İstanbul’un En Yeni Mekanlarını Keşfedin
Yazı Boyutu:
Şehirde yeni mekân alarmı! Nefis lezzet deneyimleri için İstanbul’un en yeni lezzet duraklarını listeledik.
Tarihi dokusu ve muhteşem manzarasıyla İstanbul, birbirinden büyüleyici ambiyanslara ve nefis mutfaklara sahip çeşitli mekân alternatifleri sunuyor. Peşine düşülecek yüzlerce, hatta binlerce lezzetin arasında karar vermek zor olsa da yeni mekânlar daima merak konusu. Lezzetleriyle öne çıkanlar ise lezzet avcıları için ilgi odağında. Şehrin yeni İtalyanlarından artizan bakery noktalarına, sevilen müdavim mekânların yeni şubelerinden dünyaca ünlü restoran zincirlerine ev sahipliği yapan ilk şubelere kadar İstanbul’da sizleri bekleyen en yeni mekânları keşfetmeden bir sonraki buluşmanızı planlamayın!
Bardot, Zorlu Center
Bardot, Zorlu Center’ın Beymen mağazasında kapılarını açarak şehre yeni bir gastronomi deneyimi kazandırıyor. New York merkezli ünlü mimarlık ofisi Roman & Williams tarafından tasarlanan bu zarif restoran, göz alıcı mimarisi ve sofistike detaylarıyla büyülüyor. Kemerli tavanlar ve ışıl ışıl avizeler mekâna şık bir dokunuş katarken, sıcak renkler ve rahat mobilyalar misafirlerine huzurlu bir ortam sunuyor. Menünün başında ise Türkiye’nin Michelin yıldızlı şeflerinden Cihan Çetinkaya var. Çetinkaya’nın ustalıkla hazırladığı yemekler, hem damak zevkine hem de göze hitap eden bir sunumla servis ediliyor.
Levazım, Zorlu Center/Beymen, Vadi Caddesi No:2/208, Beşiktaş/İstanbul 05325290700
Carla, Kuruçeşme
Boğaz’ın kıyısında yer alan Carla, Kuruçeşme’nin en yeni ve dikkat çekici mekanlarından biri olarak misafirlerini ağırlıyor. Tarihi dokuların modern dokunuşlarla harmanlandığı etkileyici dekorasyonuyla Carla, adeta sanat ve lezzetin kusursuz uyumunu sunuyor. Şefin özgün tarifleri ve yaratıcı sunumları, hem gözlere hem de damaklara hitap eden eşsiz tatlar ortaya çıkarıyor. Özellikle sushi, cafe de paris, espresso martini tiramisu ve kuşkonmazlı trüflü pave gibi lezzetler, Carla’yı keyifli ve lezzetli bir deneyim arayanlar için vazgeçilmez bir durak haline getiriyor. Mekanın sıcak atmosferi ve geceyi renklendiren DJ performansları, Carla’yı yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda eğlenceli bir sosyal buluşma noktası kılıyor.
Kuruçeşme Mahallesi Muallim Naci Caddesi, Öksüz Çocuk Sk No: 7, Beşiktaş/İstanbul
Tere, Beyoğlu
Beyoğlu’nun yeni mekanlarından biri olan Tere, Türk mutfağını yaratıcı ve göze hitap eden sunumlarla buluşturuyor. Odun ateşinde pişirilen sıcacık pideleri, ustalıkla hazırlanan içli köfteleri ve tatlı niyetine sundukları kaymaklı kabak tatlısıyla misafirlerine nefis bir lezzet deneyimi sunuyor. Tere’nin samimi atmosferinde sunulan bu tatlar, geleneksel lezzetlerin modern ve estetik dokunuşlarla buluşmasını sağlıyor. Burada her tabak, lezzet kadar görselliğiyle de dikkat çekiyor; Beyoğlu’nun bu yeni durağı, keyifli
Gümüşsuyu, Ömer Avni Mahallesi, İnönü Cd. No:50, İstanbul 05384010448
En Passant, Beyoğlu
Beyoğlu’nun gizemli güzelliklerinden biri olan En Passant, tarihi Rus Çatı Kilisesi’nin büyüleyici atmosferinde misafirlerini ağırlıyor. En Passant, etkileyici iç dekorasyonu ve geçmişin izlerini taşıyan detaylarıyla adeta bir sanat galerisinde bulunma hissi yaratıyor. Bu büyüleyici ortamda sunulan tatlılar, zarif sunumları ve lezzetleriyle hafızalarda yer ediyor. Özellikle, üzeri akışkan karamelle süslenmiş cheesecake, hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Mekanda gerçekleştirilen DJ performansları ise tarihi atmosferi modern ritimlerle buluşturuyor ve En Passant’ı sadece bir kafe-restoran değil, aynı zamanda bir müzik ve eğlence mekanı haline getiriyor.
Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Cd. Nimet Han No:45 D:47, Beyoğlu/İstanbul
Minoa Lokanta, Beyoğlu
Beyoğlu’nun kalbinde açılan Minoa Lokanta, Şef Müge Ergül’ün maharetli ellerinden çıkan lezzetlerle misafirlerini karşılıyor. Kendine özgü kokteylleri, özenle hazırlanan yemekleri ve enfes tatlıları ile göz alıcı bir deneyim sunan Minoa, zarif sunumları ve rahat atmosferiyle dikkat çekiyor. Menüsünde yer alan her tabak, hem damak tadınıza hitap ediyor hem de estetik detaylarıyla göze hoş görünüyor. Tatlılardan taze çilek dilimleriyle süslenmiş çikolatalı cupcake’ler ise hem sunumu hem de tadıyla mekanda fark yaratıyor. Minoa Lokanta’nın sunduğu tatlar sadece yemek değil, aynı zamanda birer sanat eseri gibi; lezzetin yanında görselliği de ön planda tutan bir anlayışla hazırlanmış.
Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:99, Beyoğlu/İstanbul
Cocodema Plants, Beyoğlu
Beyoğlu Fransız Geçidi’nde yer alan Cocodema, botanik tasarımıyla misafirlerine doğayla iç içe bir ortam sunuyor. Yeşilin huzurunu ve doğanın zarafetini her köşesine yansıtan bu mekanda, dekorasyonda kullanılan bitkiler ve doğal dokular göz kamaştırıyor. Sunduğu lezzetlerden en çok sevilenlerden biri, taptaze limonlu cheesecake. Hafif ve dengeli tadıyla bu cheesecake, kahvenin yanında mükemmel bir eşlikçi oluyor. Özenle hazırlanan kahveleri ise, botanik bir bahçeyi andıran bu mekanda, keyifli bir mola vermek isteyenlere lezzet dolu anlar sunuyor. Hem ferahlatıcı hem de rahatlatıcı bir atmosfer arayanlar için Cocodema, şehir hayatının karmaşasından bir kaçış noktası.
Kemankeş Karamustafa Paşa, Fransız Gç Sokağı B Blok, No:3,Beyoğlu/İstanbul 02121006165
Agata, Beşiktaş
Akaretler’in yeni gözdesi Agata, sunduğu eşsiz lezzetler ve şık atmosferiyle şimdiden meraklılarını cezbetmeye başladı. Artisan bar konsepti ve dünya mutfaklarından özenle seçilmiş tatları bir araya getiren Agata, zarif sunumları ve yaratıcı lezzetleriyle dikkat çekiyor. Mekanın menüsünde yer alan dünya mutfağı dokunuşları, her bir tabakta yeni bir deneyim sunarken; artisan barının eşsiz kokteylleri ise bu deneyimi tamamlıyor. Özellikle “Cloud Purple” isimli kokteyli, hem görünümüyle hem de aromasıyla büyük ilgi topluyor. Bu sofistike içecek, Agata’nın yenilikçi ruhunu ve kalite anlayışını yansıtan en özel seçeneklerden biri.
