İzmir’in En İyi Pastaneleri

Pastane ve akşamüzeri çay keyfinin en sembolik şehirlerinden biri şüphesiz İzmir… İzmir’in en iyi pastanelerini keşfedin.

Köklü, bilinen pastanelerin yanı sıra yeni nesil modern ve butik pastaneleri içeren rehber bir dosya ile İzmir’de kısa bir pastane gezisine çıkmaya ne dersiniz?

Marilen Atelier Pâtisserie

Fransız pastacılığının zarafetini ve Levanten mutfağının nostaljik tatlarını bir araya getiren Marilen Atelier Patisserie, İzmir’in en özel duraklarından biri. İtalyan kökenli Levanten bir aileden gelen Marilan Braggiotti Pedal’ın yarattığı bu mekân, tatlı tutkusunu Le Cordon Bleu’da aldığı patisserie eğitimiyle buluşturuyor. Günün her saati keyifli bir mola sunan mekân; sıcak atmosferi, pastel tonlarda dekore edilmiş alanı ve vitrinde göz kamaştıran tatlılarıyla fark yaratıyor.

• Mutfak yaklaşımı: Fransız pastacılığı & Levanten mutfağı
• Mekân: Konak, İzmir
• Menü seçenekleri: Croquembouche, Vasiyopites, el yapımı çikolatalar, kişler, kekler, pastalar, glütensiz tatlılar
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Smart casual
• Adres: 1387 Ümran Baradan Sokak No:1/E Konak
• Telefon: 0532 541 40 66
• Instagram: Marilen Atelier Patisserie

OGGUSTO’nun Marilen Atelier Patisserie Notu: Marilen Atelier Patisserie, İzmir’de Fransız zarafetini Levanten sıcaklığıyla harmanlayan özgün bir tatlı deneyimi sunuyor. Şef Marilan Braggiotti Pedal’ın imza lezzetlerinden croquembouche, kutlama sofralarının gözdesi olurken; geleneksel Levanten kurabiyesi vasiyopites nostaljik bir dokunuş katıyor. Vitrindeki el yapımı çikolatalar ve glütensiz alternatifler ise her zevke hitap ediyor.

Reyhan Pastanesi

1965’ten bu yana İzmir’in tatlı hafızasında yer etmiş bir klasik: Reyhan Pastanesi. Kurulduğu günden bugüne değişmeyen kalite anlayışıyla, kentin dört bir yanındaki şubelerinde misafirlerini ağırlıyor. Her biri özenle hazırlanan cheesecake’lerden dondurmalara, tuzlu kurabiyelerden özel pastalara kadar uzanan menüsüyle günün her saati keyifli bir mola sunuyor. Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı limonatası ve imza lezzetleriyle İzmir’in en sevilen buluşma noktalarından biri olmaya devam ediyor.

• Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & artisan tatlılar
• Mekân: İzmir genelinde 5 şube (Konak, Bostanlı, Balçova, Karşıyaka, Gaziemir)
• Menü seçenekleri: Karaorman pastası, Çilekli Rulo, cheesecake çeşitleri, tuzlu kurabiyeler, dondurma, limonata
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres ve İletişim:
  Konak: Mustafa Bey Caddesi No:24 Konak — 0232 422 28 02
  Bostanlı: Cengiz Topel Caddesi No: 16/A Bostanlı — 0232 362 63 20
  Balçova (Agora AVM): Agora AVM Balçova 0232 277 21 09
  Karşıyaka (Hilltown AVM): Hilltown AVM Karşıyaka — 0232 700 19 12
  Gaziemir (Optimum AVM): Optimum AVM Gaziemir — 0232 700 16 60
• Instagram: Reyhan Pastanesi

OGGUSTO’nun Reyhan Pastanesi Notu: İzmir denince akla ilk gelen pastanelerden biri olan Reyhan, yıllardır değişmeyen lezzet çizgisiyle kuşakları birleştiriyor. “Karaorman” ve “Çilekli Rulo” pastaları şehir efsanesi haline gelirken, limonatası sıcak yaz günlerinde serin bir klasik olarak öne çıkıyor. Geleneksel tatlarla modern pastacılığı buluşturan Reyhan, İzmir’in tatlı tarihinde özel bir yere sahip.

Sevinç Pastanesi

Yıllardır lezzetinden ve kalitesinden ödün vermeden yoluna devam eden Sevinç Pastanesi, İzmir pastaneleri denince akla gelen ilk adreslerden biri. Kurucuları Kenan ve Şaban Pelit’in köklü aile hikâyesi, Çamlıhemşin’den Kırım’a, oradan Zonguldak’a ve son olarak İzmir’e uzanıyor. 1957 yılında kapılarını Alsancak’ta açan Sevinç Pastanesi, kısa sürede kentin simgelerinden biri haline geliyor. Geleneksel ustalıkla hazırlanan tatlı ve tuzlu çeşitleriyle, yıllardır aynı kalitede lezzet sunan nadir mekânlardan.

• Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & geleneksel tatlılar
• Mekân: Alsancak ve Konak, İzmir
• Menü seçenekleri: Pavlova, yaş pasta çeşitleri, tuzlu kurabiyeler, dondurma, çikolatalar
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres ve İletişim:
  Alsancak: Ali Çetinkaya Bulvarı 27/C Alsancak — 0232 421 75 90
  Konak (Gıda Çarşısı): 1082 Sokak 12/A Gıda Çarşısı Konak — 0232 459 77 07
• Instagram: Sevinç Pastanesi

OGGUSTO’nun Sevinç Pastanesi Notu: 1957’den bu yana İzmir’in buluşma noktalarından biri olan Sevinç Pastanesi, nostaljik atmosferi ve klasikleşmiş tatlarıyla kuşakları bir araya getiriyor. Her ürününde ustalık ve süreklilik hissedilirken, menünün yıldızı olan Pavlova pastası, hafif dokusu ve meyveli lezzetiyle mutlaka denenmesi gereken bir klasik.

Bravo Patisserie

İzmir pastacılık kültürünün modern yüzlerinden biri olan Bravo Patisserie, 1997’den bu yana tazelikten ve kaliteden ödün vermeden lezzet yolculuğuna devam ediyor. Butik pastacılığın öncülerinden olan Bravo, hem tatlı hem tuzlu seçenekleriyle her damak zevkine hitap eden zengin bir menü sunuyor. Özellikle yaz aylarında dondurma severlerin uğrak noktası olan mekân, el yapımı üretimleriyle sadık bir müdavim kitlesine sahip.

• Mutfak yaklaşımı: Butik pastacılık & el yapımı dondurma
• Mekân: Bostanlı ve Mavibahçe, İzmir
• Menü seçenekleri: Apaçi pastası, Tiramisu, Girit Güzeli (damla sakızlı krokanlı dondurma), macaronlar, patlıcanlı börek
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres ve İletişim:
  Bostanlı: Cemal Gürsel Caddesi No: 111 Bostanlı — 0232 336 71 71
  Mavibahçe AVM: Mavibahçe AVM Zemin No:17 Mavibahçe — 0232 324 71 72
• Instagram: Bravo Patisserie

OGGUSTO’nun Bravo Patisserie Notu: Bravo Patisserie, İzmir’in butik pastacılık geleneğini en iyi temsil eden markalardan biri. Özellikle “Apaçi” ve “Tiramisu” pastalarıyla tanınan mekân, yazın serinleten “Girit Güzeli” dondurmasıyla da fark yaratıyor. Patlıcanlı böreği tuzlu menünün yıldızı olurken, macaron’ları ise Fransız esintilerini İzmir’e taşıyor. Her detayıyla özenli, her lezzetiyle rafine bir pastane deneyimi sunuyor.

Bake Some

Açıldığı günden bu yana eklektik tarzı ve mevsimsel yaklaşımıyla dikkat çeken Bakesome, Seferihisar’ın en özgün bakery adreslerinden biri. Kurucusu Ceren Aksu Dikenci’nin vizyonuyla şekillenen mekân, her gün değişen tezgah menüsüyle taze, yaratıcı ve sürprizli bir deneyim sunuyor. Tarımın kalbinde yer almanın avantajını kullanan Bakesome, pazarlardan topladığı mevsimlik ürünlerle hem sürdürülebilir hem de trendleri yakalayan lezzetler hazırlıyor.

• Mutfak yaklaşımı: Modern bakery & sürdürülebilir yerel üretim
• Mekân: Seferihisar, İzmir
• Menü seçenekleri: Canotto stili pizzalar, mevsimlik sebzeli kişler, egg katsu sandolar, trüf yağı ve cheddar’lı ekmek üstü lezzetler, kruvasanlar, salt karamel dilim tart, vegan brownie
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres: Hıdırlık, Zeytinli Çarşı, 78/8. Sk. No:1B, Seferihisar/İzmir
• Telefon: 0554 817 75 99
• Instagram: Bakesome

OGGUSTO’nun Bakesome Notu: Bakesome, özgün sunumları ve değişken menüsüyle klasik kahvaltı ve bakery anlayışına taze bir soluk getiriyor. Canotto stili pizzalar ve mevsimlik kişler kadar, göz yumurtalı kruvasan ve trüf yağlı ekmek üstü seçenekler de mekânın yıldızları arasında. Tatlı menüsünde yer alan salt karamel dilim tart ve vegan brownie ise tatlı severler için mutlaka denenmesi gereken iki imza lezzet.

