Türkiye’nin En Keyifli Bağ Otelleri

Bengodi Boutique Hotel, Çanakkale

Çanakkale Eceabat’ta yer alan Bengodi Boutique Hotel, misafirlerini masalsı bir atmosferde ağırlıyor. İsmini Rönesans’ın habercisi olarak görülen Giovanni Boccacio’nun Decameron’undan alan Bengodi‘nin kelime anlamı bolluk, ışık ve umutlar ülkesi. Bu özel kelimeler otelin dekorasyon ilhamı oluyor. Sade detaylar ile bezenen bağ oteli, yerleştiği doğal arazinin yanı sıra komşu olduğu koylarla da misafirlerine mavi ile yeşilin bir arada deneyimlenebilmesini vadediyor.

Bağbozumunu deneyimlemek için Bengodi’yi seçerseniz; sadece Bengodi’nin muhteşem bağlarında bulunmakla kalmaz, aynı zamanda üzüm toplama sürecine birebir katılarak bu kadim ritüelin parçası olursunuz. Kendi ellerinizle topladığınız üzümleri sepetlere doldurup bağların huzurlu atmosferinde unutulmaz bir hasat anısı yaratabilirsiniz. Eşsiz deneyimler sunan bu güzel otelde aynı zamanda üzüm ve şarapçılığın köklü tarihini keşfedebileceğiniz Asmadan Bağcılık Tarihi Müzesi bulunuyor. Bengodi’de konaklarken bölgedeki birçok güzel noktaya da yakın olacağınızı hatırlatalım. Keşif rotanızı genişletmek istiyorsanız otelin profesyonel ekibiyle iletişime geçerek rehberlik hizmetlerinden faydalanabilirsiniz.

İsmetpaşa, Topçular Sk. No:42, Eceabat/Çanakkale; 02868141233

Eskibağlar Boutique Hotel, Elazığ

Elazığlı iş insanı Fırat Aral’ın memleketine dönerek üzüm bağlarının bulunduğu bir bölgeden arazi satın almasıyla başlayan Eskibağlar Boutique Hotel’in hikayesi, ‘öküzgözü’ ve ‘boğazkere’ üzümlerini yetiştirip işlediği işletmeyle şekilleniyor. Bir süre şehir dışında yaşadıktan sonra Aral’ın, Elazığ’ın Sivrice ilçesindeki Kürk köyünün “Eskibağlar” mevkiinde 2009 yılından beri faaliyet gösteren şaraphanesinin yanı sıra konaklama hizmeti de sağlamak amacıyla kurduğu otel, misafirlerine eşsiz bir doğa tatili sunuyor.

Doğayla baş başa eşsiz bir deneyim sunan Eskibağlar Boutique Otel, Elazığ’ın eski dönem mimarisinden esinlenildiği bir projeyle hayata geçirilmiş ve şu anda 50 dönümlük bir alanda 13 odası ve bünyesinde bulunan havuz, hamam ve restoranın yanı sıra tadım odası ve yöresel ürünler satış merkeziyle hizmet veriyor. Üzüm bağlarının hemen yanında bulunan otel eski otantik mimarisi, doğal yapısı ve muhteşem manzarasıyla misafirlerin aklında unutulmayacak huzurlu anılar biriktiriyor.

Göl Önü, Sivrice Gözeli Yolu, Kürkköy/Sivrice/Elazığ, 05375692131 / Şaraphane: 05380428410

Gastronomi Araştırmacısı ve Editör Merin Sever’in Türkiye’den Bağ Otelleri Önerisi

“Benim bağbozumu zamanı için önerim Teruar Urla. İçinde şef Osman Serdaroğlu yönetiminde Michelin yıldızlı bir fine-dining restoranı da barındıran bu butik otel, Urla Bağ Yolu’nda birçok yerli üreticiye yakın konumda.

Farklı bağların şaraplarını denemeyi kolaylaştıran bu konumunun yanı sıra, bence buranın esas farkı sadeliği ve sessizliğinde. Birbirinden güzel şaraplar denedikten sonra, gece otelinize döndüğünüzde bahçesinde sohbete devam ederken cırcırböceklerinin sesi size eşlik edecektir mesela…

Zaten ismiyle bile ‘bölgeyi yaşama, deneyimleme’ye vurgu yapan bu otelde, odalarda TV yok. Ezgi Serdaroğlu’nun titiz seçimlerini yansıtan odalar sınırlı sayıda olduğu için, bilhassa bağbozumu zamanlarında önceden rezervasyon yaptırmakta fayda var.”