Vişnezade, Süleyman Seba Cd. No:59 Beşiktaş, İstanbul
Baca Bread Club, Kadıköy
Kadıköy’de açılan Baca Bread Club, kendini “artizan bir mahalle fırını” olarak tanımlıyor ve bu tanımı tam anlamıyla karşılıyor. Mahallenin ruhunu yansıtan samimi atmosferi, kaliteli ve özenle hazırlanan ürünleriyle kısa sürede büyük ilgi görmeye başladı. Fırının en çok ilgi çeken lezzetleri arasında çıtır çıtır kruvasanlar ve iştah kabartıcı limonlu-yaban mersinli cruffin’ler yer alıyor. Görüntüsüyle bile ağız sulandıran bu lezzetler, her sabah taze taze fırından çıkarak misafirlerini karşılıyor. İncecik katmanları, tereyağının verdiği zengin tat ve aromasıyla bu kruvasanlar, Kadıköy’de kruvasan tutkunlarının vazgeçilmezi olmaya aday.
19 Mayıs, Saray Sok 3D, Kadıköy/İstanbul 0538 788 95 70
Flake Breakfast & More, Yeldeğirmeni
Yeldeğirmeni’nin lezzet duraklarına yeni bir soluk getiren Flake Breakfast & More, kahvaltı kültürünü zenginleştiren geniş menüsüyle misafirlerini ağırlamaya başladı. Tüm kahvaltı çeşitlerini bulabileceğiniz bu mekanda, özellikle kruvasan çeşitleriyle öne çıkıyor. Tatlı bir kahvaltı arayışında olanlar için Flake’in kruvasanları kesinlikle kaçırılmamalı. Mekanın özel tabaklarından biri olan “Old Day”, karpuz ve peynir kombinasyonuyla hazırlanan kruvasan sunumu, hem göz alıcı bir renk şöleni hem de oldukça farklı bir tat deneyimi sunuyor.
Rasimpaşa, Recaizade Sk. No: 50 A, 34716, Kadıköy/İstanbul 05327635365
Bagel Bake, Yeniköy
Yeniköy’ün yeni lezzet durağı Bagel Bake, kapılarını açtığı ilk günden itibaren isminden de anlaşılacağı gibi enfes bagel’larıyla büyük ilgi toplamaya başladı. Taptaze ve özenle hazırlanmış bagel’lar, ister klasik tatları sevenlere, ister farklı lezzetler arayanlara hitap eden çeşitleriyle damaklarda iz bırakıyor. Ancak Bagel Bake yalnızca bagel’larıyla değil, tatlı alternatifleriyle de dikkat çekiyor. Orman meyveli babka, zengin aroması ve üzerindeki taze meyveleriyle hem göze hem de damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler için ideal olan bu babka, Yeniköy’ün tatlı tutkunlarını kendine çekiyor.
Yeniköy mahallesi köybaşı caddesi, Çelebi Deresi Sk. No:9 D:A, Sarıyer/İstanbul
Frej Coffee & Art House, Beyoğlu
Beyoğlu’nun nostaljik dokusunu yaşatan ve şehrin en yeni duraklarından biri olan Frej Coffee & Art House, kapılarını açtı. Frej’in kahveleri, ustalıkla hazırlanmış ve her bir yudumda Beyoğlu’nun tarihi havasını hissettirecek türden. Yanında sunulan kruvasanlar, çıtır çıtır dokusu ve taptaze lezzetiyle klasik bir Fransız tatlısı deneyimi sunuyor. Mekanın nefis kurabiyeleri ise hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor; sıcak bir kahve eşliğinde keyifle tadılmayı bekliyor. Beyoğlu’nun o eski İstanbul atmosferini yaşamak, geçmişin izleriyle dolu sokaklarda yürüyüp ardından sıcacık bir mola vermek isteyenler için Frej Coffee & Art House, kesinlikle keşfedilmesi gereken bir durak.
Müeyyedzade, Okçu Musa Cd. No: 29, Beyoğlu/İstanbul
Mysa Coffee, Kurtuluş
Kurtuluş’un sıcak ve samimi köşesi Mysa Coffee, kısa sürede semtin en sevilen duraklarından biri haline geldi. Nefis kahve çeşitleriyle dikkat çeken mekan, özellikle limonlu cup tatlısı ile tatlıseverlerin favorisi. Tatlı sunumlarının da oldukça sade ve sıcak bir tarzda yapılması, misafirlerine ev rahatlığında bir his veriyor. Mysa Coffee, keyifli bir kahve molası ya da samimi bir buluşma noktası arayanlar için Kurtuluş’un en yeni ve tatlı adresi olmaya aday!
Bozkurt, Seymen Sk. No:24/B, Şişli/İstanbul 05366425916
Cycle, Beşiktaş
Kuruçeşme’de kapılarını açan Cycle, tapas bar ve restoran konseptiyle şimdiden büyük ilgi topluyor. Paylaşımlık tabakları, özenli sunumları ve imza lezzeti olan ciğer tabağıyla misafirlerine farklı bir deneyim sunuyor. Klasik tatları modern dokunuşlarla yeniden yorumlayan Cycle, özellikle tatlı menüsüyle de dikkat çekiyor. Hem lezzet hem de ambiyans açısından Kuruçeşme’nin yeni gözdesi olan bu mekan, keyifli bir yemek için ideal bir adres…
Kuruçeşme, Kırbaḉ Sokağı No: 8/B, Beşiktaş/İstanbul 05377129958
Fein, Moda
Moda’da yeni açılan Fein, şık kahvaltıları ve yaratıcı sunumlarıyla kısa sürede beğeni toplayan bir mekan haline geldi. Fein’in sıcak ve samimi atmosferinde, taze ve özenle hazırlanan lezzetler misafirlerini bekliyor. Menüde simit, karpuz ve peynir gibi sade ama etkileyici tabaklardan, göz alıcı tatlılara kadar her detay titizlikle düşünülmüş. Özellikle şeftali tatlısı, hafif ve ferahlatıcı tadıyla şimdiden müdavimlerinin favorisi oldu. Fein, Moda’da kahvaltı ve tatlı keyfi yaşamak isteyenler için mutlaka keşfedilmesi gereken bir adres!
Caferağa, Nene Hatun Sk. No:4/B, Kadıköy/İstanbul
Dieci, Moda
Moda’da açılan Dieci, İtalyan mutfağının lezzetli örneklerini sunan yeni ve keyifli bir restoran. Mekanın sıcak ve davetkar atmosferinde, her detay özenle düşünülmüş. Menüde yer alan ev yapımı makarnalar, deniz ürünleri ve nefis tatlılar, taze malzemelerle hazırlanarak unutulmaz bir deneyim sunuyor. Masaların şık düzenlemesi ve özenle sunulan yemekler, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Dieci, Moda’da İtalyan mutfağını sevenler için vazgeçilmez bir adres olacağa benziyor..
Osmanağa, Yoğurtçu Parkı Cd No:70-72/A, Kadıköy/İstanbul 05401641010
Manhattan Café, Fenerbahçe
Fenerbahçe’de kapılarını açan Manhattan Cafe, denize nazır bir konuma sahip. Happy Group’un mekanlarından olan Manhattan’ın ikinci şubesi. Dekorasyonu sayfiye hissi yaratan bir atmosfere sahip. Günün her saati için özel tasarlanmış bir menüsü var. Menüsünde; dünya mutfağından ilham alan imza lezzetlerinden, 8 saat pişen kaburgadan yapılan hamburger ve pizzaya kadar çeşitli lezzetler mevcut. Kendine özgü reçeteleri ile hazırlanmış özel sandviçleri ve kahvaltı menüsü de aklınızda olsun.
