Galataport’un Lezzet Adresleri

Türk ve Dünya mutfaklarından zengin bir seçki sunan Galataport’ta, gidebileceğiniz en iyi mekânlara göz atın.

Boğaz kenarında sahil şeridini kapsayan Galataport İstanbul, ziyaretçilerine eşsiz bir kültür-sanat, alışveriş ve yeme içme deneyimi sunuyor. Yıllardır erişime kapalı olan Karaköy’ün sahil şeridini, dünya standartlarında bir kruvaziyer limanına ve herkes için erişilebilir yeni bir destinasyona dönüştürüyor. İşte zengin menüsü ve denizle iç içe manzarası ile şehrin gastronomi merkezinin en iyi restoran ve cafeleri…

Baylan İstanbul 1923

İlk şubesi 1923 yılında açılan ve bugüne kadar aralıksız hizmet veren Baylan, şehrin yaşayan en eski pastanesi. Galataport’un yanı sıra Bebek ve Kadıköy’de de şubeleri bulunuyor. İki kattan oluşan Baylan Galataport’un üst katı, brasserie olarak hizmet veriyor. 90 kişilik kapasitesi ve terası ile ziyaretçilerine fine dining, kahvaltı ve öğle yemeği menüsü sunuyor. Üç Michelin yıldızı sahibi ünlü Fransız Şef Alain Ducasse’ın sahibi olduğu aşçılık okulunda, Alain Ducasse ve ekibinin reçeteleriyle oluşturulan geniş bir menüye sahip. Menüdeki klasikler arasında kup griye, montebianco ve trüf pasta tatlıları, tuzlu karamelli waffle ve karidesli linguine var.

Telefon: 0212 703 68 00

Vakkorama Cafe

1982 yılında kurulan ve Türkiye’nin ilk konsept mağazası Vakkorama’ya ait olan Vakkorama Cafe, geniş teras alanı, lezzetli menüsü, müzik ve yemek trendleriyle misafirlerini ağırlıyor. 80’lere saygı duruşunda bulunan kafe, kahvaltıdan günün geç saatlerine kadar zengin bir menü sunuyor.

Telefon: 0212 919 09 35

{96549}

Roka İstanbul

Londra’da dört şubesi bulunan Roka, 2022 yılında İstanbul’da kapılarını açtı. Modern Japon mutfağından örnekleri ve imza kokteylleri ile Galataport’un en çok ilgi gören mekânları arasında. Ana mutfağı ise Robata ızgarasından geliyor. Robata, Japonya açıklarındaki kuzey kıyı sularının balıkçılarının uyguladığı, balıkları farklı kömürlerle pişirme yöntemi. Menüdeki Trüf soslu Akya Balığı Sashami, Narenciyeli Miso Soslu Morina Balığı ve Kore Baharatlı Izgara Pirzola denenmesi gerekenler arasında.

Telefon: 0212 401 02 60

Ristorante Gina

İstanbul’un en iyi İtalyan restoranlarından biri olan Gina, zarif iç mekân tasarımıyla Galataport’ta misafirlerini ağırlıyor. Ev yapımı taze makarna, risotto, pizza gibi geleneksel İtalyan lezzetlerini geniş şarap menüsü ile tamamlıyor. Zengin alkollü içecek ve kokteyl seçenekleri sunulan bar bölümü, iş çıkışı veya yemek öncesinde bir şeyler içmek için şehirdeki buluşma noktası.

Telefon: 0212 401 03 87 / 88

Liman İstanbul

Tarihi Liman Lokantası, yeni ismiyle Liman İstanbul, Galataport içinde yer alan en şık restoranlardan biri. Eşsiz mimarisi ve tarihi yarımada manzarasıyla, Türk mutfağını batılı mutfak kültürüne ait dokunuşlar ile buluşturuyor. Menüsünde Hatay usulü cevizli muhammara ve Antep fıstıklı Rafik’in de içinde bulunduğu enfes mezeler, bir Liman klasiği olmuş bademli patlıcanlı pilav ve cağ kebabı gibi eşsiz lezzetler yer alıyor.

