noktalarından biri. Menüde ladyfingers, espresso, mascarpone ve kremayla hazırlanan tatlılar var. Antikalarla çevrili iç mekânı, genç ve sanatsever ruhuyla Basement, Kadıköy’ün karakterli kahve duraklarından biri.

Stride Bike n Coffee, Çiftehavuzlar

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Bisiklet ve kahve tutkunlarını Çiftehavuzlar’da buluşturan Stride Bike n Coffee, bisiklet kültürünü kahve keyfiyle birleştiren konseptiyle dikkat çekiyor. Sahil yolunda pedal çevirmeden önce ya da uzun bir sürüşün ardından dinlenme durağı olarak rotanıza ekleyebilirsiniz.

Kont Coffee, Moda

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Moda’da bulunan Kont Coffee, geniş bahçesiyle kahve keyfini açık havaya taşıyor. İçindeki konsept dükkân alanı sayesinde kahve molasını alışverişle birleştirmek de mümkün. Sakin bir bahçede oturmak isteyenler için Moda’nın öne çıkan adreslerinden.

Mr. Bon, Acıbadem

Mr. Bon koleksiyonundan, her biri özenle el yapımı olduğu anlaşılan, parlak dış kaplamaları ve çekici renkleriyle göz kamaştıran, farklı dolgulara sahip lüks çikolata ve bonbonlar, zarif bir sunum tabağında estetik bir düzenlemeyle sergilenmekte olup, tadına doyulmaz bir lezzet deneyimine davetiye çıkarmaktadır.

Acıbadem’de kahve molasını keyifli bir buluşmaya dönüştürmek isteyenlerin uğrayabileceği adreslerden biri Mr. Bon. Kahve seçeneklerinin yanında bonbon ve çikolatalarıyla klasik bir kahve molasının ötesine geçiyor. Mahalle atmosferini sevenler ve kahvenin yanına tatlı bir eşlikçi arayanlar için Acıbadem’de rotaya eklenebilecek duraklardan biri.

Bonte, Suadiye

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Suadiye sahiline yakın konumdaki Bonte, modern dokunuşlarla sakin bir gündelik kaçamak atmosferi sunuyor. Doğal tonlardaki dekorasyonu, butik kahve seçenekleri ve hafif atıştırmalıklarıyla hem kahvaltı molalarına hem de akşamüstü buluşmalarına hitap ediyor. Aydınlık iç mekânı ve samimi servisiyle Bonte, Bağdat Caddesi hattının huzurlu duraklarından biri.

V’NOI, Feneryolu

Feneryolu’nda bulunan V’NOI, zarif iç tasarımı, özenli kahve sunumları ve sade ama karakterli atmosferiyle dikkat çekiyor. Geniş cam cepheleriyle doğal ışığı içeri alan mekânda nitelikli kahve ile sessiz bir çalışma ortamı bir arada sunuluyor. Tasarım detayları ve dingin havasıyla, şehrin temposundan uzaklaşmak isteyenler için sakin bir alternatif.

Guten Morgen, Moda

Guten Morgen, Moda’nın keyifli mahalle kahvecilerinden. Kahvenin yanında beyaz çikolatalı brownie ya da vişneli tart aklınızda olsun. Kahvaltı için kruvasan, ekşi mayalı tost çeşitleri ve siyez ekmeği üzerine avokado ile lor peyniri menüdeki lezzetler arasında.

Fern Cafe & Eatery, Fenerbahçe

Fenerbahçe’de bulunan Fern, semtin müdavimi bol kafelerinden. Yeşil ağırlıklı dekorasyonu ve atmosferi, kahveleri ve yemekleriyle öne çıkıyor. Kahvaltı için de radarınızda olsun: Fit omletler, dutch baby pancake ve ekşi mayalı vegan tost denenmesi gerekenler arasında.

