Maslak, yalnızca iş hayatının merkezi değil; günün her saatine yayılan temposuyla keşfedilmeyi bekleyen pek çok adrese de ev sahipliği yapıyor. Sabah kahvesinden öğle buluşmalarına, akşam yemeklerinden gün sonu kaçamaklarına uzanan bu seçkide, Maslak’ta uğramanız gereken en iyi mekânları bir araya getirdik.
Bir Bakışta: Maslak’ın En İyi Mekanları
| Mekân | Konum | Mutfak | Öne Çıkan | İdeal Zaman |
|---|---|---|---|---|
| Rawsters | 42 Maslak | Nitelikli kahve | Kahve & hafif atıştırmalıklar | Sabah, gün içi mola |
| YMRT Garden | 42 Maslak | Farm to table | Organik yumurtalı brunch tabakları | Hafta sonu brunch |
| Gram | Orjin Maslak | Katkısız günlük mutfak | Mevsimsel menü, pastane ürünleri | Kahvaltı, öğle |
| Zuko Street Food | Orjin Maslak | Sokak lezzetleri | Kokoreç, dürüm, falafel | Öğle arası |
| Gourmero | Orjin Maslak | Fast casual | Makarna, burger, protein bowl | Öğle, erken akşam |
| Terra Kitchen | Orjin Maslak | Ev yemekleri | Günlük değişen açık büfe | Öğle arası |
| Plus Kitchen | Orjin Maslak | Sağlıklı mutfak | Zeytinyağlılar, sarmalar, mezeler | Öğle arası |
| La Pianta Cafe | 42 Maslak | İtalyan | Pizza, trüflü tagliatelle | Öğle, iş çıkışı |
| Caffe Vergnano 1882 | 42 Maslak | İtalyan & kahve | Espresso, makarna, tiramisu | Gün ortası, akşamüstü |
| Baby Green | 42 Maslak | Sağlıklı & hızlı servis | Kişiselleştirilebilir bowl ve salata | Öğle arası |
| Aşkana Mantı | Maslak 1453 | Geleneksel Türk / Tatar | Mantı, çiğ börek | Öğle, akşam |
| Pizza Napolist | Maslak 1453 | Napoli usulü pizza | 48 saat dinlendirilmiş doğal mayalı hamur | Öğle, akşam |
| Sanayi 313 | Oto Sanayi | Modern dünya mutfağı | Tasarım konsept mağaza içinde brunch | Kahvaltı, öğle (yalnızca gündüz) |
| Sanayi Bahçe | Oto Sanayi | Türk / meyhane & ocakbaşı | Gündüz Türk mutfağı, akşam meyhane | Öğle, akşam |
| Ahmet Ustam Ocakbaşı | Oto Sanayi | Ocakbaşı | Michelin Bib Gourmand, açık ocak | Akşam, iş yemeği |
| Trifaz | Oto Sanayi | Gastro sokak lezzetleri | Hamburger | Öğle, arkadaş buluşması |
| Kaburgacı Cabbar | Oto Sanayi | Adana mutfağı | Kaburga şiş, Adana kebap | Öğle, akşam |
| Kebapçı Asker Usta | Oto Sanayi | Adana mutfağı / ocakbaşı | Aile işletmesi ocakbaşı | Öğle, akşam |
| Tehroon | Dereboyu 2 Cd. (Oto Sanayi yakını) | İran mutfağı | Safranlı pilav, İran kebapları | Öğle, akşam |
Gökdelenleri, plazaları ve iş merkezleriyle İstanbul’un en hareketli bölgelerinden biri olan Maslak, yalnızca iş dünyasıyla değil restoran, kafe ve barlarıyla da dikkat çeken bir semt. Sabah kahvaltısından öğle yemeğine, kahve molalarından akşam keyfine kadar farklı alternatifler sunan Maslak’ta keşfedilecek çok sayıda mekân var. Biz de hem bölgede çalışanlar hem de yeni lezzet durakları arayanlar için Maslak’ın en iyi mekânlarını kompleks kompleks derledik: 42 Maslak, Orjin, Maslak 1453 ve Oto Sanayi.
Maslak Kahvaltı ve Kahve Mekanları
- Konum: 42 Maslak (Ahi Evran Caddesi ve Bilim Sokak)
- Mekân Profili: Nitelikli kahve, brunch, hafif kahvaltı
- Öne Çıkan Mekânlar: Rawsters, YMRT Garden
- İdeal Zaman: Hafta içi sabah, hafta sonu brunch
Rawsters 


