Contemporary İstanbul’un yarattığı ilham dolu atmosferi, şehrin en özel mekânlarında keşfetmeye ne dersiniz? Fuarın gerçekleştiği noktaya yakın restoran, kafe ve barlar; sanatı lezzet, sohbet ve keyifli anlarla buluşturuyor.
İster fuar öncesi kısa bir kahve molası, ister çıkışta dostlarla paylaşacağınız uzun bir akşam yemeği… İstanbul’un güncel sanat ruhunu tamamlayan bu seçkide, en doğru adresleri bulabilirsiniz.
Birkaç Adım Uzakta: Contemporary İstanbul’a Yürüme Mesafesindeki Mekânlar
Mondaine de Pariso
Paris’in ruhunu yaşatan bir atmosferde unutulmaz bir akşam için…
Paris’in ikonik gece hayatı ruhu, artık İstanbul’un kalbinde de hayat buluyor. Mondaine de Pariso, RIKAS Hospitality Group ve Paris Society iş birliğiyle Aliée İstanbul’da konuklarına sofistike bir yaşam stilini deneyimleme fırsatı sunuyor. Adından da anlaşılacağı üzere “Paris’in zarafeti” anlayışını merkezine alan mekân, ışıltılı geceler, rafine müzik ve zamansız bir ambiyansla konuklarını Seine Nehri kıyısındaki büyüleyici Paris gecelerini anımsatan bir atmosfere davet ediyor. Aliée İstanbul’un etkileyici ortamında hayat bulan Mondaine de Paris, gece hayatını adeta bir sanat formuna dönüştürüyor.
- Mutfak Yaklaşımı: Modern Fransız Mutfağı & Yaratıcı Kokteyller
- Mekân: Mondaine de Pariso, Aliée İstanbul
- Menü Seçenekleri: Fransız esintili atıştırmalıklar, imza kokteyller
- Rezervasyon: Gerekli
- Ne Giyilir?: Şık ve atmosfere uyumlu kıyafetler tercih edebilirsiniz.
- Adres: Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No:11-19, Beyoğlu/İstanbul
- Instagram: Mondaine de Pariso
OGGUSTO’nun Mondaine de Pariso Notu: Mondaine de Pariso, Paris’in şıklığını ve gece hayatı kültürünü İstanbul’a taşıyarak Boğaz kıyısında sofistike ve ışıltılı bir deneyim sunuyor.
Halcyon Days
İngiliz asaletini nefis lezzetler eşliğinde yaşamak için…
İngiliz çay kültürünün zarif dünyası, İstanbul’da da hayat buluyor. Halcyon Days, Rixos Tersane İstanbul girişinde yer alan mağazası ve İngiliz çay salonuyla konuklarını sofistike bir deneyime davet ediyor. El yapımı hediyelik kutular, ince porselenler ve özenle seçilmiş dekorasyon ürünleri eşliğinde, hem alışveriş hem de çay keyfi bir arada sunuluyor. Hafif müzik, şık sunumlar ve Boğaz manzarasıyla burada geçirilen saatler, adeta küçük bir İngiltere kaçamağına dönüşüyor.
Mutfak Yaklaşımı: İngiliz Çay Kültürü & Lüks Sunumlar
Mekân: Halcyon Days, Rixos Tersane İstanbul
Menü Seçenekleri: Kahvaltı, öğle yemeği, çay saati ve akşam yemeği servisleri
Rezervasyon: Tavsiye edilir
Ne Giyilir?: Zarif ve şık bir stil, mekânın sofistike atmosferiyle uyumlu olur
Adres: Rixos Tersane Otel Girişi, Camiikebir, Taşkızak Tersanesi Caddesi No:23/1, Beyoğlu/İstanbul 05302760436
Instagram: Halcyon Days
OGGUSTO’nun Halcyon Days Notu: Halcyon Days İstanbul, İngiliz zarafetini Boğaz kıyısında buluşturarak hem alışveriş hem de çay keyfi deneyimini bir arada sunan eşsiz bir adres.
{426141}
Contemporary İstanbul’a Denizden Yolculuk: En İyi Karaköy Mekânları
Tersane İstanbul’a en yakın ulaşım noktası Karaköy. Şehir Hatları vapurları ve İBB Deniz Taksi ile Karaköy’den hareket ederek kısa sürede Hasköy İskelesi’ne varabilirsiniz. Buradan Tersane İstanbul sadece birkaç dakikalık keyifli bir yürüyüş mesafesinde.
Neolokal
Michelin yıldızlı bir deneyim için…
Salt Galata’nın tarihi dokusunda konumlanan Neolokal, İstanbul’un gastronomi sahnesinde çoktan bir ikona dönüştü. Şef Maksut Aşkar’ın öncülüğünde geçmişin izlerini bugünün yaratıcı mutfak diliyle harmanlayan mekân, kaybolmaya yüz tutmuş tarifleri modern tekniklerle yeniden yorumluyor. Yerel malzemelerin dönüştüğü her tabakta rafine ve samimi bir anlatı hissediliyor. Michelin Yıldızı ve Yeşil Yıldız ile taçlanan Neolokal, 2024 ve 2025’te art arda “dünyanın en iyi 100 restoranı” listesine girerek global lezzet haritasındaki yerini sağlamlaştırdı.