Telefon: 0212 877 09 48

Sait Restaurant

Sait Birtan Yılmaz ve eşi Ferman Hanım’a ait olan Yalıkavak sahilindeki Sait, Galataport’ta da kapılarını açtı. Ağırlığın balıkta olduğu menüye, et yemekleri, özel reçetelerle hazırlanan çorbalar ve birbirinden lezzetli tatlılar eşlik ediyor. Spesiyalleri arasında deniz ürünleri kokoreci, kara kılçık pilavı ve deniz mahsüllü makarnası bulunuyor.

Telefon: 0212 401 06 45

{84374}

The Populist

The Populist atmosferi ve manzarası ile kısa zamanda Galataport’un en sevilen adreslerinden biri oldu. Kahvaltı menüsünde dünya mutfaklarından en popüler lezzetler bir arada yer alıyor. Taco menüsünde her damak zevkine hitap eden seçenekler mevcut. Dana yanağı ile hazırlanan barbacoa, acı severlere özel Mexican brisket, dana diliyle hazırlanan beef tongue, beyaz et severler için ise herbed chicken ve vejetaryen roasted mushroom denenmesi gereken tatlar arasında.

Telefon: 0212 401 04 56 – 0534 261 04 69

Vandal Signature

Amerika menşeili gastronomi markası Vandal, modern dünya mutfaklarından gelen reçeteleri, sokak lezzetleriyle harmanlıyor. Gastronomi ile sanatın yanı sıra sokak ile lüksü buluşturan Vandal, özel tasarım konsepti ile de öne çıkıyor. Şef Murat Bozok’un koordinatörlüğünde oluşturulan menü çok farklı ve renkli. Kahvaltı ile başlayan gün, enfes kokteyllerin hazırlandığı bistro olarak sürüyor. Öne çıkan lezzetler ise tikka masala tavuk, nachos guacamole ve dynamite shrimp.

Telefon: 0532 430 22 12

Mezzaluna

Mezzaluna, Milanolu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransalı mimar Roberto Magris tarafından, karakteristik İtalyan lezzetlerini ülkemizle buluşturmak amacıyla Türkiye’de kapılarını açtı. Şehrin en iyi İtalyan restoranlarından biri olan Mezzaluna, kaliteli malzemelerle hazırlanan eşsiz lezzetleri özel sunumlarla buluşturuyor. İster öğle isterseniz akşam yemeğinde İtalyan mutfağının vazgeçilmez tatlarından antipasti tabakları ile yemeğinize başlayabilir, odun fırınında gerçek ateşte pişirilen pizza çeşitleri, makarnalar veya ızgara seçenekleri arasında tercih yapabilirsiniz.

Telefon: 0212 345 54 00

Muutto İstanbul

Şef Umut Karakuş ilk şubesini Moda’da açtığı Muutto‘yu yeni yerinde, Galataport’ta açtı. Yeni Muutto’yu “anatolian tapas bar” olarak konumlandırıyor. Muutto, Fince göç anlamına geliyor. Umut Karakuş da tabaklarında göçün kültür üzerindeki etkisini, herhangi bir köken ayrımı yapmadan bir araya getiriyor. Açık mutfağı, iki ayrı geniş barı, mermer masaları ve rahat koltuklarıyla mekân, günün her saatine ayak uyduran bir ortama sahip.

Telefon: 0507 243 40 40

{26713}

Monochrome Brasserie

Ödüllü tasarım firması Lagranja Design’ın “Fotoğraf ışıktır” mottosuyla hayata geçirdiği Monochrome, adını fotoğraf sanatının daha çok siyah beyazıyla bilinen tek ton karelerinden alıyor. Menüsü, kahvaltıdan akşam yemeğine, atıştırmalıklardan tatlılara zengin bir seçki sunuyor. Özgün tasarımıyla hem lezzet hem de fotoğraf tutkunlarını ağırlıyor.

