Cem Mirap Anlatıyor: Lucca Beach'in Yeni Döneminde Neler Değişti?

Lucca Beach 2026 yazında yalnızca adres değiştirmedi; gastronomiden wellness’a, tasarımdan Akdeniz yaşam kültürüne uzanan yepyeni bir deneyim kurgusuyla Demirbükü’nde ikinci perdesini açtı. Cem Mirap ile Lucca Beach’in dönüşümünü, Bodrum’a dair yeni vizyonunu ve bugün lüksü nasıl tanımladığını konuştuk.

Lucca Beach’in Yeni Rotası: Demirbükü

Lucca Beach bu sezon Bodrum’da yeni bir sayfa açıyor. Sizi Demirbükü’ne taşıyan şey ne oldu?

Lucca Beach son birkaç yıldır Bodrum’un en önemli buluşma noktalarından biri. Ancak zaman içinde şunu fark ettik; yaratmak istediğimiz deneyimi bulunduğumuz alanın çok daha ötesine taşımamız gerekiyordu. Mevcut lokasyondaki inşaat projeleri nedeniyle bunu sürdürülebilir şekilde yaşatamayacağımızı düşündük ve daha uzun soluklu bir anlaşmayla, önümüzdeki yıllarda hayata geçirebileceğimiz çok özel bir alan arayışına girdik. Bu süreçte Bodrum’un en güzel koylarından biri karşımıza çıkınca, Lucca Beach’in bu yeni ve uzun soluklu versiyonunu hayata geçirmeye karar verdik.

Demirbükü; çam ormanlarıyla çevrili, daha geniş bir kıyı şeridine sahip ve günün farklı ritimlerine izin veren özel bir koy. Buraya taşınırken amacımız sadece adres değiştirmek değil, Lucca Beach’i yeni bir seviyeye taşımaktı.

Yaz sezonunun öne çıkan beach club’larını ve deniz keyfini bir üst seviyeye taşıyan adresleri keşfedin.

Amacımız Sadece Adres Değiştirmek Değildi

Yeni lokasyona ilk kez gelen bir misafiri nasıl bir atmosfer karşılıyor?

Bence ilk olarak bu mavi bayraklı koyun büyüleyici doğası karşılıyor. Demirbükü’nün çok güçlü bir doğası var. Denizin rengi, koyun ölçeği ve çam ağaçlarının yarattığı atmosfer daha ilk anda hissediliyor.

Biz de mekânı tasarlarken doğanın önüne geçmek yerine onunla uyumlu bir deneyim yaratmaya çalıştık. Aynı zamanda hem yerli hem de yabancı misafirlerimize, yerli bir marka olarak Bodrum ruhunun güncel ve şık bir yorumunu hissettirmek istedik.

Deniz yolunu tercih edenler için ise; Türkbükü Mavi’nin önünden her gün saat 11.00 ve 12.00’de Demirbükü’ne hareket eden özel tekne transferimiz bulunuyor. Dönüş seferleri ise Demirbükü’nden saat 17.00 ve 19.00’da gerçekleştiriliyor. Böylece Lucca Beach deneyimi daha yolculuk sırasında başlıyor. Sonuç olarak; sabah denize giren biriyle, restoranda, çam ağaçlarının arasında yemek yiyen ve gün batımında kokteyl içen misafirin aynı hikâyenin parçası olmasını hedefledik.

Bodrum Ruhunu Yeniden Yorumlayan Tasarım Anlayışı

Mekânın tasarımında nasıl bir yaklaşım benimsediniz?

Yola çıkarken hep “Bodrumlu ama güncel bir mekân” fikriyle ilerledik. İtalya, Fransa ve dünyanın en şık plajlarının Bodrumlu bir yorumunu hayal ettik. 60’ların ve 70’lerin sahil plajları, mimarisi, doğal malzemeler ve sıcak dokular bizim çıkış noktamız oldu. Öte yandan Lucca’nın yıllardır taşıdığı genç ve zamansız retro karakteri de korumak istedik.

