DS damat_Nisan 2024

300x600

Masthead (970 x Auto)

Orta banner (970 x Auto)

odeabank YOP Banner_Nisan 2024

VW Turkey_Yeni_Tiguan_Lansman_Kampanyasi_Nisan

Philips Lumea 2024

Philips Lumea Nisan 2024

Beymen Nisan 2024

Alpine Nisan 2024 2

Alpine Nisan 2024 

Tom Ford April 2024

Parallax (1680x600)

Alpine Nisan 2024 1

Alpine Nisan 2024

Philips Nisan24

Wings mart 2024

Wings Mart 2024

Bosch Mart24

Castrol Mart 2024

oggusto club

Philips lattego röportajlar

philips lattego röportajlar

boş banner Zehra

boş banner

Gizlilik İlkeleri

Çerezler

Reklam ve İş Birliği

Hakkımızda

Künye

OGGUSTO Academy

Etkinlikler

İletişim

Seyahat by Castrol

Gentlemen by Alpine

Moda by Philips

Sanat

Güzellik by Philips Lumea

Pets

Mücevher

Spor

Lifestyle by Tom Ford

Well-Being by Doku Clinic

Wedding by D'S Damat

Dekorasyon by Beymen.com

Gastronomi by Wings

Teknoloji

Business &amp; Yatırım by Odea

Sürdürülebilir Yaşam by Bosch

Astroloji

Şehir Rehberleri

Yurt İçi

Yurt Dışı

Otomobil

Saat

Erkek Bakımı

Erkek Modası

Trendler

Markalar &amp; Tasarımcılar

Stil

Türkiye

İstanbul

Röportajlar

Makyaj

Saç

Cilt Bakımı

Dekorasyon Trendleri

Dekorasyon Fikirleri

Bitki ve Outdoor Yaşam

Renk Önerileri

Yatırım by Odea

Home Office

Etkinlik

Film ve Dizi Önerileri

Çocuk

Düğün Hazırlığı

Gelinlik

Eser ve Müze İncelemeleri

Sanatçı

Sergi


<p><em>Shangri-La Bosphorus, Istanbul&#8217;un içerisinde bulunan Shang Palace&#8217;ın 10&#8217;uncu yılına özel menüsünü deneyimliyoruz.</em></p>



<p>İstanbul&#8217;un en beğenilen Uzak Doğu restoranlarından olan <a href="https://www.shangri-la.com/istanbul/shangrila/dining/restaurants/shang-palace/">Shang Palace</a>, bugünlerde 10&#8217;uncu yılını kutluyor. Bu kutlamaya özel olarak da dünyaca ünlü Michelin Yıldızı&#8217;na sahip şef Gordon Leung ile özel bir menü hazırladı. 7 Kasım&#8217;a kadar rezervasyon ile deneyimlenebilecek menüyü keşfetmek için Shang Palace&#8217;a misafir olduk ve altı aşamalı enfes menüyü ünlü şefin ev sahipliğinde deneyimledik.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="900" height="644" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/shanp-gordon.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&fit=546%2C644&ssl=1" alt="" class="wp-image-197588" style="aspect-ratio:1.3975155279503106;width:546px;height:auto"/><figcaption class="wp-element-caption"><em>Şef Gordon Leung, Lorin Yüncül Zurnacı, Şef Cheng Lu</em></figcaption></figure></div>


<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">10&#8217;uncu Yıla Özel Menü</h2>



<p>Ustalığı ve yaratıcılığıyla dünya çapında tanınan <a href="https://www.shangri-la.com/istanbul/shangrila/offer-detail/dining/10-year-anniversary-menu-shangpalace/">şef Gordon Leung&#8217;un hazırladığı menü</a> restoranın özünü öne çıkarır nitelikte. 7 Kasım&#8217;a kadar sunulacak olan menüde geleneksel uzak doğu lezzetlerini çağdaş sunumlarla bir araya geliyor bir eşi daha olmayan tatlar ortaya çıkıyor. </p>



