Lezzetli balıkları ve hoş ortamlarıyla keyifli dakikalar yaşatan, İstanbul’un en iyi balıkçılarını listeledik.
Geçirilen en güzel dakikaların ve uzun sohbetlerin adresi, şüphesiz ki balık restoranları… Yalnızca lezzetli balıklarıyla değil, keyifli atmosferleriyle de ön plana çıkan İstanbul’un en iyi balıkçılarını bir araya getirdik.
Avrupa Yakası’nın En İyi Balıkçıları
Sakhalin, Zorlu Center
İstanbul’un çağdaş fine dining sahnesine yeni bir yorum getiren Sakhalin, Zorlu Center’da Asya ve Akdeniz mutfaklarını deniz mahsulleri etrafında buluşturuyor. White Rabbit Family’nin şefleri Vladimir Mukhin ve Alexey Kogay imzalı menüde, ponzu ve trüf soslu deniz tarağı, kral yengeçli linguine ve imza Sakhalin Roll gibi tabaklar öne çıkıyor. Açık mutfağı, Raw Bar’ı ve zarif ambiyansıyla Sakhalin, İstanbul’da denize açılan en şık gastronomi duraklarından biri.
Levazım, Koru Sok., Beşiktaş/İstanbul 0 530 811 88 88
Deniz Mavisi Sea Food, Sarıyer
Sarıyer’de konumlanan Deniz Mavisi Seafood, taze deniz ürünleri ve göz alıcı manzarasıyla öne çıkıyor. Şık ve modern iç mekanı, denize bakan geniş pencereleriyle eşsiz bir atmosfer sunuyor. Menüde çıtır hamsi, midye dolma gibi çeşitli mezeler ve taptaze deniz mahsulleri yer alıyor. Lezzet ve manzaranın mükemmel uyumunu deneyimlemek isteyenler için ideal bir adres.
Kumköy, Kalecik Cd. No:29, Sarıyer/İstanbul 0212011666
Eleos, Yeşilköy
Galata’ya karşı beyaz keten masa örtüleri, mavi detaylar ve tabaklardan yükselen Ege otları… Eleos, İstanbul’da balık yemeyi bir ritüele dönüştüren, karakter sahibi bir mekan. Hem Beyoğlu’ndaki tarihi apartman katında hem de Yeşilköy sahilinde konumlanan şubeleriyle, deniz mahsullerini Akdeniz zarafetiyle yorumluyor. Menüde, közlenmiş biberle sunulan deniz tarağı, susam sosuyla harmanlanan levrek fileto ve portakallı kalamar gibi imza tabaklar öne çıkıyor.
Yeşilköy: Yeşilköy, Yeşilbahçe Sk. No:7 0 (212) 663 39 11
Beyoğlu: Şahkulu, İstiklal Cd. No:231 0 (212) 244 90 90
Aqua, Four Seasons Bosphorus
Boğaz’ın zarafetiyle buluşan Aqua, modern deniz mahsulü mutfağının İstanbul’daki en seçkin temsilcilerinden. Şef Görkem Özkan imzalı menüde, prosecco soslu kum midyesi, pastırmalı mini kalamar dolması ve narenciyeli ızgara ahtapot gibi tabaklar öne çıkıyor. Ana yemeklerde ise kalamarlı kuskuslu fener balığı ve iki kişilik balıkçı yahnisi, Akdeniz ruhunu çağdaş bir zarafetle sunuyor. Zarif atmosferi ve güçlü şarap eşleşmeleriyle Aqua, İstanbul’da deniz mahsulü deneyiminin en rafine adreslerinden biri.
Yıldız, Çırağan Cd. NO. 28, Beşiktaş/İstanbul 0 (212) 381 40 00
Adella Seafood Restorant, Fatih
İstanbul’da deniz mahsullerine çağdaş bir yorum getiren Adella Seafood Restaurant, şehrin kalabalığından uzak, stil sahibi bir kaçış noktası. Modern ve ferah dekorasyonuyla misafirlerini karşılayan mekan, menüsünde klasiklerden ilham alan yaratıcı dokunuşlar barındırıyor. Narenciye ve baharatlarla zenginleştirilmiş karides güveç, taze levrek fileto ve İtalyan usulü kalamar dolması gibi özel tabaklar, her ziyareti unutulmaz kılıyor. Adella, şık atmosferi ve titiz servisiyle, Boğaz’ın büyüsünü damağınıza taşıyan nadir restoranlardan.