Sunolus Vineyard House, Kayseri

8 lüks odasıyla Kayseri’de bir butik bağ deneyimi sunan Sunolus Vineyard House’un Molu çiftliğindeki organik bağları, tadım ve konaklama deneyimini de bir arada sunuyor. Otelin kurucusu Oluş Molu, şarapta kadın egemen bir yaklaşımla kırsal kesimde üretime kadınların dahil olarak destek vermesini sağlıyor.

Ayrıca özel transfer hizmeti sağlayarak doğanın kalbinde kuş cıvıltıları eşliğinde organik ürünlerden oluşan nefis bir kahvaltıyla taçlandırılan pilates ve çeşitli meditasyon etkinlikleri de otelin yer verdiği hizmetler arasında bulunuyor.

Boğazköprü, orman yolu sokak no:313, Kocasinan/Kayseri, 03526974037 / 05453120216

Hotel Caeli, Çanakkale

“Türkiye’den bir Toskana çıkmaz mı?” sorusuna cevap niteliğinde olan ve Trakya Bağ Rotası ile yatırımların hız kazandığı Trakya Bölgesi’ndeki kıymetli bağ otellerinden bir diğeri ise Hotel Caeli. Tarihi Gelibolu Yarımadası’nın hem tarihi hem kültürel hem doğal güzelliklerini alan Porta Caeli bağlarının ortasında açılan Hotel Caeli, misafirlerini eşsiz bir tabiatla karşılıyor.

Eceabat’ta 1700 dönümlük bir arazide konumlanan otel, 700 m2’lik Spa Caeli by Caudalie, inci gibi işlenmiş odaları, bağ gezileriyle şehirden, gözlerden uzak olmak isteyenler için adeta bir sığınak oluyor. İsimlerini dünyanın seçkin üzümlerinden alan 15 deluxe, 5 suite ve 1 tower suite odasında hem vücudunuza hem de ruhunuza iyi gelecek lüks detaylar ön plana çıkıyor.

Tüm bunların ötesinde Hotel Caeli’nin her metrekaresinde sanat detayları ziyaretçilere eşlik ediyor! Otele adım atılan ilk anda Seçkin Pirim’in “Cennet’in Kapısı” eseri konukları karşılıyor. New York’lu hiperrealist sanatçı Carole Feurman’ın insan bedeni üzerine çalıştığı eserden ünlü Koreli sanatçı Seo Young Deck’in çağdaş çalışmasına kadar geniş bir seçki de misafirleri bekliyor. Kusursuz bir tatil ve unutulmaz bir sanat deneyimi yaşamaya hazır olun…

Bahşi Mevkii, D:No: 423, Kumköy/Eceabat/Çanakkale, 02868548336

Teruar Urla, İzmir

Teruar kelimesinin iki anlamı var: Bir mahsulün üretildiği doğal çevre etkenlerinin tümü ve bir şarabın üretildiği çevre sebebiyle sahip olduğu karakteristik tat ve aromaları… Teruar Urla, işte bu kelimenin anlamlarından yola çıkarak şekillenen ve bugün Urla’nın ikonik bağ otellerinden biri olarak öne çıkan bir adres.

Burası rüzgarın taşıdığı kokular, yerel üreticilerin emeği ile toplanan mahsuller ve doğanın arka plan sesi ile sakin bir mola yeri. İster mutfağın, ister üretimin, ister odaların içinden yürüyerek Teruar’ı ve onu baştan sona şekillendiren Urla’yı tanımak için bir keşfe çıkabilirsiniz. İlhamını sadelikten alan Teruar, minimalist tarzıyla sizi büyüleyecek.

Kuşçular, 8028. Sk. No:16, 35430 Urla/İzmir, 05326592090

Urla Bağ Yolu Projesini keşfetmek ve Urla’dan birbirinden güzel
seyahat önerileri almak için bu içeriğe göz atın.