Boter, Kalamış / Caddebostan

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Taze fırın ürünleriyle tanınan Boter, Anadolu Yakası’nın beğenilen kahvecilerinden. Kavurmadan demlemeye kadar her aşamayı özenle ele alan mekânda farklı damak tatlarına hitap eden kahveler, kendi tarifleriyle hazırlanıp sunuluyor. Kalamış’taki adresinin yanı sıra Caddebostan’da da bir şubesi var.

Nove, Suadiye

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Bağdat Caddesi’nde bulunan Nove, gün boyu süren kahvaltı servisiyle tanınıyor. Mekânın öne çıkan yanlarından biri de kahveleri: Klasik kahve çeşitlerinin yanı sıra golden milk, matcha ve red velvet gibi denemeye değer içecekler de menüde yer alıyor.

Noir Pit, Pera / Moda

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

2014’te Pera’da açılan Noir Pit, bugün Pera ve Moda’daki şubeleriyle kahve severleri ağırlıyor. Çekirdeklerini mağazalarında kavurup paketleyen marka, çekirdek seçkisi ve kavurma yaklaşımıyla öne çıkıyor. Evde demlemek isteyenler için paket çekirdek satışı da var.

Montag Coffee, Moda / Bomonti

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Kadıköy’de küçük bir kahve dükkânı ve kavurmahane olarak yola çıkan Montag Coffee Roasters, bugün Kadıköy’de iki, Bomonti’de bir şubesiyle şehrin nitelikli kahve adreslerinden biri. Kendi kavurduğu çekirdeklerle hazırlanan filtre demlemeler mekânın imzası. Kahve keyfinize evde devam etmek isteyenler için paket çekirdek satışı da mevcut.

GRŌN Coffee Company, Caddebostan

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Samimi bir ortamda kaliteli kahve yudumlamak isteyenleri Bağdat Caddesi’ne, GRŌN Coffee Company’ye davet ediyoruz. Kısa sürede müdavimler edinen mekân, kahvelerinin yanında sağlıklı yiyecekleriyle de öne çıkıyor. Güne nitelikli bir kahvaltıyla başlamak için iyi bir adres; hayvan dostu olduğunu da belirtelim.

Brekkie, Moda

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Moda’nın sevilen duraklarından Brekkie’de kahveler de çok beğeniliyor. Çeşit çeşit kruvasanlarıyla dikkat çeken mekânda her damak tadına uygun kahveler, özenle harmanlanmış çekirdeklerle hazırlanıyor.

Story Coffee Roasters, Moda / Yeldeğirmeni

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri


Moda sakinlerinin favori mekânlarından Story Coffee Roasters, “en iyi kahvenin beğenilmesi ve değerli ilişkiler kurulması” amacıyla yola çıkmış bir kahveci. Dünyanın dört bir yanından seçtikleri çekirdekleri kendileri kavurup misafirlerine sunuyorlar. Kahvenizin yanında şekersiz granolayı da deneyebilirsiniz. Moda’nın yanı sıra Yeldeğirmeni’nde de bir şubesi var.

Avrupa Yakası’nın En Beğenilen Kahve Mekanları

  • Bölge: İstanbul Avrupa Yakası (Beyoğlu, Beşiktaş, Şişli, Fatih, Sarıyer)
  • Öne Çıkan Semtler: Nişantaşı/Topağacı, Karaköy, Galata, Cihangir, Akaretler, Balat, Bebek, Bomonti, Maslak, Yeniköy, Arnavutköy
  • Kendi Kavuran Adresler: Petra Roasting Co., Coffee Sapiens, Kronotrop, Rawsters, Coffee Department
  • Öne Çıkan Konseptler: Aromalı kahveler (Casa Cooklife, Federal), plastiksiz servis (Blum)
  • İdeal Kullanım: Semt yürüyüşü, iş arası kahve, çekirdek alışverişi

David People Coffee, Balat

Orta yaşlarda, koyu renk saçlı, profesyonel bir duruş sergileyen, açık mavi gömlek ve koyu kravat takmış bir adamın, flu bir arka plan önünde, kameraya ciddi ve kendinden emin bir ifadeyle baktığı bu yakın çekim portre, modern iş dünyasının yüzünü yansıtan güçlü bir imaj sunuyor.

