OGGUSTO'da Haftanın Önerileri: 13 - 19 Eylül

OGGUSTO'da Haftanın Önerileri: 13 - 19 Eylül

OGGUSTO ekibinin bu hafta listesinde neler var? Nereye gidiyor, hayallerini neler süslüyor, neyin peşine düşüyor ve haftayı şahane geçirmek için ne planlıyor?

İş dünyasında neler olduğunu takip etmekten hayatımıza keyif katan en yeni teknolojik aletleri kullanmaya, her şeye rağmen hayatta olduğumuz için mutluluk duyacağımız küçük kaçamaklardan kendimizi daha güzel hissetmemizi sağlayacak güzellik ipuçlarına, evimize şık bir dokunuş katacak önerilerden mutfağı alt üst edecek bile olsa mutlaka denemek istediğimiz tariflere kadar her şey planlarımız dahilinde. OGGUSTO’nun haftalık planlarından biri mutlaka size göre.

Türkiye’nin dört bir yanında tarih, gastronomi ve kültüre doyabileceğimiz destinasyonlar için sonbahar tatili planlayacağız.

Sonbahar tatili denince akla tarih, gastronomi ve kültür gelir! Ve elbette bunları muhteşem bir ambiyansta sunan doğanın sarı, turuncu, kırmızı ve kahverengini binbir tonuna şahitlik etmek gözlerimiz için ayrı bir ziyafet. Bunun için biz de Ege’den Akdeniz’e, Karadeniz’den Güneydoğu Anadolu’ya kadar tarihimizin, kültürümüzün ve mutfağımızın en zengin örneklerini sunan bölgelerindeki en iyi otellerden birine rezervasyon yaptıracağız.

İstanbul ile buluşan dünyaca ünlü bütüncül sağlık anlayışı alanında alışılmışın dışında hizmetler sunan Six Senses SPA ile Sonbahara yenilenerek gireceğiz.

Bütüncül sağlık anlayışı alanında alışılmışın dışında hizmetler sunan Six Senses Spa artık yanıbaşımızda! Yemyeşil bahçesi, geleneksel Türk Hamamı ve Six Senses’e özel terapileri ile dikkat çeken merkez, sağlıklı yaşam ışığında kendimizi şımartmak için büyükeyici bir adres. Six Senses’in dünyaca ünlü Holistik Spa ve Wellness hizmetleri için istikamet Boğaz’ın en nadide kıvrımı Sarıyerde; şehrin tarihini aynalayan iki muhteşem yalıda konumlanan Six Senses Kocataş Mansions’ın koru alanında…

Antakya’da güzel bir sofraya kurulmak gibisi  yok! Tarihi, kültürü ve eşsiz mutfağı ile Güneydoğu Anadolu'nun en özgün şehirlerinden biri olan Antakya’nın en iyi mekanlarını gidilecek yerler listemize alacağız.

Cıvıl cıvıl sokaklarından taşan tepsi tepsi kebap ve künefeler, humus, nar ekşisi, halhalı zeytin... Birçok farklı din ve kültürden insanın bir arada yaşadığı rengarenk bir atmosfere, ılık Akdeniz rüzgarına, türlü ot ve peynire, etin, kebabın, mezenin en güzellerine sahip Antakya, binlerce yıllık kadim geçmişi, tarihi mirası ve yaz kış güzel havasıyla seyahat rotamızın ilk sıralarında yer alıyor. Pek çok farklı medeniyete ev sahipliği yapmış olması sebebiyle Antakyalıların pek çok dili şakır şakır konuşmalarına şaşırmamak gerek. Bu dil zenginliğinin sokak yaşamına ve sokak yemeklerine kattığı canlılık ise gerçekten görülmeye değer. Dolayısıyla Antakya’nın en iyi mekanları da listemizin başında geliyor.

Çok daha genç ve sağlıklı görünüm sunan aydınlık bir göz çevresi için takip etmemiz gereken cilt bakım adımlarını uygulayacağız.

Gün içerisinde saatlerce elektronik cihazlara bakmak, cihazlardan yayılan mavi ışığa maruz kalmak, kaliteli uyku uyuyamamak, sağlıklı beslenememek ve yaşın ilerlemesi gibi faktörler göz çevresinde yorgun bir görünüm oluşturuyor. Canlı bir göz çevresi görünümü her zaman için önemli ancak maske kullandığımız için bu günlerde çok daha fazla önem taşıyor! Bu yüzden biz de daima ön planda olan gözlerimizin genç bir görünüme kavuşması için takip takip etmemiz gereken 5 adımı cilt bakım rutinimizde uygulayacağız.

“Dünyanın En İyi Otomobili” unvanının sahibi Rolls-Royce’un ihtişamlı tarihinde eşsiz bir yolculuğa çıkacağız.