Hobyar, Hamidiye Cd. No:16, Fatih/İstanbul 0 (212) 527 52 71
Park Fora, Beşiktaş
Şehrin gürültüsünden uzaklaşıp Boğaz’ın sakin ritmine teslim olacağınız Park Fora, Kuruçeşme sahilinde suyun neredeyse masanıza dokunduğu büyülü bir noktada konumlanıyor. Hem klasik hem yenilikçi dokunuşlarla deniz ürünlerini yorumlayan mutfağında, menünün yıldızı hiç şüphesiz balık mantı. Anadolu’nun geleneksel lezzetini denizin taptaze tatlarıyla buluşturan bu özgün tabak, Park Fora’nın ustalığını sade ama etkileyici bir biçimde ortaya koyuyor. Kalkan, levrek ve karides gibi Boğaz’ın vazgeçilmezleriyle zenginleşen menü, gün batımının büyüleyici manzarası eşliğinde çok daha özel bir hale bürünüyor.
Ortaköy, Muallim Naci Cd. 54/A, Beşiktaş/İstanbul 0 (212) 265 50 63
Sait, Galataport
Galataport’un modern çizgileriyle Boğaz’ın klasik zarafetini buluşturan Sait, 1993’te Bodrum Yalıkavak’ta başlayan lezzet mirasını İstanbul’a taşıyor. Taptaze deniz ürünleri, Ege esintili mezeler ve özgün tariflerle şekillenen menüsü; fava, atom, enginar kalbi ve deniz mahsullü karakılçık pilavı gibi seçkin tatlarla öne çıkıyor. Michelin Rehberi’nde önerilen restoranlar arasında yer alan Sait Galataport, şık dekorasyonu, rafine servis anlayışı ve Boğaz’a nazır konumuyla şehirde deniz ürünleri deneyimini yeniden tanımlıyor.
Kılıçali Paşa Mahallesi, Meclis-i Mebusan Sok. O1 Blok No:8 D:102 Galataport, Beyoğlu/İstanbul
0 (212) 401 06 33
Mavi Balık, Kuruçeşme
Kuruçeşme’nin en köklü adreslerinden Mavi Balık, 1995’ten bu yana taze deniz ürünleri ve rafine servis anlayışıyla İstanbul’un seçkin balıkçıları arasında özel bir yere sahip. 300 kişilik şık iç salonu, 100 kişilik bahçesi ve 120 kişilik Boğaz’a nazır terasıyla dört mevsim kesintisiz lezzet sunuyor. Tuzda levrek, kalkan ve ahtapot gibi menünün imza tatları, geleneksel balık sofralarına modern bir dokunuş katıyor. Mekanın geniş ve özenle seçilmiş alkol menüsü ise yerli-yabancı şaraplardan rafine rakılara kadar uzanan güçlü bir eşlikçi sunuyor. Gün batımında Boğaz’ın büyüsüne karşı yemeğinizi taçlandırmak için ideal bir adres.
Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. 64/A, Beşiktaş/İstanbul 0 (212) 265 54 80
Paraliaki, Bebek
Bodrum’un Cennet Koyu’nda doğan zarafeti şimdi İstanbul’a taşıyan Paraliaki, Bebek sahilinde Boğaz’a nazır konumuyla şehirde taze bir Akdeniz molası sunuyor. Beyaz masa örtüleri, denizden yeni çıkmış balıklar ve tuzlu havayla harmanlanmış tabaklar burada başrolde. Menü sade ama güçlü: Günlük taze balıklar, zarif dokunuşlarla hazırlanan mavi kuyruklu karides ve bol malzemeli, tam kıvamında bir deniz mahsullü erişte mutlaka denenmesi gerekenlerden. Lezzet, sunum ve atmosfer tam anlamıyla birbiriyle örtüşüyor.
