white banner

OGGUSTO ile Şehre Dönüş: Bünyamin Aydın

26.08.2026
OGGUSTO ile Şehre Dönüş: Bünyamin Aydın

Yazı Boyutu:

Moda tasarımcısı Bünyamin Aydın ile İstanbul’da özlediği Boğaz’ı, mevsimlere göre değişen şehir rotalarını, yaratıcı ilhamını ve yeni sezon planlarını konuştuk.

Bir Bakışta Bünyamin Aydın ile Şehre Dönüş

  • Şehre dönüş rotaları: İstanbul’dan uzak kaldığında Boğaz’ı özlüyor; mevsime göre Cihangir, Boğaz hattı, Moda ve Pera arasında değişen rotaları seviyor.
  • İstanbul’dan aldığı ilham: Şehrin tarihi ve kültürel derinliğinden, doğu ile batının iç içe geçmesinden ve her semtin farklı ruhundan besleniyor.
  • Yeni sezon ajandası: Ekim ayında açıklanacak büyük bir sürpriz üzerinde çalışıyor; detayları şimdilik gizli tutuyor.
  • Kişisel favorileri: Kedi, Rick Rubin’in The Creative Act kitabı; Sterling Ruby, Es Devlin, Aphex Twin ve James Turrell öne çıkıyor.

Şehre Dönüş ve İstanbul Rotaları


İstanbul’dan uzak kaldığınızda en çok özlediğiniz şey nedir?

Boğaz. Manzarası, havası ve insana İstanbul’da olduğunu hissettiren o kendine özgü hali.

Şehre döndüğünüzde bir kahve molasının en keyifli adresi?

Williams Roastery ve Fenerbahçe. Kahvenin yanında biraz sakinlik ve manzara da olunca daha keyifli.

Mavi bir fincanda, üzerinde zarif bir latte sanatı bulunan taze demlenmiş kahveyi tutan bir el, yanında parlak gümüş bir tepside servis edilen, ceviz parçacıklı ve yoğun çikolatalı bir brownie ile Williams Roastery atmosferindeki keyifli bir anı yansıtıyor.
Beyaz, ahşap detaylı gooseneck kettle'dan, şeffaf, desenli cam bir bardağın içindeki koyu renkli kahveye hassas bir şekilde su akıtılıyor; bu özenli kahve hazırlığı Hirdia markalı dijital bir tartının üzerinde gerçekleşiyor.
Yeşil mermer bir masanın üzerinde, pudra şekeri, meyve sosu ve badem dilimleriyle süslenmiş lezzetli bir Fransız tostunun yanında, kalpli latte art detayına sahip mavi fincanda sıcak bir kahve sunumu, Williams Roastery gibi bir kahve dükkanı atmosferini yansıtıyor.
Fotoğraflar: @williams.roastery

Lezzet haritanızın vazgeçilmez mekânları nelerdir?

Nazende Cadde ve buradan Uluç Abi’ye sevgiler. Hem lezzeti hem de samimiyetiyle vazgeçilmezlerimden.

Nazende Cadde'nin özel menüsünden, gümüş tepside servis edilen, kenarları odun ateşinde pişmiş gibi hafif kararmış, erimiş mozarella peyniri, kaliteli füme et dilimleri, sotelenmiş mantarlar ve tatlı-ekşi bir sos ile zenginleştirilmiş, üzerinde yeşil baharatlar serpilmiş iştah açıcı bir pizza.
Beyaz saçlı ve sakallı, gözlüklü Uluç Şef, restoran mutfağı ortamında, üzerinde ALASKA yazısı, pusula, Amerikan bayrağı ve kanatlarını açmış bir kartal figürü bulunan sarı önlüğüyle düşünceli bir ifadeyle sağ tarafa bakıyor.
Şef Uluç Sakarya
Dokulu, rustik bir tabağın içinde, kremsi açık renkli sosla bolca gezdirilmiş, dilimlenmiş taze avokadolar, ikiye bölünmüş incirler, canlı renkli çeri domatesler ve çeşitli yeşilliklerden oluşan, üzerinde taze maydanoz yaprakları bulunan cazip bir salata.
Fotoğraflar: @nazendecadde

Şehrin yeme-içme kültürüne yön veren adresleri detaylandırdığımız İstanbul’un gastronomi arşivimize göz atın.

Şehirde kendinizi en mutlu hissettiğiniz, gezmekten bıkmadığınız semt?

Mevsime göre değişiyor aslında. İlkbaharda Cihangir, yazın Boğaz hattı, sonbaharda Moda, kışın ise Pera.