<p>Malzemeler hakkındaki bilgisi ve tatların inceliklerinden yararlanarak, her bir lokmanın özgünlüğüne, tazeliğine ve lezzetine büyük önem veren Şef Leung&#8217;un tasarladığı menü gelenek ve yenilik arasında denge sağlama anlamında oldukça başarılı.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/karides.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197590"/><figcaption class="wp-element-caption">Wok&#8217;ta pişirilmiş karides ve tavuk supreme</figcaption></figure></div></div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/corba.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197597"/><figcaption class="wp-element-caption">Morel mantarlı ve şeftalili tavuk çorbası</figcaption></figure></div></div>
</div>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Konsept</h2>



<p>Restorana adım attığınızda ambiyans sizi sarıyor. Shang Palace&#8217;ın kapı girişinden itibaren sonbahar tonları; kapı girişinde ve masalarda toprak tonları çiçekler dikkat çekiyor. Çağdaş ve zarif ortamıyla misafirlere huzurlu bir ortam sunan restoranda 10&#8217;uncu yıla özel de DJ performansı var. Çin ezgi ve melodilerinin eşlik ettiği yemekte, bu müzikleri dinlemek de çok keyifli oluyor. </p>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Menü ve Yemek Tarzı</h2>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/baslangic.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197600"/><figcaption class="wp-element-caption">Çıtır baharatlı deniz tarağı, ev yapımı chili soslu dana tendon, siyah çayda pişirilmiş yumurta ve Imperial havyar</figcaption></figure></div></div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/mango.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197601"/><figcaption class="wp-element-caption">Pomelo ve Sago&#8217;lu mango püresi, Hindistan cevizi ve yaban mersinli jöle</figcaption></figure></div></div>
</div>



<p>Restoranın 10&#8217;uncu yılına özel hazırlanan menüde, yemeklerle beraber hem Türk hem de ithal şarap eşleşmeleri de dikkat çekiyor. Michelin yıldızlı şefin Kanton mutfağına özel lezzetlerinin yer aldığı altı aşamalı akşam yemeği set menüsü eşliğinde çok özel bir gastronomi deneyimi yaşıyoruz.</p>



<p>Yemek sonrasındaki çay sunumları da oldukça ilginç bir deneyim sunuyor. Menünün sürprizi sayılabilecek şov oldukça ilginç.</p>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">En Çok Aklımızda Kalanlar</h2>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/morina-1.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197594"/><figcaption class="wp-element-caption">Fırında morina balığı, ballı ve zencefilli</figcaption></figure></div></div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow"><div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/pilav.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-197595"/><figcaption class="wp-element-caption">Kaz ciğerli kızarmış pilav, yengeç eti ve deniz kestaneli sos</figcaption></figure></div></div>
</div>



<ul>
<li>Crispy fried scallops with shichimi -Çıtır, baharatlı deniz tarağı </li>



<li>Oven- baked cod fillet with ginger and honey &#8211; Fırında morina balığı, ballı ve zencefilli</li>



<li>Fried rice foie gras and king crab meat with sea urchin sauce &#8211; Kaz ciğerli kızarmış pilav, yengeç eti ve deniz kestaneli sos</li>
</ul>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Mekanın Öne Çıkan 3 Özelliği</h2>



<ul>
<li>Modern Kanton mutfağını yaratıcı lezzetlere dönüştüren seçenekleri</li>



<li>Sade ve&nbsp;zarif ambiyansı</li>



<li>Personelin ilgisi ve sunumu</li>
</ul>



<p>{49127}</p>



<h3 class="wp-block-heading">Kimler gitmeli?</h3>



<p>Kanton mutfağının enfes yemeklerini&nbsp;Michelin Yıldızlı Şef Gordon Leung elinden yeme deneyimini yaşamak ve kutlamaya özel ambiyansı yaşamak isteyenler. </p>



<h3 class="wp-block-heading">Rezervasyon</h3>



<p>Limitli sayıda rezervasyon sunulan 10&#8217;uncu Yıla Özel Michelin Yıldızlı özel menü için 02122758888 aranabilir; Slib.Shangpalace@shangri-la.com adresine e-posta gönderebilir ya da <a href="https://www.shangri-la.com/tr/istanbul/shangrila/offer-detail/dining/10-year-anniversary-menu-shangpalace/">web sitesi</a> üzerinden rezervasyon yapılabilir. </p>