Urla Bağevi Vineyard Hotel, İzmir

Urla’nın Yağcılar Köyü’nde yemyeşil bir arazi üzerinde tüm nezaketiyle duran Urla Bağ Evi, doğayla iç içe mimarisi ve felsefesi ile gönlümüzü çalıyor. Ayrıcalıklı doğasıyla dikkat çeken taş binada yer alan 6 oda, doğal dokularla uyumlu bir şekilde sade bir tarzda dekore edilmiş olup Urla’yla uyum içinde.

Urla Bağ Evi’nin keyfinize keyif katacak restoranında tadacağınız lezzetler, Urla Bağ Yolu üreticilerinin şaraplarıyla buluştuğunda ‘keşke hiç bitmese…’ dediğiniz saatleri yaşıyor olacaksınız.

Yağcılar, 9005. Sk. No:20, 35430 Urla/İzmir, 05336555199

Grandma’s Wonderland, İstanbul

Otel ve restoran olmanın ötesinde konseptlerini toprakla bağ kurmak üzerine tasarlayan Grandma’s Wonderland doyasıya dinlenebileceğiniz ve iyi yaşamın tadını çıkarabileceğiniz bir yer. Hafta sonu şehirden uzaklaşmak isteyenlerin favorilerinden olan otelde konaklayabilir veya belirli aralıklarla düzenlenen, uzun masa etrafında toplanılan pikniklere katılabilirsiniz.

Ayrıca Grandma’s Wonderland’in içinde yer alan The Barn, kendi bağlarından hasat ettiği üzümlerle şaraplarını hazırlayarak konuklarına eşsiz bir deneyim sunuyor. Menüsündeki yemekler, şef Buğra Özdemir’in sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımıyla hazırlanmış, yerel ve taze malzemelerle zenginleştirilmiş. Sürdürülebilirliğe verdiği önemi sadece yemeklerinde değil, mekân tasarımında da yansıtarak doğayla uyumlu ve çevreye duyarlı bir yaklaşım benimsemişler.

Ören Çiftlik Evleri, Yenimahalle, Akören Caddesi, No:114 Silivri, 05422535080

Od Misafirhane (Od Urla), İzmir

Bazı yerler ve anlar vardır ki hafızalardan hiç silinmez. Od Urla, karşılaştığınız ilk andan itibaren size unutulmayacak bir deneyim vadediyor. “Tarladan sofraya” anlayışı ile yeni tatlar sunan Od Urla, zeytin ağaçlarıyla çevrili atmosferinde naif bir paylaşım alanı yaratırken açık mutfağı ile sizi de deneyimin her aşamasına dahil ediyor.

Bu eşsiz ortamda yediğiniz yemekle yetinmeyenlerdenseniz (ki çok haklısınız!) Od Misafirhane sizi ağırlamaktan mutluluk duyacak. Zeytin ağaçlarının ortasında, kır evi konseptindeki otel sınırlı sayıda odası ile hizmet verebiliyor. Evinizden uzakta olduğunuzu unutturan sıcacık dekorasyonu ile doğanın, sadeliğin ve sofistike ambiyansın tadını çıkarın.

Rüstem, Süt Pınarı Mevkii, 2018/9 Sokak No:28, Urla/İzmir, 05397751221

Manej Oda (Manej Urla), İzmir

“Doğa sizin ona verdiğinizi misliyle çoğaltır,” diyor Manej Urla. Doğanın bize hizmet etmek için var olmadığı bilinciyle hareket eden Manej Urla hem bir at çiftliği hem de şehirden izole birkaç gün geçirmek isteyeceğiniz 13 odalı bir otel. Urla’nın Ukuf Mevki’nde, ödüllü şarapların üretildiği bağlarla çevrili lokasyonu bile buraya hayran olmaya yeter!

Emek isteyen kerpiç sıva yöntemi ile inşa edilen odaları yazları serinken, kışları sıcak oluyor. Doğal malzemelerin tercih edildiği odalar nostaljik detaylarla birlikte samimi ve modern bir köy evinde kalmanın tadını çıkarabilirsiniz. “Tarladan sofraya” felsefesi ile mutfağında Urla’nın doğal malzemelerine yer veren Manej Masa’da yemek yemek başlı başına benzersiz bir deneyim!

Kuşçular, 8028. Sk. No:22, 35430 Urla/İzmir, 05446684179 / 05323826772

2 Rooms Urla, İzmir

Urla Şarapçılık’ın tablo gibi görünen bağlarının ardında iki odalı, küçük bir otel saklı; 2 Rooms Hotel. Bağları, şaraphaneleri, şarap evleri, tasarım dükkânları, karakteristik restoranları ile yeni bir dönüşüm içerisinde olan Urla’nın ışıltılarından biri de burası.

