Sonsuzluğa Uzanan Bağların Arasında Bir Harikalar Diyarı Hotel CAELI!

Modern şaraphanesi, eşsiz gastronomisi ve lüks konaklama ayrıcalıklarıyla bağların ve doğanın tam ortasında konumlanan Hotel Caeli ile üzümün kadehe olan büyüleyici yolculuğuna davetlisiniz!

Hotel CAELI’yi Yakından Keşfedin

Hotel Caeli’nin hikâyesi, 2002 yılında Türkiye’nin en uygun üretim bölgesi ve lüks kategoride kusursuz bir bağ oteli alanı arama çalışmalarıyla başladı. 2007 yılında hem doğasıyla hem de iklimi ve tarihiyle büyüleyici ve özel bağcılık alanı olan tarihi Gelibolu yarımadası keşfedilene kadar, ülkenin birçok farklı bölgesi araştırılıp analiz edildi. Bu yoğun keşif ve analiz sonuncunda üretim tesisi 2014 yılında açıldı; otel ise 2015 yılında sizleri ağırlamaya başladı.

Hotel Caeli, 170 hektarlık alana yayılmış Porta Caeli Bağları’nın içinde yer alıyor. Ilıman iklim özelliklerinin yanı sıra deniz iklimi, orman havası ve bölgenin rüzgarlarıyla ortaya şarap üretimi için dünyanın en önemli ve tarihi bölgelerinden biri olan Eceabat karşımıza çıkıyor. Burası 1×1 metre dikim sıklığıyla da dünyanın en büyük bağlarından biri. Bağlar, 10 milyon yaşın üzerinde toprak katmanlarının bulunduğu özellikli bir bölge olan Trakya’nın Ege’ye uzanan tarihi milli park sınırları içerisinde yer alıyor. 1×1 metre dikim sıklığı ile asmaların arasında yaratılan rekabet sonucu, köklerin toprağın daha derinlerine nüfuz etmesi ve böylelikle strese dayanıklı kaliteli üzümlerin olgunlaşması sağlanıyor.

Bağların kurulum aşamasında, Fransa’nın Bordeaux bölgesinin farklı bağlarında bulunan ve önceki yıllarda en iyi sonuçlar alınmış asmaların klonlanması ile toprak yapısına ve terruara en iyi uyum sağlayabilecek özel klonlar seçilerek dikim yapıldı. Caeli Bağları’nda siyah üzüm çeşitlerinde Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot, beyaz üzüm çeşitlerinde ise Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Viognier yetişiyor.

Caeli Winery, Türkiye’nin En Modern Şaraphanesi

Caeli Winery, üzümün asmadan kadehe olan yolculuğuna şahit olabileceğiniz Türkiye’nin en modern şaraphanesi ve toplamda 12.500 metrekare alana sahip. Bir milyon litre üretim kapasitesine sahip şaraphanenin modern mimari tasarımı kadar etkileyici bir iç alanı mevcut. Şaraphanede geleneksel ve çağdaş tekniklerin ideal birleşimiyle şato tipi bağcılık ile kaliteli şarap üretimi yapılıyor. Ayrıca “Modern Şaraphane” temasıyla ve modern mimari ile şarapçılık kültürünün şık detaylarıyla dekore edilen şaraphanenin içerisinde kurumsal toplantılar, doğum günleri, basın lansmanları, evlilik teklifi gibi özel etkinlikler için alanlar da yer alıyor.

Otelde birbirinden farklı dizayna sahip, büyüklükleri 40 m² ila 100 m² arası değişen, modern, minimal ve aynı zamanda lüks detaylarla tasarlanmış 15 deluxe, 5 suite ve 1 tower suite oda bulunuyor. Odaların her birinin etkileyici manzaraya sahip balkonları, teknolojik alt yapısı ve geniş yaşam alanları ile misafirlerine lüksü ve rahatı bir arada yaşatıyor.

Doğal ve Lokal Ürünleriyle Gastronomi Ziyafeti

Hotel Caeli, tatil deneyiminizi doğal ve lokal ürünlerle hazırlanan lezzetli yemekler ve etkileyici sunumlarla Gourmet Caeli Fine Dining Restaurant’ında en üst noktaya taşımayı hedefliyor. Otel her detayındaki doğallığını sofrasına da yansıtmaya çalışmakla beraber; Caeli ekolojik bahçesinde yetişen meyve ve sebzeleri, kendi topraklarında yetiştirilen zeytin ağaçlarından üretilen Gourmet Caeli zeytinyağını ve yine kendi Caeli çiftliğinden et ve süt ürünlerini kullanıyor. Çanakkale Boğazı’nın en taze balıklarını günlük olarak temin etmeye özen gösteren Hotel Caeli, her iklime özel olarak hazırladıkları menüleri, çarpıcı bir sunumla tamamlıyor ve sizlere bütünüyle bir gastronomi ziyafeti sunuyor.

