Paris Seyahatinizi Unutulmaz Kılacak Gizli Bir Vaha: Grand Pigalle Experimental

Montmartre’ın hemen eteklerinde, South Pigalle’ın hareketli sokaklarının ortasında yer alan Grand Pigalle Experimental; tasarımı, mahalle hissi ve içindeki Frenchie Pigalle ile Paris’te konaklamayı şehrin bir parçası hâline getiriyor.

Paris’te otel seçerken bazen mesele sadece iyi bir oda bulmak olmuyor. Sabah kapıdan çıktığınız anda kendinizi şehrin içinde hissetmek, günün sonunda ise turistik kalabalığın biraz dışına çıkıp mahalle hayatına karışmak istiyorsunuz. Grand Pigalle Experimental tam olarak böyle bir adres.

Paris’in 9. bölgesinde, Montmartre’ın hemen aşağısındaki South Pigalle’da yer alan otel, klasik bir Haussmann binasının içinde yalnızca 37 odadan oluşuyor. Rue des Martyrs birkaç adım ötede, Sacré-Cœur ve Montmartre yürüyüş mesafesinde; Pigalle’ın kafeleri, barları ve küçük dükkânları ise zaten otelin çevresini sarıyor. Bazı odaların balkonlarından Sacré-Cœur’ü görmek de işin Paris romantizmini biraz daha artıran tarafı.

Ama burayı sevmemizin asıl nedeni sadece konumu değil. Fransız iç mimar Dorothée Meilichzon’un tasarladığı odalardan aşağıdaki Frenchie Pigalle’a kadar otelin kendine ait güçlü bir karakteri var. Bir yandan oldukça Parisli, diğer yandan klasik Paris otellerinden daha genç ve rahat. Kısacası Grand Pigalle Experimental, şehri gezmek için iyi bir başlangıç noktası olmanın yanında, otele dönmekten de keyif alacağınız adreslerden.

Grand Pigalle Experimental Nasıl Bir Otel?

Grand Pigalle Experimental’ı sevdiren şeylerden biri, Paris’te birkaç günlüğüne kendinize ait güzel bir adresiniz varmış hissi vermesi. Yalnızca 37 odası olduğu için büyük otellerdeki kalabalık ve koşturmacadan uzak; daha samimi, sakin ve kendine has bir havası var.

Üstelik otelin karakteri kapıdan içeri girdiğiniz anda Paris’ten kopmuyor. Aksine, Dorothée Meilichzon’un tasarladığı odalardan aşağıdaki Frenchie Pigalle’a kadar her detay bulunduğunuz şehrin ruhunu hatırlatıyor. Sabah kahvaltı için aşağı indiğinizde ya da akşam otele döndüğünüzde, burası sadece uyumak için kullandığınız bir yer olmaktan çıkıyor.

Bize göre Grand Pigalle’ın asıl güzelliği de burada. Günün sonunda dönmekten keyif alacağınız ama sabah olduğunda da kapısından çıkıp Paris’e karışmak isteyeceğiniz bir otel. Büyük ve gösterişli bir lüks anlayışı yerine iyi tasarım, güzel yemek, sıcak bir atmosfer ve mahalle hissini bir araya getiriyor.

Paris seyahatinizi planlarken şehirde gezilecek yerlerden restoranlara, müzelerden alışveriş duraklarına kadar tüm öneriler için Paris Gezi Rehberi içeriğimize göz atabilirsiniz.

Odalar: Paris Romantizminin Daha Modern Hâli

Grand Pigalle Experimental’ın Dekorasyonu

Grand Pigalle’ın dekorasyonu, otelin en sevdiğimiz taraflarından biri. Daha içeri girdiğiniz anda klasik bir Paris otelinden biraz daha farklı bir yerde olduğunuzu hissediyorsunuz. Her köşede başka bir desen, renk ya da küçük bir detay var; ama bütün bunlar bir araya geldiğinde oldukça sıcak bir atmosfer ortaya çıkıyor.

