Balat’ta Gidebileceğiniz En İyi Mekanlar

Balat’ta Gidebileceğiniz En İyi Mekanlar

Tarihi dokusu ve nostaljik atmosferi ile dikkat çeken semtlerin başında gelen Balat’ta “nerede ne yenir?” sorusuna cevap arayanlara yönelik Fener ve Balat’ın en iyi mekanlarını listeledik.

Kısaca Balat’ın Tarihi

Avrupa Yakası’nın Fatih ilçesine bağlı olan Balat, İstanbul’un en eski semtlerinden biri. Balat, yakın bir tarihe kadar Yahudi mahallesiydi. Burada yaşayan Yahudilerin büyük bir kısmı, 1950’lerde İsrail’in kurulmasıyla oraya göç etmiş ve Balat’a daha çok İstanbul’da yaşayan halk taşınmış. Semtte bulunan bir saraydan dolayı, Balat uzun yıllar boyunca Palation adıyla anılmış. Ancak zaman içerisinde Palation, Balat olarak değişmiş ve günümüze kadar gelmiş.

Balat’ta Gezilecek Yerler

Fener Rum Patrikhanesi & Sveti Stefan Kilisesi
Fotoğraf: Halit Bilen, @bildrone

Rengarenk evlerle dolup taşan dar sokaklarıyla meşhur, kozmopolitan bir tarihe sahip olan Balat, İstanbul’un belki de en mütevazi semtlerinden biri. İstanbul’un aynı zamanda en eski semtlerinden biri de olan bu otantik semtte kiliseleri veya muhteşem binası ile hemen dikkat çeken Fener Rum Patrikhanesini gezebilirsiniz. Buraya gelmişken Balat'la Fener semtleri arasında Haliç kıyısında yer alan ve Demir Kilise adıyla bilinen Sveti Stefan Kilisesi’ni de ziyaret edebilirsiniz. Eğer sıkı takipte kalırsanız Balat Monologlar Müzesi gibi farklı konseptlere sahip tiyatro oyunlarını da yakalamanız mümkün. Yürüyerek Balat turu yapmak istediğiniz zaman mutlaka uğramanız gereken yerler arasında; Cibali Kapı, içinde Santa Clause’a ait bir portre bulunan Aya Nikola Rum Ortodoks Kilisesi (Noel Baba Kilisesi), İstanbul’un fethinden sonra II. Beyazid tarafından camiye çevrilen Gül Cami, İstanbul’un en tarihi hamamlarından biri olan Küçük Mustafa Paşa Hamamı, Stefi Stefan Bulgar Kilisesi ve Balat Çıfıt Çarşısı bulunuyor.

Balat’ın En İyi Mekanları

Semtin tarihi kokusunu içinize çekerken nerede Balat’ta nerede kahvaltı edilir, hangi meyhaneye gidilir öğrenmek isteyenler için Balat’ın en iyi mekanlarını listeledik.

Not: OGGUSTO ekibi olarak mekanların açık olup olmadığını sık sık kontrol ediyoruz ancak içinde bulunduğumuz pandemi sürecinde mekanlar hızla kapanabiliyor ya da sadece paket/gel-al hizmeti vermeye devam ediyor. Gideceğiniz yere karar vermeden önce mutlaka mekanları arayın!

Smelt & Co

Kombuchayı daha önce duymuş muydunuz? Eğer duymadıysanız, sizi hemen Smelt & Co’ya alalım! Kombucha, bakteri ve mayalardan oluşan fermente edilmiş çaya deniyor ve mekanın en ünlü içeceklerinden olan bu çay, deneyenlerden tam not alıyor. Öte yandan, mevsimsel ürünleri deniz ürünleriyle harmanlayarak zengin bir menüyü konuklarına sunan mekan, hem göz hem de karın doyduran yenillikçi tabakları ve kahvaltılarıyla ön plana çıkıyor. Ancak belirtelim ki özellikle hafta sonları Smelt & Co’da kahvaltı keyfi yapmak isterseniz rezervasyon yaptırmakta fayda var.

(Balat, Kiremit Cd. No:16/A, Fatih/İstanbul; 05382865465)

Not: İçinde bulunduğumuz dönem sebebiyle her gün için rezervasyon yaptırmanız gerekiyor.