Yerli tasarımcılar ve sanatçılarla çalışarak mekânın kendi ruhunu oluşturmasına önem verdik. Bodrum’un en şık beach club’larından birini yarattığımıza inanıyoruz. Biz Lucca Beach’i gün boyu yaşayan özel bir yaşam alanı olarak görüyoruz. İnsanların yalnızca birkaç saat geçirmek için değil, günün farklı anlarını deneyimlemek için geldikleri bir yer olmasını istiyoruz. İnsanların tasarımı fark etmekten çok, içinde kendilerini iyi hissetmelerini önceliklendirdik.

Yaz sezonunun en popüler restoranlarından gizli lezzet duraklarına kadar Bodrum’un öne çıkan mekânlarını inceleyin.

Gastronomiyi Deneyimin Merkezine Yerleştiren Mutfak

Gastronomi bu hikâyenin neresinde duruyor?

Bence en önemli kısmı bu. Yeme-içme tarafında da geçmişe göre daha üst seviyede bir deneyim sunmak istiyoruz. Beach’te üç farklı bölüm bulunuyor. Kahvaltıdan gün batımına kadar tüm güne hitap eden yaz klasiklerinden ve comfort food’lardan oluşan bir beach menümüz var. Daha şık, deniz ürünleri ağırlıklı imza Akdeniz ve dünya mutfağı sunan restoran bölümümüz bulunuyor. Bir de yeni yarattığımız, dünyanın önemli mixologist’lerini ağırlayacağımız iddialı bar alanımız var. Güneşi batırmak ve iyi kokteyller içmek için Bodrum’un en iyi lokasyonlarından biri olacağına inanıyorum. Sonuçta Lucca’nın olmazsa olmazı her zaman bar kültürü oldu.

Sürekli gelen misafirlerimizi de bu çeşitlilik mutlu edecek. İster bir Hollywood yıldızı olsun ister lokal bir komşumuz, herkes çok iyi bir yeme-içme deneyimi yaşayacak. Bu sezon Michelin tavsiyeli şefimiz Tuncay Uçar ekibe liderlik edecek. Ayrıca Londra’da dünyanın en iyi Akdeniz restoranlarında çalışmış, deniz ürünleri konusunda uzman İspanyol şef Suso Lopez de ekibe katılıyor.

Menünün merkezinde günlük yerel deniz ürünleri, yerel üreticilerden gelen mevsimsel malzemeler ve paylaşım kültürünü destekleyen tabaklar yer alıyor. Günlük yerel balıklardan hazırlanan sashimiler, bölgenin ürünlerinden ilham alan füzyon sushiler ve taş fırın pizzalar bunlardan bazıları. Misafirler seçtikleri balıkları sashimi, ceviche, crudo, ızgara ya da fırın olarak deneyimleyebiliyor.

Akdeniz odaklı ama farklı coğrafyalardan ilham alan bir mutfak ve bar kurguladık. Ege ve Akdeniz kıyılarının ürün zenginliğini, Lucca’nın yıllardır taşıdığı dünya mutfağı ve kokteyl yaklaşımıyla buluşturmaya çalışıyoruz. Açık ateş ve taş fırın kullanacağız. Ayrıca kendi endemik bitkilerimizi, meyve ve sebzelerimizi yetiştireceğimiz bir bahçe kurduk. Yemeklerde doğrudan dalından alınmış ürünler kullanılacak. Doğayı olabildiğince işin içine katacağız.

Uzayan öğle yemekleri, gün batımına karışan sofralar, paylaşım ve sohbet de deneyimin önemli bir parçası. Bir anlamda Lucca Beach’te gastronomiyi, Akdeniz yaşam kültürünü hissetmenin en doğal yolu olarak görüyoruz.

Deniz manzaralı resort’lardan huzurlu butik otellere kadar Bodrum’un en iyi konaklama seçeneklerini keşfedin.