Hem günümüzde hem de bundan 100 yıl önce “Dünyanın En İyi Otomobili Hangisidir?” sorusunun yanıtı değişmedi: Rolls-Royce. Çok lüks ve pahalı otomobiller üreten Rolls-Royce, otomotiv endüstrisinin zirvesini belirliyor, hem de 1904’ten beri. Mühendis Henry Royce ve Birleşmiş Krallık’ın ilk motorlu araçlar bayi sahibi Charles Rolls’un bir araya gelmesiyle kurulan Rolls-Royce, önceki yüzyılın başında yaşanan otomobil çılgınlığında en iyisini hedefledi. Kişiye özel otomobiller üreten Rolls-Royce için o günlerdeki alışkanlıkların pek çoğu günümüzde de devam ediyor. İşte bizim için de şimdi biraz tarihe uzanıp “Dünyanın En İyi Otomobil Markası”nın yaptıklarını hatırlama zamanı.

Kış hazırlıkları başlasın! Anne sofralarından ünlü şeflerin menülerine transfer olan turşunun yapımını öğrenip kendi turşularımızı kurmak için kolları sıvıyacağız.

Havaların serinlemeye başladığı bu dönemlerde Ege ve Anadolu mutfaklarını tatlı bir telaş almaya başlar. Meyveler, sebzeler yıkanır, kavanozlar birikir, fırınlar ısınır, büyük tencereler ocakların üzerine yerleşir… Metropollerde birçok sebze ve meyveyi yıl boyu kolayca bulmak mümkün ama mevsim dışı tüketilen yiyecekler sağlığımızda telafisi güç hasarlar da bırakıyor. Yükselen sağlıklı beslenme trendiyle birlikte geleneklerimizden gelen turşu ve salça yapımının kıymetini, kış hazırlıklarının değerini daha iyi kavrıyoruz. Bunun için biz de anne sofralarından ünlü şeflerin menülerine transfer olan turşunun tarihinden yapımının püf noktalarına kadar her şeyi öğreneceğiz. Ardından ise leziz ve emek dolu saatler bizi bekliyor!

Eylül ayında İstanbul’da düzenlenecek olan sanat etkinlikleri ile sanata karışacağız.

Şehre dönüşün başlamasıyla birlikte Eylül ayında İstanbul, tam bir kültür ve sanat merkezi olarak yerini ayırmaya başladı! Bir Yaz Gecesi Festivali’nden Artists’ Film Internatinal’a kadar sanata karışmamıza yardımcı olabilecek güncel Eylül Sanat Etkinlikleri Rehberi’ni mutlaka inceleyeceğiz.

Haftanın Önerileri: 6 – 12 Eylül

Akşamüzeri günün tüm yorgunluğunu leziz reçetelere hazırlanmış nefis kokteyller içerek geride bırakmak için İstanbul’un birbirinden keyifli kokteyl mekanlarında buluşacağız.

Konu kokteyl olunca tek bir doğru olmuyor; çünkü aynı reçeteyi farklı tekniklerle hazırlayınca ortaya çok daha farklı sonuçlar çıkabiliyor. İşinin ehli olan miksolojistlerin hazırladığı kokteylleri denemek ise damakta fark yaratan tatlar bırakıyor. İkonik kokteyllerden yetenekli miksolojistlerin elinden çıkan yeni tatlara İstanbul’da keşfedilecek sayısız kokteyl ve kokteyl barı var. Biz de güzel zaman geçirmek, lezzetli bir kokteyl eşliğinde uzun uzun sohbet etmek için yeni yerler keşfederken; nokta atışı yaparak mekân seçmek için koktely mekanları rehberini takip edeceğiz.

Sonbaharda mavi yolculuğun tadı bir başka! Bunun için biz de dört dörtlük zamanlamayla usta denizcilerden sonbaharda gidilebilecek en güzel koyları öğreneceğiz.

Sanılanın aksine sonbahar mavi yolculuğun tam da zamanıymış! Çünkü kavurucu sıcaklar hafif serinliğe, kalabalık denizler de doğanın ıssızlığına bırakıyor yerini. Gündüz sıcacık denizde yüzdükten sonra akşamüstü serinliğinde üzerine ince bir hırka almanın tadı başka hiçbir şeye benzemez. Hal boyle olunca biz de kendimizi bir kere de sarı sonbaharın serinliğinde maviliklere bırakmaya karar verdik! Ancak bu kez kendimiz karar vermek yerine rotamızı belirlerken denizin ustalarına sorduk sonbaharda en sevdikleri koylar hangileri diye.

Leke bakımları başlasın! Güneş etkisini yitirmeye başlamışken leke bakımında kullanabileceğimiz en etkili 8 üründen ihtiyacımız olanları bakım rutinimize ekleyeceğiz.