Fenerbahçe Parkı, Kadıköy; 05547720068
Lokanta Safderun, Haliç
Artİstanbul Feshane’de kapılarını açan Lokanta Safderun, antik çağlardan günümüze uzanan Haliç kıyısında, tarihin izleriyle dolu bir mekanda yer alıyor. Executive Şef Savaş Zafer’in özel dokunuşlarıyla nitelikli yöresel ve coğrafi işaretli ürünler kullanılarak hazırlanan yemekler, Karadeniz çevresindeki İstanbul köylerinden tedarik edilen malzemelerle zenginleştiriliyor. Taş fırında pişirilen pideler, ağır ateşte hazırlanan yemekler, zeytinyağlılar, dolmalar, çorbalar ve tatlılar gibi geniş bir yelpazeye sahip menüsüyle Lokanta Safderun, dört mevsime uygun menüler sunarak her mevsimin taze ve mevsimsel lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Özellikle menüde yer alan Sakız Enginar, Avcı Böreği, Yaprak Ciğer ve İstanbul Usulü Domates Lapası’nı denemenizi öneririz. Bu lezzetleri sunan ve sonbahar mevsiminin izlerini taşıyan “Her Şeyin En Güzeli İstanbul’da” menüsünü ise kasım ayı sonuna kadar Lokanta Safderun’da deneyebileceğinizi belirtelim.
Nişancı, 34050 Eyüpsultan/İstanbul; 05316650762
Roof Mezzepotamia, Sirkeci
Tarihi Yarımada’da kapılarını açan yepyeni bir mekan Roof Mezzepotamia. Orient Occident Hotel’in terasında konumlanıyor. Etnik elektronik müziklerin eşlik ettiği, etkileyici gün batımı manzarası ve lezzetleri iddialı. Roof Mezzepotamia, Türkiye’nin yedi bölgesinden mezeler ve lezzetler menüsüde yer alıyor.
Aşir Efendi Cad. No: 11 Sirkeci; 05013045232
Rest Yeldeğirmeni, Kadıköy
Recaizade Sokak’ta kapılarını açtı. Kahveden kahvaltı çeşitlerine uzanan bir menüsü var. Kahvaltı için de menüsünde lezzetler var.
Rasimpaşa Mah. Recaizade Sok. No: 60/A Kadıköy
Yol Moda Coffee, Moda
Yol Moda Coffee, Moda’da Fırıldak Sokak’ta bulunuyor. Bej, beyaz ve yeşilin hakim olduğu bir dekorasyonu var. Kahvaltı, tatlı ve kahve konusunda menüsünde seçeneklerin olduğu bir kafe.
Moda Cad. Fırıldak Sok. No: 17A Kadıköy; 05332571264
Bites Bakery, Fenerbahçe
Bites Bakery, lezzetli foccacia sandviçlerden kurabiyelere uzanan bir menüye sahip. Kurabiyeleri sevilen lezzetlerden. Kahve keyfi için aklınızda olsun.
Feneryolu Mah. Yıldıray Sok. No:22-24B Kadıköy
Hüpin, Beşiktaş
Bubble tea sevenler için şehirde yeni bir mekan var. Beşiktaş çarşıda açılan Hüp-in, bubble tea’nin anavatanı olan Asya’dan orijinal reçeteleri kullanarak ürünlerini hazırlıyor. Taze meyveler, taze demlenmiş yasemin ve oolong çayı ve kendi şeflerinin hazırladığı tapioka nişastalı bubble topları ile hazırlanan Hüp-in içecekleri tamamen doğal.
Sinanpaşa Mah Köyiçi Cad. No: 13, Beşiktaş / İstanbul
Sâye, Beyoğlu
Beyoğlu’nun terasında konumlanan Sâye, eşsiz İstanbul manzarası eşliğinde misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Türkiye’nin yedi bölgesinden gelen özel ürünlerle hazırlanan peynir tabakları, Egeli, Karadenizli, Akdenizli ve Anadolulu mezeler, şeflerin dokunuşlarıyla çok kültürlülüğün lezzet dolu bir yolculuğa dönüşüyor. Gastronomi ve Mutfak Sanatları mezunu şeflerin tarifleri, suyun ve toprağın kardeşliğinden ilham alıyor. Burada bir akşam yemeği sadece yemek değil, aynı zamanda bir hikâye ve deneyim sunuyor. Muhabbet ve tadımın ardından, kentin favori DJ’leri sahneye çıkıyor. Gece, Sâye’nin atmosferine özel olarak yaratılan imza kokteyller ve en sevdiğiniz ritimlerle manzaraya karşı devam ediyor.
Tomtom, Yeni Çarşı Cd. No:38 Teras Katı, Beyoğlu/İstanbul; 05334391540
Boter, Caddebostan
Caddebostan’ın en yeni ve gözde mekânlarından biri olan Boter, Kalamış’taki şubesiyle kazandığı popülaritesini şimdi de burada sürdürüyor. Mekân, tatlı severler için bir cennet olmasının yanı sıra, fit tatlı çeşitleri ve sağlıklı kahvaltı seçenekleriyle de dikkat çekiyor. Menüsünde öne çıkan tatlılardan Mathilda’da cake ve Antep tart, zengin lezzetleriyle damaklarda unutulmaz izler bırakıyor. Ayrıca, şık sunumuyla limoncello, tatlı deneyimini görsel bir şölen haline getiriyor. Kahve konusunda da iddialı olduklarını ekstra belirtelim.
Caddebostan Plaj Yolu Sk. No: 8/D, Kadıköy/İstanbul 02165048467
Archer, Karaköy
Karaköy’ün kalbinde, Novotel’in altında yer alan Archer, her saatinde keyifle vakit geçirebileceğiniz hem bistro hem de bar olarak sizleri bekliyor. Dünya mutfağından sunduğu enfes lezzetler, imza kokteylleri ve nefis tatlı kahvaltı seçenekleri ile her damak zevkine hitap eden bu mekanda, güne lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Archer, belirli günlerde DJ performanslarıyla da enerjinizi yükselterek, Karaköy’ün gözde mekanlarından biri olma yolunda ilerliyor.
Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:57-59, Beyoğlu/İstanbul 02123720700
Emirgan Sütiş, Fişekhane
Emirgan Sütiş, İstanbul’un tarihi semtlerinden biri olan Fişekhane’de yeni bir şube açarak lezzet yolculuğuna devam ediyor. Bu yeni mekân, Emirgan Sütiş’in ünlü kahvaltı menüsü ve tatlılarını İstanbullularla buluşturuyor. Tarihi dokusuyla dikkat çeken Fişekhane’deki bu şube, misafirlerine hem geleneksel hem de modern tatları bir arada sunuyor. Zengin menüsü ve sıcak karşılamasıyla Fişekhane’de de müdavimlerini ağırlamaya hazır.
Kazlıçeşme, Kennedy Cad. No: 52 Fişekhane, Zeytinburnu/İstanbul 02128775556
Wu, Bomonti
Bomonti’nin yenilenen lezzet durağı Wu, imza kokteylleri ve özel sunumlarıyla servis edilen yemekleriyle dikkat çekiyor. Deneyimli şeflerin ustalığıyla hazırlanan kokteyller, damakları şenlendirirken özenle pişirilen yemekler, lezzet serüvenine davet ediyor. Özellikle sıcak başlangıçlardan mısır bulutu ve ağır pişmiş dana tiftik kaburga; ana yemek olarak ise karidesli mantı oldukça nefis. Tatlı olarak ise menüde İtalyan mutfağından tiramisu yer alıyor. Wu, lezzet ve keyif için yeni buluşma noktası olmaya aday.
Cumhuriyet Mahallesi, Düzoğlu Sokağı, Şişli/ İstanbul 5446329084
Havuş Lokantası, Ataköy
Zennup Restoran’ın şefi Ömür Akkor’un yeni açtığı mekan Havuş Lokantası, otantik konseptiyle şimdiden ilgi görmeye başlamış durumda. Menüsünün yöresel lezzetlere ağırlık verdiğini söyleyebiliriz. Yemeklerin ve tatlıların sunumu inanılmaz cezbedici gözüküyor. Gitmeden önce rezervasyon yapmanızı tavsiye ediyoruz.
Detaylı bilgi için: 05334913479
İl Sud, Suadiye
Moda’nın çok sevilen İtalyan’ı şimdi Şaşkınbakkal’a açılmaya hazırlanıyor. Zengin İtalyan mutfağı menüsü ile Bağdat Caddesi’nin yeni favorisi olmaya geliyor. Menüde el yapımı makarnalardan, pizzalara ve özel reçeteleriyle hazırlanmış Crème Brûlée, klasik İtalyan lezzetleri olan Cannoli ve Tiramisu görüyor olacaksınız. Yemekleri kadar kokteyllerinin de oldukça başarılı olduğunu belirtelim. Restoran yakın bir zamanda sevenleriyle buluşacak.