Bebek, Cevdet Paşa Cd. No: 58, 34342 Beşiktaş/İstanbul 0 534 811 13 33
Sur Balık, Arnavutköy
Eski Abrakadabra’nın tarihî köşkünde yedi yıldır hizmet veren Sur Balık, manzaranın kalbinde uzun bir keyif yapmak için bire bir. Mekân balık mezeleri konusunda gerçekten üst bir çıta yakalamış. İstanbul’un en iyi lakerdalarından birini yapıyorlar, uskumru marin de oldukça iddialı… Soğuk mezelerden enginar favayı ve mevsim balıklarını da kaçırmamak gerek.
Arnavutköy: No:52, Bebek Arnavutköy Cd 0 (212) 257 27 40
Cihangir: Kılıçali Paşa, Akarsu Ykş. Sok. No:33 0 535 470 13 81
Haliç: Fatih, Kadir Has Cd. No:3 0 (212) 531 35 93
Sarayburnu: Sultan Ahmet, Kennedy Cad. No: 38/1 0 (212) 517 53 02
Yeniköy Balıkçısı, Sarıyer
Yeniköy Balıkçısı, Boğaz’ın huzurlu kıyısında, İstanbul’un en güzel semtlerinden biri olan Yeniköy’de yer alıyor ve deniz mahsullerini eşsiz sunumlarla buluşturan bir restoran olarak öne çıkıyor. Mekanın ferah atmosferi, nezih dekorasyonu ve samimi hizmeti, misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Menüde öne çıkan lezzetler arasında fava, hibeş, levrek marine, kalamar tava, ahtapot ızgara, karides güveç ve lakerda bulunuyor. Mezeleri, taze ve lezzetli balıkları ile keyifli sohbetlerin adresi Yeniköy Balıkçısı, lezzet tutkunları için vazgeçilmez bir durak.
Yeniköy, İskele Sk. No:3 34464, Sarıyer/İstanbul 0 (212) 299 82 33
Balıkçı Kahraman, Sarıyer
Balıkçı Kahraman, 1996 yılından beri Sarıyer Rumeli Kavak’da hizmet veriyor. Geleneksel Karadeniz mutfağının lezzetlerini, kendine has pişirme teknikleriyle müşterilerine buluşturan Balıkçı Kahraman; tandır ateşinde pişen kalkan balığı, özel soslarla bezenmiş domates salatası, zengin meze çeşitleri ve muhteşem tatlı çeşitleriyle sizlere mükemmel bir akşam yaşatmak için bekliyor. Vedat Milör’ün restoran hakında yaptığı yorumu da paylaşmak isteriz: “Böyle, kalkanı bütün ızgara yapabilen, üç kahraman tanıyorum. İkisi İspanya’nın kuzeydoğusundaki meşhur Bask bölgesinde. Üçüncü kahraman ise burnumuzun dibinde. Balıkçı Kahraman. Yeri Rumeli.”
Sarıyer,Rumeli Kavağı, İskele Cd. No:15 0 (212) 242 98 99
Balıkçı Kahraman, Şef Mevlüt Özkaya’nın da tercih ettiği balık restoranlarından biri!
Kıyı Balık, Sarıyer
Gelenekselleşmiş pişirme teknikleri, balık seçimindeki özenleriyle gurmelerin övgülerini kazanan Kıyı Balık, Tarabya’daki iki katlı binada 54 yıldır hizmet veriyor. Balıklarda olduğu kadar mezede de iddialı olan restoranda; lakerda, biber közleme, uskumru çiroz ve turşu mutlaka denenmesi gerekenlerden. Sıcak mezelerde ise, karides tereyağlı peynirli güveç ve yoğurlu patlıcan tava oldukça güzel. Kıyı Balık’ın dekorasyonuna da değinmeden olmaz… Mekânın ahşap duvarlarını, çağdaş ressam ve fotoğrafçıların eserleri çevreliyor.
