Şefler, gastronomi kitabı yazarları, gurmeler ve daha pek çok isim OGGUSTO’nun Gastronomi çatısı altında buluşuyor. Gastronomi dünyasındaki en yeni gelişmeleri, trendleri, yeni açılan mekanları birinci ağızdan öğreniyoruz. Yalnızca Türkiye’den değil yurt dışından da önemli isimleri sizlerle buluşturuyoruz.
Çikolatanın çekirdekten başlayıp vazgeçilmez bir lezzete dönüştüğü yolculuğunu, etik kakao üretimini, dünyanın en iyi kakao çiftliklerini Butterfly Chocolate’ın kurucusu Ebru İpekçi ile konuştuk.
Yemeği sıradanlıktan çok uzağa taşıyan, aromaları birbirine mükemmelce harmanlayan; alanının en iyisi kabul edilen şeflerle bir araya geldik ve onlara en beğendikleri lezzetlerini/restoranlarını sorduk.
Çikolatanın çekirdekten başlayıp vazgeçilmez bir lezzete dönüştüğü yolculuğunu, etik kakao üretimini, dünyanın en iyi kakao çiftliklerini Butterfly Chocolate’ın kurucusu Ebru İpekçi ile konuştuk.
Yemeği sıradanlıktan çok uzağa taşıyan, aromaları birbirine mükemmelce harmanlayan; alanının en iyisi kabul edilen şeflerle bir araya geldik ve onlara en beğendikleri lezzetlerini/restoranlarını sorduk.