Otelin tasarımı Fransız iç mimar Dorothée Meilichzon imzasını taşıyor. Pigalle’ın geçmişinden ve karakterinden ilham alan Meilichzon; derin renkleri, dokulu duvar kâğıtlarını, pirinç aydınlatmaları, halıları, şömineleri ve seramik karoları bir araya getirmiş. Özellikle odalardaki desenli yatak başlıkları ve bronz detaylar, Grand Pigalle’a o romantik Paris havasını veren küçük dokunuşlardan.

Detaylara biraz daha dikkat ettiğinizde iş daha da keyifli oluyor. Koridorlarda Experimental’ın kokteyl kültürüne gönderme yapan Martini desenli halılar, oda kapılarında ise küçük altın ananas tokmaklar karşınıza çıkıyor. Ananasın tarih boyunca misafirperverliğin sembollerinden biri olması da bu küçük detayı daha tatlı hale getiriyor.

Alt kata indiğinizde ise hava biraz değişiyor. Barın tasarımında Orient Express’ten ilham alınmış. Ceviz ve maun ahşaplar, pirinç detaylar, gri mermer şömine ve el yapımı mozaikler buraya daha karanlık, romantik ve akşam saatlerine yakışan bir hava veriyor.

Grand Pigalle’da sevdiğimiz şey de tam olarak bu: Dekorasyonda bakacak çok şey var ama hiçbir detay fazla hissettirmiyor. Biraz retro, biraz bohem, oldukça Parisli… İnsanın odasına dönesi, aşağıya inip bir kadeh daha içesi geliyor.

Paris’in en karakterli bölgelerinden Saint-Germain-des-Prés’de nerede yemek yiyeceğinizi, kahve içeceğinizi ve akşamı nerede uzatacağınızı keşfetmek için Saint-Germain-des-Prés Restoran, Kafe ve Bar Rehberi içeriğimize göz atabilirsiniz.

Frenchie Pigalle: Otelin İçinde Başlı Başına Bir Gastronomi Adresi

Grand Pigalle Experimental’da konaklamanın en güzel taraflarından biri de aşağı indiğinizde sizi sıradan bir otel restoranının değil, Frenchie Pigalle’ın karşılaması.

Restoranın arkasındaki isim Michelin yıldızlı şef Grégory Marchand. Marchand’ın hikâyesi de menüsünün neden bu kadar kozmopolit olduğunu açıklıyor. Nantes’ta başlayan kariyerinin ardından on yılı aşkın süre dünyayı dolaşarak Londra, Hong Kong, İspanya ve New York gibi farklı gastronomi merkezlerinde çalışmış. Londra’da Jamie Oliver’ın Fifteen restoranında çalışırken aldığı “Frenchie” lakabı daha sonra kendi restoran grubunun adına dönüşmüş. Paris’e döndüğünde ise ilk Frenchie restoranını 2009 yılında Rue du Nil’de açmış.

Frenchie Pigalle’da da bu seyahatlerin izlerini görmek mümkün. Burası klasik anlamda ağır bir Fransız restoranı değil. Fransız bistro kültürü, Marchand’ın dünyayı dolaşırken biriktirdiği tatlarla birleşiyor. Michelin Rehberi de restoranı modern mutfak kategorisinde değerlendiriyor ve menüde Fransız comfort food’u, klasikler ve dünya mutfaklarından gelen etkilerin bir arada olduğunu belirtiyor.

Menü mevsime göre değişiyor ancak Frenchie Bacon Scones restoranın imzalarından. Dana uykuluk, havyar ve çiğ kremayla hazırlanan nugget’lar gibi daha oyuncu tabaklar da Marchand’ın mutfağının klasik Fransız ürünlerini nasıl daha rahat bir forma taşıdığını gösteriyor. Tatlı tarafında ise Frenchie’nin meşhur banoffee’si öne çıkanlardan.