Cilt lekeleri, diğer adıyla hiperpigmentasyon, melanosit hücreleri tarafından üretilen; deriye, göze ve saça rengini veren melanin pigmentinin artışından kaynaklanıyor. Lekelerimizin nedeni ve tipi ne olursa olsun, melanin artışını önlemek mümkün. Bunun için biz de leke oluşumunun önüne geçmeye yardımcı olan ve cilde aydınlık bir görünüm kazandıran ürünlerden oluşan bir bakım rutini izleyeceğiz. Maskeden toniğe, serumdan nemlendiriciye kadar en etkili leke bakım ürünlerini de bu rutine dahil edeceğiz.

Gece yarısı çılgınca koşuyor, karnını açıyor ama sevdirmiyor! İki numaralı bakışını atınca saldırmadan bırakmıyor... Hepsinin sebebini öğrenmek için kedilerin vücut dilinin şifresini çözeceğiz!

Ah bu kediler, tuhaf hareketleriyle bazen şaşırtıcı bazense komik ve eğlenceliler! Gizemli canlılar olduğu gerçeğini inkar etmek mümkün değil ve hareketleriyle ne ima ettiklerini anlamak için davranışlarını çözmeye çalışmak kafa karıştırıcı olabilir. Bazı davranışları her biri şahsına münhasır olsa da bazı hareketleri kedilerin beden dilini yansıtan, doğalarında olan davranışlar. Ve evet, kedimizin ısrarla o kutunun içinde oturmasının bile bir anlamı varmış! Mırlamayı neden sevdiğini, göbeğinin ovulmasından neden hiç hoşlanmadığını ve daha pek çok hareketin sebebini masaya yatırıyoruz ve yanaklarından kuyruğuna kadar kedilerin vücut diliyle bize gerçekte neler söylediğini öğreniyoruz!

Evlerimizin açık havaya açılan bölümlerini daha işlevsel hale getirip, dışarıda daha fazla keyifli zaman geçirmemizi sağlayacak en popüler dış mekan trendlerini evlerimizde uygulayacağız.

Bu senenin açık havada yaşam trendleri ön veya arka bahçelerimizi, verandamızı ve hatta balkonumuzu bile günlük hayatımızda birer yaşam alanına dönüştürmeye odaklanıyor! Ancak bu dönüşüm yalnızca dekorasyondan ibaret değil. Bu sefer akıllı teknolojiler, çok amaçlı eklentiler ve yalnızca sıcak havalarda değil tüm yıl boyunca açık havada vakit geçirebilmemizi sağlayacak yapılar ön planda. Bu yıl evlerimizin açık havaya açılan bölümleri evlerimizin iyi donanımlı uzantılarına dönüşüyor. Biz de bu bölümlerini daha işlevsel hale getirmek için, dışarıda daha fazla keyifli zaman geçirmemizi sağlayacak trendleri evlerimize adapte edeceğiz.

Sonbahar depresyonu kapıya dayanmışken stresi azaltan, enerji veren ve ruh beden dengesine daha pek çok fayda sağlayan meditasyonun gücünden faydalanacağız.

Harvard Üniversitesi’nin, stresli ve çalkantılı dönemlere karşı herkesi yoga yapmaya çağırdığını biliyor muydunuz? Kelime olarak anlamı olarak yoga “birleştirmek”, “kontrol etmek” ve “birlik” gibi birden çok anlama sahip. Duruş, nefes ve meditasyonun bir birleşimi olan yoga; kendimizle baş başa kalabileceğimiz, beden ve zihinsel sınırlarımızı keşfedip onu genişletebildiğimiz bir uygulama. Benliğimize dönmemizi sağlarken, aynı zamanda nefes kontrolü ve enerji farkındalığına sahip olmamız için bizi destekleyen yoganın hayatımızı etkileyecek 7 faydasını keşfedeceğiz.

Haftanın Önerileri: 30 Ağustos - 5 Eylül

Çok uzaklara gitmeden tatili hemen ayağımıza getirmek için İstanbul Adalar Rehberi ile “Nerede ne yapılır, ne yenilir, ne içilir?” hepsini öğrenip planları hayata geçireceğiz.

Büyükada, Heybeliada, Burgazada ve Kınalıada; İstanbul’un tadı işte şimdi 2000 yıllık tarihe sahip Prens Adaları ile çıkar! Şehrin kalabalığından ve trafiğinden kaçmak, üstüne bir de denize girmek istersek şanslıyız ki vapurla ulaşabileceğimiz ve kendimizi tatilde hissedebileceğimiz dört güzel ada mevcut. Ancak “Nerede ne yapılır, nereye gidilir, ne yenir?” detaylı İstanbul Adalar rehberi incelenmeden planlara nokta konulamaz. Bisiklet turlarından eşsiz güzellikteki ada evlerine, leziz dondurmalardan enfes balık ziyafetine kadar İstanbul Adalar çıkartmamızda yapılacaklar listemizi hazırlayacağız.