Eşsiz Doğanın Tadını Çıkarın

Hotel Caeli konum olarak bağların ve doğanın ortasında izole bir yerde, 2.000.000 m² büyüklüğünde kendilerine ait bir arazide yer alıyor. Bu alanda eşsiz doğanın tadını çıkarabilir, 1.2 km²’lik koşu parkurunda sanatla iç içe bir yürüyüş ya da koşu yapabilirsiniz. Yeşilin sonsuzluğa uzandığı bahçesinde, kendinizi doğanın sesine bırakarak yoga ve meditasyon yapabilir, bağların arasında Eceabat’ın tertemiz havasını soluyarak bisiklete binebilirsiniz. Ayrıca Caeli Winery’i gezip, şarap yapım süreçleri hakkında detaylı bilgi edinebilir ve şarap tadım etkinliği ile bambaşka deneyimler kazanabilirsiniz.

Hotel Caeli, Türkiye’nin lüks kategorideki ilk sanat ve spa konseptli bağ oteli olarak öne çıkıyor Özellikle otel içi ortak alanlarda ve bahçede yer alan eserlerle Hotel Caeli adeta bir sanat müzesinde konaklama hissiyatı sunuyor. Her bir eserin hikâyesini öğrenebileceğiniz “Sanat Turu” ise konaklamanızda kaçırmamanızı önerdiğimiz bir deneyim.

Üzümün Asmadan Kadehe Olan Yolculuğuna Davetlisiniz

Bu yıl 19 Ağustos – 15 Ekim tarihleri arasında gerçekleşen bağ bozumu etkinliğinde, üzümün asmadan kadehe olan yolculuğuna tanık olabilirsiniz. Bağ bozumu dönemi süreçlerinde tüm konuklar, 170 hektarlık bir alandan oluşan ve dünyanın en büyük 1×1 metre dikim sıklığındaki üzüm bağları olma özelliğini taşıyan Caeli bağlarını, uzmanların eşliğinde keşfediyor. Bağ bozumu ritüellerini tüm detaylarıyla yaşıyor ve hatta kendi üzümlerini bağda toplama fırsatı yakalıyorlar. 12.500 m² alana kurulu Türkiye’nin en modern şaraphanesi olan Caeli Winery’yi ziyaret ediyor, şarap üretimindeki tüm aşamaları birebir gözlemliyor ve enfes Caeli ürünlerini deneyimleme fırsatını elde ediyorlar. Sizler de bu büyüleyici bağ ve gölet manzaraları eşliğinde, damaklarda yer edecek özel lezzetlerin tadını çıkarırken, dünyaca ünlü sanatçıların eserlerini de görme şansına sahip olabilirsiniz.

Kadın Girişimcilerin Özel Koleksiyonlarıyle Caeli SHOP

Ellerinin değdiği her şeyi güzelleştiren emektar kadınlar, Caeli Shop içinde yer alan özel koleksiyonlarda hünerlerini sergiliyorlar. Bu kapsamda Caeli Shop’tan yapacağınız alışverişlerde; Moods and Goods’un sunduğu Caeli Rituals setleri ile bulunduğunuz alanda modunuzu ve enerjinizi yükseltebilir, Light The Wine’ın şahane kokulu mumlarıyla ortamın havasını değiştirebilirsiniz. Ayrıca Caeli konaklamanız boyunca, odanızda kullanımınıza sunulan bornoz ve terliklerden satın alabilir; Caeli’nin kimliği haline gelen huzur verici oda kokularımızla, bu huzuru evlerinizde de devam ettirebilirsiniz. Ürünlerin tamamına erişebileceğiniz shop.caeli.com.tr adresimiz henüz yapım aşamasında olup, kullanıma açılana kadar detaylı bilgi almak ve rezervasyonlarınız için +90 286 854 83 36 numaralı telefon hattımızdan ya da [email protected] adresinden bizlere ulaşabilirsiniz.

Hotel Caeli, sizi, bağlarında yetiştirdikleri kaliteli üzümlerden elde edilerek hazırlanmış şarapları, üzümün mucizevi etkisinden faydalanılarak yapılan, üzüm özünden oluşan ürünlerle uygulanan terapisi ile etkileyici SPA Caeli by Caudalie tesisi, özenle seçilmiş çağdaş̧ sanat koleksiyonu ve gurme mutfağı ile beş duyuya birden hitap eden bu benzersiz bağ bozumunu deneyimlemeye davet ediyor.

*Bu içerik Hotel CAELI iş birliğinde hazırlanmıştır.