Tarabya, Haydar Aliyev Cd. No:186 0 (212) 262 00 02
Bebek Balıkçı, Beşiktaş
1974’ten beri Bebek’te önemli bir yeri olan Bebek Balıkçı, boğaz manzarasının karşısındaki konumu ve eşsiz lezzetleriyle yerli ve yabancı misafirlerin vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor. Bebek Balıkçı, yıllar içinde geçirdiği yenilenme süreçleriyle güncel ve yenilikçi olmayı başardığı gibi aynı zamanda nostaljik ruhunu da kaybetmiyor.
Bebek, Cevdet Paşa Cd. 26/A 0 (212) 263 34 47
Rumelihisarı İskele, Sarıyer
Eşsiz boğaz manzarası ve denize sıfır konumuyla Türkiye Denizcilik İşletmeleri’ne ait eski Rumelihisarı vapur iskelesi binasında yer alan restoran yıllardan beri İstanbulluların gözde mekânları arasında yerini almaktadır. Restoran‘ın denize cephesi olan kısmı bütünüyle cam olup, güzel havalarda bu camlar açılıyor ve salon adeta denizle bütünleşiyor. Mekânın güzelliği bir yana İskele restoran, ününü lezzetli mezelerine ve balık yemeklerine borçlu.
Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:1 0 (212) 263 29 97
Balıkçı Sabahattin, Eminönü
Eminönü’nde konumlanan Balıkçı Sabahattin, 2000 yılında “The New York Times” gazetesine iki kez haber konusu oldu. Aslen Trilyeli (Mudanya) olup, denizi, balığa saygıyı iyi bilen bir aileden gelmiş olan Sabahattin, oğullarının da yardımıyla bu ahşap evde yaz kış konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Yazları masaların bir bölümü sokağa taşabiliyor.
Eminönü, Cankurtaran, Seyit, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1 0 (212) 458 18 24
Tarihi Karaköy Balıkçısı, Beyoğlu
Tarihi Karaköy Balıkçısı Grifin, Karaköy’de 100 yıllık tarihi barındıran bir mekândır. Bu yüzyıllık mekân, eşsiz lezzetler eşliğinde, 1923’ten beri Grifin Han’ın girişinde hizmet veriyor. İstanbul’un en eski balık lokantalarından biri olma özelliği taşıyan Tarihi Karaköy Balıkçısı, Grifin Han’ın en üst katında Tarihi Karaköy Balıkçısı Grifin olarak da hizmet vermekte. Ünü Türkiye sınırlarını aşan restoran; The New York Times’dan Herald Tribune’e, Japon televizyonlarından Alman medyasına kadar birçok yabancı basında yer aldı.
Beyoğlu, Tersane Caddesi, Kürekçiler Kapısı Sk. No: 45 0 532 215 41 51
Hasan Balıkçılar, Yeşilköy
Yılların birikimi ve vizyonuyla 1965’ten bu yana müşterilerine hizmet veren Hasan Balıkçılar, mezelerden büyük balıklara kadar menüdeki her şeyi özenle sofraya getiriyor. Açık, kapalı ve özel alanları bulunan restoran, kalabalık bir dost yemeği için ideal bir yer!
Yeşilköy, Y. Rıhtım Sk. No:4 0 (212) 573 83 00
Zıpkın, Arnavutköy
Ege usulü mezeleriyle yeni nesil balıkçılardan olan Zıpkın, Arnavutköy’ün en iyi balıkçıları arasında yer alıyor. Özellikle meze düşkünüyseniz, bu mekân tam size göre olabilir. Mekânın favori mezelerinden olan pazı sarması, patlıcan dövme, semizotu salatası mutlaka denenmeli. Balık mezelerinden ise levrek cevich, ahtapot tandır ve balık pastırması gerçekten çok leziz…
Arnavutköy Yolu No.60 0 (212) 358 51 58
Eski Yer Yeniköy, Sarıyer
Kendine has mezeleri ve deniz mahsulleri ile lezzet tutkunlarının Bodrum’da müdavimi olduğu Eski Yer, Yeniköy’deki adresinde de yerinden temin ettiği ürünler ile misafirlerini ağırlıyor. Konuklarına gerçek anlamıyla bir Ege Balıkçısı deneyimi yaşatan ‘Eski Yer’in şefi Erkan Özçelik mezelerden Köpoğlu, Şevketi Bostan, etli yaprak sarma, cevizli kabak, levrek marin, ara sıcak kalamar ızgara, atom patates, karides mantı ve ana yemekte kalkan tandır, deniz mahsullü Linguine ve limon soslu levrek tavsiye ediyor.
