İdil Yazar - Şeflerin Lezzet Rotaları
Yazı Boyutu:
Paylaştığı tarifler ile deneyenlerin favorisi olmayı başaran; mesleğini aşk ile yapan İdil Yazar’ın favori lezzet duraklarını öğreniyoruz.
Kendi restoranınız olsa, menüdeki favoriniz ne olurdu?
Son senelerde çok fazla yememeye dikkat etsem de et yemeklerim kuvvetlidir. Restoranım olsaydı menüde kesin kuru meyve ile pişmiş bir etim olurdu, onu kaçırmazdım.
Romantik bir buluşma için en iyi restoran?
Vazgeçilmez lezzet durağınız?
Çeşme’deki Horasan’ı çok severim.
En iyi kahveci?
Karşı konulmaz pastane?
İzmir’de Reyhan Pastanesi.
Harika bir pazar kahvaltısı için öneriniz?
Sakıp Sabancı Müzesi – MSA’nın mutfağı çok keyiflidir.
Favori hamburger mekanınız?
Çok hamburgerci değilim ama Zula diyebilirim.
Balık ve meze için gidilmesi gereken yer?
Kıyı’yı çok severim. Kalkan mevsiminde Kahraman da çok keyiflidir.
En iyi lezzet kaçamağı?
Bursa’da tahinli pide.
En iyi meyhane?
Asmalı Cavit.
Türkiye’de uğruna seyahat etmeye değer 3 restoran?
Horasan – Çeşme, 7 Mehmet – Antalya, Manzara Söğüt – Söğüt
Sosyal medyada severek takip ettiğiniz hesap ya da hesaplar?
O kadar çok var ki! Şu aralar Seda Yüz ve Pınar Fidan’ı takip etmeyi çok seviyorum.
OGGUSTO Tüm Yazıları