<p>Saat 18:00&#8217;de servise başlayan restoran gece 23:00’e kadar servis veriyor.</p>


medium

thumbnail

medium_large

300x300

slider

big_card

card

interest

shang palace

Shang Palace’ın 10’uncu Yılına Özel Michelin Yıldızlı Şef Gordon Leung Menüsü


<p><em>İstanbul’un en sevilen İtalyan restoranlarından biri olan Da Mario, enfes lezzetleri ve misafirlerini şımartan hizmetiyle Bodrum’da da kapılarını açtı.</em></p>



<p>Bu sene Bodrum’un en yeni mekânları arasında en dikkat çekenlerden biri <a href="https://www.instagram.com/damarioist/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Da Mario</a> oldu. Ferah dekorasyonu, enfes lezzetleri, mükemmel servisiyle <a href="https://goo.gl/maps/Nd7BhUwyd6ZYEoLz9">Kempinski Residences Nef Reserve Gölköy</a>’de açılan Da Mario ılık bir Bodrum akşamında keyifli ve hafızalarda kalacak anılar için kesinlikle ziyaret etmeye değer.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Konsept</h2>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-4 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/konsept-1.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164849"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/konspt-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164850"/></figure>
</div>
</div>



<p>Da Mario’ya adım atar atmaz sizi ferah ve yeşillerin ağırlıkta olduğu bir atmosfer karşılıyor. Ahşaplara eşlik eden fıstık yeşilleri ve mekânın havasını tamamlayan botanik bahçelerini anımsatan peyzajla çok rahat bir ortam yaratılmış. Gölköy’ün manzarasını ayaklar altına seren restoranın geniş masa aralıklarının olması da mekânın güzel yanlarından.</p>



<p><em>Dileyenler için yakın koylardan tekne ile misafirlerin alınması da restoranın artılarından biri. Özellikle trafiğin çok arttığı yaz aylarında tercih sebebi olmayı artıran bir özellik. </em></p>



<h2 class="wp-block-heading">Ambiyans ve Müzik</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="1000" height="431" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/da-mario-yatay.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=1000%2C431&ssl=1" alt="" class="wp-image-164851"/></figure></div>


<p>Sakin bir Bodrum akşamına uygun olarak tüm detayların düşünüldüğü Da Mario’da hafif bir müzik eşliğinde yemeklerin tadını çıkarabiliyorsunuz. Sakin ambiyansının büyük bir artısı da kalabalık sofralarda, uzun ve keyifli sohbet edilebilecek bir ortam yakalanması. Gölköy’deki Demirbükü Koyu’nun sakin sularının üzerinden güneşin batışını ve denizin üzerindeki renkleri izlemek de harika.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Menü ve Yemek Tarzı</h2>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-5 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/yemek-3.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164854"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/yemek-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164856"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/yemek-4.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164855"/></figure>
</div>
</div>



<p>Da Mario İstanbul’un başarılı İtalyan restoranı olma imzasını Bodrum’da çok başarılı bir şekilde taşımış. Başlangıçlardan tatlılara masaya gelen her bir seçenek tadı damakta kalacak kadar lezzetli. Geleneksel İtalyan gastronomi kültürüyle hazırlanan antipasti’ler, el yapımı makarnalar, risotto&#8217;lar, taş fırında yapılan pizzaların her biri enfes.</p>



<p>Başlangıçlardaki dana carpaccio ve Da Mario için özel olarak üretilen burrata peyniri mutlaka denenmesi gerekenlerden. Ana yemeğiniz ne olursa olsun eğer menüde enginarlı salata varsa mutlaka denemelisiniz. Ve tabii bir de restoranın imza niteliğinde olan kuşkonmazlı trüflü makarnası herkese önerebileceğim tatlardan bir tanesi. Avokado, siyah zeytin kıtırı ve siyah yaz trüflü levrek crudo, ve bloody mary soslu kral yengeç salatası ile denenmesi gerekenlerden. </p>