“Maslak’ta iyi kahve nerede içilir?” sorusunun cevabı çoğu kişi için Rawsters. 42 Maslak’taki şubesiyle özellikle ofis çalışanlarının vazgeçilmez adreslerinden biri olan kahve noktası, sağlıklı kahvaltı alternatifleri ve atıştırmalıklarıyla da öne çıkıyor. İster sabah işe giderken kahvenizi alıp çıkın, ister sakin bir mola vererek minimal menüsünden seçim yapın; Rawsters, Maslak’ta günün her saatine hitap eden modern bir kafe.
- Mutfak yaklaşımı: Sağlıklı atıştırmalıklar & kahve odaklı menü
- Mekân: Maslak
- Menü: Nitelikli kahve çeşitleri, hafif kahvaltı alternatifleri, sağlıklı atıştırmalıklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Maslak Mah., Ahi Evran Cd. No:6 D:171, Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 02128019919
- Instagram: Rawsters
OGGUSTO’nun Rawsters Notu: Maslak’ın yoğun temposunda iyi kahveye hızlı ulaşabileceğiniz adreslerden. Kahvenin yanında hafif alternatifler sunması, gün içinde kaliteli bir mola arayanlar için birebir.
YMRT Garden 

Maslak’ta kahvaltı, öğle ya da akşam yemeği için farklı bir adres arıyorsanız YMRT Garden doğru seçim. Kahvaltı ve brunch kültürünü farm to table, yani “çiftlikten masaya” anlayışıyla sunan mekânın menüsünün yıldızı organik yumurta. Tostlardan bowl’lara, ekmek üstlerinden sandviçlere kadar pek çok seçenek bu çiftlik yumurtalarıyla hazırlanıyor. Sağlıklı ve protein değeri yüksek bir öğün arayanlar için Maslak’ta öne çıkan alternatiflerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Farm to table / sağlıklı & protein odaklı tabaklar
- Mekân: Maslak
- Menü: Kahvaltı & brunch seçenekleri, bowl’lar, sandviçler, ekmek üstü lezzetler
- Rezervasyon: Hafta sonu için önerilir
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Maslak, Bilim Sk. No:5, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 05339258020
- Instagram: YMRT Garden
OGGUSTO’nun YMRT Garden Notu: Menünün merkezinde organik yumurtalar var; tostlardan bowl’lara kadar pek çok tabak bu ürün üzerine kurulu. Protein ağırlıklı ve dengeli bir öğün arayanlar için şahane bir alternatif, özellikle hafta sonu brunch planlarında.
Orjin Maslak Mekanları
- Konum: Orjin Maslak İş Merkezi, Eski Büyükdere Caddesi No:27
- Mekân Profili: Food court ve plaza restoranları, hızlı servis
- Öne Çıkan Mekânlar: Gram, Zuko Street Food, Gourmero, Terra Kitchen, Plus Kitchen
- İdeal Zaman: Hafta içi öğle arası
Gram 

Orjin Maslak İş Merkezi’ndeki Gram, gün boyu sunduğu lezzetlerle semtin en çok tercih edilen mekânlarından biri. Güne kahvaltıyla başlayan Gram, mevsime göre değişen menüsünde soğuk büfe, ana yemekler ve pastane ürünleriyle öne çıkıyor.
Katkısız ve sade tarif anlayışı sayesinde müdavim kitlesi her geçen gün genişleyen Gram, özellikle toplantılar ve iş buluşmaları için tercih ediliyor. Maslak’ta özenli, pratik bir öğün arayanlar için şans verilmesi gereken adreslerden biri.