Balat’ın renkli ve karakterli atmosferinde konumlanan David People, kahveyi klasik seçeneklerin ötesine taşıyor. Farklı kahve yorumları ve özgün sunumlarıyla yeni tatlar keşfetmeyi sevenlere keyifli alternatifler sunuyor. Menüdeki Matcha Ube, mekânın mutlaka denenmesi gereken imza içeceklerinden.

Faw Coffee, Firuzağa

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Beyoğlu’nda bulunan Faw Coffee, minimal çizgilerle tasarlanmış iç mekânı ve nitelikli kahve odağıyla semtin buluşma noktalarından biri. Özenle seçilmiş çekirdekler cold brew ve filtre demlemelerle sunulurken, mekânın sakin atmosferi hem yaratıcı çalışmalara hem de kısa molalara eşlik ediyor. Güncel müzik seçkisi ve sade estetiğiyle, Beyoğlu kahve rotasının karakterli duraklarından.

Casa Cooklife, Bomonti

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Now Bomonti’nin altındaki 500 metrekarelik alanda yer alan Casa Cooklife, Cooklife Magazine ekseninde şekillenen, yavaş yaşam felsefesini benimseyen bir mekân. Kahve menüsünde limon, şeker kamışı, earl grey, bitter çikolata ve greyfurt gibi şaşırtan tatlarla hazırlanan kahveler var. Klasiklerin yanında farklı aromalar denemek isteyenler için iyi bir alternatif.

WTC, Akaretler

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

İç konseptinden fincanlarına kadar her şeyin özenle düşünüldüğü What The Coffee, Akaretler’in güzel bir köşesinde yer alıyor. Kahveleri kadar tatlıları da başarılı; kahvenizin yanına Belçika çikolatalı San Sebastian söylemenizi tavsiye ederiz.

Blum Coffee House, Beşiktaş

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

İki kız kardeşin kurumsal hayatı bir kenara bırakarak 2016’da açtığı Blum Coffee House, Akaretler’de denenmesi gereken kahveleri hazırlıyor. Espresso bazlı ve demleme kahvelerin yanı sıra fıstıklı kapuçino, bitter çikolatalı amerikano ve yer fıstıklı latte gibi seçenekler sunan mekânın atıştırmalık ve tatlıları da sağlıklı malzemelerle, ev yapımı olarak hazırlanıyor. Blum’un dikkat çeken bir yanı da servisinde plastik kullanmaması: Buğday sapı pipetler, huş ağacından çatal, kaşık ve bıçaklar ile geri dönüştürülebilir malzemeler tercih ediliyor.

Coffee Department, Nişantaşı & Balat

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Balat’ın sevilen kahvecisi Coffee Department, Nişantaşı’ndaki şubesiyle de kahve severleri ağırlıyor. Farklı ülkelerden seçilen organik, tek menşeli çekirdekler Türkiye’de kavruluyor ve farklı demleme yöntemleriyle hazırlanıyor. Abonelik paketleriyle sevdiğiniz çekirdekleri evinize kadar da getiriyorlar.

Cup of Joy, Bebek ve Şubeleri

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Suzan Serez ve Ebru Döşekçi’nin 2013’te Bebek’te küçük bir dükkânda başlattığı Cup of Joy, bugün şehrin dört bir yanına yayılan şubeleriyle hem kısa bir mola hem de uzun bir kahvaltı için ideal. Dünyanın dört bir yanından seçilen kahveler ustaca kavruluyor; mekân özellikle flat white konusunda iddialı. Glütensiz, vegan ve şekersiz lezzetleriyle de tutuluyor.