Leone Patisserie & Boulangerie

İzmir’in tatlı durakları arasında özel bir yere sahip olan Leone Patisserie, hem Türk hem de Fransız kökenli bir ailenin tutkuyla hayata geçirdiği özgün bir pastane. Fransa’da pastacılık eğitimi alan ve bir süre orada çalışan Tuba Gürkan ile kardeşleri tarafından 2011 yılında kurulan Leone, Fransız tekniklerini yerel dokunuşlarla harmanlayarak kendine özgü bir çizgi oluşturuyor. Güne keyifli bir kahvaltıyla başlamak için ideal olan mekân, özellikle bademli kruvasanıyla ün kazanmış durumda.

• Mutfak yaklaşımı: Fransız pastacılığı & Türk lezzet kültürü
• Mekân: Alsancak, Karşıyaka ve Urla, İzmir
• Menü seçenekleri: Bademli kruvasan, Opera Vişne, Tartelette au Citron, kahvaltı tabakları, taze kruvasanlar, pastalar
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres ve İletişim:
  Alsancak: Vasıf Çınar Bulvarı 29/A Alsancak — 0232 464 34 00
  Karşıyaka (Hilton AVM): Hilton AVM-Karşıyaka — 0232 503 44 22
  Urla: Necati Cumalı Caddesi, Hacı İsa Mahallesi No:19/A Urla — 0232 754 66 55
• Instagram: Leone Patisserie

OGGUSTO’nun Leone Patisserie Notu: Leone Patisserie, Fransız zarafetini Ege ruhuyla birleştirerek İzmir’in en sevilen pastanelerinden biri haline geldi. Bademli kruvasanı kahvaltıların yıldızı olurken, çikolata ve vişnenin uyumunu yansıtan Opera Vişne ile ekşi tatlı dengesiyle öne çıkan Tartelette au Citron, menünün imza lezzetleri arasında. Leone, her tabakta rafinelik ve ustalığı buluşturan bir patisserie deneyimi sunuyor.

Arpege Patisserie

2013 yılında kapılarını açan Arpege Patisserie, Fransız pastacılığının inceliklerini İzmir’e taşıyan en özgün adreslerden biri. Kurucusu ve şefi Metin Saruhanlı, gastronomi eğitimini Paris’teki ESCF Ferrandi ve Ecole Bellouet Conseilokullarında tamamladıktan sonra, ünlü şef Carl Marletti ile çalışarak ustalığını pekiştirmiş bir isim. Fransız esintili zarif atmosferi, sade ama rafine dekorasyonu ve el emeğiyle hazırlanan tatlılarıyla Arpege, İzmir’in tatlı tutkunlarının vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor.

• Mutfak yaklaşımı: Fransız pastacılığı & artisan tatlılar
• Mekân: Alsancak ve Çeşme, İzmir
• Menü seçenekleri: Paris Brest, La Bombe, Diablo, tartlar, macaron’lar, şekerlemeler, dondurmalar
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres ve İletişim:
  Alsancak: 388 Sokak No:5 Alsancak — 0232 422 40 04
  Çeşme (Yaz sezonu): Ilıca Mahallesi 5074 Sokak No: 19-20 Çeşme — 0232 723 40 04
• Instagram: Arpege Patisserie

OGGUSTO’nun Arpege Patisserie Notu: Fransız tatlı geleneğini modern bir yorumla sunan Arpege Patisserie, İzmir’de fine patisserie anlayışını temsil eden en başarılı örneklerden biri. Fındık pralinli Paris Brest, bitter çikolata ve böğürtlenin zarif uyumunu yakalayan La Bombeve çikolata tutkunlarının favorisi Diablo, menünün en dikkat çeken lezzetlerinden. Her biri titizlikle hazırlanan bu tatlılar, Arpege’i sadece bir pastane değil, bir tatlı sanat atölyesi haline getiriyor.

Arpege Patisserie, Şef Osman Sezener’in tatlı lezzetler için tercih ettiği favori adreslerden biri!

Lief Urla

Pastel tonlardaki zarif dekorasyonuyla daha içeri adım attığınız anda huzur hissi uyandıran Lief Patisserie, Urla’nın sakin bir ara sokağında konumlanan samimi bir tatlı durağı. IMSE’de pastacılık eğitimi almış iki arkadaş tarafından kurulan mekân, sade ama özenli tarzıyla hem atmosfer hem de lezzet açısından ferahlatıcı bir deneyim sunuyor. Gün ortasında kahve eşliğinde tatlı bir mola vermek için ideal bir adres olan Lief, kısa sürede Urla’nın gözde pastanelerinden biri haline geldi.