- Mutfak yaklaşımı: Sağlıklı & katkısız günlük mutfak
- Mekân: Orjin Maslak
- Menü: Kahvaltı, soğuk büfe, ana yemekler, pastane ürünleri
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / iş stili
- Adres: Orjin Maslak İş Merkezi, Eski Büyükdere Cd. No:27, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 285 22 92
- Instagram: @gram.ist
OGGUSTO’nun Gram Notu: Günün her saatine uyum sağlayan menüsü ve sade mutfak yaklaşımıyla Maslak’ta özenli bir alternatif. Yoğun iş günlerinde dengeli bir öğün arayanlar için güvenilir.
Zuko Street Food 

Orjin Maslak’ta festival havası yaşatan bir mekân arıyorsanız adresiniz Zuko Street Food. Adından da anlaşılacağı gibi konseptini sokak lezzetlerinden alan Zuko, samimi atmosferinde geniş bir menü sunuyor. Kokoreçten falafele, patates kızartmasından pide ve dürüm çeşitlerine, çorbalardan yan içeceklere kadar pek çok seçenekle tam bir “festival menüsü” hazırlıyor. Farklı bir öğle arası isteyenler için Maslak’ın en eğlenceli lezzet duraklarından biri.
- Mutfak yaklaşımı: Sokak lezzetleri & hızlı servis
- Mekân: Orjin Maslak
- Menü: Kokoreç, dürüm & pide çeşitleri, falafel, atıştırmalıklar, çorbalar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Orjin Maslak İş Merkezi, Eski Büyükdere Cd. No:27, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Instagram: @zuko_streetfood
OGGUSTO’nun Zuko Notu: Geniş menüsüyle Zuko Street Food, Maslak’ta hızlı bir lezzet arayanlar için iyi bir tercih. Özellikle arkadaşlarla yapılan spontane öğle planları için uygun.
Gourmero 

Orjin Maslak’ın dikkat çeken restoranlarından biri de Gourmero. Gün içinde doyurucu alternatifler arayanlar için ideal olan mekân, özellikle makarna ağırlıklı menüsüyle öne çıkıyor. Makarnalardan hamburgerlere, wrap çeşitlerinden çorbalara kadar geniş bir seçki sunarken, protein kaseleriyle sağlıklı beslenmek isteyenlere de hitap ediyor. Hem hızlı bir öğle yemeği hem de pratik bir akşam alternatifi arayanlar için doğru adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Fast casual / dünya mutfağı
- Mekân: Orjin Maslak
- Menü: Makarnalar, burgerler, wrap çeşitleri, çorbalar, protein bowl’lar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / iş stili
- Adres: Orjin Maslak İş Merkezi, Eski Büyükdere Cd. No:27, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Instagram: @gourmero_turkiye
OGGUSTO’nun Gourmero Notu: Farklı damak zevklerine hitap eden geniş menüsüyle Gourmero, kalabalık ofis grupları için kolay bir ortak nokta. Makarna ve protein bowl dengesi, öğle arasında hem doyurucu hem hafif seçenek sunuyor.
Terra Kitchen 

Orjin Maslak’taki zincir restoranlardan Terra Kitchen, food court alanında yer alsa da samimi bir restoran ambiyansı yaratmayı başarıyor. Zengin menüsüyle farklı damak tatlarına hitap eden mekân, özellikle ev yemekleri ve açık büfe seçenekleriyle öne çıkıyor. Gün içinde değişen çorba, ana yemek, salata ve tatlılardan oluşan menüsü sayesinde çeşitlilik arayanlar için ideal. Her damak zevkine uygun seçenekleri olduğu için kalabalık gruplar için de iyi bir tercih.
- Mutfak yaklaşımı: Ev yemekleri & açık büfe
- Mekân: Orjin Maslak
- Menü: Günlük değişen çorbalar, ana yemekler, salatalar, tatlılar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / iş stili
- Adres: Orjin Maslak İş Merkezi, Zemin Kat, Eski Büyükdere Cd. No:27, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 801 68 80
- Instagram: @terrakitchen
OGGUSTO’nun Terra Kitchen Notu: Günlük tempoda “ne yesem?” sorusunu çözen Terra Kitchen, geniş ve değişken menüsüyle farklı seçenekler sunuyor. Ev yemeği isteyen ama pratiklikten ödün vermek istemeyenler için Maslak’ta dengeli bir adres.
Plus Kitchen 