Deal Coffee Company, Beşiktaş

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

“İyi”ye duyulan tutkunun peşinde açılan Deal Coffee Company’de sıra dışı ve farklı çekirdeklere ulaşmak mümkün. Küçük bir ekspres dükkânla başlayan Deal, aynı cadde üzerindeki daha geniş mekânında kahve severleri ağırlıyor. İşini özenle yapan ekibiyle, çok bilinmese de bilenlerin vazgeçemediği kahvecilerden biri. Uzun denemelerle oluşturulan Special Blend, filtre kahvede yoğun lezzet arayanlar için birebir. Beşiktaş’ın gizli kalmış kahvecisinde çekirdek kahve satışı da var.

Kronotrop, Cihangir ve Şubeleri

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

2012’de Çağatay Gülabioğlu tarafından açılan Kronotrop, Türkiye’nin ilk nitelikli kahve dükkânı. Bugün şehrin iki yakasındaki şubelerinde, özenle seçilip kavrulan çekirdeklerle hazırlanan kahvelerini sunuyor. Özellikle cold brew konusunda OGGUSTO’nun favori adreslerinden olan marka, geniş çekirdek seçkisini web sitesi üzerinden de satıyor.

Coffee Sapiens, Karaköy – Kanyon

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

İki kahve tutkununun kurduğu Coffee Sapiens, kahvelerini Hasköy’deki kendi kavurmahanesinde kavuruyor ve Karaköy ile Kanyon’daki mekânlarında uzman baristaların elinden sunuyor. Etiyopya, Guatemala, Kosta Rika ve Kenya gibi farklı menşelerden gelen çekirdekler özel demleme yöntemleriyle hazırlanıyor. Sınırlı stokla getirilen nadir çekirdekler ise takip edilip kaçırılmaması gerekenler arasında.

Petra Roasting Co., Gayrettepe ve Şubeleri

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

2013’te Kaan Bergsen tarafından kurulan Petra Roasting Co., İstanbul nitelikli kahve sahnesinin öncü adreslerinden. Kahve bilgisini New York’ta edinen Bergsen’in Türkiye’deki SCAE kavurma yarışmasında birincilik ve 2014 Dünya Kahve Kavurma Şampiyonası’nda dördüncülük derecesi var. Gayrettepe’deki merkezde kavrulan çekirdekler, baristaların misafirlere uzun uzun anlattığı kahve çeşitlerine dönüşüyor; mekân yemek menüsüyle de öne çıkıyor. Gayrettepe, Bebek ve Topağacı’nın yanı sıra Maslak ve Şişhane’de de şubeleri var. Petra ve kardeş markası Mitte Brot, kahvelerini ve ekmek, kurabiye, kek gibi ürünlerini web üzerinden de satıyor.

Petra Roasting Co., Şef Cenk Debensason’un vazgeçilmez kahve adresi!

Spada Coffee, Teşvikiye / Fişekhane

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Spada, kendinizi evinizdeki kadar rahat hissedebileceğiniz yerlerden biri. 2016’da kahve dükkânı olarak açılan ve ertesi yıl kavurmaya başlayan Spada’da çekirdekler, kurucu Cumhur Kılıç önderliğinde Bakırköy’deki kavurmahanede kavruluyor. İtalyanca “kılıç” anlamına gelen Spada adı da kurucusunun soyadına bir gönderme. Geniş bir kahve menüsüne sahip mekân, pratik bir kahvaltı için de favoriler arasında. Çekirdek kahveleri web sitesinden sipariş edebilirsiniz.

Norm, Cihangir

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Kronotrop’ta çalışırken tanışan Cem Bozkuş ve Gizem Yavuz’un hayata geçirdiği Norm, Cihangir’in favori kahvecilerinden. Açıldığı ilk günden beri farkını ortaya koyan küçük ve sempatik mekânda İskandinav tarzı minimal dekor sayesinde kendinizi Avrupa’da sanabilirsiniz. Başarılı baristaların hazırladığı kahveler ve ev yapımı atıştırmalıklarla günün her saati keyif yapabilirsiniz.