Yeniköy, Köybaşı Cd. No: 58 0 533 659 24 96
Feriye, Beşiktaş
Büyüleyici bir manzara karşısında gastronomi deneyimi yaşamak isteyenler için İstanbul’un zengin mutfak kültüründen aldığı ilhamla mevsiminde lezzetler sunan Feriye, deniz mahsullerinin en lezzetlilerini özel reçetelerle hazırlayan Feriye ile damaklara unutulmaz tatlar sunuyor. Tereyağlı karides, ahtapot, kalamar ızgara gibi lezzetlere kendi yorumunu katan SeaSalt’ta taze balıklar da enfes pişiriliyor.
Yıldız, Çırağan Cd. No:44 0 549 438 99 53
Arnavutköy Balıkçısı, Beşiktaş
İstanbul’da balıkçı kültürünü yaşatan mekanlar arasında yer alan Arnavutköy Balıkçısı, kendine has salatalarından mezelerine kadar sunduğu nefis lezzetleriyle misafirlerinin aklında yer edinenlerden. Arnavutköy’ün en güzel manzaralarından birine sahip olan mekanda gün batımına karşı gündüz rakısı keyfi de bu mekanı favoriler arasına girmesindeki bir diğer etken.
Arnavutköy, Bebek Arnavutköy Cd No:4 0 (212) 257 05 25
Set Balık, Sarıyer
1967’den bu yana nesilden nesile aktarılan bilgi ve tecrübeleri yaratıcılıkla harmanlayan Set Balık, şehrin en sevilen lüks ve butik balık restoranlarından biri. Aileden miras kalan gelenekleri yenilikçi bir vizyonla masalara taşıyan mekanın menüsü için tüm malzemeler bizzat mekanın işletmecisi ve sahibi Ferda İşeri tarafından seçiliyor. Taptaze balıkları, çeşitli mezeleri ve özgün tatlılarıyla Set Balık da favoriler arasına girmeye aday.
Sarıyer, Kireçburnu, Mısır Cd. No:8 0 (212) 262 04 11
Anadolu Yakası’nın En İyi Balıkçıları
Yakamoz, Kanlıca
Kanlıca’nın huzurlu kıyısında, Boğaz’ın dinginliğini sofraya taşıyan Yakamoz, Anadolu Yakası’nın en seçkin balıkçılarından biri. Mekanın sade şıklığı ve doğal atmosferi, mutfaktaki titizliği yansıtıyor. Menüde, narenciye ve taze otlarla harmanlanmış ıstakoz salatası, zencefilli midye dolma ve fırında mezgit buğulama gibi incelikler öne çıkıyor. Yakamoz, Boğaz manzarası eşliğinde, lezzetin ve duruşun kesiştiği yer.
Kanlıca, Halide Edip Adıvar Cd. 1A, Beykoz/İstanbul 0 (216) 331 00 13
Cunda Balık, Bostancı
Bostancı’da, Kadıköy kalabalığından sıyrılıp Ege’nin ferah sofralarına uzanmak isterseniz, Cunda Balık doğru adres. 2003’ten bu yana Ayvalık’tan gelen taze deniz ürünleriyle hizmet veren mekân, Ege mutfağını rafine bir üslupla yorumluyor. Haşhaşlı dil, avokadolu karides ve balık pastırması gibi mezeler, alışılmışın dışında başlangıçlar sunarken; ahtapot köfte ve levrek külbastı gibi ara sıcaklar, sade ama ustaca hazırlanmış. Fener balığı, sinarit ve kaya barbun gibi mevsim balıklarıyla tamamlanan menü; finalde fırın helva ya da lor tatlısıyla taçlanıyor. Samimi ama özenli atmosferiyle Cunda Balık, Anadolu Yakası’nda Ege ruhunu yaşatan nadir adreslerden.