Orjin Maslak’taki bir diğer zincir restoran Plus Kitchen. “Eat Good, Feel Good” mottosuyla bilinen mekân, sağlıklı yaşam kültürünü pratik ve lezzetli tabaklarla sunuyor. Her gün değişen menüsünün yanında sabit seçenekleriyle de tercih edilen Plus Kitchen, özellikle zeytinyağlıları, sarma çeşitleri, ara sıcakları, soğuk mezeleri, salataları, sağlıklı karbonhidratları ve tatlılarıyla öne çıkıyor. Sağlıklı ve hızlı bir öğün arayanlar için Orjin Maslak’taki en iyi seçeneklerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Sağlıklı & dengeli mutfak
- Mekân: Orjin Maslak
- Menü: Zeytinyağlılar, sarmalar, mezeler, salatalar, sağlıklı karbonhidratlar, tatlılar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / iş stili
- Adres: Orjin Maslak İş Merkezi, Eski Büyükdere Cd. No:27, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 955 50 73
- Instagram: @pluskitchentr
OGGUSTO’nun Plus Kitchen Notu: Menü her gün değişse de denk gelirseniz ızgara somon, aroması dengeli iç pilav ve portakallı glutensiz kek öne çıkan tabaklar. Hem tok tutan hem de hafif hissettiren bir öğün için bu üçlü iyi bir tercih.
42 Maslak Mekanları
- Konum: 42 Maslak, Ahi Evran Caddesi No:6
- Mekân Profili: İtalyan mutfağı, kahve kültürü, sağlıklı bowl
- Öne Çıkan Mekânlar: La Pianta Cafe, Caffe Vergnano 1882, Baby Green
- İdeal Zaman: Öğle arası ve iş çıkışı
Maslak’ın en bilinen karma kullanımlı komplekslerinden biri olan 42 Maslak, restoran ve kafe seçenekleriyle bölge çalışanlarının en sık uğradığı adreslerden. Kahvaltı bölümünde yer verdiğimiz Rawsters ve YMRT Garden da bu kompleks içinde bulunuyor; burada ise öğle ve akşam için öne çıkan mekânlara odaklanıyoruz.
La Pianta Cafe 

42 Maslak’taki ilk durağımız La Pianta Cafe. Klasik bir İtalyan restoranı çizgisinde ilerleyen La Pianta’da pizzadan makarnaya, salatalardan tatlılara kadar İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerini bulmak mümkün. Maslak’ta iş temposunun ortasında İtalyan tatlarına kısa bir kaçış arıyorsanız, La Pianta doğru adres.
- Mutfak yaklaşımı: İtalyan mutfağı
- Mekân: 42 Maslak
- Menü: Pizza, makarna, salatalar, tatlılar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / iş stili
- Adres: 42 Maslak, Ofis Sokağı, Havuzbaşı Ofis 1. Blok D:3, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 809 30 25
- Instagram: @lapiantacafe
OGGUSTO’nun La Pianta Notu: İnce hamur margherita pizza, trüflü tagliatelle ve parmesanlı Caesar salata, mekânın en çok tercih edilen tabakları arasında. Öğle molasında ya da iş çıkışı rahat bir İtalyan yemeği için bakabileceğiniz yerlerden.
Caffe Vergnano 1882 
42 Maslak’taki bir diğer İtalyan durağı Caffe Vergnano 1882. Adını taşıdığı yıldan bu yana sürdürdüğü kahve geleneğiyle bilinen Vergnano, şık dekorasyonu sayesinde hem toplantılar hem de özel buluşmalar için uygun bir ortam sunuyor. Menüde espresso bazlı kahvelerin yanında başlangıçlar, pizzalar, makarnalar ve tatlılar gibi klasik İtalyan mutfağının sevilen örnekleri yer alıyor. Maslak’ta hem kahve keyfini hem de doyurucu bir İtalyan öğününü aynı masada buluşturmak isteyenler için doğru adreslerden biri.