Mutfak Yaklaşımı: Modern Türk Mutfağı & Yerel Malzeme Odaklı Yaratıcı Sunumlar
Mekân: Neolokal, Salt Galata
Menü Seçenekleri: Geleneksel tariflerin modern yorumları, mevsimsel menü seçenekleri
Rezervasyon: Gerekli
Ne Giyilir?: Şık ve stilinizi tamamlayan parçalar tercih edebilirsiniz.
Adres: Mahı, Arap Cami, Bankalar Cd. No:11, Beyoğlu/İstanbul 05514474545
Instagram: Neolokal
OGGUSTO’nun Neolokal Notu: Neolokal, geçmişi gelecekle aynı masada buluşturarak çağdaş İstanbul’un ruhunu tabağa taşıyor ve şehirdeki gastronomi deneyimini bir üst seviyeye taşıyor.
Baylan Pastanesi
Nostaljik lezzetler için…
Karaköy’de uzun ve yüksek barıyla dikkat çeken Baylan Pastanesi, semtin lezzet tarihinin en önemli duraklarından biri. 1923’te Beyoğlu’nda L’Orient adıyla açılan, daha sonra Baylan olarak yoluna devam eden pastane, Arnavut göçmeni Lenas ailesi tarafından kurulmuş ve Türkiye’nin ilk eğitimli pastacılarından Harry Lenas’ın öncülüğünde Avrupai tatlarla İstanbul’un tatlı kültürünü şekillendirmiştir. Sait Faik Abasıyanık’tan Attila İlhan’a birçok ünlünün müdavimi olduğu Baylan, günümüzde Karaköy, Galataport, Bebek ve Kadıköy şubeleriyle varlığını sürdürüyor. Mekânın ikonik tatlıları arasında Kup Griye, Adisababa ve Rokoko öne çıkıyor.
Mutfak Yaklaşımı: Klasik ve Avrupai Pastane Tatları & İkonik Dondurmalar
Mekân: Baylan Pastanesi, Karaköy
Menü Seçenekleri: Kup Griye, Adisababa, Rokoko ve diğer klasik tatlılar
Ne Giyilir?: Rahat ve şık bir kıyafet tercih edebilirsiniz.
Adres: Kılıçali Paşa, Meclis-i Mebusan Cd. A Blok, Beyoğlu/İstanbul
Instagram: Baylan
OGGUSTO’nun Baylan Notu: Baylan Pastanesi, klasik tatlı kültürünü koruyarak İstanbul’un tarihsel lezzet mirasını günümüze taşıyor ve her nesil için unutulmaz tatlı deneyimleri sunuyor.
Paps Italian
İtalyan mutfağının tadını çıkarmak isteyenler için…
Fransız Geçidi’nde konumlanan Paps, İtalyan mutfağı severlerin rotasına girebilecek özel bir durak. Ocak 2015’te Napolili şef Luigi Mariconda yönetiminde kapılarını açan mekân, ekşi mayayla hazırlanan pizza ve ekmekler, ev yapımı makarnalar ve tiramisu gibi klasik Napoli tatlarını modern tekniklerle sunuyor. Et ve balıklar, Napoli’ye özgü soslarla servis edilerek geleneksel lezzet deneyimini İstanbul’a taşıyor.
Mutfak Yaklaşımı: Napoli Mutfağı & Geleneksel İtalyan Teknikleri
Mekân: Paps, Fransız Geçidi
Menü Seçenekleri: Ekşi mayalı pizza ve ekmekler, ev yapımı makarnalar, tiramisu, Napoli usulü lezzetler
Rezervasyon: Tavsiye edilir
Ne Giyilir?: Şık ve stilinizi tamamlayan parçalar tercih edebilirsiniz.
Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Fransız Geçidi Sokak A Blok No.4, Beyoğlu/İstanbul 05521813250
Instagram: Paps Italian
OGGUSTO’nun Paps Italian Notu: Paps, Napoli’nin geleneksel tatlarını İstanbul’a taşıyarak İtalyan mutfağını samimi ve özgün bir deneyimle buluşturuyor.
Aşeka
Klasik tatları farklı yorumlarla keşfetmek isteyenler için…
Karaköy’de, 100 yıllık tarihi bir binada 2022 yılında kapılarını açan Aşeka, şehrin yeni lezzet duraklarından biri. Mevsimsel olarak değişen menüsü ve modern ile klasik tatları alışılmışın dışında bir yaklaşımla harmanlayan şefi ve yönetici ortağı Ömer Akosman ile fark yaratıyor. Sade ama şık dekorasyonu, ahşap tonları, büyük aynalar, duvar detayları ve tavandan sarkan bitkilerle tamamlanıyor. Loş ışık ve hafif müzik eşliğinde, Aşeka’da geçirilen bir akşam unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Mutfak Yaklaşımı: Modern & Klasik Tatların Yaratıcı Yorumları
Mekân: Aşeka, Karaköy
Menü Seçenekleri: Mevsimsel menü, modern ve klasik tatlar
Rezervasyon: Gerekli
Ne Giyilir?: Şık ve rahat kıyafetler tercih edebilirsiniz.
Adres: Müeyyetzade, Arap Oğlan Sk. No:6, Beyoğlu/İstanbul 05303985404
Instagram: Aşeka
OGGUSTO’nun Aşeka Notu: Aşeka, Karaköy’ün tarihi dokusunu modern lezzet anlayışıyla buluşturarak şık ve samimi bir akşam yemeği deneyimi sunuyor.