Şef elinden çıkmış burgerleriyle Avrupa ve Anadolu Yakası’ndaki en leziz hamburgercilerin imza lezzetlerini tadacağız.

Hamburgerin altın çağı hız kesmeden yükselişini sürdürüyor! İyi kalite malzemeyle biraz daha ayrıcalıklı teknikler kullanılarak hazırlanan, şef elinden çıkmış hamburgerler de akıllarda şu soruyu oluşturuyor ‘en leziz burger hangisi?’. Bize göre bu sorunun tek bir cevabı yok ancak en iyi hamburgercilerde en favori lezzetlerimiz elbette var! Yani bizim için enler listesi, sevdiğimiz lezzet duraklarımızdaki favori lezzetlerimizden geçiyor. Hamburgerin lezzetine doyamayanlar olarak da gastronomi turuna çıkılmış bir haftayı, hamburger yemeden geçirmek düşünülemiyor…

Cilt bakımında kimyasal peeling, mezoterapi ve mikroiğneleme gibi en popüler estetik ve kozmetik dermatoloji uygulamarına dair merak edilen her şeyi Prof. Dr. Sibel Alper’den öğreneceğiz.

Lekeler, ince kırışıklıklar, renk düzensizlikleri, ince damar tedavileri ve ciltte elastikiyet kaybı gibi çeşitli sorunların çözümüne odaklanan pek çok başarılı uygulama bulunuyor. Bunca çeşitlilik arasında tercih edilmesi gereken uygulama türleri ise elbette kişinin ihtiyacına göre değişiklik gösteriyor. Ancak yine de bilmekte fayda var! Bunun için biz de kimyasal peeling, enzimatik peeling, mezoterapi, fibroblast kültürü tedavisi, PRP, mikroiğneleme, radyofrekans ve BBL gibi uygulamalar hakkında merak ettiğimiz her şeyi Amerikan Hastanesi’nin Dermatoloji doktoru Prof. Dr. Sibel Alper’den öğreneceğiz.

Tam bir ilham kaynağı olan ve 100. yaşını kutlayan stil ikonu Iris Apfel’in hayatı, kariyeri ve stilini mercek altına alacağız.

Başarılı bir iç mimar ve iş kadını olan Iris Apfel, 2005 yılında stili ve gardırobu Metropolitan  Museum of Art tarafından sergilendiği günden beri aynı zamanda bir moda ikonu. Sofistike, renkli ve eklektik bir gardıroba sahip olan Apfel için stilinin anahtar parçaları ve hatta yıldızı ise elbette “aksesuarlar”. Eğlenceli kişiliği, tükenmeyen enerjisi, sıra dışı maksimalist stili ve renkleri korkusuzca kullanan vizyonuyla Iris Apfel tam bir ilham kaynağı. Her aksesuar severin mutlaka takip etmesi gereken özel bir isim olan Iris Apfel’i biz de daha yakından tanımak için hayatı, kariyeri ve stiline dair daha fazlasını keşfedeceğiz.

NASA’nın araştırmalarına göre havayı temizlediği ispatlanan 10 bitkiyi keşfedip, evlerimizin yeşillenen köşelerini bu yeşil dostlarımızla zenginleştireceğiz.

NASA'nın havayı temizleyebilmek için bitki ve toprağın gücünden yararlandığı deneyini daha önce duymuş muydunuz? Duymadıysanız artık biliyorsunuz! Gezegenimiz hiç olmadığı kadar kalabalık, doğal kaynaklarımız hiç olmadığı kadar kirli. Kentler büyürken, sanayi ve teknoloji gelişirken, şehirlerde yoğunluk artarken madalyonun diğer yüzünde bununla doğru orantılı artan doğal kaynakların tahribatı, hava ve su kirliliği, karbon ayak izimiz yer alıyor. Dışarıdaki hava kirliliğinin yanı sıra evlerimizin de nefes almaya ihtiyacı var. İşte tam da bunun için NASA’nın havayı temizlediğini açıkladığı 10 bitki radarımıza giriyor! Biz de evlerimizde rahat nefes almamızı sağlayıp ruhumuza iyi gelecek bu yeşil dostları keşfederken, dokunduğu her noktaya hayat veren bu yeşil dostları evlerimize taşıyacağız.

Büyüleyici kokuları ve yarattıkları çekici etki ile erkek bakımının vazgeçilmezi olan en iyi erkek parfümleri arasından yeni favorilerimizi seçeceğiz.

Enerjik, asi otantik, sofistike veya gizemli… İnsan ruhunun bir dışa vurumu olarak ardında iz bırakan bazı parfümler korkumuzu değiştirmemize neden olacak kadar iddialı! Biz de yaz mevsimiyle muhteşem uyum yakalayan, girdiğimiz her ortamda ardında iz bırakacak imza niteliğindeki en iyi ve en çekici erkek parfümleri arasından yeni favorimizi seçip sonbahara yenilenerek gireceğiz.