<p>Bodrum <a href="https://www.damario.com.tr/tr/menu" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Da Mario’nun menüsünde</a> İstanbul’dakilerden farklı olarak Ege’den alınan ilhamla hazırlanan karides, kabak, buharda pişmiş kuşkonmaz ve limonlu patates gnocchi de bulunuyor.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-6 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/yemek-5.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164857"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="550" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/yemek-1.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C550&ssl=1" alt="" class="wp-image-164858"/></figure>
</div>
</div>



<p>Damak tadınıza göre şarap seçeneğini bulmanız ise çok kolay. Geniş bir şarap kavına sahip mekânda seçtiğiniz yemeğin tadına eşlik edecek alternatifi bulabilirsiniz. Önerim yemeğe başlamadan önce mutlaka bir bellini ya da prosecco almanız. Eğer geceyi kokteyl ile tamamlamak isterseniz Da Mario mixolojistlerinin hazırladığı mürver çiçeği likörü, cin, yarı tatlı vermut ve limon kabuğu içeren white negroni’nin nefis olduğunu söyleyebilirim.</p>



<p><em>Da Mario karbonhidratın bol olduğu İtalyan menüsü sunsa da rezervasyon sırasında belirtilmesi halinde glutensiz seçenekler bulmak da mümkün.</em></p>



<h2 class="wp-block-heading">Mekânın Öne Çıkan 3 Özelliği</h2>



<ul>
<li>Her biri nefis olan İtalyan yemekleri</li>



<li>Servis kalitesi</li>



<li>Ege’nin sıcaklığını hissedebileceğiniz dekorasyonu</li>
</ul>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="675" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/07/da-mario-3.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C675&ssl=1" alt="" class="wp-image-164862"/></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">Ne Giymeli?</h2>



<p>Rahat ve şık kıyafetler mekân için mükemmel bir seçim olacaktır.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Kimler gitmeli?</h2>



<p>Orijinal reçetelere sadık kalınarak hazırlanmış lezzetli İtalyan yemeklerini deneyimlemek isteyenler, Bodrum gecesinin tadını çıkarmak isteyenler ya da rahat bir ortamda arkadaşlarıyla vakit geçirmek isteyenler seçebilir.</p>



<p></p>



<p><em><a href="https://goo.gl/maps/T1uQRiFs78G4HwCp6" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Gölköy Mahallesi 328. Sokak No:15, Kempinski Residences Nef Reserve Gölköy Bodrum</a>; 05300785553</em></p>


da mario kapak

İkonik İtalyan Da Mario Bodrum’da


<p><em>Kendine özgü menüsüyle beğenilen AltÜst, mükemmel gün batımı manzarasıyla da dikkat çekiyor.</em></p>



<p>Bodrum’da gün batımına karşı lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak, kokteyller yudumlamak için AltÜst beğeni toplayan&nbsp;mekânlardan bir tanesi. <a href="https://goo.gl/maps/QL9Em6txfGZv5n2N9" target="_blank" rel="noopener">Yalıkavak</a>’ta eski marinada denizin hemen kenarında yer alan&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/altustyalikavak/" target="_blank" rel="noopener">AltÜst</a>, ilgili servisi ve bekleneni veren menüsüyle beğenilmeyi başarıyor. </p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="607" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/altust-marina.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C607&ssl=1" alt="" class="wp-image-142647"/></figure></div>


<p>Keyifli, samimi ve çok güzel bir gün batımı manzarasına sahip; eğlenceli bir mutfak anlayışı olan mekânda fun dine &amp; drink’in birleşimi olan ‘fun dining’&nbsp;konsepti var.&nbsp;</p>



<p><em>Mekânla ilgili bir öneri: AltÜst kapılarını 16.00 itibariyle açıyor. Gün batımını izlemek ve güzel bir masa seçmek için gün batmadan gitmekte fayda var.</em></p>



<h2 class="wp-block-heading"><span style="font-size: 20px;"><strong>Mekâna Özgü Kokteyller</strong></span></h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="450" height="556" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/bodrum-kokteyl.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=450%2C556&ssl=1" alt="" class="wp-image-142656"/></figure></div>


