Mürver‘in yeteneği ile hayran bırakan genç şefi Mevlüt Özkaya‘nın en beğendiği lezzet duraklarını ve favori lezzetlerini mercek altına alıyoruz.
Kendi restoranınıza gelseniz ne sipariş ederdiniz?
Füme Lüfer, Düve Sucuk, Külde Ahtapot, Kuzu Sırt Şiş, Turunç- Gül, Yanık Fıstık
Vazgeçilmez lezzet durağınız?
Lezzetli bir yemek için yolumu severek düşürdüğüm yerler arasında Bayramoğlu Döner, Karaköy Lokantası – Ağababa – Şişçi Volkan (Antalya ) var.
Romantik bir buluşma için en iyi restoran?
Nostaljik atmosferi ve kendine özgü karakteriyle 1924 İstanbul.
En iyi kahveci?
İyi kahve denince aklıma gelen üç güzel durak var: Parsa, Manda Batmaz, Spada. Her birinin kendine özgü kahve deneyimini seviyorum.
Harika bir Pazar kahvaltısı için öneriniz?
Pazar sabahının tadını acele etmeden, uzun ve keyifli bir kahvaltıyla çıkarmak için Maybe güzel bir seçenek.
{81954}
Karşı konulmaz pastane?
Tatlı molalarının hakkını veren iki güzel yer: İzmir’deki Arpege, ve Antalya Korkuteli’ndeki Nur Pastanesi.
Balık ve meze için gidilmesi gereken yer?
Taze balık ve özenle hazırlanan mezelerle donatılmış bir sofra denince aklıma Balıkçı Kahraman ve Tuşba geliyor.
Favori hamburger mekanınız?
Tabii ki Cross Fingers ve Zula.
En İyi Meyhane?
Meyhane kültürünün o kendine has ruhunu yaşamak, uzun sohbetler ve güzel mezeler eşliğinde akşamın tadını çıkarmak için Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi.
En iyi lezzet kaçamağı?
Bazen güzel bir kokoreç, bazen ev yemeği, bazen de iyi bir döner… Canımın ne çektiğine göre rotam Çengelköy Kokoreç, Kanaat Lokantası, Ağababa ve Özkanatçı Kardeşler arasında değişiyor.
Esnaf lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
Esnaf lokantası kültürünün samimiyetini, tencere yemeklerinin lezzetini ve geleneksel sofraların sıcaklığını bulduğum yer Nato Lokantası.
Pizza keyfi için?
Güzel bir pizzanın eşlik ettiği keyifli bir yemek molası denince aklıma Nappo Pizza geliyor.
En iyi meyhane?
Cihangir’in kendine has ruhunu taşıyan, dostlarla uzun sohbetlerin ve keyifli sofraların buluştuğu Demeti Meyhanesi, meyhane keyfi denince aklıma gelen yerlerden.
Et lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
Öz Güngör (Malatya), Hacıbaba Lokantası (Malatya), Uğur Büryan
Türkiye’de uğruna seyahat etmeye değer 3 restoran hangileri?
7 Mehmet (Antalya), Aşçı Bacaksız (Afyon)
Sosyal medyada severek takip ettiğiniz hesap ya da hesaplar?
Kişniş Vesaire , Restaurant AOC, Fool Magazine
Yolculuklarda mutlaka uğradığınız yol üstü lezzet durakları.
Düzdağ Tost (Susurluk), Yıldız Katmer Salonu (Akhisar), Hidayet Abinin Yeri (Afyon)