Detaylı bilgi için: 05325640073
Lelabbo Cocktail Bar, Moda
Sıradışı kokteylleriyle dikkat çeken Lelabbo, henüz yeni açılmasına rağmen kokteyl severlerin favorisi haline gelmiş durumda. Menüde en çok öne çıkanlar arasında mezcal bazlı kırmızı kapya biber ve çilekten yapılmış bir kokteyl ile damla sakızı ve karadutlu dondurmadan esinlenilmiş bir kokteyl bulunuyor. Tüm kokteyller menüde tamamen özgün ve çoğu yerde bulunmayan malzemelerle oluşturulmuş. Yani, kısacası tahmin edemeyeceğiniz aromaları bir arada deneyimleme şansınız var.
Caferağa, Moda Cd. No:159B, Kadıköy/İstanbul
Zenkai Restaurant & Bar, Beykoz
Ajia Hotel’in içerisinde, ünlü şef Murat Bozok liderliğinde yeni açılan bu mekan, Asya ve Akdeniz mutfağının lezzetlerini sunuyor. Lezzetli ve şık sunumlarıyla dikkat çeken Zenkai, aynı zamanda kokteyl konusunda da iddialı. Boğaz manzarasının eşsiz güzelliği eşliğinde göz alıcı bir atmosferde unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Kanlıca, Ahmet Rasim Paşa Yalısı, Halide Edip Adıvar Cd., Beykoz/İstanbul 02164139620
BART, Bomonti
Bomonti’de yeni açılan Bart, dikkat çekici menüsüyle şimdiden ilgiyi üzerine çekti. Menüde kahvaltıdan burgerlere, nefis kokteyllere kadar istediğiniz her türlü lezzeti bulabilirsiniz. Özellikle atıştırmalık tabakları, burgerleri ve kokteylleri ile dikkat çekmeye başladığını söyleyebiliriz. Tüm gününüzü geçirebileceğiniz, farklı bir konsept mekan.
Cumhuriyet, Düzoğlu Sk. No:2, Bomonti, Şişli/İstanbul
Gou Society, Suadiye
Caddenin en yeni mekanlarından biri olan Gou Society, benzersiz ve sıcak atmosferiyle birlikte dünya mutfağından lezzetli yemekleriyle dikkat çekiyor. Her damak zevkine hitap eden, sofistike kokteylleriyle de popülerliğini artırıyor. Suadiye’de konumlanmış olan mekana gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ediyoruz.
Suadiye, Vapur Yolu Sk. No: 2 D:1A, Kadıköy/İstanbul 05325550202
Chromia Patisserie, Moda
Masterchef yarışmasıyla ünlenen Furkan Yalçın’ın Moda’da yeni açtığı mekan, tatlı severlerin ilgisini çekmeye başladı. Antep fıstıklı Savaroma, kendine özgü reçetesiyle hazırladığı Crème Brulé ve gerçek İtalyan lezzetini bulabileceğiniz Tiramisu, mekanda en çok tercih edilenler arasında yer alıyor. Ayrıca, tatlıları dışında kahve ve özenli çay seçenekleriyle de tercih edilebilecek bir mekan olmuş. Moda’nın nabzını tutmaya başladığı da gözlemleniyor.
Caferağa, Uğur apartmanı, Şair Latifi Sk. NO:15 A, Kadıköy/İstanbul 05319687910
Piccolo, Suadiye
Masterchef yarışmasından bildiğimiz Dilara Başaran’ın Suadiye’de bulunan İtalyan mutfağı konseptli restoranı yeni açılmasına rağmen makarna severlerin ilgini çekmiş durumda. Menüde çok fazla makarna ve salata çeşidi bulunuyor. Ayrıca makarnalarını el yapımı olarak kendileri hazırlıyorlar. Tatlı olarak ise şefin imzası Tiramisu yer alıyor.
Bostancı, Yazmacı Tahir Sk. No:3A, Kadıköy/İstanbul
Telezzüz, Kuzguncuk
Bağlarbaşı’ndaki 120 dönümlük yemyeşil alandaki Koç Spor Topluluğu içerisine, oldukça zevkli detaylarla işlenerek açılmış Telezzüz Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı. Ömer Koç ve Çiğdem Simavi’nin özel isteği üzerine hayata geçirilen Telezzüz’ün kelime anlamının ‘hayattan zevk alma’ olması ise güzel detaylarından bir tanesi. Hem menüsündeki hem de dekorasyonundaki göze hitap detaylarıyla dikkat çeken mekanın her köşesindeki Ömer Koç’un koleksiyonundan parçalar da konuşulması gereken ayrı detaylarından.
Koç Topluluğu Spor Kulübü, Kuşbakışı Cd. No:16, Kuzguncuk, Üsküdar/İstanbul; 02165767671
the Barn at Grandma’s Wonderland, Silivri
İstanbul’un kaçış noktalarından biri olan Grandma’s Wonderland’de yeni bir dönem başlıyor. Kariyerinde Michelin Yıldızlı restoranlar bulunan şef Buğra Özdemir’in mutfağının başına geçtiği the Barn at Grandma’s Wonderland kapılarını açtı. Mekanın dokusuna uygun sofraların tadını çıkarmak ve şefin lezzetli yemeklerini tatmak için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
Gazitepe Mah, Akoren Caddesi, Çiftlik Evleri No:114, Ören, Silivri/İstanbul; 05422535080
Hiema, Armutlu
Şehrin en yenilerinden olan Hiema, ‘kitchen ve bar’ konsepti sunuyor. Armutlu’da yer alan mekan geniş oturma düzeni, dekorasyonu ve geniş bahçesiyle öne çıkıyor. Uzun uzun oturup güzel zaman geçirmek, lezzetli yemekler tatmak ve şehrin tadını çıkarmak için Hiema bu yazın en beğenilenlerinden olmaya aday.
Fatih Sultan Mehmet, Atatürk Cd. No:1, Armutlu, Sarıyer/İstanbul
Pixi, Etiler
Dekorasyonu, yemekleri ve eğlencesiyle Pixi, henüz çok yeni olmasına rağmen dikkatleri çekiyor. DJ performansı, etkinlikler ve şef Athinagoras Kostakos’un nefis yemeklerinin öne çıktığı mekan Salı-Pazar günleri arasında, akşam 18.00’den sonra servise başlıyor.
Nispetiye Cad., Seheryıldızı Sok No: 3, Etiler, Beşiktaş/İstanbul; 05532005264
Hundred, Kuruçeşme
Kuruçeşme’de mükemmel bir ambiyans içerisinde tasarlanan Hundred tüm detaylarıyla dikkat çekici olmayı başarıyor. İçeriye adım atıldığı an farklılığını gösteren mekan öğle yemeği ile servise başlıyor ve gece geç saatlere kadar kapılarını açık tutuyor.
Muallim Naci Cd. No: 93/1, Kuruçeşme, Beşiktaş/İstanbul
Ahmet Ustam Ocakbaşı, Maslak
Sahibini herkesin Emre Mermer Ocakbaşı’ndan tanıdığı bu mekan, açılışından henüz bir ay geçmiş olmasına rağmen şimdiden yoğun ilgiyi toplamış. Mezelerinden kuru cacık ve etlerinden uykuluk özellikle beğeniliyor. Ayrıca kebapları da şimdiden ilgi görmeye başlamış. Ortamı samimi ve şık. Ahmet Usta’nın keyifli sohbetleriyle birlikte güzel bir ocakbaşı deneyimi yaşamak isterseniz, ziyaret edebilirsiniz.
Maslak Mah. Dereboyu 2 Cad. No:8/1, Istanbul 05301756114
Babi, Beykoz
Babi, oldukça tanıdık ama bir o kadar da ilginç bir menüyle misafirlerini ağırlıyor. Anadolu mutfağının tapas’a uyarlanmış halini kebaplarla birlikte menüsüne taşıyan mekanda tadacaklarınız hem çok aşina hem de farklı aromalar taşıyor olacak.
