Dünyanın en iyi restoranlarının belirlendiği “The World’s 50 Best Restaurants” listesi duyuruldu.
Gastronomi peşinde seyahat planı yapanlar için yeni rotalar belli oldu! Dünyanın En İyi 50 Restoranı düzenlenen törenle açıklandı. En iyi restoran, Peru’nun Lima şehrinde bulunan Maido oldu. Şef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura’nın Japon ve Peru mutfaklarını buluşturduğu Maido; kullandığı malzemeler, pişirme teknikleri ve lezzetleriyle Lima’yı gastronomik açıdan keşfetmeyi vadediyor.
Dünyanın En İyi 50 Restoranı ödülü, 1.080 uluslararası restoran endüstrisi uzmanının deneyimleriyle belirleniyor. Bu dünya çapında tanınan sıralama, çeşitli faktörleri dikkate alırken, önceden belirlenmiş bir kriter listesi bulunmuyor.
Listenin devamı niteliğindeki ilk 100 listesinde İstanbul’dan Neolokal’in bulunduğunu da mutlaka belirtmeliyiz. Şef Maksut Aşkar, hazırladığı yemekler, kullandığı teknikler ve sunduğu servis ile bu sene de Dünyanın En İyi 100 Restoranı’nda yer aldı.
En İyi 50 Restoran Listesi – 2025
Dünyanın En İyi 100 Restoranı Arasında Bir Türk Restoranı Yer Alıyor
Dünyanın En İyi 100 restoranı listesinde Türkiye’den İstanbul’da yer alan Neolokal, 100. sırada yer alıyor. Bir Michelin Yıldızı ve bir Yeşil Michelin Yıldızı sahibi olan Neolokal’in şefi Maksut Aşkar, Türk mutfağını modern ve sürdürülebilir yaklaşımlarla sunmasıyla tanınıyor.
İstanbul’un Michelin Yıldızı’na sahip restoranlarını keşfetmek için tıklayın.