Haftanın Önerileri: 23 - 29 Ağustos

En favori lezzetlerimizle nefis bir Sushi keyfi için İstanbul’un en iyi Sushi restoranlarından birinde buluşacağız.

Altın çağını yaşayan Asya mutfağına ilgimiz tattığımız her yeni lezzetle daha da artıyor! Geniş coğrafyasında yaşayan pek çok köklü kültürün öğretisiyle, pişirme teknikleri ve malzemesiyle şekillenen bu özgün mutfağın tüm dünyaca olduğu gibi bizim için de değişmeyen yıldızı ise elbette sushi. Bugün nigiri, sashimi, urakami, inari, maki gibi onlarca farklı çeşitle büyüyen sushi çeşitleri listesinde hemen herkesin bir favorisi var. Biz de en favori lezzetlerimizi şansa bırakmamak adına en sevdiğimiz sushi lezzetleriyle dolu bir sushi gecesi için, İstanbul’un en iyi Sushi restoranlarında buluşacağız.

“Dünyanın En İyi Otomobili” unvana sahip olan Rolls-Royce’un ihtişamlı tarihinde eşsiz bir yolculuğa çıkacağız.

Hem günümüzde hem de bundan 100 yıl önce “Dünyanın En İyi Otomobili Hangisidir?” sorusunun yanıtı değişmedi: Rolls-Royce. Çok lüks ve pahalı otomobiller üreten Rolls-Royce, otomotiv endüstrisinin zirvesini belirliyor, hem de 1904’ten beri. Mühendis Henry Royce ve Birleşmiş Krallık’ın ilk motorlu araçlar bayi sahibi Charles Rolls’un bir araya gelmesiyle kurulan Rolls-Royce, önceki yüzyılın başında yaşanan otomobil çılgınlığında en iyisini hedefledi. Kişiye özel otomobiller üreten Rolls-Royce için o günlerdeki alışkanlıkların pek çoğu günümüzde de devam ediyor. İşte bizim için de şimdi biraz tarihe uzanıp “Dünyanın En İyi Otomobil Markası”nın yaptıklarını hatırlama zamanı.

AHA’lar, BHA’lar, antioksidanlar, lipitler, türlü türlü asitler… Cilt bakım ürünlerinin formüllerinde sıkça gördüğünüz bu popüler bileşenlerin hangi cilt sorunlarını hedeflediğini keşfedip cildimizi ihtiyaç duyduğu formüllerle destekleyeceğiz.

Asitlerden lipitlere, antioksidanlardan kolajene; cilt bakım ürünlerindeki en popüler içeriklerden ihtiyacımız olan hangileridir? İşleri biraz kolaylaştırmak içn bir ürün alacağımız zaman kendimizi biyoloji sözlüsünde gibi hissetmemize neden olan içerikler hakkında bilgi edinebileceğimiz cilt bakım sözlüğümüz hazır! Temizleyiciden nemlendiriciye, maskeden seruma, cilt bakım ürünlerinde en çok karşımıza çıkan bu süper kahramanları yakından tanırken “nedir, neye yararlar”, bu dosyayla hepsini öğrenip cildimizin ihtiyacı olan bileşenleri bakım rutinimize taşıyacağız.

Güne daha sakin başlamak ve günü daha huzurlu geçirebilmek adına stressiz bir gün için uygulamamız gereken sabah ritüellerini uygulamaya koyulacağız.

Günlük yaşamda ve uzun vadede en çok ihtiyacımız olan şeyler aslında önce sağlık sonra da biraz huzur, sakinlik ve dinginlik… Dünyayı değiştiremeyiz ancak alışkanlıklarımızı değiştirerek değişime kendimiz yön verebiliriz! Kolay uygulanabilir bir sabah rutiniyle güne keyifle başlamak, strese karşı kontrolün bizde kalmasını sağlamak aslında mümkün… Bunun için biz de stressiz bir gün için 10 dakikalık sabah ritüellerinden oluşan bir rutine başlayacağız. 

Tarzımıza göre şekillendirebileceğimiz en trend uzun saç modelleriyle uzun saçların feminen ve genç görüntüsünü stilimize yansıtacağız.

Sarı, kumral, kızıl fark etmesizin uzun saçların ilk bakışta çarpıcı göründüğü ve dikkat çekici olduğu bir gerçek. Her uzun saç tipinin yıkayıp çıkmaya uygun olmayışı uzun saç kullanmayı zahmetli gösterse de uzun saç, örgülerden su dalgalarına birçok farklı model deneyebilmeyi mümkün kılıyor. Biz de uzun saçtan vazgeçemeyenler olarak farklı şekillendirme yöntemlerini püf noktalarıyla inceleyip, stilimizi en trend uzun saç modelleriyle taçlandıracağız

Evlerimize karakteristik bir dokunuş katan antre, koridor ve merdivenleri bitkilerle zenginleştirmenin püf noktalarını öğreneceğiz.