Telefon: 0212 877 09 48 / 49

Yada Sushi Gastronomi

Alanında uzman şeflerin hazırladığı lezzetleri ile Yada Sushi, keyifli terasında Uzak Doğu mutfağı severleri ağırlıyor. Doğadan esinlenen mekan, Japon estetik felsefesi ve yaşam biçimi olan wabi-sabi estetiği ile uyumlu bir ortama sahip. Suşi ağırlıklı Asya esintili mutfaklarda uzmanlaşmış, malzemeye odaklanan menüsünde ayrıca çeşitli kokteyller de bulunuyor. Ebi Snow, Volcano Roll ve imza ürünleri Crispy Red Chicken denenmesi gereken lezzetler arasında.

Telefon: 0530 172 53 69

Cafe Fuego

Fuego Travel’ın kurucusu Aylin Kopan Özsavaş tarafından açılan ve İspanyolca “ateş” anlamına gelen Fuego, kafe ve bar birleşiminden oluşan bir mekân. Bu konsept mekânda, farklı kokteyller içebilir aynı zamanda kahve eşliğinde pasta ve kruvasanları deneyimleyebilirsiniz.

Butterfly Chocolate

En iyinin adresi olmak için yola çıkmış Butterfly, mevsimsel özelliklere göre farklı içerikleri ekledikleri yeni çikolatalarını koleksiyonlarla sunuyorlar. El yapımı çikolataları, dilerseniz hediye olarak götürebilir dilerseniz şubelerinde keyfini sürebilirsiniz.

Telefon: 0212 877 34 11

{108017}

Divan Patisserie

Divan, lüks çikolata ve butik pastane konseptinin lideri ve nesilden nesile taşınan lezzetleri olan yerlerden bir tanesi. İstanbul, Ankara, Bodrum ve İzmir’de de şubeleri olan pastanenin Galataport’ta da şubesi bulunuyor.

Telefon: 0212 278 10 20

Frankie

Dünya mutfağının hâkim olduğu Frankie, oldukça başarılı bir menü ve deniz manzarasını misafirlerine sunuyor. Yemekleri kadar kokteylleri de fazlasıyla beğeni topluyor. Bunların yanına bir de güzel müzikler eklenince müdavimleri giderek artıyor.

Telefon: 0212 401 05 57-62

Kiva

Özgün reçeteleriyle hazırladıkları zengin meze çeşitliliği olan Kiva lezzetlerini, Anadolu’nun köklü yemek kültüründen ilham alarak sunuyor. Menülerinde ve mekânın ambiyansında da Anadolu kimliği ön plana çıkarılıyor. Yöresel tatlara modern yorumlar getiren Kiva’nın Galataport şubesinde de kendilerine has lezzetler mükemmel manzara eşliğinde sunuluyor.

Telefon: 0212 801 74 90

Seven Hills Galata

Özel reçeteli kokteylleri ve sunumlarıyla lüks bir hizmet sunan Galata Hills hem eğlenmek hem de yemek yemek için farklı bir rota arayanların yeni alternatifi oluyor. İstanbul’un tarihi yarımada dokusunu hissettirip iyi müzik eşliğinde eğlenceyi doruklarına kadar yaşatan ve dikkat çekici iç dekorasyonuyla insanları etkileyen bir mekân. Geniş yelpazeli kokteyl menülerindeki özel kokteylleri ve renkli tabaklarıyla öğle ve akşam yemekleri de için her zevke uygun alternatifler sunuyor. İmza lezzetleri olan; kaburgalı banduma, miso soslu morino ve somon bowl; paylaşımlıklar olarak Gillardeau istiridyesi, Beluga havyarı, levrek ceviche, dilli tartine mutlaka denenmesi gerekenler arasında bulunuyor.

Telefon: 0507 542 88 00

{49643}

Wong

Uzak Doğu mutfağını doyasıya deneyimleyebileceğiniz Wong, Galataport’ta bulunuyor. Maki Rolls, Sashimi, Nigiri, Uramaki Rolls, Noodles ve daha birçok Uzak Doğu tatları Wong’un menüsünde yer alıyor. Mekanın kokteylleri de kesinlikle denemeye değer.

Telefon: 0532 479 50 70