preloader

Uğruna Seyahat Edilecek 5 Pastaneyi Five O’clock’tan Sinem Ekşioğlu Yazdı

02.12.2018
Uğruna Seyahat Edilecek 5 Pastaneyi Five O’clock’tan Sinem Ekşioğlu Yazdı

<blockquote>
<p><em>&nbsp;Five O&rsquo;Clock markasının yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, uğruna seyahat edilecek 5 pastaneyi OGGUSTO&rsquo;ya &ouml;zel yazdı.</em></p>
</blockquote>

<div class="row two-col-left">
<div class="col-md-3 col-sidebar">
<p><img src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/sinem-eksioglu.jpg" /></p>
</div>

<div class="col-md-9 col-main">
<p>Hayallerdeki pastaları ger&ccedil;eğe d&ouml;n&uuml;şt&uuml;rmek fikriyle yola &ccedil;ıkan <a href="http://www.fiveoclock.com.tr/" target="_blank">Five O&rsquo;Clock</a>, 2011 yılından bu yana pastacılık sekt&ouml;r&uuml;nde hizmet vermektedir.&nbsp; Five O&rsquo;Clock markasının yaratıcı şefi Sinem Ekşioğlu, pastacılık aşkını ve mesleğe olan heyecanını hala ilk g&uuml;n ki gibi i&ccedil;inde taşımaktadır. Başarının yolunun asla &uml;oldum&uml; dememek, daima kendini geliştirmekten ge&ccedil;tiğini d&uuml;ş&uuml;nen Sinem Ekşioğlu, uğruna seyahat edilecek 5 pastaneyi OGGUSTO&rsquo;ya &ouml;zel anlattı.</p>
</div>
</div>

<h2><span style="font-size:24px;"><span style="line-height:1.75;"><strong>Uncle Rikuro, Osaka, Japonya</strong></span></span></h2>

<p><span style="line-height:1.75;"><em>&uml;Japanese Cheesecake akımının &ouml;nc&uuml;s&uuml; olarak g&ouml;rebileceğimiz bu ufacık pastane 27 sene evvel a&ccedil;ılmış. Cheesecake&rsquo;in &ouml;zelliği iste sıcak yendiğinde t&uuml;y gibi yumuşacık bir dokuya sahip olması. Osaka&rsquo;ya gidenler bu farklı lezzeti mutlaka denenmeli.&uml;</em></span></p>

<h2><em><img alt="" src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/uncle-ricuro.jpg" style="width: 730px; height: 411px;" /></em><span style="font-size:24px;"><span style="line-height:1.75;"><strong>Pierre Herme Paris, Fransa</strong></span></span></h2>

<p><span style="line-height:1.75;"><em>&uml;&Ouml;zellikle makaronlarıyla meşhur olan Pierre Herme, t&uuml;m &uuml;r&uuml;nleriyle hayranlık uyandırıyor. Pastacılığın Picasso&rsquo;su olarak anılan bilinen Herme&rsquo;nin kurduğu bu k&uuml;&ccedil;&uuml;k pastane, adeta botokslu diyebileceğimiz p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z makaronları ve İspahan sevenler i&ccedil;in Paris&rsquo;de kesinlikle uğranması gereken g&uuml;zel bir adres diyebilirim. K&uuml;&ccedil;&uuml;k d&uuml;kkanının dışındaki Japon&rsquo;ların kuyruğunu g&ouml;r&uuml;nce şaşırmamalısınız.&uml;</em></span></p>

<p><em><img alt="" src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/pierre-herme.jpg" style="width: 730px; height: 650px;" /></em></p>

<p>{771232}</p>

<h2><span style="font-size:24px;"><span style="line-height:1.75;"><strong>Cafe Pouchkine Paris, Fransa</strong></span></span></h2>

<p><span style="line-height:1.75;"><em>&uml;Her ne kadar Moskova &ccedil;ıkışlı olsa da Cafe Pouchkine&rsquo;in Paris Printemp&lsquo;daki şubesi ve yeni a&ccedil;ılan Place De La Madeleine &lsquo;deki tarihi binasıyla yansıttığı o royal hava &uuml;r&uuml;nlerine ve sunum şekline yansıyor. Dekorasyonunda kullandığı altın varakları tatlıların &uuml;zerinde de g&ouml;rmek m&uuml;mk&uuml;n. Haliyle g&ouml;r&uuml;n&uuml;şleri kadar tatları da olduk&ccedil;a yoğun. Ama kendine has tarifleriyle diğer markalardan farklılaşmayı iyi başarıyor.&uml;</em></span></p>

<h2><em><img alt="" src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/cafe-bouchkine.jpg" style="width: 730px; height: 534px;" /></em><span style="font-size:24px;"><span style="line-height:1.75;"><strong>Marchesi Milano, İtalya</strong></span></span></h2>

<p><span style="line-height:1.75;"><em>&uml;Galleria Vittorio Emmanuel &lsquo;in i&ccedil;inde bulunan, 1800&rsquo;l&uuml; yıllarda kurulmuş bu pastane, Milano&rsquo;daki t&uuml;m pastanelerin en eski olanı. Pastacılıktaki m&uuml;kemmeliyet&ccedil;ilik akımını iliklerine kadar benimsemiş olan bu k&ouml;kl&uuml; pastanenin vazge&ccedil;ilmezleri arasında k&ouml;kl&uuml; Panettone var. &Ouml;zellikle tatil d&ouml;nemlerinde hoş paketleriyle tatlı bir hediye alternatifi.&uml;</em></span></p>

<p><em><img alt="" src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/marchesi.jpg" style="width: 730px; height: 650px;" /></em></p>

<p>{88262}</p>

<h2><span style="font-size:24px;"><span style="line-height:1.75;"><strong>Sadaharu Aoki Tokyo, Japonya</strong></span></span></h2>

<p><span style="line-height:1.75;"><em>&uml;Sadaharu Aoki&rsquo;nin t&uuml;m &uuml;r&uuml;nleri ger&ccedil;ekten kendine hayran bırakıyor. Tat oranları olduk&ccedil;a d&uuml;ş&uuml;k. &Ouml;zellikle son yıllarda trend olan &lsquo;Macha&rsquo; &ccedil;ayını bir &ccedil;ok farklı &uuml;r&uuml;nde değişik bir tat aldığını g&ouml;r&uuml;yorsunuz. &Ouml;zellikle bamboo cake minimal g&ouml;r&uuml;n&uuml;ş&uuml; ve hafif lezzeti ile favorilerim arasında. Geleneksel Japon aromalarını Fransız pastacılık teknikleriyle birleştiren bu pastanenin renkli &ccedil;ikolatalarını mutlaka denemenizi tavsiye ederim.&uml;</em></span></p>

<p><em><img alt="" src="https://oggusto.com/UserFiles/Image/images/EYLUL%202018/sadaharu-aoki.jpg" style="width: 730px; height: 596px;" /></em><span style="line-height:1.75;"></span></p>