Acarlar, 9. Cad. E Blok No:11 İç Kapı No:4, Beykoz/İstanbul; 05407899100
Salazar İstanbul, Etiler
Etiler’de gizli bir bahçe gibi tasarlanan Salazar, yemekleriyle kalpleri fetheden bir yer. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine geniş bir menü sunan mekan, sunduğu her tabakta kendine özgü imzasını gösteriyor.
Tepecik Yolu No: 24, Etiler, Sarıyer/İstanbul; 05010788780
Sanasaryan Han, a Luxury Collection Hotel, Sirkeci
İstanbul’un uzun süredir heyecanla beklenen mekanlarından Sanasaryan Han, A Luxury Collection Hotel, kapılarını açtı. Her detayı özenle hazırlanmış otel 1895 yılında inşa edilen neo-klasik yapıdaki binada yer alıyor. Osmanlı dönemi mimarı; Hovsep Aznavur tarafından tasarlanan ve Migirdiç Sanasaryan tarafından yaptırılan han, Mısır Çarşısı, Kapalı Çarşı, Sultanahmet Camii, Ayasofya ve Karaköy semti gibi kültürel cazibe merkezlerine yürüyüş mesafesinde yer alıyor.
İstanbul fotoğraflarından oluşan seçkin kütüphane alanı ile özenle düzenlenmiş ‘The Library Bar’, yerel mutfağın özgün sunumlarını yansıtan Sini Restaurant otel dışından misafirleri de kabul ediyor.
Hobyar Mah. Mimar Kemalettin Cad., No:10, Fatih, Sirkeci/İstanbul; 02124025200
Bkm Mutfak, Kadıköy
Yılmaz Erdoğan’ın önderliğinde 2012’de Bkm Mutfak Çarşı, 2017’de Bkm Mutfak Uniq’te kapılarını açan restoran ve komedi kulüp olarak hizmet veren Bkm Mutfak, Kadıköy ile şubelerine bir yenisini daha ekledi. Kadıköy, Kadife Sokak’taki yeni nesil restoranın menüsü şef İhsan Can Öztürk’ün imzasıyla hazırlanıyor. Menüdeki çeşitler ise “Vizontele”, “Ekşi Elmalar”, “Organize İşler”, “Mükremin”, “Ateşböceği” ve “İnci Taneleri” gibi isimler alıyor.
Kadife Sk. No:27/1, Caferağa, Kadıköy/İstanbul; 02167595234
Maggie’s Bakery, Suadiye
Bağdat Caddesi’nin sevilen mekanlarından biri; Maggies’s Bakery. Ömerpaşa’da bulunan mekanın Suadiye’de bir şubesi açıldı. Caddeye nazır mekan hem kahve keyfi hem de lezzetleriyle aklınızda olsun. Kahvaltı seçeneklerinden tatlılara, salatalardan sandviçlere menüsünde tadabileceğiniz pek çok lezzet var.
Visorante, Ortaköy
Ortaköy Crowne Plaza Otel’in terasında yer alan Visorante, Boğaz manzarasına karşı İtalyan lezzetleri sunuyor. Açık mutfak konseptiyle hizmet veren ve Visorante’de, pizzalar özel fırında pişiyor ve malzemeler İtalya’dan özel olarak getiriliyor. Menüsünde İtalyan mutfağının en sevilen tatlarına yer veriyor.
İştah açıcı antipastolar, ev yapımı makarnalar, hamur işleri, pizza çeşitleri, etli ve deniz mahsullü yemekler, risottolar Visorante’nin menüsünde yer alıyor. İtalyan kahvesinin yanına ricotta ve mascarpone peynirleriyle hazırlanan Cannoli, Tiramisu ve Orman Meyveli Pavlova gibi tatlılar eşlik ediyor.
Crowne Plaza Otel, Dereboyu Cd. No:10, Ortaköy, Beşiktaş/İstanbul
Archer Bistro&Bar, Karaköy
Archer Bistro&Bar Karaköy’de Novotel Bosphorus’ta kapılarını açtı. Sabah saatlerinde kahvaltıdan isterseniz bir akşam yemeğine günün her saati uğrayabileceğiniz bir mekan. Limon marineli tavuk but, mini şiş köfte, yeşil detoks kase, kruvasan sandviç, dana kaburga pizzetta, kokteyller mekanda tadabileceğiniz alternatiflerden…
Dolce Far Niente, Moda
Aralık ayında Moda’da kapılarını açan mekan romantik ve zarif bir dekorasyon stiline sahip. Sıcak çikolatası hızla keşfedilmiş. Hatırlatalım sıcak çikolataları ev yapımı. Sunumları çok şık.
Limu Lokanta, Yeniköy
Bir müdavim lokantası. Yeniköy’ün en yeni mekanlarından. Şef Sara Tabrizi’nin nefis lezzetlerini tadabileceğiniz bir lokanta.
Sakhalin İstanbul Restoran, Zorlu Center
Sakhalin, Bodrum’dan sonra Türkiye’deki ikinci şubesini İstanbul Zorlu Center’da açtı. Moskova ve Dubai’de de şubeleri bulunan Sakhalin’in menüsünü Michelin Yıldızlı Şef Vladimir Mukhin hazırlıyor. Deniz ürünleri odağında enfes menü sunan Sakhalin’de et ve makarna seçenekleri de yer alıyor. Restoranın merkezinde ise konukların restoranda kullanılan deniz ürünlerini görebildikleri ve akşam yemeği için seçebildikleri raw bar bulunuyor. İstanbul Sakhalin’in dekorasyonunda ise Geometry tasarım stüdyosunun kurucusu mimar Irina Glik imzası var.
Zorlu Center, Zorlu PSM arka girişi, 05538118888
People Nişantaşı
Nişantaşı’nın en yeni mekanlarından bir de People. Farklı kültürlerin, mutfakların etnik kökenlerinden ilham alarak, Türk mutfağını yepyeni ve denenmemiş modern bir yorumla sunan restoranın şefliğini Volkan Türe üstleniyor. Seçmeli tadım menüsü ve a la carte seçeneği olan restoranda yemek deneyimi 12 yıllık ekşi maya ile hazırlanan cevizli ekmek ve çırpılmış yanık tereyağıyla başlıyor. People, gelenekleri ve yenilikleri bir araya getirmeyi hedefliyor.
Nite İstanbul, Ortaköy
Ortaköy’de kapılarını açan yeni bir mekan: Nite İstanbul. Boğaz manzarasına nazır lezzetler tadabileceğiniz mekan aynı zamanda DJ performansı eşliğinde doyasıya eğlencenin yeni adresi olmaya da aday. The Crowne Plaza’nın en üst katında bulunan Nite, 300 kişilik kapasitesi ile haftanın her günü 18.00–01.00 saatleri arasında fine dining olarak hizmet veriyor.
Olden 1545, Samatya
Samatya’da Mimar Sinan’ın tarafından yapılan 550 yıllık tarihi Kapıağası Yakup Ağa Hamamı’nda Olden 1545 Restaurant kapılarını açtı. Menüsünde satsuma levrek, karides tartar, enginar ezme gibi başlangıçlar; ahtapot şiş, odun ateşinde kaburga sarma, deniz mahsullü kroket gibi ara sıcaklar; ördek tirit, fener sarma, lagos tandır gibi ana yemekler tadabilirsiniz. Rezervasyonlar sadece web siteleri üzerinden alınıyor.
Clove, İstinye
İstinye Park’ta markalar meydanında açılan Clove, şimdiden şehrin yeni buluşma noktalarından. Başak Soykan ve Yaprak Baltacı’nın 10 yıllık Morini başarısının ardından, iki yıllık bir hazırlık çalışması sonucunda hayata geçirilen Clove şef Emre Şen’in imzasını taşıyan lezzetler tadabileceğiniz bir mekan. Şen’in menüsünde ağırlıkta olan Akdeniz lezzetlerinin yanı sıra Uzak Doğu ve Güney Amerika esintileri de var. Clove’da, ıkura & nori pancake, tuna tiradito, istiridye kabuğunda karides, Kore usulü tavuk, pizza tartufo, bakır tavada deniz mahsülleri, steak frites ve craquelin profiterol, sıcak chocolate chip cookie gibi lezzetleri tadabilirsiniz.
