Jale Balcı OGGUSTO'da Ne Okuyor?
Yazı Boyutu:
Şef, yemek kitabı yazarı ve menü danışmanı Jale Balcı OGGUSTO’dan en sevdiği içerikleri sizler için seçti.
“OGGUSTO.com kurucusu Sevgili Özlem Güsar her zaman bilgiye, öğrenmeye meraklı. Yenilenerek kendini güncelleyerek sürekli farklılıklar yaratarak siteye özenli bir vizyon ekliyor. Yurt dışına çıkacağım zamanlar veya Türkiye’de doğru seçimleri yapacağım zaman mutlaka bakarım. Farklı olduğu için herkese tavsiye ettiğim bu sitede yer almak çok büyük keyif. Bilgiye ve sürdürülebilirliğe önem veren herkes kazanacak.” – Jale Balcı
Jale Balcı ile Zeytin ve Zeytinyağı Hakkında Her Şey
Doğu Akdeniz topraklarından dünyaya yayılan, dört bin yıldan fazla tarihi olan ve ölümsüzlüğü ile mucize sayılan zeytine dair tüm bilgilerin yer aldığı harika bir kitap raflarda yerini aldı. “Derin Köklerin Meyvesi” adını alan kitap için aylarca hazırlık yapan şef Jale Balcı ile zeytin ve zeytinyağına dair tüm bilinmesi gerekenleri konuştuk.
Devamını okumak için tıklayın.
Ünlü Kadın Şeflerden Vejetaryen Tarifler
Leziz ve sağlıklı vejetaryen tarifler arayanlar bu rehberi çok sevecek! Başarılı kadın şeflerin OGGUSTO’ya özel paylaştığı vejetaryen tarifleri kaçırmayın.
Devamını okumak için tıklayın.
Banksy: Hayatı, Eserleri, Hakkında Az Bilenenleri
Çarpıcı duvar resimleriyle ünlenen Banksy kimdir, en önemli eserleri nelerdir? Çalışmalarında; savaş karşıtlığı, çevrecilik, hayvan hakları gibi konularda mesajlar veren sanatçıyı yakından tanıyın.
Devamını okumak için tıklayın.
İstanbul’un En İyi Uzak Doğu Restoranları
Uzak Doğu mutfağında keşfe çıkıyoruz! Birbirinden leziz tatları deneyimleyeceğiniz İstanbul’un en iyi Uzak Doğu restoranlarını keşfedin.
Devamını okumak için tıklayın.
Gastronomide Tarladan Tabağa ve Sadeleşme Devri
Doğal, sürdürülebilir, doğru koşullar ve daha fazlası… Gastronomide sadeleşme devri olan “Tarladan Tabağa” kavramı hakkında detayları öğrenin.
Devamını okumak için tıklayın.
Milano’nun Stil Sahibi Restoran ve Kafeleri
İtalya, her konuda stil sahibi! Milano’daki ünlü modaevlerinin, şık detaylar ve lezzetli menüler sunan kafe ve restoranlarını listenize alın.
Devamını okumak için tıklayın.
İstanbul’un En İyi Balıkçıları
Geçirilen en güzel dakikaların ve uzun sohbetlerin adresi, şüphesiz ki balık restoranları! Yalnızca lezzetli balıklarıyla değil, keyifli atmosferleriyle de ön plana çıkan İstanbul’un en iyi balıkçıları bu rehberde.
Devamını okumak için tıklayın.
Dünyanın En İyi Müze Restoranları
Hem sanat hem lezzet düşkünüyseniz, gezmeden ve tatmadan dönmemeniz gereken en iyi müze restoranlara göz atın.
Devamını okumak için tıklayın.
Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Restoranların ve şeflerin kariyerinde çok büyük bir öneme sahip olan Michelin Rehberi hakkında bilmeniz gerekenler mercek altında!
Devamını okumak için tıklayın.
İstanbul’un En İyi İtalyan Restoranları
Keyifli ambiyansları ve birbirinden leziz yiyeceklerle dolu menülere sahip, İtalyan mutfağını başarılı bir şekilde İstanbul’a taşıyan restoranları inceleyin.