Rawsters Coffee & Supply Co., Maslak / Moda / Akmerkez / Topağacı

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

42 Maslak’taki ilk mekânıyla tanınan Rawsters, günlük kavurduğu taze kahvesi ve özel çekirdekleriyle kahve severler tarafından hızla benimsendi. Akmerkez, Moda ve Topağacı şubeleriyle büyüyen markanın Moda adresi, semtin ikonik yapılarından Dr. Mahmut Ata Köşkü’nde yer alıyor. Açıldığı günden bu yana nitro demleme sunan mekânda kahveye eşlik edecek tatlılar da var.

Federal, Galata / Topağacı

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri

Barista eğitmeni Sam Çeviköz’ün ortağı Levent Koçarslan’la birlikte hayata geçirdiği Federal, Galata ve Topağacı’daki şubelerinde hizmet veriyor. Galata Kulesi’nin hemen yakınındaki mekânda Çeviköz’ün eğitiminden geçmiş baristalar, kahve hakkındaki tüm sorularınızı yanıtlamaya hazır. Listemizdeki diğer mekânlardan farklı olarak Federal’de çiğ badem, bitter çikolata, jalapeno ve baharat aromalı şuruplarla tatlandırılmış kahveleri de deneyebilirsiniz.

İstanbul’da Sıcak Çikolata Tutkunları İçin En İyi Mekanlar

Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
Baylan
Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
MUA
Nişantaşı’ndan Moda’ya İstanbul’un En İyi Kahvecileri
Moda Çikolatacısı

İstanbul’un soğuk günlerinde, sıcacık bir fincan sıcak çikolatayla kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Yoğun lezzeti ve kadifemsi dokusuyla bu klasik içecek, şehrin dört bir yanındaki mekânlarda sizi bekliyor.

Moda, Caddebostan ve Akasya AVM’deki Asuman sıcak çikolata çeşitleriyle öne çıkarken, Teşvikiye ve Caddebostan’da bulunan Harem Chocolate değişmeyen tarifleriyle vazgeçilmez adreslerden biri. Godiva, Baylan ve Beyaz Fırın klasik tatlarıyla beğeni toplarken, Fein sıcak çikolatayı modern dokunuşlarla yorumluyor. Moda Çikolatacısı yoğun aromasıyla bölgenin favorilerinden. Pek çok şubesi bulunan MUA ise sıcak çikolatada kalitesini her defasında kanıtlayan adreslerden biri.

-map-

white banner
Popüler Yazılar
Sıkça sorulan sorular
İstanbul’da en iyi kahveciler hangi semtlerde?

Nitelikli kahvecilerin en yoğun olduğu semtler Moda, Nişantaşı/Topağacı, Karaköy, Cihangir, Balat ve Bağdat Caddesi hattı. Moda’da Montag ve Story Coffee Roasters, Topağacı’nda Petra ve Spada, Karaköy’de Coffee Sapiens, Cihangir’de Norm, Balat’ta ise Coffee Department öne çıkıyor.

İstanbul’da kendi kahvesini kavuran kahveciler hangileri?

Petra Roasting Co., Spada Coffee, Coffee Sapiens, Montag, Noir Pit, Story Coffee Roasters, Rawsters ve Kronotrop kendi çekirdeklerini kavuruyor. Coffee Sapiens kahvelerini Hasköy’deki tesisinde kavuruyor. Spada’nın kavurmahanesi Bakırköy’de, Petra’nın merkezi ise Gayrettepe’de.

Türkiye’nin ilk nitelikli kahve dükkânı hangisi?

Kronotrop, 2012'de Çağatay Gülabioğlu tarafından açılan Türkiye’nin ilk nitelikli kahve dükkânı olarak biliniyor. Bugün İstanbul’un iki yakasında şubeleri bulunuyor; özellikle cold brew’u ile tanınıyor.