Ev dekorasyonu yaparken genelde unutulup ertelenen alanların başında; antreler, holler, koridorlar, kilerler ve merdivenler geliyor. Ancak eve ilk girişimizde bizi karşılayan antreyi daha düzenli, kullanışlı ve pozitif hisler uyandıracak şekilde dizayn etmek, odalar arası geçiş yaparken yürüdüğümüz uzun koridoru canlandırmak, inip çıkarken merdivenleri daha eğlenceli hale getirmek günlük modumuzu yükseltmek için yapabileceğimiz basit ama etkili dokunuşlar arasında. Biz de evlerimizin unutulmuş veya ertelenmiş bu köşelerini ev bitkilerimizle nasıl daha keyifli hale getirebileceğimizi öğrenmek için bu rehberi takip edeceğiz.

Daha barışçıl yaşamak için sürdürülebilir bir yaşam adına uygulanması gereken adımları hayatımıza dahil edeceğiz.

Daha barışçıl yaşamak aslında hiç de zor değil… Her gün yaşantımızda çevreyi, iklimi ve diğer canlı türlerini etkileyecek kararlar alıyoruz. Beslenme seçimimizden su kullanımına sürdürülebilir bir günlük yaşamı destekleyecek ve dünyada daha az ayak izi bırakmamızı sağlayacak pek çok unsur var! ‘Eksilt, Yeniden Kullan, Geri Dönüştür’ biraz modası geçmiş bir slogan gibi gelebilir; ancak sürdürülebilir bir yaşamı benimsemek için dile getirilmesi gereken ilk motto da bu. İşte biz de bu felsefeyle yola çıkarak tüketim alışkanlıklarımıza yeniden yön verip, günlük yaşamda uygulayabileceğimiz 11 sürdürülebilir adımı hayatımıza dahil ederek daha barışçıl bir yaşam tarzını hayatımıza adapte edeceğiz.

Haftanın Önerileri: 16 - 22 Ağustos

Manzaraları, mezeleri ve canlı müzikleriyle çok sevdiğimiz İstanbul’un en iyi yeni nesil meyhanelerinden birinde yemek ve eğlencenin tadını çıkaracağız.

İstanbul meyhane kültürü Osmanlı’dan bugüne sosyal hayatı, memleketin geçtiği süreçleri yansıtan, yanındaki çilingir sofrasıyla, mezelerle, farklı etnik kökenlerin İstanbul’a kattığı zenginlikler ve bıraktığı hatıralarla şekillenen derin bir mevzu. Meyhanelerin günümüz ritmine uyum sağlayan modern versiyonları ise artık şehrin her semtinde, neredeyse her sokak ve her köşe başında. Biz de bunların arasında kaybolmamak ve nokta atışı planlar yapmak için İstanbul’daki en iyi yeni nesil meyhaneler ve her birine dair tavsiye ve yorumlarla dolu olan bu seçkin listeyi mercek altına alacağız.

Deniz ve güneşin etkisiyle yıpranan saçlarımızı güçlendirecek en iyi bakım maskelerinden edinip püf noktalarıyla uygulayacağız.

Parlak ve göz alıcı saçlar, bir kadının en güzel aksesuarı diyebiliriz. Ancak kusursuz bir saç görünümüne ulaşmak biraz emek istiyor. En az cildimiz kadar bakım isteyen saçlarımız için bakım rutininde mutlaka bulunması gereken bir adım var; maske uygulamak... Tatil sezonunda yıpranan saçlarımızı onarmak ve güçlendirmek için biz de saçları besleyen, nemlendiren ve onaran maskelerini nasıl kullanacağımızı öğrenip ihtiyacımız olan en iyi saç maskeleri ile tanışacağız.

Ünlü duvar resimleriye savaş karşıtlığı, çevrecilik, hayvan hakları gibi konularda mesajlar veren Banksy ve en önemli eserlerini yakından tanıyacağız.

Takma adı ve eserlerinde kullandığı isim Banksy, peki gerçekte kim bu Banksy? Güncel medyada sıklıkla Bansky’nin deşifre olduğuna dair haberler çıksa da kimliği ile ilgili bilgiler oldukça sınırlı olan ünlü sanatçıyı yakından tanıyoruz! “Bence uslu durmanın hiçbir anlamı olmadığını bu kadar erken öğrendiğim için çok şanslıydım. Asla yapmadığınız bir şey için bir gün cezalandırılabilirsiniz. İnsanlar her zaman olayı yanlış anlayabilirler. Ölüm cezasına inanan herkes vurulmalıdır.” uslu durma davranışın bu sözleriyle ifade eden ve kendisine gerille & vandal sıfatlarını layık gören ünlü ressam Banksy çarpıcı duvar resimleriyle ünlü. Peki kimdir, isminin anlamı nedir ve en önemli eserleri hangileridir? Tamamını öğrenmek, sanatçının hikayesini keşfetmek için Banksy’nin hayatı, eserleri ve hakkında az bilinenlerini keşfe çıkacağız.