• Mutfak yaklaşımı: Modern pastacılık & artizan tatlılar
• Mekân: Urla, İzmir
• Menü seçenekleri: Badem unlu ıslak kek, Lemon Puff, günlük taze tatlılar ve kekler
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres: Yelaltı Mahallesi Kısmet Sokak No: 21/B Urla
• Telefon: 0530 735 84 66
• Instagram: Lief Patisserie

OGGUSTO’nun Lief Patisserie Notu: Lief, sade dekorasyonu ve pastel tonlardaki atmosferiyle Urla’nın huzurlu ruhunu yansıtıyor. Hafif dokulu tatlılarıyla öne çıkan mekânın badem unlu ıslak keki ve serinletici aromasıyla Lemon Puff en çok tercih edilen lezzetler arasında. Minimalist yaklaşımı ve tatlılarda kullanılan doğal malzemeleriyle Lief, Urla’nın yeni nesil pastacılık sahnesinde kendine özgü bir yer edinmiş durumda.

La Floran Patisserie

Bostanlı’nın en şirin köşelerinden birinde yer alan La Floran Patisserie, sıcak atmosferiyle güne keyifli bir başlangıç ya da gün ortasında tatlı bir mola için ideal bir adres. Zarif dekorasyonu, sakin havası ve mis gibi kahve kokusuyla mahalle pastanesi konseptini modern bir dokunuşla yeniden yorumluyor. Burada uzun kahvaltılar yapmak, ardından portakal likörlü pastayla kendine küçük bir ödül vermek adeta bir ritüele dönüşüyor.

• Mutfak yaklaşımı: Modern pastacılık & kahvaltı
• Mekân: Bostanlı, Karşıyaka – İzmir
• Menü seçenekleri: Kahvaltı tabakları, portakal likörlü pasta, günlük taze tatlılar, kahve çeşitleri
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: 1811 Sokak Karşıyaka
• Telefon: 0546 841 17 67

OGGUSTO’nun La Floran Patisserie Notu: La Floran Patisserie, Bostanlı’nın samimi atmosferinde kahvaltı ve tatlı keyfini bir araya getiriyor. Günün her saati huzurlu bir mola sunan mekânın portakal likörlü pastası, hem aroması hem dokusuyla menünün öne çıkan lezzetlerinden biri. Kahvenizi alıp kitabınızı okurken zamanın yavaşladığını hissedeceğiniz bu mekân, sade ama özenli pastacılık anlayışıyla fark yaratıyor.

Pasta Kodu

Sadece 12 metrekarelik küçük bir dükkânda özel günlere özel butik pastalarla başlayan Posta Kodu’nun hikâyesi, bugün üç şube ve geniş bir ekiple İzmir’in en sevilen pastanelerinden biri olarak yoluna devam ediyor. Geleneksel üretim yöntemlerinden vazgeçmeden, katkı maddesi kullanmadan ve doğallığı merkezine alarak lezzetlerini hazırlayan marka, “Günlük üretiyoruz, günlük tüketmenizi bekliyoruz.” mottosuyla dikkat çekiyor.

• Mutfak yaklaşımı: Butik pastacılık & katkısız üretim
• Mekân: Bornova, Alsancak ve Güzelbahçe, İzmir
• Menü seçenekleri: Biscoff, Badem Code, kavanoz tatlıları, özel gün pastaları, günlük taze tatlılar
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres ve İletişim:
  Bornova: Kazım Dirik Mahallesi, Sanayi Caddesi No:28/B — 0232 388 68 80
  Alsancak: Kültür Mahallesi, 1375 Sokak No:22 — 0232 502 32 37
  Güzelbahçe: Atatürk Mahallesi İstikbal Caddesi No: 165/1 Güzelbahçe — 0232 935 40 29
• Instagram: Posta Kodu

OGGUSTO’nun Posta Kodu Notu: Posta Kodu, doğallık ve tazeliği merkezine alan yaklaşımıyla İzmir pastacılık sahnesinin dikkat çeken markalarından biri. Biscoff tatlısı, markanın adeta imzası haline gelirken; kavanozda sunulan Badem Code badem severler için benzersiz bir lezzet sunuyor. Günlük üretim felsefesiyle her zaman taze, sade ve rafine tatlar arayanların ilk tercihi oluyor.