Şarap tarafı da restoranın ruhuna uyuyor. Kırmızı, beyaz ve turuncu şaraplardan oluşan geniş bir listeye organik ve doğal üretimlere odaklanan bira ve köpüklü seçenekler eşlik ediyor. Michelin Rehberi de özellikle doğal eğilimli şarap seçkisine dikkat çekiyor.

En önemlisi ise Frenchie Pigalle’ın gerçekten otelden bağımsız yaşayabilmesi. Öğlen gelip yemek yiyenler, akşam bir şişe şarap açtıranlar, otelde konaklayanlar… Hepsi aynı salonda buluşuyor.

Paris’te farklı konaklama alternatiflerini de değerlendirmek isterseniz, şehrin öne çıkan lüks ve butik adreslerini bir araya getirdiğimiz Paris’in En İyi Otelleri seçkisini inceleyebilirsiniz.

Paris’te Pazar Sabahı: Frenchie Pigalle Brunch

Pazar gününü Grand Pigalle’da geçiriyorsanız Frenchie Pigalle’ın brunch’ını mutlaka değerlendirin. Grégory Marchand burada klasik New York brunch’ını daha Parisli ve Frenchie’ye özgü bir yorumla sunuyor.

Paris’te gastronomi planınıza Michelin yıldızlı özel bir akşam da eklemek isterseniz, Jean-François Rouquette’in modern Fransız mutfağını keşfedebileceğiniz PUR’ – Jean-François Rouquette deneyimimize göz atabilirsiniz.

Grand Pigalle ile Paris’in Kalbinde

Grand Pigalle Experimental’ın konumunu yalnızca “merkezi” diyerek geçmek biraz haksızlık olur. Çünkü burada önemli olan merkeze yakın olmaktan çok hangi mahallenin içinde olduğunuz.

Sacré-Cœur, Place du Tertre ve Moulin Rouge gibi klasik adreslere de yürüyerek ulaşılabiliyor. Paris’te bütün gün metro kullanmak yerine sabahları yürüyerek keşfetmeye başlamayı seviyorsanız konumu ciddi bir avantaj.

OGGUSTO’nun Grand Pigalle Experimental Notları

Grand Pigalle Experimental’da en çok sevdiğimiz şey, otelin Paris’te “otelde kalıyormuşsunuz” hissini mümkün olduğunca azaltması. Sabah aşağı indiğinizde Frenchie Pigalle’da kahvaltınızı yapıp birkaç dakika içinde Rue des Martyrs’e karışabiliyor, günün sonunda ise Pigalle’ın hareketinden uzaklaşıp daha sakin ve karakterli bir odaya dönüyorsunuz.

Özellikle odalardaki koyu renkler, pirinç detaylar ve desenli yüzeyler ilk bakışta oldukça güçlü görünse de bir araya geldiğinde sıcak ve samimi bir atmosfer yaratıyor. Balkonlu odalardan birini tercih ederseniz Paris çatıları ve Montmartre manzarası da bu hissi tamamlıyor.

Bizce otelin en büyük artılarından biri de Frenchie Pigalle’ın gerçekten iyi bir otel restoranı olmanın ötesine geçmesi. Sadece konakladığınız için uğradığınız bir yer değil; Paris’te ayrıca planınıza eklemek isteyeceğiniz bir adres. Bu da özellikle kısa Paris seyahatlerinde büyük rahatlık.

Eğer…

• Paris’te büyük ve klasik bir otel yerine daha butik bir yerde kalmak istiyorsanız,
• Montmartre’a yakın olmak ama günün sonunda biraz daha lokal bir mahalleye dönmek hoşunuza gidiyorsa,
• Otel seçiminde dekorasyon ve tasarım sizin için önemliyse,
• İyi yemek, iyi şarap ve otelin restoranı seyahatinizin önemli bir parçasıysa,
• Sabah kapıdan çıkar çıkmaz Paris sokaklarının içine karışmak istiyorsanız,
• Kompakt oda sizin için sorun değil ama karakterli ve özenli bir oda arıyorsanız,

Grand Pigalle Experimental, Paris’te listenize ekleyebileceğiniz adreslerden biri.