İklim krizinin üzerimizdeki en büyük etkilerinden biri olan eko-anksiyete dair bilmemiz gerekenleri ve bununla başa çıkma yöntemlerini öğreneceğiz.

İnsanlık bugün gezegen üzerindeki ekosistemlerin yenileyebileceğinden %74 daha fazla kaynak kullanıyor. 2020 senesinde, pandeminin etkisiyle, Dünya Limit Aşımı günü 22 Ağustos idi. Ancak bu sene, takvimler 29 Temmuz 2021’i gösterdiğinde, dünyanın bize sunduğu bir yıllık doğal kaynağı tükettik. Senenin ilk 7 ayında dünyanın bir yıl içinde yenilenebilme kapasitesini tükettiğimiz için yılın geri kalanında 2022’nin kaynaklarına yönelmeye başlayacağız. Bu bilgi bile ne kadar endişe verici değil mi? Ancak endişelerimiz bundan ibaret değil… Biz de  “Dünyanın ve onun ev sahipliği yaptığı tüm canlı yaşamının geleceğinden sürekli endişe duyma” olarak tanımlanan eko-anksiyete hakkında bilmemiz gerekenleri ve bununla başa çıkma yöntemlerini keşfederek hem kendimiz hem de evimiz dünya için yapabileceklerimizi öğreneceğiz.

İç ve dış mekanlarda yeşil alanlar oluşturmak ve dekorasyonda farklılık yaratmak için alışveriş yapabileceğimiz en iyi bitki markalarını inceleyeceğiz.

Yeşil alanlara ve bitkilere daha çok ihtiyaç duyduğumuz bu günlerde aradığımız en öncelikli unsur huzur. Bunun için de bakımı kolay bitkilerden özel bitki ve çiçek tasarımlarına, bitki aksesuarlarından geniş iç mekan bitkilerine kadar pek çok bitki radarımızda. Ancak iş yalnızca evlerimizi yeşillendirmek istemekle kalmıyor, nereden bitki alacağımıza karar vermek de bir hayli zorlaşıyor. Bunun için biz de farklı botanik markalarını keşfedip, küçük veya büyük tüm bitki seçeneklerine göz atacağız.

Uzmanlara göre evdeki çalışma alanlarımızda yaratıcılığı artıran, odaklanmayı ve konsantrasyonu güçlendiren renkleri keşfedeceğiz.

Pandemi ile birlikte bir çoğumuz ofislerimizi evlere taşıdık. Ancak zamanla farkettik ki bu süreç uzadıkça uzadı ve evdekilerin yarattığı kargaşa ve gürültü içinde işe konsantre olmak gittikçe zorlaştı. Biz de bunun için kendimizi evin genelinden soyutlayabileceğimiz özel bir alana ihtiyaç duymaya başladık ve bunun önemine işaret eden uzmanlar, renklerin insan psikolojisi üzerinde yarattığı etkilere göre çalışma alanınızda bazı tonlara öncelik verebileceğinizi söylüyorlar. Sakinleştiren, rahatlatan, tazeleyen, odaklanmayı sağlayan, yaratıcılığı besleyen farklı renklerden biz de hem zevklerimize hitap eden hem de ihtiyacımız olan etkiyi yaratacak olan rengi seçip duvarlarımıza renk katacağız.

Haftanın Önerileri: 9 - 15 Ağustos

Bitki zekası ile insanlık nasıl büyük adımlar atabilir? Önce mucizelere tanık olup, ardından uygulanabilir bilgiler edinebileceğimiz çevre bilinci oluşturan en iyi kitapları kütüphanemize ekleyeceğiz.

Yeryüzüne dair öğrenecek ne çok şey var! Herbirini tek tek öğrenmek zor olabilir. Ancak bazı şeyler var ki onların farkında olmamak, önce dünyaya sonra da insanlığa zarar olarak geri dönüyor. Halbuki insanlığa yol gösteren rehberlerimiz onlar! Biz de bunları öğrenmek için rehber niteliğinde bir model görevine sahip olan bitki zekasından ekofobiye, sebze meyve yetiştiriciliğinden sürdürülebilir yaşama dair pek çok şey öğrenebileceğimiz kitaplara kütüphanemizde yer açacağız.

Instagramlarımıza da çevre bilinci yükleniyor! Farkındalığımızı arttırıp uygulanabilir bilgiler edinmek için çevre bilinci ve sürdürülebilir bir yaşama dair ilham veren Instagram hesaplarını takibe alacağız.