İstinye Park, Katar Cad. No: 11 No: 488 Sarıyer İstanbul
Lyre, Moda
Kruvasan tabağı, Lyre çılbır, waffle, granola, pancake, kahvaltı salatası Lyre’ın menüsündeki alternatiflerden. Mint yeşili ve pastel tonların hakim olduğu dekorasyonu dinlendirici. Mekana girdiğinizde sağda bulunan dolapta tatlı seçeneklerini de görebilirsiniz.
Caferağa Mah. Hünkar Sok. Moda İstanbul
L’Espressoul Coffee, Kadıköy
Yoğurtçu Parkı’na bakan cadde üzerinde bulunan L’Espressoul Coffee kahve ve tatlı molası için aklınızda olsun. Ev yapımı brownie, karamelli çikolatalı yer fıstıklı toffee bar gibi lezzetler tadabilirsiniz.
Manuel Deli&Cafe, Kadıköy
Kadıköy’de Oyun Atölyesi’ne inen sokakta konumlanan Manuel Deli&Cafe de semtin yeni mekanlarından. Menüsünde neler var: tavuk sezarlı, ağır ateşte pişmiş kaburgalı ya da vegan çeşitleriyle focaccia sandviçler, tiramisu…
Caferağa, Dr. Esat Işık Cad. Kale Apt. No: 7/1A Kadıköy, İstanbul
Meyhane By Marcel, Yeniköy
Yeniköy’de kapılarını açan By Marcel, mezelerin öne çıktığı menüsü ve kendine özgü minimal detaylarla hazırlanan dekorasyonuyla deneyenler tarafından beğenilen mekanlardan biri oluyor. Şef Mert Şeran’ın mutfağında olduğu mekân, kuşaktan kuşağa aktarılan meyhane sanatını en ince detaylarıyla sunuyor. Türk ve Yunan ezgilerinin lezzetlere eşlik ettiği mekan keyifli bir meyhane akşamı için ideal.
Köybaşı Cd. No:51, Yeniköy, Sarıyer/İstanbul
Fenz İstanbul, İstinye
İstinye’de kapılarını açan Fenz Restauran’ı, şık ve zarif dekorasyonu, marinadaki konumu, büyüleyici İstanbul Boğazı manzarası, Akdeniz ve Asya mutfağı sentezi menüsüyle dikkatleri çekiyor. Lounge, fine dining restoran ve roof barı ile üç kata kurulu Fenz, misafirlerine kıtalar arası bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Akdeniz’in zenginliği ile Asya’nın derinliklerini bir araya getiren Mediterrasian Cuisine‘in yüksek lezzet notalarıyla ön plana çıkmayı başarıyor.
İstinye Cad. 12-1 A, Sarıyer/İstanbul; 05393240954
Brooks Brothers Brasserie, Emaar Mall
Brooks Brothers, 205 yıllık mirasını mağaza ve brasserie konseptinde bir araya getiriyor. Mağazanın yanında 60 metrekarelik brasserie alanına sahip mekanda tabaklardan bardaklara kadar tüm detaylar da marka kimliğiyle bütünleşmiş. Başlangıçlar, sağlıklı kaseler, salatalar, Viyana Şinitzel, Fette, ağır ateşte Brisket gibi seçeneklerin yanı sıra özel dem bitki çayları, kahve seçenekleri, günlük değişen tatlılar ve kokteyller de menüde yer alıyor.
Emaar Square Mall, Kat -1, Üsküdar/İstanbul
Sanasaryan Han, a Luxury Collection Hotel
İstanbul’un gizli hazinelerinden biri olan, 1895 yılında neo-klasik tarzda ünlü mimar Hovsep Aznavuryan tarafından tasarlanan Sanasaryan Han, restore edildi ve ve misafirlerini hazırlamaya hazırlanıyor. Eminönü ve Mısır Çarşısı’nda bulunan zanaatkârlar ile ustaların el işçiliğiyle yaptığı bakır eser ve ürünlerin odalara yerleştirildiği Sanasaryan Han, a Luxury Collection Hotel‘in girişinde ise Erzurum’daki Sanasaryan okulundan mezun olan öğrencilerin diplomalarının birebir kopyası olan seramik replikalar sergileniyor.
Çok yakında kapılarını açacak olan otelin içerisinde dışarıdan misafirlerin de kabul edileceği bir restoran ve bir bar bulunuyor. Türk lezzetlerini sunan Sini Restaurant ve sahaflardan özel olarak toplanmış kitaplarla dekorasyonu dikkat çeken The Library Bar Sanasaryan Han’ın şimdiden dikkat çeken mekanlarından.
Hobyar Mah. Mimar Kemalettin Cad., No:10, Fatih, Sirkeci, İstanbul; 02124025200
Cafe Marmara, Taksim
İstanbul’un ikonik mekanlarından Cafe Marmara yeniden açıldı. The Marmara Taksim’deki yerine geri dönen restoran tüm gün boyunca, sabah 07:30’dan gece 24:00’e kadar servis veriyor. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine çok çeşitli bir menüye sahip Cafe Marmara’da sabah kahvaltısında kruvasanlar ve çay saatlerine eşlik eden tatlılar ise mutlaka tadılmalı.
Mevsimsel menüsüyle, yerel üreticilerden tedarik edilen malzemelerle seçkilerini hazırlayan Cafe Marmara’nın vol au vent, dana şinitzel, poke bowl, makarna ve pizza çeşitleri mutlaka denenmeli.
Café Marmara’nın tarihinden ve geleneksel Türk mimarisinden ilham alan mekan tasarımındaki detaylar, dekoru, aydınlatmaları ise göz dolduruyor.
The Marmara, Osmanlı Sokak No 1/B Taksim – Beyoğlu; 02123348300
Locale 1874, Beyoğlu
Pera’da bulunan Adahan DeCamondo Otel’in terasında Tarihi Yarımada manzaralı Beatrice Restaurant lezzetleriyle de sevilen bir mekan. Sezonun mekanda bir yeniliği de terasta konumlanan yeni konsept barı Locale 1874. Kokteylleri, haftanın dört akşamı DJ partileri ve davetleri ile müdavimlerini ağırlıyor.
Asmalı Mescit Mah. General Yazgan Sok. No: 14 Beyoğlu İstanbul; 02123932757
Minoa Pera, Beyoğlu
Meşrutiyet Caddesi’nde, No: 99’da, mimar Vallaury imzasını taşıyan 1896 yapımı görkemli binada kapılarını açtı; Minoa Pera. Minoa Pera’nın kitabevi bölümü açıldı. İngilizce kitapların yer aldığı giriş katında ayrıca Vallaury Cafe, Jules Verne Bar ve Minoa Sahne adındaki etkinlik alanı da olacak.
Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:99, Beyoğlu/İstanbul; 02122366393
Zihni Bar, Nişantaşı
Zihni Bar, tekrar kapılarını açtı. 1980 yılından beri hafızalarda yer eden mekan müdavimleriyle tekrar buluştu. Dans, müzik ve eğlence yine mekanda müdavimlerini bekliyor.
Valikonağı Cad. No: 39 Şişli İstanbul; 05540257079
La Plage No: 14, Suadiye
Suadiye’de Plaj Yolu Sokak’ta açılan La Plage No: 14, semtin en yenilerinden. Karides ceviche, Çanakkale domates&stracciatella, ahtapot semizotu salatası, vişneli steak tartar burada tadabileceğiniz lezzetlerden. Mekan her gün 12.00-02.00 saatlerinde açık.
Plaj Yolu Sok. No: 14B Suadiye İstanbul; 05330591414
Pera 77, Beyoğlu
Kapılarını açan Pera 77, şehrin en yeni caz sahnelerinden biri. Çarşamba’dan Cumartesi’ye, haftanın 4 günü yerli ve yabancı müzisyenleri ağırlayacak olan mekanda caz kulübün sıcak ortamı da yaşatılıyor.
Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:15 Beyoğlu – İstanbul; 05345769994
Sumakh, Hyatt Levent
Yalıkavak Marina’nın çok beğenilen restoranlarından Sumakh çok yakın bir zamanda Hyatt Centric Levent Istanbul içerisinde açılacak. Aralık ayında açılması beklenen Sumakh, geleneksel Azeri mutfağını baharatların öne çıktığı tatlarla menüye taşımasıyla tanınıyor.
Güzelburç Antakya, Nişantaşı
Antakya’nın meşhur lezzetlerini sunan Güzelburç Antakya Nişantaşı’nın ve şehrin en yeni restoranlarından. Özellikle tepsi kebabı, susamlı ekmeği, mezeleri ve künefesiyle deneyenlerin beğenisini kazanan restoranın mutfağına giren malzemelerini Antakya’daki yerel üreticilerden aldığını da söylemek gerekli.
Harbiye, Mim Kemal Öke Cad. 3A, Nişantaşı/İstanbul; 05301371831
Arça Restaurant & Grill, Haliç
Haliç manzarasına karşı lezzetli sofralarda buluşmak isteyenler için İstanbul’un yeni bir mekanı var. Çilingir sofrasından ilham alınan Arça Restaurant & Grill‘in menüsünde kuru cacık, köz patlıcan salatası, humus, içli köfte gibi tatlar göze çarpıyor. Adını ardıç ağacının geçmiş dönemlerdeki simgesel anlamından alan restoranın menüsü, dekorasyonu ve manzarası da uzun uzun sohbet edilecek konseptle tasarlanmış.
Silahtarağa Cad. No:87, Eyüpsultan/İstanbul; 02128001246
Eggstation, Dekk
Dekk’in üst katında açılan Eggstation adından da anlaşılabileceği üzere menüsü türlü türlü yumurtalarla dolu bir mekan. Çırpılmış, ekmek üstü, omlet, sandviç gibi birçok çeşidin olduğu mekan haftanın her günü sabah saat 09.00’dan itibaren misafirlerini ağırlamaya başlıyor ve akşam 21.00’e kadar servis veriyor. Kızarmış yumurta, rozbif ve chedar peyniriyle hazırlanan Alican burger; tortilla üzerine labne peynir, kuru domates pesto ve sote ıspanakla servis edilen egg tortilla; ekşi maya ekmek üzerine ezine peynir, avokadoyla tatlanan Turkish style; Antep fıstığı ezmesi, beyaz çikolata kremasıyla sunulan French toast mekanın mutlaka tadılması gereken lezzetlerden.
Menüsünde kokteyl, bowl ve salata çeşitleri de olan Eggstation günün her saatinde ziyaret edilebilecek bir mekan.
Dekk (üst kat), Darülbedai Caddesi No:4, Harbiye, Şişli/İstanbul
Bomonti Moda
Moda’nın en ikonik mekanlarından biri olan Bomonti yenilendi ve bambaşka bir restoran olarak geri geldi. Oldukça geniş bir alanda, Moda’nın çok sevilen manzarasına karşı kurulu Bomonti Moda’da dört farklı restoranın menüsü sunuluyor. Kokteylleriyle öne çıkan Ginny’s, İtalyan lezzetleri sunan Unico, kahvaltı ve tatlısıyla tanınan Butter, enfes burger’ler yapan Alpha’nın menüsü Bomonti Moda’nın menüsünde sunuluyor.
Caferağa, Küçük, Moda Burnu Sokak No 4, Kadıköy/İstanbul; 05345918386
Minibar İstanbul, Kuruçeşme
Canlı müzik ve lezzetli kokteyller sevenler için İstanbul’un yeni bir mekanı var. Kuruçeşme’de kapılarını açan Minibar adına uygun olarak minicik bir alana kurulu olsa da eğlenceli zaman geçirmeyi vadeden mekanlar arasına girmeyi başarıyor.
Kuruçeşme Cad. No:19C, Beşiktaş/İstanbul; 05332967519
{26125}
Mornings in Pera, Beyoğlu
Asmalımescit’in yeni kahve adreslerinden… Kallavi Sokak’ta konumlanan mekanda; kruvasanlar, kekler, kahvaltıya özel lezzetler tadabilir, kahve keyfi yapabilirsiniz. Mornings In Pera’da kahvaltı; 09.00-16.00 saatleri arasında, mekan ise 07.30-00.00 saatleri arasında açık.
Asmalımescit Mah. İstiklal Cad. Kallavi Sok. No: 4 Beyoğlu
Makarna Fırını, Beşiktaş
Beşiktaş’ta bulunan Makarna Fırını’nın sloganı; ‘fırında makarna, damakta lezzet’. Menülerinde özel soslarla buluşturdukları el yapımı makarnalar ve lazanyalar bulabilirsiniz.
Ihlamurdere Cad. No: 102/B Beşiktaş İstanbul; 05538297476
Strike, Yeniköy
Boğaz’ın sevilen semtlerinde Yeniköy’de açılan Strike. Menüsünde popcorn karidesten cheeseburger’e, acılı tavuk kanatlarından kokteyllere, Strike hamburgerden kaburga bun’a pek çok alternatif var.
Yeniköy Mah. Köybaşı Cad. No: 159 Sarıyer, İstanbul
Noth Coffee, Bağdat Caddesi
Kahve molası için keşfedebileceğiniz yeni bir adres: Noth Coffee. Mekan Caddebostan’da konumlanıyor. Bahçesi de oldukça keyifli. Muzlu mini pie, mevsim meyveli tart, kruvasan, matcha cheesecake, vegan tiramisu, brownie,vegan kiş, vegan raw balls burada tadabileceğiniz lezzetler arasında.
Caddebostan Mah. Dr. Abdül Kadir Noyan Sok. No: 7 Kadıköy, İstanbul; 05327663383
Tuzz Restoran, Karaköy
Geçen yaz Bodrum’da açılan ve deneyen herkesin damaklarında iz bırakan Tuzz İstanbul’da da açıldı. Şef Nilay Lale‘nin hazırladığı ve her tabağın adeta sanat eserine dönüştüğü menüde dünya mutfağından lezzetler profesyonel yorumlarla yer alacak. Kasım sonunda açılması beklenen Tuzz Restoran, Karaköy Bankalar Caddesi’nde yeni açılan Khai Hotel’in teras katında olacak.
Bankalar Cd. Voyvoda Sokak D: 2/1, Beyoğlu/İstanbul
Härr, Kozyatağı
Ünlü şef Melih Demirel, İstanbul’da yeni bir lezzet rotası oluşturuyor. Aralık ayının sonunda açılması planlanan Härr menüsünde yerel ve mevsiminde ürünlerle modern bir mutfak oluşturulacak. Sadece odun ateşi kullanılacak restoranda menü ise iki haftada bir yenilenecek. Yenilikçi bir mutfak anlayışının olacağı yeni restoran şehrin şimdiden en merak edilenlerinden biri.
Mesa Koz, Sahrayıcedit Mah., Atatürk Cad., No: 69 Kozyatağı/İstanbul; 05300711045
Lacivert, Anadolu Hisarı
Manzarasıyla İstanbul’un en tanınan restoranlarından biri olan Lacivert, bir süredir devam eden tadilatın ardından yeniden servis vermeye başlıyor. 15 Eylül’de misafirlerini ağırlamaya başlayacak olan restoranda çok sevilen brunch’ları ve akşam yemekleri devam edecek.
Körfez Cad. 57/A, Beykoz/İstanbul; 02164134224
Arafta Moda
Moda’nın en yeni mekanlarından Arafta Moda köklerden ilham alarak yeni lezzetler yaratan bir restoran. Salata, başlangıç, meze, ana yemek ve tatlıdan oluşan menüsü olan mekanda servis akşam 18.00’de başlıyor ve gece 24.00’e kadar devam ediyor. Kızarmış deniz mahsulleri, beşamel soslu patlıcan bonfile, limonlu levrek mekanın en beğenilen tatlarından.