Bostancı, Koy Yolu Sk. No:6, Kadıköy/İstanbul 0 (216) 380 59 89
Lacivert Restoran, Beykoz
İstanbul’un göz alıcı boğaz manzarasıyla 25 yıldır kalitesini hiç bozmadan sürdüren Lacivert Restoran, menüsünde bulunan lezzetlerle misafirlerine adeta bir şölen vaat ediyor. Samimi ve romantik atmosferiyle denizin kokusunu derinden hissedebileceğiniz bu restoranda, geleneksel tekniklerle pişirilen yerel balıklar, ahtapotlar bulabileceksiniz. Menüde en çok dikkat çeken başlangıçlar arasında Deniz Mahsülleri Çorbası, Somon Carpaccio, Levrek Marin gibi lezzetler. Ara sıcaklarda ise ; Kalamar Tava, Tereyağlı Karides ve Ahtapot Kol gibi enfes tabaklar. Ana yemeklerde ise klasiklerden Fener Kavurma, Çipura Külbastı ve farklı bir opsiyon olan Yeşil Körili Izgara Levrek tercih edebilirsiniz. Bir çok seçenek bulunduğu için kendi damak tadınıza uygun olan lezzeti deneyimleyebilirsiniz.
Anadolu Hisarı, Körfez Cd. 57/A 0 (216) 413 42 24
Saltator, Suadiye Park
Kadıköy Suadiye’de, Boğaz’ın huzurunu modern lezzetlerle buluşturan Saltator, deniz mahsullerine çağdaş bir dokunuş getiriyor. Michelin mutfaklarında deneyim kazanmış şeflerin elinden çıkan menü, soslu hamsi, lagos sarma gibi mezelerle açılıyor; balık burger ve balık köfte ekmek gibi sokak lezzetleriyle devam ediyor. Minakop, levrek ve tekir gibi taze balıklar ise ana yemeklerde öne çıkıyor. Kabak tatlısı ve bitter çikolatalı sufleyle sonlanan tatlı seçkisiyle, Saltator, Kadıköy’ün deniz ürünlerinde yeni nesil adresi olarak fark yaratıyor.
Plaj Yolu Sokak Suadiye Park A Blok No:18 Kat:3, Suadiye, 34740 Kadıköy/İstanbul 0 506 918 07 69
Villa Bosphorus, Beylerbeyi
Beylerbeyi’nde, bir Osmanlı yalısının zarif dokusunda konumlanan Villa Bosphorus, Boğaz’ın nostaljik siluetine modern bir sofra anlayışıyla eşlik ediyor. Geniş camlardan içeri süzülen mavilik ve sade şıklıkla tasarlanmış iç mekan, yemeğe daha oturmadan sizi yavaşlatıyor. Menüdeki her tabak, tazeliği ve özeni hissettiriyor; narenciyeli levrek carpaccio, fırınlagos tandır ve çıtır kalamar gibi rafine seçimler, klasik balıkçı beklentisinin ötesine geçiyor. Şarap eşleşmeleri ve gün batımı manzarasıyla Villa Bosphorus, yalnızca yemek değil, İstanbul’un kıyısında zarif bir durak olmayı vadediyor.
Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cd. 18 A D:18 A, Üsküdar/İstanbul 0 (216) 318 68 10
Uskumru, Beykoz
Boğazın huzur dolu atmosferinde lezzetli balık ürünleri tatmak istiyorsanız, rotanızı Uskumru’ya çevirin. Beykoz’da büyük bir yalıda konumlanan Uskumru, boğazla bütünleşmiş restoranlardan biri. Boğaz’ın muhteşem manzarası, Uskumru’nun nefis menüsüyle bir araya geliyor ve sizlere bu eşsiz deneyimin tadını doyasıya çıkartmak kalıyor. Avrupa Yakası’nda ikamet ediyorsanız, İstanbul trafiğine kalmadan tekne ile restorana gidebilirsiniz. Haftanın her günü ve saati, Rumeli Hisarı’ndan kalkan Uskumru teknesi sizleri restorana ulaştırıyor.
Beykoz, Anadolu Hisarı, Körfez Cd. No:55 0 541 275 75 75
Şaşkın Balık Efkan’ın Yeri, Suadiye
Moda değil, müdavimlik peşindeyseniz; rotanızı Suadiye’nin denize en yakın sokaklarından birine, Şaşkın Balık Efkan’ın Yeri’ne çevirin. Şık olmak gibi bir iddiası yok ama lezzetiyle yıllardır konuşuluyor. Günlük gelen Ege otları, çıtır kabak kızartması, köz patlıcanlı karides ve odun ateşinde pişen ızgara levrek; menünün yalın ama iddialı yıldızları. Mekanın ruhu ise şef Efkan’ın samimiyetinden geliyor. Deniz kokusuna rakı eşlik ederken, fonda sadece sohbet sesi var. Burası bir balıkçıdan fazlası; bir gelenin tekrar gelmekten vazgeçemediği bir İstanbul klasiği.
Noter Sok. No:8, Kadıköy 0 (216) 357 43 43
Kendime İstanbul, Fenerbahçe
Marmaris Söğüt’ün çok beğenilen lezzetlerini yeni dokunuşlarla İstanbul’a taşıyan Kendime İstanbul deniz ürünleri ve balık konusunda çıtayı yükseltiyor. Şefin lezzetli detaylarıyla mevsiminde balıkları kendi reçeteleriyle hazırlayan Kendime İstanbul, yemeklerinden, servisine her detayıyla çok beğeniliyor. Sıradan bir balık restoranı olmaktan çok uzak ama enfes deniz mahsulü lezzetleri sunan Kendime İstanbul mutlaka radarınızda olmalı.
Op. Cemil Topuzlu Caddesi, Dr. Kazım Lakay Sk., Fenerbahçe, Kadıköy/İstanbul 0 553 448 11 48
Calipso Fish, Küçükyalı
Anadolu Yakası’nda Bostancı- Küçükyalı sahilinde gizli bir bahçeye konumlanan Calipso Fish, nefis Ege lezzetleriyle balık keyfi yapmak isteyenlerin uğrak noktalarından biri. Misafirlerine Adalar manzarası eşliğinde oldukça geniş bir menü sunan mekanda sıcak ve soğuk mezeler, ara sıcaklar ve olta balıkçılarından seçilen mevsimin en taze balıklarıyla hazırlanan spesiyallerin yanı sıra taze Ege otları, özel soslu deniz kabukluları ve taş fırında tandır lezzetler de yer alıyor. Birbirinden farklı lezzetlerle yeni tatlar keşfetmek isteyenler için Calipso Fish balık deneyimine yenilik katacaktır.
Maltepe, Küçükyalı, Cumhuriyet Cd. No:2 0 (216) 489 28 58
Ouzo Roof Restaurant, Kadıköy
Muhteşem marina manzarasında büyüleyici bir ambiyansa sahip olan Ouzo Roof Restaurant, Anadolu Yakası’ındaki Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in terasında misafirlerini ağırlıyor. Adını Yunanistan’ın geleneksel içeceği Ouzo’dan alan mekanın menüsü Akdeniz’in nefis lezzetlerinden oluşuyor. Türk ve dünya mutfağını uyum içerisinde sunarak misafirlerine en kaliteli lezzetleri sunan Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in Executive Chef’i Uğur Alparslan, coğrafi işaretli ürünlerden oluşan ve Ege’nin iki yakasını birleştiren lezzetleri Ouzo Roof’ta yaratıcı sunumlarla misafirlerine sunuyor.
Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel; Fener Kalamış Caddesi No 38 0 (216) 400 00 30
Kandilli Balıkçısı Suna Abla, Üsküdar
Kandilli İskelesi’ne konumlanmış Suna’nın Yeri, İstanbul’un en salaş balık restoranlarından biri. Mezeden ziyade karides, kalamar gibi ara sıcaklar ve leziz balıklarla ön plana çıkıyor. Boğaz havası, lezzetli balıklar ve sohbet eşliğinde, İstanbul’u doyasıya yaşadığınızı fark edeceksiniz! Restoran, rezervasyon almıyor. Özellikle deniz kenarı masaları tercih ediyorsanız, çok geçe kalmamanızı öneririz.
Üsküdar, Kandilli İskele Cd. No:4 0 (216) 308 45 12
Balıkçı Abdullah, Beykoz
Damak tadınıza hitap edebilecek tekir balığından Lagos balığına kadar birbirinden lezzetli deniz ürünlerinin mevcut olduğu, Çubuklu’daki Balıkçı Abdullah’a ikinci boğaz köprüsü ve boğaz yolundan ulaşabileceğiniz gibi İstinye’den tekne seferleriyle de gidebilirsiniz.
Beykoz, Paşabahçe, Barbaros Cd. 18/B 0 (216) 425 07 21
Chacha Balık, Çengelköy
Çengelköy’de Del Mare’nin yanında bulunan Chacha Balık, denizin tam dibinde! Boğaz’ın güzel manzarasının eşlik edeceği restoran, hem mezede hem balıkta lezzetli seçenekler sunuyor. Soslu salata yatağında sardalya, lakerda ve kabak çiçeği dolması mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden.
Çengelköy, Kuleli Cd. no:47 0 (216) 321 03 62
İsmet Baba, Kuzguncuk
İsmet Baba Restaurant dostlarınızla gidip muhabbet edebileceğiniz, Boğaz’a karşı kadehlerinizi kaldırabileceğiniz mekânlardan. 1951 yılından beri Kuzguncuk’ta olan mekanın menüsünde balık ve deniz mahsullerinin yanında oldukça geniş meze seçenekleri de var. İstanbul’un tarihi mekanlarından biri olan İsmet Baba’nın “kaybettiklerimiz” duvarı da mekanı anlamlandıran detaylardan.
Üsküdar, Kuzguncuk Çarşı Cd No:1 0 (216) 553 12 32
Del Mare, Çengelköy
Üsküdar sahilde yer alan Del Mare, İstanbul Boğazı’nın hemen kenarında, tarihi yarımadanın muhteşem manzarasına sahip, modern ve tarihi harmanlayan ortamı ile kalitenin ve lezzetin vazgeçilmezi niteliğinde bir restoran. Menüsünün lezzeti, ekibi ve hizmet kalitesiyle İstanbul’un en keyifli mekânlarından biri. Tarihi yapısının yanı sıra şık ve huzurlu bir atmosfere de sahip olan Del Mare, konuklarınızı ağırlamayı tercih edebileceğiniz bir mekan.
Üsküdar, Çengelköy, Kuleli Cd. No:45/1 0 (216) 422 57 62
Bonus: Büyükada’nın En İyi Balıkçısı
Eski köşkleri, muhteşem manzaralı koyları ve vapur yolculuğuyla özdeşleşen Büyükada’da balık keyfi yapmak isterseniz adresiniz Ali Baba olabilir. Adanın köklü restoranı olan Ali Baba’da seçenekleriniz oldukça geniş ancak özellikle ara sıcaklarla öne çıktıklarını söyleyebiliriz. Bu sebeple belki mezeyi az tutup ara sıcaklara odaklanmak istersiniz. Kalamarı ızgara tercih etmenizi ve kabak kızartmayı denemenizi öneriyoruz.
Büyükada-maden, Gülistan Cd. No:89 0 (216) 382 37 33
Yeni mekanlar, etkinlikler, filmler, diziler, gustolu içerikler ve sürprizler için
👉OGGUSTO Club’a katılın!