- Mutfak yaklaşımı: İtalyan mutfağı & kahve kültürü
- Mekân: 42 Maslak
- Menü: Espresso bazlı kahveler, pizza, makarna, tatlılar, atıştırmalıklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / smart casual
- Adres: 42 Maslak, Ahi Evran Cd. No:6/155-156, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 242 18 82
- Instagram: @caffevergnanoturkey
OGGUSTO’nun Caffe Vergnano Notu: Gün ortasında bir cappuccino molası ya da akşamüstü hafif bir makarna ve kahve planı için ideal. Tiramisu ve klasik espresso eşleşmesi, mekânın en güvenli tercihlerinden biri.
Baby Green 

Adından da anlaşılacağı üzere Baby Green, sağlıklı yaşamı benimseyenler için 42 Maslak’taki en doğru adreslerden biri. Özellikle bowl ve salatalarıyla tanınan restoran, hem sağlığına dikkat edenlere hem de hafif ve besleyici bir öğün arayanlara hitap ediyor.
Menüde bowl, wrap ve salata çeşitleri bulunuyor. Salata ve bowl’unuzu kendi damak tadınıza göre oluşturabiliyor ya da mekânın hazır kombinasyonlarından birini seçebiliyorsunuz. Maslak’ta sağlıklı ve hızlı bir öğün için Baby Green mutlaka denenmesi gereken seçeneklerden.

- Mutfak yaklaşımı: Sağlıklı & hızlı servis
- Mekân: 42 Maslak
- Menü: Bowl, salata, wrap, kişiselleştirilebilir tabaklar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual / spor şık
- Adres: 42 Maslak AVM, Ahi Evran Cd. No:6 İç Kapı No:96, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Instagram: @babygreenturkiye
OGGUSTO’nun Baby Green Notu: Avokadolu bowl’lar, protein ağırlıklı tavuklu salatalar ve yoğurt bazlı soslarla hazırlanan kombinasyonlar özellikle öğle saatlerinde öne çıkıyor. Kendi bowl’unuzu oluşturma seçeneği, diyet yapanlar için de büyük kolaylık.
Maslak 1453 Mekanları
- Konum: Maslak 1453, 1453 Caddesi
- Mekân Profili: Geleneksel Türk mutfağı, artizan pizza
- Öne Çıkan Mekânlar: Aşkana Mantı, Pizza Napolist
- İdeal Zaman: Öğle ve akşam yemeği
Aşkana Mantı 

