white banner
logo
  1. Oggusto
  2. Gastronomi
  3. Ankara Akşamlarının En Keyifli Adresleri: Şehrin En İyi Meyhaneleri

Ankara Akşamlarının En Keyifli Adresleri: Şehrin En İyi Meyhaneleri

Beril Gökberk
•
04.08.2026
Ankara Akşamlarının En Keyifli Adresleri: Şehrin En İyi Meyhaneleri

Yazı Boyutu:

Başkentin soğuk akşamlarına sıcaklık katan, dost sofralarını meze tabaklarıyla renklendiren meyhaneler, artık sadece yemek değil, bir yaşam kültürü sunuyor.

Geleneksel lezzetlerin modern yorumlarla buluştuğu Ankara meyhanelerinde; Ege’den esintiler, Akdeniz’den ilhamlar ve Anadolu’nun samimi sofraları bir araya geliyor. Kimi eski bir taş binada rakı kokusuna eşlik eden keman sesiyle, kimi modern bir atmosferde yaratıcı mezeleriyle fark yaratıyor. Kimi Gaziosmanpaşa’nın köklü bir adresinde deniz mahsulleriyle, kimi İncek’in seçkin bir noktasında köz ateşiyle, kimi de Çankaya’nın sakin sokaklarında meze kültürüyle öne çıkıyor. Her biri, şehrin ritmini akşam sofralarına taşıyor.

İşte rakının en güzel eşlikçileriyle buluştuğu, mezelerin hafızalara kazındığı, şehirde akşamların keyifli adreslerini bir araya getiren Ankara’nın en iyi meyhaneleri.

İcaz, İncek

Ankara'nın önde gelen meyhanelerinden İcaz'da, dökme demir tavada sunulan közlenmiş patlıcan ezmesi üzerine serilmiş bol yoğurt, parlak kırmızı biber yağı ve üç adet kurutulmuş kırmızı biberle süslenmiş, arka planda İcaz logolu rakı ve su bardaklarıyla sıcak bir ışık altında görünen geleneksel ama modern yorumlu bir meze tabağı.
Ankara'nın en iyi meyhaneleri arasında yer alan modern bir mekânın zarif iç tasarımında, beyaz masa örtülü özenle hazırlanmış bir yemek masası, çeşitli meze tabakları, bardaklar ve arka planda içecek şişeleriyle dolu aydınlatmalı şık raflarla rafine bir akşam yemeği deneyimine davet ediyor.
Ankara'nın en iyi meyhanelerinden İcaz'da, beyaz örtülü şık bir masada, üzerinde yeşil yağ ve otlarla süslenmiş yoğurtlu bir meze tavası, kırmızı safranlı deniz börülcesi ve icaz. logolu rakı ile su kadehlerinin bulunduğu zarif bir sofra düzeni, mekânın modern meze kültürünü yansıtıyor.

Ankara İncek’te konumlanan İcaz, az sözle çok şey anlatma felsefesini gastronomiye taşıyor. Geleneksel tekniklerin modern dokunuşlarla buluştuğu mekânda, sadelik ve ustalık her detayda hissediliyor. Mayra Park AVM içinde, 1.500 metrekarelik geniş bir alana yayılan mekân; açılır-kapanır teras alanı, üç özel VIP odası ve etkileyici Ankara manzarasıyla dikkat çekiyor. İcaz, tek bir konseptle sınırlı kalmıyor: aynı çatı altında Fine Dining, Steakhouse, Meyhane ve Lounge olmak üzere dört ayrı deneyimi bir araya getiriyor.

Mutfakta Şef Tugay Hasamaç, malzemenin doğallığı ve mevsimselliğini odağa alarak tabaklara sanatkâr bir yorum kazandırıyor. Özenle hazırlanan mezelerden köz ateşinde pişen etlere kadar her lezzet, gelenekten beslenen çağdaş bir perspektifle sunuluyor. Fine Dining bölümünde, mevsimsel malzemelere göre şekillenen 8 aşamalı bir tadım menüsü de misafirlerin beğenisine sunuluyor. Bu menü her sezon farklı bir hikâye anlatacak şekilde kurgulanıyor.