İlham veren isimlerle yeni sezona ve şehrin dinamiklerine dair gerçekleştirdiğimiz tüm şehre dönüş sohbetlerini keşfedin.


İstanbul’da Kültür, Sanat ve İlham


İstanbul’u beyazperdeye taşıyan en sevdiğiniz filmler nelerdir?

Kedi. İstanbul’u sadece bir şehir olarak değil, sokakları ve sakinleriyle yaşayan bir karakter gibi anlatmasını seviyorum.

Size şehirde neler ilham verir?

İstanbul’un tarihi ve kültürel derinliği.

Şehrin sürekli kontrastlarla dolu olması; ne kadar klişe olsa da yakası, doğu ile batının iç içe geçmesi ve her semtte bambaşka bir ruhla karşılaşmak bana ilham veriyor.

Ajandanızda bu sezon gitmeyi planladığınız etkinlikler hangileridir?

Şu an için ajandamda kesinleşmiş bir etkinlik yok. Biraz spontane ilerliyorum.


Bünyamin Aydın İçin Yeni Sezon ve İş Ajandası


Büyük, yosunlu bir ağacın gölgesinde, uzun otların arasında duran Bünyamin Aydın, koyu renkli tişörtü ve dikkat çekici yeşil kolyeleriyle ormanlık bir alanda sakin ve düşünceli bir poz veriyor, doğal ortamla uyum içinde.

Şehre döndüğünüzde hayata geçireceğiniz projeleriniz nelerdir? İş ajandanızda neler öne çıkıyor?

Hepsi gizli, ama ekim ayında bizi heyecanlandıran büyük bir sürprizimiz var. Şimdilik detayları paylaşamıyorum.


Bünyamin Aydın’ın Favorileri ve İlham Kaynakları


Hayatınızda iz bırakan kitaplar?

Rick Rubin’in The Creative Act kitabı. Yaratıcılığa ve üretme sürecine bakış açısı nedeniyle dönüp tekrar düşündüğüm kitaplardan biri.

Haki renkli dikey bir kartın üzerinde, Yaratıcı Eylem temasına uygun olarak, merkezinde büyük bir beyaz çemberin içinde küçük bir beyaz nokta yer alırken, kartın sol kenarında dikey olarak The Creative Act metni okunmaktadır.

Kütüphanenize yeni soluklar getirecek düzenli olarak güncellenen kitap önerileri listemize göz atın.

İlham aldığınız yazarlar / sanatçılar / müzisyenler?

Sterling Ruby, Es Devlin, Aphex Twin ve James Turrell. Farklı disiplinlerde üretmelerine rağmen hepsinin dünyasında güçlü bir atmosfer ve kendine özgü bir dil var.

Takip ettiğiniz podcast serileri neler?

Andrew Huberman’ın podcastini takip ediyorum. Bilimsel konuları gündelik hayatla ilişkilendirme biçimini seviyorum.

Dinleme listenize ekleyebileceğiniz podcast önerilerini keşfedin.

Sıkça sorulan sorular
Bünyamin Aydın kimdir?

Bünyamin Aydın, İstanbul merkezli lüks sokak giyim markası Les Benjamins'in kurucusu ve kreatif direktörüdür. Tasarımlarında Doğu kültürü ile Batı'nın sokak stilini bir araya getiren Aydın, uluslararası moda dünyasında Türkiye'yi temsil eden önemli isimler arasında yer almaktadır.

Les Benjamins markasının hikâyesi nedir?

2011 yılında Bünyamin Aydın tarafından kurulan Les Benjamins, başlangıçta baskılı tişörtlerle yola çıkmış, kısa sürede tam kapsamlı bir erkek ve kadın giyim koleksiyonuna dönüşmüştür. Marka, kültürel mirası ve hikâye anlatıcılığını modern sokak modası dinamikleriyle birleştirerek küresel bir bilinirlik kazanmıştır.

Bünyamin Aydın tasarımlarında nelerden ilham alıyor?

Tasarımcı; mimari, fotoğrafçılık, farklı kültürlerin etnik dokuları ve müzikten yoğun bir şekilde beslenmektedir. Özellikle İstanbul'un çok kültürlü yapısı, tarihi derinliği ve zıtlıkları, Les Benjamins koleksiyonlarının temel ilham kaynakları arasında öne çıkar.

Pınar Tahirler
Pınar Tahirler Tüm Yazıları
white banner
Popüler Yazılar
İlgili Yazılar
white banner
Daha keyifli ve kişiselleştirilmiş bir OGGUSTO deneyimi için