Wellness, recovery ve padel gibi alanlar da deneyimin önemli parçaları. Bunları projeye dahil etmenizin sebebi neydi?

Biz Lucca’nın günün tamamına hitap eden, hem çevreden hem de dışarıdan gelen misafirlerin gündüzden geceye kadar iyi vakit geçirebildiği çok iyi bir beach club olmasını istedik. Eskiden iyi bir restoran ve güzel bir plaj yeterliydi. Şimdi insanlar kendilerine iyi gelen deneyimler de arıyor. Biz de wellness tarafını ayrı bir aktivite olarak değil, günün doğal akışının bir parçası olarak düşündük.

Bu doğrultuda İstanbul’un şu anda en iyi wellness stüdyolarından Plan A ve One Space ile çalışıyoruz. Sürekli personal trainer’ların bulunduğu bir PT stüdyosu, yoga, mobility, sculpt, meditasyon ve farklı wellbeing programlarının yer aldığı bir alan yarattık. Misafirlerimiz bizi arayarak, online olarak ya da One Space uygulaması üzerinden rezervasyon yapabilecek.

Nano Padel işbirliğiyle hayata geçirdiğimiz padel kortu da bu deneyimin bir başka parçası. İspanya’nın en iyi padel markalarından Bela Padel Center ile deniz kenarında ve çam ormanlarının içinde özel bir kort tasarladık. Padel son yıllarda dünyanın en hızlı büyüyen sporlarından biri ve sosyal tarafı da oldukça güçlü. Sabah yoga yapıp denize girmek, öğle yemeği için restorana geçmek, gün içinde padel oynamak ya da recovery alanlarını kullanmak burada birbirini tamamlayan deneyimler olarak kurgulandı.

Lucca Beach’te güçlü bir Akdeniz ruhu hissediliyor. Bu yaklaşımın arkasında ne var?

Lucca Beach’i tasarlarken de bu hissin peşinden gittik. Özellikle 1950’lerin Türk, İtalyan ve Yunan sinemasında karşımıza çıkan kıyı yaşamı bizim için önemli bir ilham kaynağı oldu. Doğal koylarda ve küçük sahil kasabalarında geçen o zamansız atmosferi seviyorum. Burada amacımız nostaljik bir dünya yaratmak değil; o doğal ve rafine Akdeniz hissini bugünün yaşam biçimiyle buluşturmak. Gastronomiden tasarıma, müzikten günün akışına kadar her şeyi bu anlayış doğrultusunda kurguladık.

Sonuçta insanların burada sadece birkaç saat geçirmesini değil, günün ritmini biraz yavaşlatabildikleri ve içinde kendilerini iyi hissedebildikleri bir ortam bulmalarını istiyoruz.

Cem Mirap’a Göre Yeni Lüks

Son yıllarda sıkça konuşulan “yeni lüks” kavramı sizin için ne ifade ediyor?

Eskiden lüks daha çok aşırı pahalı mekânlar olarak algılanıyordu. Ama bugün insanların gösterişten çok deneyime değer verdiğini görüyorum. Sessiz bir koyda vakit geçirmek, iyi hazırlanmış bir yemek yemek, dostlarla uzun bir masada oturmak ve her anlamda kaliteli bir hizmet almak bence yazın yeni lüksü. Bugün lüks biraz daha bunlarla ilgili gibi geliyor bana.

İnsanlar buradan ayrılırken tek bir şeyi değil, bütün deneyimi hatırlıyorsa bizim için en büyük başarı bu olur.

Yarattığınız bu yeni konseptte insanların Lucca Beach’i nasıl tanımlamasını istersiniz?

Lucca Beach, eşsiz bir doğanın içinde gastronominin, wellness’ın, sporun, müziğin ve sosyal hayatın bir araya geldiği, gün boyu yaşayan bir deneyim sunan özel bir kulüp oldu. Aslında Lucca’nın yıllardır temsil ettiği yaşam kültürünü Bodrum’un doğası içinde yeniden yorumladık.