İstanbul’un en bilinen mantıcılarından biri olan Aşkana Mantı, 1987’de Tatar bir aile tarafından Ulus’ta kuruldu. Adını Tatarcada “aşevi” anlamına gelen kelimeden alan mekân, mantısını her gün taze hazırlayan yaklaşımıyla yıllardır şehrin klasikleri arasında. Ulus dışındaki şubelerinden biri de Maslak 1453’te hizmet veriyor. Menüde mantının yanında leziz çiğ börek seçenekleri de yer alıyor. Maslak’ta mantı ya da çiğ börek yemek isterseniz, Aşkana Mantı uğramanız gereken adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Türk mutfağı / Tatar mutfağı
- Mekân: Maslak 1453
- Menü: Mantı çeşitleri, çiğ börek
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Maslak 1453, 1453 Cd., 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 260 72 72
- Instagram: @askanamanti
OGGUSTO’nun Aşkana Mantı Notu: 1987’den bu yana İstanbul’da mantı denince akla gelen adreslerden biri olan Aşkana, Maslak şubesinde de hızlı servisi ve klasik tatlarıyla öne çıkıyor. Mantının yanına mutlaka bir çiğ börek ekleyin.
Pizza Napolist 
Maslak 1453’te pizza denemeden olmaz! Pizza Napolist, artizan pizzalarını geleneksel Napoli tekniğiyle hazırlıyor: hamur doğal mayayla yapılıyor ve 48 saat dinlendiriliyor, pizzalar ise Napoli’de el işçiliğiyle üretilmiş taş fırında pişiyor. Menüde klasik çeşitlerin yanında sıra dışı pizzalar, başlangıçlar, makarnalar, salatalar ve tatlılar da bulunuyor. Yüksek tavanlı, sade tasarımlı salonu da ferah bir ortam sunuyor.


Maslak’ta canınız çıtır kenarlı, doyurucu ve gerçekten özenli bir pizza çekiyorsa, doğru adres Pizza Napolist.
- Mutfak yaklaşımı: Napoli usulü artizan pizza
- Mekân: Maslak 1453
- Menü: Pizza çeşitleri, başlangıçlar, makarnalar, salatalar, tatlılar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Maslak 1453, 1453 Cd. C8 Blok Dükkan No:151, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 299 88 80
- Instagram: @pizzanapolist
OGGUSTO’nun Pizza Napolist Notu: 48 saat dinlendirilen doğal mayalı hamur, pizzanın dokusundaki farkı hemen hissettiriyor. Klasik bir margherita ile başlayıp menüdeki sıra dışı çeşitlerden birini paylaşabilirsiniz.
Maslak Oto Sanayi Mekanları
- Konum: Atatürk Oto Sanayi Sitesi ve Dereboyu 2 Caddesi
- Ulaşım: M2 metro hattı, Atatürk Oto Sanayi durağı
- Mekân Profili: Tasarım restoranları, ocakbaşı, Adana mutfağı, gastro sokak lezzetleri
- Öne Çıkan Mekânlar: Sanayi 313, Sanayi Bahçe, Trifaz, Kaburgacı Cabbar, Kebapçı Asker Usta, Tehroon
- İdeal Zaman: Hafta içi öğle; Sanayi Bahçe için akşam
Sanayi 313


Maslak’ta sıradan restoranlardan farklı, tasarımı ve atmosferiyle öne çıkan bir mekân arıyorsanız adresiniz Sanayi 313. Eski bir oto tamirhanesinden dönüştürülen iki katlı yapı, dışarıdan bakıldığında sanayi dükkânlarından farksız görünse de içeri adım attığınızda bambaşka bir dünyayla karşılaşıyorsunuz. Biri iç mimar, diğeri işletmeci olan Enis ve Amir Karavil kardeşlerin hayata geçirdiği Sanayi 313; tasarım ürünleri, mobilya ve aksesuarların sergilendiği bir konsept mağazayı, kendi tasarım stüdyosunu ve bir restoranı aynı çatı altında buluşturuyor.
Gündüz saatlerinde, kahvaltı ve öğle yemeği için hizmet veren restoranın menüsü sürekli değişiyor. Kahvaltıdan brunch’a, bowl çeşitlerinden mantıya, hamburgerden balık ve tatlılara kadar her tabak özgün bir dokunuşla hazırlanıyor. Geleneksel lezzetleri modern bir anlayışla yeniden tatmak isteyenler için Maslak’ta kaçırılmaması gereken en özel adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Modern yorumlarla dünya mutfağı
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Kahvaltı & brunch, ana yemekler, tatlılar, dönemsel tabaklar
- Rezervasyon: Önerilir
- Ne Giyilir?: Casual / smart casual
- Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi 2. Kısım 10. Sk. No:313, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 286 38 57
- Instagram: @sanayi313
OGGUSTO’nun Sanayi 313 Notu: Tasarım ve gastronomiyi aynı çatı altında buluşturan mekân, Maslak’ta farklı bir mekan arayanlar için şahane bir alternatif. Değişken menüsü sayesinde her ziyarette farklı tabaklarla karşılaşabilirsiniz. Yemekten önce konsept mağazayı gezmek için zaman ayırın.
Ahmet Ustam Ocakbaşı