Lozan Pastanesi

İzmir’in yarım asırlık lezzet duraklarından biri olan Lozan Pastanesi, yıllardır şehrin buluşma noktası olmayı sürdürüyor. Bir aile işletmesi olarak kurulan ve kuşaktan kuşağa aktarılan bu mekân, klasik pastane kültürünü yaşatmaya devam ediyor. Her biri özenle hazırlanan pastaları, günlük taze börekleri ve yaz aylarında serinleten dondurmalarıyla Lozan Pastanesi, İzmir’in değişmeyen tatlı geleneklerinden biri.

Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & geleneksel tatlılar
Mekân: Alsancak, İzmir
Menü seçenekleri: Karaorman pastası, Çikolatalı Muzlu Rulo, börek çeşitleri, dondurma
Rezervasyon: Gerekmez
Ne Giyilir?: Casual
Adres: Plevne Bulvarı No:25/E Alsancak
Telefon: 0232 421 43 07
Instagram: Lozan Pastanesi

OGGUSTO’nun Lozan Pastanesi Notu: İzmir pastane kültürünün simgelerinden biri olan Lozan Pastanesi, nostaljik atmosferi ve değişmeyen lezzetleriyle kuşakları bir araya getiriyor. Karaorman Pastası ve Çikolatalı Muzlu Rulo, mekânın imza tatları arasında yer alırken; her gün taze çıkarılan börekler ve dondurma çeşitleriyle de müdavimlerini memnun ediyor. Yarım asrı aşkın süredir aynı çizgisini koruyan Lozan Pastanesi, İzmir’in zamansız klasiklerinden biri.

Mint Patisserie

Bostanlı’nın tatlı duraklarından biri olan Mint Patisserie, günün her saati serin ve keyifli bir mola vermek için ideal bir adres. Sıcak yaz günlerinde buz gibi kahvenizi yudumlarken, yanında menünün en beğenilen tatlılarından biri olan Magnolia ya da beyaz çikolatalı bademli cheesecake’ten bir dilimle kendinizi şımartabilirsiniz. Samimi atmosferi ve zarif sunumlarıyla Mint, Bostanlı’nın sakin enerjisini yansıtan bir patisserie deneyimi sunuyor.

• Mutfak yaklaşımı: Modern pastacılık & kahve eşlikçileri
• Mekân: Bostanlı, Karşıyaka – İzmir
• Menü seçenekleri: Magnolia, beyaz çikolatalı bademli cheesecake, limon aromalı tatlılar, kahve çeşitleri
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Cemal Gürsel Caddesi No: 105/B Bostanlı
• Telefon: 0232 300 10 40
• Instagram: Mint Patisserie

OGGUSTO’nun Mint Patisserie Notu: Bostanlı’nın ferah atmosferine yakışan Mint Patisserie, tatlı molalarını zarif bir deneyime dönüştürüyor. Özellikle Magnolia ve beyaz çikolatalı bademli cheesecake, mekânın öne çıkan lezzetleri arasında. Hafif, dengeli ve ferah tat profiliyle Mint, İzmir’in modern pastane sahnesinde sade ama etkileyici bir imza bırakıyor.

Şortan Pastanesi

İzmir’in en köklü pastanelerinden biri olan Şortan Pastanesi, 1967 yılından bu yana değişmeyen kalitesiyle kentin tatlı geleneğini yaşatıyor. Yarım asrı aşkın süredir Güzelyalı’da hizmet veren bu klasik adres, mevsimine göre değişen taze meyvelerle hazırlanan tartoletleriyle tanınıyor. Her biri ustalıkla yapılan ekler pastaları ve tuzlu kuru pastalarıyla da İzmirlilerin vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor.

• Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & geleneksel lezzetler
• Mekân: Güzelyalı, İzmir
• Menü seçenekleri: Meyveli tartoletler, ekler pastalar, tuzlu kuru pastalar
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Mithat Paşa Caddesi No: 989/B Güzelyalı/İzmir
• Telefon: 0232 247 55 20

OGGUSTO’nun Şortan Pastanesi Notu: İzmir pastane kültürünün yaşayan efsanelerinden biri olan Şortan Pastanesi, nostaljik atmosferi ve yıllardır aynı ustalıkla hazırlanan tatlarıyla zamana meydan okuyor. Özellikle meyveli tartoletleri, mevsimsel malzemelerin tazeliğini öne çıkarırken; ekler pastaları ve tuzlu kuru pastaları da sadık müdavimlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında.

Rain Patisserie

1990 yılında Alsancak’ta kapılarını açan Rain Patisserie, 30 yılı aşkın süredir taptaze ürünleriyle İzmir pastane kültürünün sevilen adreslerinden biri. Her gün özenle hazırlanan tatlı ve tuzlu çeşitleriyle bilinen mekân, kaliteli malzemeleri ve klasikleşmiş tarifleriyle müdavimlerinin kalbinde özel bir yer edinmiş durumda. Günün her saati keyifli bir mola için ideal olan Rain, Alsancak’ın sakin sokaklarında nostaljik ama daima taze bir lezzet durağı.

• Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & günlük üretim
• Mekân: Alsancak, İzmir
• Menü seçenekleri: Frambuazlı pasta, poğaçalar, günlük taze tatlılar ve kurabiyeler
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: 1378 Sokak No:16/C Alsancak/İzmir
• Telefon: 0232 421 12 91
• Instagram: Rain Patisserie

OGGUSTO’nun Rain Patisserie Notu: Üç on yılı aşkın süredir aynı kalitede üretim yapan Rain Patisserie, İzmir’in klasikleşmiş tatlı duraklarından biri. Özellikle frambuazlı pastası ve taze çıkan poğaçaları, sadık müdavimlerin favorileri arasında. Yaşayan bir Alsancak klasiği olan Rain, samimi atmosferi ve istikrarlı lezzet çizgisiyle hâlâ ilk günkü tazeliğini koruyor.

ByMelly

İtalya’da pastacılık eğitimi alan Melike Konday tarafından kurulan ByMelly, Alsancak’ın en özgün lezzet duraklarından biri. Günün her saati iştah kabartan tatlar sunan mekân, kahvaltıdan tatlıya uzanan menüsüyle dikkat çekiyor. Özellikle “ekmek üstü & kruvasan arası” menü bölümü, yaratıcı ve lezzetli seçenekleriyle öne çıkıyor. Samimi atmosferi ve sade dekorasyonuyla keyifli bir mola vermek için ideal olan ByMelly, İzmir pastacılık sahnesine modern bir yorum katıyor.

• Mutfak yaklaşımı: Modern pastacılık & ekşi mayalı ürünler
• Mekân: Alsancak, İzmir
• Menü seçenekleri: Pistachio cheesecake, Vişneli cheesecake, hellim peynirli ekmek, karamelize soğanlı ekmek, kruvasan arası ve ekmek üstü lezzetler
• Rezervasyon: Tavsiye edilir
• Ne Giyilir?: Casual chic
• Adres: Kültür Mahallesi 1391 Sokak No: 6/A Alsancak
• Telefon: 0232 464 23 17
• Instagram: ByMelly

OGGUSTO’nun ByMelly Notu: ByMelly, İtalyan pastacılık geleneğini modern dokunuşlarla harmanlayan yenilikçi bir adres. Menüdeki Pistachio ve Vişneli Cheesecake, hem görünümü hem tadıyla dikkat çekiyor. Ekşi mayalı hellim peynirli ve karamelize soğanlı ekmekleri ise mekânın en çok tercih edilen tuzlu lezzetleri arasında. Günün her saati taze ürünlerle dolu vitriniyle ByMelly, Alsancak’ta tatlı bir kaçamak için ideal bir durak.

Bu lezzetleri de mutlaka denemelisiniz…

Rumeli Pastanesi

1945’ten bu yana el yapımı dondurmalarıyla Ege’nin en köklü lezzet duraklarından biri olan Alaçatı Dondurmacısı, geleneksel tariflerini yıllardır aynı özenle yaşatıyor. Sıcacık yaz akşamlarında kapısında uzanan dondurma kuyruğu, buranın ne kadar özel bir adres olduğunu hemen belli ediyor.

• Mutfak yaklaşımı: Geleneksel dondurmacılık & el yapımı üretim
• Mekân: Alaçatı, Çeşme – İzmir
• Menü seçenekleri: Günlük el yapımı dondurmalar, mevsim meyveli ve sütlü çeşitler
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: 3435 sok No:46 Alaçatı/Çeşme/İzmir
• Telefon: 0232 712 67 59

OGGUSTO’nun Alaçatı Dondurmacısı Notu: Alaçatı’nın klasikleşmiş adreslerinden biri olan Alaçatı Dondurmacısı, 1945’ten bu yana aynı tariflerle hazırladığı katkısız ve taze dondurmalarıyla fark yaratıyor. Meyveli çeşitler kadar geleneksel sütlü dondurmalar da yoğun kıvamı ve doğal aromasıyla öne çıkıyor. Yaz akşamlarında kapısında uzayan sıra, bu efsanevi dondurmanın neden hâlâ ilk günkü kadar popüler olduğunu kanıtlıyor.

Süt Çiçeği

İzmir’in tatlı denince akla gelen en köklü markalarından biri olan Süt Çiçeği, yıllardır el yapımı sütlü tatlıları ve geleneksel tarifleriyle şehirde bir klasik haline gelmiş durumda. Günlük olarak hazırlanan sütlü tatlılar, doğal malzemeler ve hafif dokularıyla hem nostaljik hem de zamansız bir lezzet sunuyor.

• Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Türk tatlıları & sütlü lezzetler
• Mekân: İzmir genelinde çoklu şube
• Menü seçenekleri: Bademli kazandibi, sütlaç, tavukgöğsü, muhallebi çeşitleri
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres ve İletişim:
  Güzelyalı: 19 Sokak No: 17A Güzelyalı/İzmir — 0232 224 40 45
  Göztepe: 95 Sokak No: 1A Göztepe/İzmir — 0232 247 55 33
  Güzelbahçe (Yelki): 2730 sokak. No: 69B, Yelki, Güzelbahçe, İzmir — 0537 768 58 11
  Alsancak: Kültür Mahallesi, 1437 Sokak No: 21 Alsancak/İzmir — 0232 231 82 31
  Konak: Konak Mahallesi, 904 Sokak No:15 Konak/İzmir — 0232 489 45 40
  Konak: Konak Mahallesi, 900 Sokak No: 2 Konak/İzmir — 0232 483 27 22
• Instagram: Süt Çiçeği

OGGUSTO’nun Süt Çiçeği Notu: İzmir’in sütlü tatlı kültürünün simgesi haline gelen Süt Çiçeği, her lokmasında ustalık ve sadeliği hissettiren tarifleriyle dikkat çekiyor. Özellikle bademli kazandibi, menünün yıldızı ve şehirde mutlaka tadılması gereken lezzetlerden biri. Geleneksel üretim anlayışı ve sıcak atmosferiyle Süt Çiçeği, İzmir’in nostaljik tatlı duraklarından biri olmaya devam ediyor.

İmren Alaçatı

Tam 81 yıldır Alaçatı’nın en köklü tatlı duraklarından biri olan İmren, Ege’nin sakız kokulu lezzetlerini geleneksel reçetelerle yaşatmaya devam ediyor. Alaçatı’nın ruhunu yansıtan taş binasında hizmet veren mekân, nesiller boyu değişmeyen kalitesi ve samimi atmosferiyle hem yerli hem de yabancı misafirlerin vazgeçilmez adreslerinden biri.

• Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Türk tatlıları & Ege lezzetleri
• Mekân: Alaçatı, Çeşme – İzmir
• Menü seçenekleri: Sakızlı muhallebi, sakızlı kurabiye, sütlü tatlılar, geleneksel şerbetli tatlılar
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Kemalpaşa Caddesi No: 65 Alaçatı
• Telefon: 0232 716 83 56
• Instagram: İmren

OGGUSTO’nun İmren Notu: Alaçatı’nın tarih kokan sokaklarında sakız aromalı tatlıların cazibesini yaşamak istiyorsanız, İmren uğramadan dönülmemesi gereken bir adres. Sakızlı muhallebisi, kıvamı ve ferah aromasıyla öne çıkarken; sakızlı kurabiyeleri ise kahvenin en güzel eşlikçisi. Seksen yılı aşan geçmişiyle İmren, Alaçatı’nın tatlı geleneğini bugüne taşıyan bir efsane.

Meşhur Hisarönü Şambalicisi

İzmir’in tatlı klasiklerinden biri olan Meşhur Hisarönü Şambalici, her gün yüzlerce şambali satan, şehirle özdeşleşmiş lezzet duraklarından biri. Sade sunumunun ardında gizlenen yoğun lezzetiyle tanınan şambaliler, geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlanıyor. Tatlıyı sevenlerin müdavimi olduğu bu adres, özellikle taze çıktığı anlarda oluşan kuyruklarıyla İzmir’in tatlı kültürünü en iyi yansıtan yerlerden biri.

• Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Türk tatlıları
• Mekân: Konak, İzmir
• Menü seçenekleri: Şambali, kaymaklı şambali, tarçınlı şambali
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: 901 Sokak No. 13/A Konak/İzmir
• Telefon: 0507 655 57 67
• Instagram: Meşhur Hisarönü Şambalicisi

OGGUSTO’nun Meşhur Hisarönü Şambalici Notu: İzmir’in simgesi haline gelen şambali, burada taze ve nefis dokusuyla sunuluyor. Üzerine kaymak ekletip tarçın serptirerek denediğinizde, sade bir tatlının nasıl efsaneye dönüştüğünü anlayacaksınız. Geleneksel tarifin özenle korunduğu bu tatlıcı, İzmir’in yerel lezzet mirasının en tatlı temsilcilerinden biri.