Anadolu Yakası’nda en iyi kahveciler hangileri?

Moda’da Montag, Story Coffee Roasters, Guten Morgen, Basement ve Kont Coffee öne çıkıyor. Bağdat Caddesi hattında Nove, GRŌN ve Bonte; Fenerbahçe’de Fern, Kalamış’ta Boter, Çiftehavuzlar’da ise bisiklet temalı Stride Bike n Coffee bulunuyor.

Nişantaşı ve Topağacı’nda hangi kahvecilere gidilir?

Topağacı’nda Petra ve Rawsters, Teşvikiye’de Spada ve Coffee Department, Nişantaşı’nda Cup of Joy, Harbiye’de ise People of Coffee öne çıkan adresler. Semtin diğer mekânları için Nişantaşı’nın en iyi mekânları rehberine göz atabilirsiniz.

Karaköy, Galata ve Cihangir’de nitelikli kahve nerede içilir?

Karaköy’de Coffee Sapiens ve İstanbul Baking Company, Galata Kulesi yakınında Federal, Cihangir’de Norm, Firuzağa’da ise Faw Coffee iyi seçenekler. Beş mekân da birbirine yürüme mesafesinde, bu yüzden tek bir semt rotasında birleştirilebilir.

İstanbul’da çalışmak için uygun kahveciler var mı?

Evet. Feneryolu’ndaki V’NOI geniş cam cepheleri ve sessiz ortamıyla, Firuzağa’daki Faw Coffee sakin atmosferiyle, Rawsters’ın 42 Maslak şubesi ise geniş alanıyla çalışmak için tercih ediliyor. Yoğun saatlerde masa bulmak zorlaşabilir.

Kahve çekirdeği satın alabileceğim kahveciler hangileri?

Petra, Spada ve Kronotrop çekirdeklerini web siteleri üzerinden satıyor. Noir Pit, Montag, Deal Coffee ve Story Coffee Roasters’ta ise mekândan paket çekirdek alınabiliyor. Coffee Department abonelik paketleri de sunuyor.

Hem kahvaltı hem kahve için hangi mekânlar uygun?

Bağdat Caddesi’ndeki Nove gün boyu kahvaltı servisiyle, Fenerbahçe’deki Fern dutch baby pancake ve fit omletleriyle öne çıkıyor. Karaköy’de İstanbul Baking Company, Moda’da Guten Morgen ve Bebek’te Cup of Joy da kahvaltı için iyi adresler.

Üçüncü dalga kahve ne demek?

Üçüncü dalga kahve, kahveyi bir tarım ürünü olarak ele alan, çekirdeğin menşeinden kavurma profiline ve demleme yöntemine kadar her aşamayı önemseyen kahve anlayışı. Bu kahvecilerde genellikle tek menşeli çekirdekler, V60 ve Chemex gibi filtre demlemeler ve flat white, cortado gibi espresso bazlı içecekler sunuluyor.

Gülce Fidan
Gülce Fidan Tüm Yazıları
İlgili Yazılar
white banner
Daha keyifli ve kişiselleştirilmiş bir OGGUSTO deneyimi için
Üye OlGİRİŞ YAP

Deneyiminizi Kişiselleştirelim
OGGUSTO’da sitenin çalışması ve ziyaret istatistikleri için zorunlu çerezleri kullanıyoruz. İzin verirseniz tercihlerinizi hatırlamak, sayfaları nasıl kullandığınızı ayrıntılı incelemek ve ilgi alanlarınıza göre içerik, reklam ve kampanya iletişimi sunmak için de çerez kullanırız. Seçiminizi sayfanın altındaki “Çerez Tercihleri” bağlantısından istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.
Çerezler hakkında detaylı bilgi almak için Çerez Aydınlatma Metni’ni incelemenizi rica ederiz.