Dünya’ya iyi davranmanın bizim sorumluluğumuz altında olması bilinciyle hareket ederek farkındalık yaratmaya çalışan, Küresel iklim krizine karşı sürdürülebilir ve inovatif çevre teknolojileri geliştiren, bütüncül yaşam felsefesine inanarak sürdürülebilir modeller kurma ve bu var olan modelleri destekleme çalışmaları yürüten ve bunlar gibi daha pek çok çevre bilinci arttırmayı hedefleyen paylaşımlarda bulunan Instagram hesapları radarımızda! Bunun için biz de yalnızca felaket zamanlarında değil, daima dünyaya dost bir yaşam için bilinçlenmenin önemli olduğu bu günlerde çevre bilinci ve sürdürülebilir yaşama dair bilgiler, ipuçları, ilham veren paylaşımlarda bulunan Instagram hesaplarını takibe alacağız.

Teknoloji sayesinde sürdürülebilirliği kucaklamak ve anlamak çok daha kolay! Biz de çevre dostu alışkanlıklar edinip bunları pekiştirmek için sürdürülebilir günlük yaşam için geliştirilmiş en iyi uygulamaları indireceğiz.

Günlük yaşamda etkili adımlar atmanın birincil şartı bunu bir alışkanlık haline getirmek. Zarar verenleri bir bir terkedip, dünyaya dost alışkanlıklara yönelmek. Ancak alışkanlık haline gelen bir şeyi dönüştürmek ne kadar kolay? Tekrar edildikçe pekişen bu faydalı alışkanlıkları edinmenin en kolay yolu her an elimizin altında bulunan akıllı telefonlarımızla daha kolay. Bunun için biz de günlük hayat akışımız içinde bize akıllı telefonunuz kadar yakın en iyi mobil uygulamalarla daha sürdürülebilir pratikler edineceğiz. 

Amacı bitki, hayvan ve insanları doğada bir araya getirerek bakımı kolay ve kendi kendine yetebilen üretim sahaları oluşturmak olan “permakültür’’ kavramını, günümüzdeki örnekleri ve Türkiye’deki permakültür çiftlikleriyle keşfedeceğiz.

Permakültür: Bir Tasarımcı Elkitabı adlı eserin yazarı Mollison bu kavramı; “Permakültür, doğal ekosistemlerin çeşitliliğine, istikrarına ve esnekliğine sahip olan tarımsal olarak üretken ekosistemlerin bilinçli tasarımı ve bakımlarının sağlanmasıdır’’ şeklinde tanımlıyor. Sürdürülebilir bir biçimde gıda, enerji, barınak ve diğer maddi-manevi ihtiyaçların uyum içinde karşılanması olarak da permakültürü açıklayan Mollison’a göre istikrarlı bir sosyal düzen sürdürülebilir tarımla sağlanmaktadır. Aynı zamanda evrendeki tüm canlıların yararına çalışan bir model türü oluşturup içerisinde tasarım, kavramsal, maddi ve stratejik bileşenleri barındıran permakültüre dair nasıl uygulandığını, günümüzde uygulanan permakültür örnekleri  ve Türkiye’de bulunan permakültür çiftlikleri de dahil olmak üzere daha pek çok bilgiyi keşfe çıkacağız.

Hayatını sokakta geçiren ve yardıma ihtiyacı olan diğer tüm hayvan dostlarımızın daha iyi şartlarda yaşamalarına yardımcı olabilmenin yollarını hayata geçireceğiz.

Komşularımız ve mahallemizin sakinleri yalnızca insanlardan ibaret değil! Sokakta yaşayan kediler ve köpekler de bizim sokağımızın neşe kaynakları. Temiz suya ulaşmak her canlı gibi onlar için de kritik bir konu. Kapımızın önüne bir kap su koymak, artan yemekleri vermek, sokakta rastlayacağımız başka patililer içinse mama taşımak gibi bizim için küçük ancak onlar için çok kritik adımlar var. Biz de tüm minik hayvan dostlarımızın daha iyi şartlarda yaşamalarını sağlamak için başka neler yapabileceğimizi öğrenip hayata geçireceğiz.

Geri dönüşüme doğru ve verimli bir katkı sağlayabilmek için ambalajların üzerindeki geri dönüşüm sembollerin nasıl okunduğunu ve ne anlama geldiklerini öğreneceğiz.

Hangi ürünün ambalajı geri dönüştürülebilir malzemeden üretilmiş? Peki ya hangisi geri dönüştürülebilir maddeden elde edilmiş? Bu üçgen sembollerin içinde yazan rakamlar ve altında yazan kodlar ne anlama geliyor? Hepsinin bie anlamı var ve doğru okuyunca geri dönüşüm çok daha kolay bir hal alıyor! Kağıt ve kartondan metale, camdan plastiğe kadar biz de Sürdürülebilir yaşama ve geri dönüşüme katkı sağlamak için ambalajları ve üzerlerindeki sembolleri doğru okumayı öğreneceğiz.

Popüler Yazılar

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.