Moda Cad. No:161/B, Kadıköy/İstanbul; 05372233253
Hakkasan, Mandarin Oriental
Dünyanın farklı şehirlerinde toplamda dört Michelin Yıldızı ile yer alan ve deneyenlerin çok beğendiği Hakkasan dünyadaki 12’nci, Türkiye’deki ikinci restoranını İstanbul’a açıyor. Mandarin Oriental Bosphorus içerisinde yer alacak Kanton mutfağıyla tanınan restoranın menüsündeki imza lezzetler tadılabilecek. Rezervasyonlarını eylül ayı itibariyle almaya başlayacak olan restoran her gün 16.00’da kapılarını açacak.
Kuruçeşme, Muallim Naci Cad. No: 62, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Upperist, The Marmara Taksim
İstanbul’u 360 derece izleme keyfi yaşatan Upperist geniş terasında misafirlerini ağırlıyor. Tarihi Yarımada manzarasına sahip mekan özellikle gün batımında harika bir manzara sunuyor. Lezzetli bir kokteyl menüsüne sahip mekanda her damak tadı için seçenekler bulmak ve keyifli zaman geçirmek mümkün.
The Marmara Taksim, Gümüşsuyu, Osmanlı Sok. No:1, Beyoğlu/İstanbul; 02123348300
Okra, The Marmara Taksim
The Marmara Taksim’in 20. katında açılan Okra, her penceresinden İstanbul’un başka bir köşesini görüyor. Akdeniz’in mutfağına ek olarak ateş odaklı menü hazırlayan restoran kullandığı her malzemenin kaynağını biliyor.
The Marmara Taksim, Gümüşsuyu, Osmanlı Sok. No:1, Beyoğlu/İstanbul; 02123348300
Il Forno Ristorante, Fişekhane
İtalyan lezzetleri sevenler için şehirde yeni bir restoran var. İlk şubesi Samsun‘da bulunan Il Forno, ikinci şubesini Fişekhane’de açtı. Menüsünden konseptine kadar her detayında İtalyan ruhunu yansıtan mekan kesinlikle denemeye değer.
Fişekhane, Kazlıçeşme, Kennedy Cad. T Blok/52, İstanbul; 02128508585
Bansan, Suadiye
Anadolu yakasında yeni bir Kore restoranı açıldı. Suadiye’de kapılarını açan Bansan, Kore mutfağı sevenlerin dikkatini çekecek bir adres. Pazartesi günü hariç her gün 10.00-23.00 saatlerinde açık olan mekanın menüsünde tatlı patates tempura, wasabi tavuk burger, zencefilli portakal soslu tavuk, acı chedar soslu çıtır tavuk, köri tavuk, tuna gimbap tadabileceğiniz lezzetlerden.
Suadiye Mah. Ülkü Sok. No:2/C Kadıköy İstanbul; 05356828787
Umberto Ristorante, Caddebostan
Bağdat Caddesi’nin yeni İtalyan’ı Umberto…Göztepe Parkı’nın tam karşısında konumlanan mekan, İtalyan mutfağının klasikleşen lezzetlerini modern bir yorumla servis ediyor. Şef Özgür Yavuz ve ekibinin hazırladığı menüde buratta, carpaccio, ızgara deniz mahsulleri tabağı gibi klasik başlangıçlardan pizza çeşitlerine, ferahlatıcı salatalardan makarnalara ve risotto çeşitlerine, ana yemeklerden tatlılara seçenekler mevcut. Haftanın her günü 12.00-23.00 arasında misafirlerini ağırlıyor.
Prof. Hulusi Behçet Cad. No:20 Caddebostan Kadıköy, İstanbul; 05332901010
The Little Alex, Kurtuluş
The Little Alex, semtin yeni mekanlarından. Bilezikçi Sokak’ta geçtiğimiz ay açılan mekanın ev hissini veren bir ambiyansı var. Zerdeçallı sebzeli mücver, çıtır kabak, somonlu poke bowl, 4 peynirli pizza, mini kinoa burger, mantarlı taco, elmalı crumble, menüde tadabileceğiniz lezzetler arasında. Öz meyvelerden hazırlanan pürelerle hazırlanan imza kokteylleri var.
Bozkurt Mah. Bilezikçi Sok. No: 52/A Şişli İstanbul; 05337303105
Gallada Istanbul, The Peninsula
İstanbul’un en yeni otellerinden The Peninsula’nın içinde açılan Gallada şehrin en yeni gözdelerinden biri olmaya aday. İlk misafirlerini ağırlamaya başlan mekan; iki Michelin Yıldızı sahibi Fatih Tutak’ın danışmanlığında. Restoranın şefi ise Taylan Yücel. Asya ve Türk yemek kültürünü harmanlayan, antik İpek Yolu lezzetlerini menüye getirecek restoranın dekorasyonu da menüyle paralel olarak tasarlanmış.
The Peninsula Istanbul, Kemankeş Karamustafa Paşa Cad., Beyoğlu/İstanbul; 02129312888
Restoran Modern, İstanbul Modern
İstanbul’un kültür, sanat ve tarihinden ilham alan çağdaş bir yemek deneyimi sunan Restoran Modern Türk mutfağına modern bir yorum getiriyor; Tarihi Yarım Ada’nın enfes manzarasını sunuyor. Pazartesi hariç her gün saat 12.00-00.00 arasında servis veren Restoran Modern’in menüsü ise genç ve yetenekli Executive Chef Tuğçe Mirza Canik imzalı.
Kılıçali Paşa, Tophane İskele Cad. No:1/1, Beyoğlu/İstanbul; 02123347300
Sail Loft Vakkorama Roof Top, Galataport
Hem Galataport’un hem İstanbul’un en yeni mekanlarından Sail Loft terası, menüsü ve eğlencesiyle şehrin yeni gözdelerinden. Bodrum’daki rahat konseptini İstanbul’un muhteşem boğaz manzarasına taşıyan Sail Loft’ta müzik ve eğlence eşliğinde İstanbul’un ve yazın tadını çıkarmak mümkün.
Kemankeş Kara Mustafa Paşa Cad, Galataport, 05364416454
Norre, Firuzağa
Şehrin lezzetli kahve mekanlarına bir yenisi daha eklendi. Firuzağa’da kapılarını açan Norre kahveleri, tatlıları ve kahvaltı seçenekleriyle deneyenlerden tam not almayı başarıyor. Salı’dan Pazar’a sabah 9.30’dan 19.30’a kadar açık olan Norre’nin tartları ise mutlaka denenmesi gerekenlerden.
Bostanbaşı Cad. No: 20/A, Beyoğlu/İstanbul; 05356514938
Ferida, Suadiye
Fişekhane’nin beğenilen mekanlarından Ferida ikinci şubesini Bağdat Caddesi’nde açtı. Şef Murat Bozok’un imzasıyla menüsünü hazırlayan mekanda Balkan mutfağından lezzetler öne çıkıyor. Balkanlar’dan özel olarak getirilen ajvar ve soka sosları, kuru et ve Boşnak sucuğu eşliğinde Boşnak mantısı, kuru etli pizza çeşitleri, Boşnak meze tabağının yanında sunulan ana yemekler mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden. Odun ateşinde pişen pizzalar, leziz kokteyller ve Ferida usulü profiterol de mekanda denenmesi gerekenlerden.
Noter Sok. No: 11-13, Suadiye, Kadıköy/İstanbul, 05395556134
Tekin Usta, Suadiye
Datça’nın meşhur dondurmacısı Tekin Usta, İstanbul’a da açıldı. Keçi sütüyle ve orijinal dondurma reçetelerine sadık kalarak dondurmalarını hazırlayan mekandaki her çeşidin tadına doyulmaz bir aroması var. Mevsiminde toplanan Ege meyve ve yemişleriyle dondurmalarını hazırlayan Tekin Usta’nın bal badem, bal kavun ve karadut dondurmadı ise mutlaka denemeniz gereken çeşitlerden.
Şemsettin Günaltay Cad. No:140, Kadıköy/İstanbul; 05337672734
Yeni mekanlar, etkinlikler, filmler, diziler, gustolu içerikler ve sürprizler için
👉OGGUSTO Club’a katılın!