Maslak’ta ocakbaşı denince ilk akla gelen adreslerden biri Ahmet Ustam Ocakbaşı. Ahmet Karoğlu’nun Oto Sanayi’nin girişinde, Dereboyu 2 Caddesi üzerinde açtığı mekân, Michelin Rehberi’nin Bib Gourmand seçkisinde yer alıyor. Endüstriyel çizgileri modern bir tasarımla buluşturan salonda, ustaların ocak başında çalışmasını izleyerek yemek yiyorsunuz. Adana kebabından kuzu pirzolaya uzanan menüsüyle Maslak’ta hem iş yemekleri hem de kalabalık akşam buluşmaları için şahane bir tercih.
- Mutfak yaklaşımı: Geleneksel ocakbaşı
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Adana kebap, kuzu pirzola, ızgara etler, mezeler
- Rezervasyon: Önerilir
- Ne Giyilir?: Smart casual
- Adres: Maslak Mah., Dereboyu 2 Cd. No:8/1, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0530 175 61 14
OGGUSTO’nun Ahmet Ustam Notu: Bib Gourmand seçkisindeki yeri, kaliteyle fiyat arasındaki dengeyi yakalamış olmasından geliyor. Açık ocağın önündeki masalar, mekanın en keyifli kısmı.
Tehroon Restaurant 

Maslak’ta farklı tatlar keşfetmek isteyenler için Tehroon, İstanbul’da pek sık rastlamadığımız İran mutfağını sunuyor. Oto Sanayi’nin hemen yanındaki Dereboyu 2 Caddesi’nde yer alan mekânın Kadıköy Fikirtepe’de de bir şubesi var.
Geleneksel İran tariflerini çağdaş dokunuşlarla buluşturan menüde çorbalar, aperatifler, safranlı pilavlar, kebap çeşitleri ve İran tatlıları yer alıyor. Maslak’ta alışılmışın dışında bir yemek yemek istiyorsanız Tehroon keşfedilmesi gereken adreslerden biri.

- Mutfak yaklaşımı: İran mutfağı
- Mekân: Maslak (Oto Sanayi yakını)
- Menü: Çorbalar, aperatifler, safranlı pilavlar, kebaplar, tatlılar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Maslak, Dereboyu 2 Cd. No:5 İç Kapı No:74, 34398 Şişli/İstanbul
- Telefon: 0850 554 50 50
- Instagram: @tehroon.restaurant
OGGUSTO’nun Tehroon Notu: Tehroon, Maslak’ta klasik restoran çizgisinin dışında konumlanarak İran mutfağının safran ağırlıklı, baharat dengesi yüksek tariflerini masaya getiriyor. Bölgede farklı bir gastronomik deneyim arayanlar için dikkat çeken bir durak.
Sanayi Bahçe 