Kuşçular Mevkii’nde yer alan otel manzaradan ve gün ışığından maksimum seviyede faydalanmak için geniş pencerelerle inşa edilmiş. Rafine ve sade bir stilin benimsendiği odalar gözünü açar açmaz doğayla kucaklaşmak isteyenlere bir küçük vaha vadediyor.

Kuşçular, 8028. Sk. No:12, 35430 Urla/İzmir, 02327590111

Gastronomi Uzmanı Mehmet Yalçın’ın Türkiye’den Bağ Otelleri Önerileri

“Dünyada gelişen şarap turizmine paralel olarak bizde de bağ gezileri ve buralarda konaklamalar artıyor; mavi denizlere değil, binlerce dönüm bağdan oluşan yeşil denizlere nazır yeni bir turizm akımı büyüyor, tesisleri de çoğalıyor. Bunların en köklü ve oturmuş olanı, Kırklareli’deki Arcadia bağlarında bulunan Bakucha Otel.

30 odayı bulan hacminden dolayı şirket gruplarınca da tercih edilen otelin mutfağı bir kır otelinde rastlamaya alışık olmadığımız denli sofistike. Mesela hayatımda yediğim hamuru en lezzetli pideyi (tiftilmiş kaburga etliydi) burada tattım. Bağların yanı başındaki meşelikten hasat edilen taze trüf mantarlarının burada yenebilmesi de bir başka artısı.

Önerebileceğim bir başka bağ oteli, İzmir-Torbalı’daki bağ manzaralı 20 bungalovdan oluşan Les Bungalows. Şarap turizminin bu yeni adresi 2.000 dönüme yaklaşan dev büyüklükteki Lucien Arkas bağlarının içinde, bungalovların şıklığından dolayı romantik bir kaçamak yapmak isteyen çiftler tarafından tercih ediliyor.

Antalya-Elmalı’daki Likya Şarapları’nın geçen yıl açtığı, sadece altı odalı Wiyana Wanda Otel de çok şık ve sevimli bir tesis; alt katındaki restoran da mutfağıyla hayli iddialı.

Eceabat’taki Hotel Caeli ise tüm bağ otellerinin en lüksü. Şık odaları, şaşaalı salonları ve sofistike spa’sıyla 5 yıldız konforunda ama doğrusu bir bağ oteli olarak benim için fazla iddialı.”

Bakucha Vineyard Hotel, Kırklareli

Lüleburgaz’ın “Doğada olmak harika!” dedirten bir noktasında, Istranca Dağları’nın altında uzanan bir vadide kurulan Bakucha Vineyard Hotel & SPA ve Arcadia Bağları… 200 hektarlık bir alana yayılan üzüm bağları, şaraphanesi, meyve bahçeleri, bostanlarıyla hayat gustosu olan misafirleriyle mutlu bir dünya yaratıyor. Her biri özel terasa sahip 26 odası, terapi ve masajlarıyla bedene ve zihne iyi gelen Sanitas SPA, bahçeden ve bölge üreticilerinden özenle seçilen malzemelerin lezzet kattığı Bakucha Mutfak ile tamamlanıyor.

Arcadia Bağları, 39750 Lüleburgaz/Kırklareli, 05335141490

Yeme & İçme Uzmanı Levon Bağış’ın Bağ Oteli Önerisi

“Kalmaktan en keyif aldığım bağ, Hotel Caeli. Neredeyse 2.000 dönümlük bir bağ arazisi içerisinde, pek benzeri olmayan bir bağcılık yapıyorlar. 1 metreye 1 metre sıklıkta; benim bildiğim bu kadar büyük bir bağ arazisi başka bir yerde yok.

Üstelik sadece bağları değil, şaraphanenin mimarisi de çok etkileyici. Ayrıca otelde bağların yanındaki bahçeye de yayılan çok geniş bir sanat koleksiyonu var ki sadece bu koleksiyon için bile ziyaret etmeye değer. Kendi çiftliklerinde yetiştirdikleri ürünleri bolca kullanarak hayata geçirdikleri mutfağı denemenizi de tavsiye ederim.”