<p>AltÜst’ün kokteyl menüsüne bakmak ayrı bir keyifli. Çünkü lezzeti kadar isimleri de eğlendiriyor. Üstelik misafirlerin o anki ruh haline göre farklı kokteyl seçenekleri mevcut Magic Margarita, Cowboy Killer, Buzlu Badem, Oooo Papatya, Pazarın Güzeli adlarıyla güldüren ve dikkat çeken kokteyl isimleri menüdekilerden sadece birkaçı. Kokteyl reçetelerinin bir özelliği de ödüllü bartenderlardan alınan reçetelerle hazırlanmış olması.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><span style="font-size: 20px;"><strong>Lezzetli Yemekler</strong></span></h2>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="454" height="607" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/altust-salata.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=454%2C607&ssl=1" alt="" class="wp-image-142648"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="500" height="667" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/altust-taco.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=500%2C667&ssl=1" alt="" class="wp-image-142649"/></figure>
</div>
</div>



<p>AltÜst Ege ve dünya mutfağından&nbsp;lezzetlerin yanı sıra atıştırmalıklar da bulabileceğiniz zengin bir menüye sahip. Başlangıçtaki domates salatası, falafel, çökertme taco mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden. Çökertme klasik bir Türk yemeği olmasına rağmen Taco tarzındaki sunumuyla oldukça başarılı bir uyum yakalamış.</p>



<p>AltÜst’teki her seçenek hem gözünüze hem de midenize hitap ediyor. Sipariş verirken her şeyden denemek isteseniz de porsiyonların oldukça yeterli olduğunu unutmayın.&nbsp;Benim gibi salata sevenler için önerim avokadolu çiğ kabak salatası. Spagetti gibi dilimlenen kabaklar, semizotu ve şeftaliyle bir araya gelip bir de bunları tamamlayan aromaların olduğu sosla birleşince nefis bir tat olmuş. Üstelik sıcak yaz aylarında da iyi bir alternatif. Ana yemekte ise levrek caponata ve citrus tagliatelle’yi mutlaka denemelisiniz.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="450" height="671" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/altust-mekan.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=450%2C671&ssl=1" alt="" class="wp-image-142652"/></figure></div>


<p>Vegan beslenenler için de menüde oldukça geniş bir seçki var.&nbsp;Bol otlu falafel, avokadolu çiğ kabak salatası, humuslu köz patlıcan, çökertme taco, levrek caponata ve citrus tagliatelle lezzetli ve vejetaryen lezzetlerden.</p>



<p>Bu güzel yemekler ve sunumlar Emrah şefin elinden çıkıyor. Emrah şef ile biraz konuşma fırsatı bulduk; AltÜst’ün sezonluk bir mekân olmasını istemediğini daha uzun bir sezon hizmet vermesin istediğini söyledi. Umarım yılın diğer zamanlarında da açık kalır ve Bodrum’a yolu düşenlerin de her daim gelebilecekleri samimi bir mekân olur.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><span style="font-size: 20px;"><strong>Tatlı Sevenlere</strong></span></h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="600" height="466" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/04/altust-tatli.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=600%2C466&ssl=1" alt="" class="wp-image-142655"/></figure></div>


<p>Menüden denediğimiz her bir lezzet o kadar nefis ki tatlı seçerken de güzel olacağına şüphe kalmıyor. Bizim seçimimiz profiterolden ve süt reçelli karamel soslu cheesecake’den yana oldu ve ikisini de çok beğendik. Profiterolün hamuru, kreması, sosu kısacası her bir aşaması kendi mutfaklarında hazırlanıyor. Özellikle çikolata sosu harikaydı. Hangi tatlı daha iyiydi derseniz seçim yapmak zor.</p>



<p><a href="https://goo.gl/maps/vRLBcbeYvMa4YSBD9" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Yalıkavak, Çarşı Cd. No: 46/1,Bodrum/Muğla</a>, 05377105551</p>


yalıkavak altüstü kapak

Yalıkavak’ın Fun Dining Noktası: AltÜst

Lorin Zurnacı