İstanbul’da Gurme Bir Durak: Markus
Yazı Boyutu:
İstanbul’un kalbinde, sofistike ve modern bir atmosferde gastronomik bir macera yaşamak isteyenler için Markus Restoran, ideal bir destinasyon. Şef Sinan Büdeyri’nin özel dokunuşlarıyla hazırlanan tadım menüsü, sizi lezzetlerin büyülü dünyasında bir yolculuğa çıkarıyor. Her bir tabakta özenle harmanlanmış tatlar ve zarif sunumlar, damaklarınızı şımartacak. Ayrıca, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan A La Carte menüsü de her damağa hitap eden seçenekler sunarak unutulmaz bir yemek deneyimi vadediyor.
Restoranın endüstriyel ve vintage unsurları birleştiren zarif mimarisi, lezzet deneyiminizi tamamlayan sıcak ve davetkâr bir ortam sunuyor. İstanbul’da unutulmaz bir lezzet deneyimi arayanlar için mutlaka denenmesi gereken bir adres.
Konsept ve Ambiyans
Markus, sadece yemekleriyle değil mimarisiyle de oldukça dikkat çekiyor. Yüksek tavanlar, metal borular, rustik ahşap masalar ve vintage aydınlatmalarla donatılmış bu mekân, modern ve ferah bir atmosfer sunuyor. Misafirlerine aynı zamanda hem samimi hem de şık bir deneyim yaşatıyor. Yemeklere eşlik eden hafif bir arka plan müziği de atmosferi daha da özel kılıyor ve Markus konuklarına keyifli bir yemek deneyimi sunuyor.
Menü ve Yemek Tarzı
Markus, çeşitli damak zevklerine hitap eden zengin bir menü sunuyor. Şef Sinan Büdeyri ve ekibi tarafından özenle hazırlanmış yemekler arasında, tadım menüsünden muhammara, ızgara cibes, sardalya brioche, çiğ köfte tartar, kuzulu tempura kabak çiçeği, uykuluk yakitori ve dana kısa kaburga gibi nefis lezzetler bulunuyor. Menüde ayrıca, tatlı olarak orman meyveleri, manda sütü dondurma ve damla çikolata içeren crumble yer alıyor. Sadece tadım menüsü değil, ayrıca A La Carte menü seçeneği de bulunuyor. Her yemeğin tadını çıkarırken, Markus’un özenle seçilmiş şarap eşleşmeleri ve imza kokteylleri de gastronomik deneyimi tamamlıyor.
En Çok Aklımızda Kalanlar
- Çiğ Köfte Tartar
- Kuzulu Tempura Kabak Çiçeği
- Dana Kısa Kaburga
- Uykuluk Yakitori
Mekânın Öne Çıkan 3 Özelliği
- Şık ve ilgi çekici ambiyansında sunduğu lezzetli tadım menüsü
- Özenle seçilmiş şarap seçenekleri
- Özgün ve estetik dekorasyonu
Ne Giymeli?
Şık ve rahat kıyafetler tercih edebilirsiniz. Dress Code bulunmuyor.
Kimler Gitmeli?
Markus, gastronomi tutkunlarından şarap severlere, şık ve estetik mekân arayanlardan rahatlatıcı ve samimi bir ortam isteyenlere kadar herkes için mükemmel bir seçim. Özenle hazırlanmış çeşitli lezzetler, zarif dekorasyon, dinlendirici müzik eşleşmeleri ile Markus, her ziyaretçisine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Ayrıca romantik bir akşam yemeği için de ideal bir mekân arayan çiftler de Markus’un sıcak atmosferinde keyifli anlar yaşayabilir.