Maslak Oto Sanayi’nin sürprizlerinden biri de Sanayi Bahçe. Günün farklı saatlerinde farklı konseptler sunan mekân, öğlen 16.00’ya kadar şık bir ortamda Türk mutfağının seçkin lezzetlerini öne çıkarıyor. Akşam saatlerinde ise meyhane ve ocakbaşı atmosferine bürünerek günün yorgunluğunu atmak için ideal bir buluşma noktasına dönüşüyor. Kelle paçadan soğuk mezelere, kebap çeşitlerinden et yemeklerine kadar geniş bir menüye sahip olan Sanayi Bahçe, Maslak’ta hem öğle yemeği hem de keyifli bir akşam için tercih edilebilecek en özgün adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Türk mutfağı / meyhane & ocakbaşı
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Çorbalar, soğuk mezeler, kebaplar, et yemekleri
- Rezervasyon: Akşam için önerilir
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi 2. Kısım, Sokak No:35, Bina No:1450, 34398 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0542 112 05 40
- Instagram: @sanayibahce
OGGUSTO’nun Sanayi Bahçe Notu: Gün içinde sade ve dengeli bir öğle yemeği sunarken, akşam saatlerinde meyhane ve ocakbaşı konseptine geçen Sanayi Bahçe, Maslak’ta iki farklı ruha hitap eden nadir adreslerden biri.
Trifaz 
Maslak Oto Sanayi’nin en bilinen adreslerinden biri de Trifaz. Gastro sokak lezzetlerini salaş ve samimi bir ortamda sunan Trifaz, özellikle hamburgerleriyle meşhur. Menüde tavuk parçaları, patates kızartmaları ve çeşitli soslarla tamamlanan seçenekler de var.


Maslak’ta hamburger yemek ve yanında bolca sokak lezzeti denemek istiyorsanız, Trifaz uğranması gereken bir adres.
- Mutfak yaklaşımı: Gastro sokak lezzetleri
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Hamburger, tavuk parçaları, patates kızartmaları, soslar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi 2. Kısım 14. Sk. No:508 Üst Kat, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0554 949 77 79
- Instagram: @trifazsanayi
OGGUSTO’nun Trifaz Notu: Oto Sanayi’nin enerjisini yansıtan salaş yapısı ve burgerleriyle Trifaz, hızlı, doyurucu ve samimi bir yemek sunuyor. Arkadaş buluşmaları için birebir.
Kaburgacı Cabbar 

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden Adana kebabı, Maslak Oto Sanayi’de Kaburgacı Cabbar ile buluşuyor. Salaş ve samimi atmosferiyle öne çıkan mekân, misafirlerine kaburga şiş, Adana kebap, dürüm ve salata çeşitleri sunuyor. Adana mutfağının klasik lezzetlerini İstanbul’dan çıkmadan tatmak isteyenler için Maslak’ta uğranması gereken adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Adana mutfağı / kebap
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Adana kebap, kaburga şiş, dürümler, salatalar
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi, 33. Sk. No:1365, 34475 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0544 669 30 01
- Instagram: @kaburgacicabbaristanbul
OGGUSTO’nun Kaburgacı Cabbar Notu: Et kalitesi ve sade sunum anlayışıyla Kaburgacı Cabbar, bölgede klasik bir kebap alternatifi arayanlar için öne çıkıyor. Mekânın adını taşıyan kaburga şiş, ilk ziyarette denenmeli.
Kebapçı Asker Usta 
Maslak’ta Adana mutfağı denince akla gelen bir diğer adres de Kebapçı Asker Usta. Maslak Oto Sanayi içinde bulunan restoran, samimi bir aile işletmesi olarak hizmet veriyor.


Salaş atmosferiyle öne çıkan Kebapçı Asker Usta, Adana kebabı başta olmak üzere ocakbaşı lezzetlerini Maslak’ta tatmak isteyenler için vazgeçilmez adreslerden biri.
- Mutfak yaklaşımı: Adana mutfağı / ocakbaşı
- Mekân: Maslak Oto Sanayi
- Menü: Adana kebap, ocakbaşı lezzetleri
- Rezervasyon: Gerekli değil
- Ne Giyilir?: Casual
- Adres: Atatürk Oto Sanayi Sitesi, 41. Sk. No:250-2 İç Kapı No:1, 34485 Sarıyer/İstanbul
- Telefon: 0212 289 01 01
- Instagram: @kebapciaskerusta
OGGUSTO’nun Asker Usta Kebap Notu: Aile işletmesi yapısını koruyan Kebapçı Asker Usta, Maslak Oto Sanayi’de geleneksel ocakbaşı kültürünü sürdüren yerlerden biri. Samimi ortamı ve net lezzetleriyle bölgenin sevilen adreslerinden.
-map-