Mennan Pastanesi

1936 yılında Mennan Aygen tarafından kurulan Mennan Pastanesi, İzmir’in en köklü tatlı duraklarından biri olarak neredeyse bir asırdır lezzet geleneğini sürdürüyor. Özellikle el yapımı dondurmalarıyla tanınan Mennan, klasik pastane dokusunu koruyarak zamanla İzmir’in simgelerinden biri haline gelmiş. Geleneksel reçetelerle hazırlanan sütlü tatlıları da en az dondurmaları kadar beğeniliyor.

• Mutfak yaklaşımı: Klasik pastacılık & geleneksel dondurmacılık
• Mekân: Alsancak, İzmir
• Menü seçenekleri: El yapımı dondurmalar, sütlü tatlılar, günlük pastalar ve kurabiyeler
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Hisarönü 899 Sokak No: 30/A Alsancak
• Telefon: 0232 483 22 80
• Instagram: Mennan Pastanesi

OGGUSTO’nun Mennan Pastanesi Notu: Nostaljik atmosferi ve yıllardır değişmeyen lezzet anlayışıyla Mennan Pastanesi, İzmir pastane kültürünün yaşayan efsanelerinden biri. Özellikle el yapımı dondurmaları, yaz aylarında serinlik arayanların ilk tercihi olurken; hafif ve dengeli sütlü tatlıları da menünün öne çıkanları arasında. Klasik tatların en saf halini deneyimlemek için Mennan, Alsancak’ta mutlaka uğranması gereken bir durak.

Çelebi Unlu Mamulleri

İzmir’in son yıllardaki en popüler tatlısı haline gelen “Bomba”, şehrin simgelerinden biri oldu. Ancak bu efsanevi lezzeti tatmak için en doğru adreslerden biri kesinlikle Çelebi Unlu Mamulleri. İnce hamurunun içinden akan sıcak çikolatasıyla ün kazanan bu tatlı, Alsancak’ın kalbinde taze ve orijinal haliyle servis ediliyor. Her gün yüzlerce kişinin uğradığı mekân, İzmir’in tatlı tutkunları için adeta bir uğrak noktası.

• Mutfak yaklaşımı: Modern Türk tatlısı & sokak pastacılığı
• Mekân: Alsancak, İzmir
• Menü seçenekleri: Çikolatalı Bomba, beyaz çikolatalı Bomba, fıstıklı Bomba
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Kıbrıs Şehitleri Caddesi No: 185/A Alsancak
• Instagram: Çelebi Unlu Mamulleri

OGGUSTO’nun Çelebi Unlu Mamulleri Notu: İzmir’in son dönemdeki tatlı ikonu haline gelen Bomba, Vivaldi’de orijinal tarifle hazırlanıyor. İncecik hamuru, akışkan çikolata dolgusu ve sıcak servis edilme özelliğiyle fark yaratıyor. Şehrin sokak lezzetlerinden biri olarak başlayan bu tatlı, artık İzmir gastronomisinin vazgeçilmezlerinden. Alsancak’a uğrarsanız, mutlaka taze çıkan çikolatalı bombayı deneyin.

Şekerci Ali Galip

Kemeraltı’nın girişinde, İzmir’in tarihine tanıklık eden en köklü tatlı duraklarından biri: Şekerci Ali Galip. 1901 yılında, İzmir’in ilk şekerlemecisi Rum asıllı Çakal Sakal’ın çırağı Ali Galip Efendi tarafından kurulan bu tarihi mekân, 120 yılı aşkın geçmişiyle kentin gastronomi mirasının önemli temsilcilerinden biri. Akide şekerleri, lokumları ve geleneksel tatlılarıyla tanınan dükkân, hem nostaljik atmosferi hem de değişmeyen lezzetleriyle dikkat çekiyor.

• Mutfak yaklaşımı: Geleneksel Türk tatlıları & şekerlemecilik
• Mekân: Kemeraltı, Konak – İzmir
• Menü seçenekleri: Akide şekeri, lokum, supangle, acı badem kurabiyesi
• Rezervasyon: Gerekmez
• Ne Giyilir?: Casual
• Adres: Anafartalar Caddesi No:10 Konak
• Telefon: 0232 483 77 78
• Instagram: Şekerci Ali Galip

OGGUSTO’nun Şekerci Ali Galip Notu: İzmir’in tatlı tarihinin yaşayan tanıklarından biri olan Şekerci Ali Galip, 1901’den bu yana aynı tariflerle ürettiği akide şekerleri ve lokumlarıyla geçmişin tatlarını bugüne taşıyor. Mekânın imza lezzetlerinden supangle ve acı badem kurabiyesi, mutlaka tadılması gereken klasikler arasında. Kemeraltı’ndan geçerken uğramadan ayrılmak, İzmir’in tarihine ve lezzetine haksızlık olur.

İzmir Pastaneleri Haritası