Forno

Forno, samimi ortamı ve yarattığı ev hissiyle konuklarının oldukça sık bir uğrak yeri haline gelmiş durumda. Klasik lezzetlerden olan lahmacun ve pideden vazgeçemeyenler için taş fırında hazırlanan lezzetler, damaklarda ve akıllarda büyük bir yer bırakıyor. Diğer yandan hafta sonları açık büfe kahvaltı sunan mekan, “Gününüz nasıl başlarsa öyle gider.” sözünün adeta vücut bulmuş hali. Lezzetli kahvaltıları gününüzün müthiş başlayıp öyle de devam etmesine olanak sağlıyor.

(Balat, Vodina Caddesi, Fener Kireçhane Sk. No:13/A, Fatih/İstanbul; 02125212900)

Coffee Department 

Bu kahveci bildiğiniz kahvecilerden değil! Balat ve Nişantaşı olmak üzere iki şubeye sahip işletme, Balat’taki mekanlarının farklı konseptiyle öne çıkıyor. Dünyanın dört bir yanından seçtikleri özel kahveleri, yine Balat’ta bulunan kavurmahanelerinde kavuruyorlar ve en taze hallerinde satışa sunuyorlar. Onlarca çeşit kahve çekirdeğinden damak zevkinize uyanı burada bulabilir ve müdavimi olabilirsiniz. Belirtmeden de geçmeyelim, çekirdek kahve satın aldığınızda mekanda ücretsiz kahvenizi istemeyi unutmayın.

(Ayvansaray, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:5, Fatih/İstanbul; 05324416663)

Velvet Balat

Nostaljik ortamı, antik fincanları ve tabaklarıyla gönlümüzü fetheden Velvet, ziyaretçilerine adeta geçmişte bir yolculuk yaptırıyor. Mekan, dekorasyonu ve tasarımıyla müşterilerini kendine çekse de, esas olarak tatlıları ile kendinden söz ettiriyor. Kimsenin dilinden düşmeyen meşhur helvalarını mutlaka deneyin. Hafta sonları saat 14.00-14.30 saatlerine kadar yalnızca kahvaltı servisi veren mekanın rezervasyon şartı bulunmasa da hafta sonları yaşanan yoğunluk sebebiyle gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. 

(Balat Mah, Çimen Sk. No:8, 34087 Fatih/İstanbul; 05452250528)

Maison Balat

Balat’ın bir başka nostalji kokan mekanı Maison, Fransızca’da “ev” anlamına geliyor ve gerçekten de bu küçük ama sevimli atmosfere sahip mekan, adeta evdeymiş hissi uyandırıyor. Soğuk kış günlerinde sıcak bir yuva gibi size içine alan mekan, sadece atmosferiyle değil tatlıları ve kahvaltısıyla da adından söz ettiriyor. Hem hafta sonu yoğunluğu hem de içinde bulunduğumuz dönem sebebiyle tedbir amaçlı olarak; mekandaki kişi sayısını kontrol altında tutabilmek adına Maison Balat misafirlerini rezervasyonla kabul ediyor. Gitmeden önce aramayı unutmayın.

(Balat, Vodina Cd. No:50, Fatih/İstanbul; 05333280512)

Primibalat

Birbirinden çeşitli makarnalarıyla adından söz ettiren Primi, makarna ve soslarını kendi üretiyor ve hiçbir yapay madde kullanımına olanak vermiyor. Çarşamba günleri haricinde her gün açık olan mekan, otantik iç dekorasyonuyla da yemeğinizi yerken huzurlu zaman geçirmenize olanak sağlıyor. Bir İtalyan restoranının olmazsa olmazlardan tiramisu ise deneyenlerden tam puan alıyor. Mekan mutfağının akşam 20.00 itibariyle kapandığını bilmekte fayda var.

(Yavuz Sultan Selim, Yıldırım Cd. No:23 D:23, 34807 Fatih/İstanbul; 05392914938)

Not: İçinde bulunduğumuz dönem sebebiyle Çarşamba günleri hizmet vermektedir.

Pop’s Balat

Farklı ve birbirinden çeşitli çaylarıyla ön plana çıkan Pop’s’ta kararsızlar için çayınızı sipariş vermeden önce koklayarak seçmek mümkün hale getirilmiş. Sıcak ve samimi ortamı, nostaljik koltukları ve ufak detayları ise ilk görüşte mekanda oturma isteği uyandırıyor. Çaylarının yanı sıra demleme kahveleri ve tatlıları da ziyaretçilerinden tam puan alıyor. Pazartesi günleri kapalı olan mekan her gün saat 18.30’a kadar hizmet veriyor.

(Balat, Ayan Cd. No:62, 34087 Fatih/İstanbul; 05354454516)

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.