Kokteyl programı ise miksoloji dünyasının deneyimli isimleri Gökhan Güzey ve Kaan Aksoy tarafından şekillendiriliyor. Klasik tariflerin modern yorumlarla yeniden hayat bulduğu menü, damakta katmanlı bir tat profili bırakıyor.

OGGUSTO İcaz Notu: İcaz’da sofranın yıldızı meze kültürü. Kapani Mezesi, Fesleğenli Girit, deniz mahsulleri mezeleri ve zeytinyağlılar mutlaka tadılmalı. Ete gelince; köz ateşinin narin dokunuşu, lezzeti zirveye taşıyor. modern dokunuşlar ile hazırlanan imza kokteyller deneyimi tamamlıyor. Biraz sohbet, biraz müzik, bolca incelik… Ankara’da güzel bir sofra arayanlar için özel bir adres.

Kaliruha Ocakbaşı

Yeşillikler içindeki bir pencere kenarında, kebaplar, bol çeşitli mezeler ve iştah açıcı garnitürlerle donatılmış ahşap bir masa, Ankara'nın keyifli ocakbaşı ve meyhane kültürü deneyimini yansıtan sıcak bir akşam yemeği atmosferi sunuyor.
Ankara’nın önde gelen meyhanelerinden Kaliruha’nın zengin meze çeşitliliğiyle donatılmış, taş desenli bir masa örtüsü üzerinde, bol yoğurtlu ve közlenmiş patlıcanlı mezeler, zeytinyağlı barbunya, çıtır patatesli salata ve taze otlarla süslenmiş et yemeği gibi iştah açıcı birçok lezzetli başlangıç ve ana yemek çeşidi göz alıcı bir sofra oluşturuyor.
Şık, yeşilimsi kahverengi uzun bir servis tabağında, narince ızgara edilmiş, dışı hafif kızarmış ve üzerine kekik serpilmiş beş dilim et, ince lavaş ekmeği üzerinde, arka planda domates ve yeşilliklerle süslenmiş salata ile Ankara’nın modern ocakbaşı kültürünü temsil eden Kaliruha gibi bir meyhaneden özenle sunulan bir ana yemeği gösteriyor.

Çankaya’nın modern ocakbaşı kültürünü yaşatan Kaliruha, atmosferi ve sunumlarıyla dikkat çekiyor. Geniş oturma alanı, taş duvar detayları ve açık ocak düzeniyle geleneksel ocakbaşını çağdaş bir yorumla sunuyor. Servis ekibinin ilgisi ve mekânın enerjisi, Kaliruha’yı akşam yemekleri için keyifli bir buluşma noktası haline getiriyor. Bestekar, Oran ve Çayyolu olmak üzere üç ayrı şubesiyle Ankara’nın farklı noktalarında hizmet veren mekân, rakı-meze kültürünü modern bir yorumla sürdürüyor.

OGGUSTO Notu: Sofraya oturduğunuzda önce vişneli yaprak sarma ile başlayın; ardından pastırmalı humus ve köz lezzetiyle öne çıkan imam bayıldıyı deneyin. Ana yemek olarak kallavi adana kebap efsane. Dışı hafif çıtır, içi sulu ve kuzu lezzeti belirgin. Hafif bir tercih isteyenler için ayvalı & cevizli & nar ekşili lahmacun, klasiklerin en lezzetli yorumu. Tatlıda fıstıklı kabaklı magnolia zarif bir kapanış, yanına da şefin önerisiyle bir rakı veya nar aromalı kokteyl alın.

Afitap Meyhane

Ankara'nın öne çıkan meyhanelerinden Afitap'ın dış cephesinde, siyah bir sütuna sabitlenmiş, üzerinde beyaz bir daire içinde el yazısıyla Afitap meyhane yazılı koyu renkli tabela, mekânın zarif ve özgün atmosferini yansıtıyor.
Beyaz şef ceketli bir kadın aşçı, üzerinde Afitap meyhane logosu ve Emine Aravin yazısı bulunan önlüğünün yakasında mavi bir kalem ve kalemliğiyle görülürken, ön planda Ankara'nın en iyi meyhanelerinden birinin zengin meze çeşitlerini sergileyen parlak metal kaselerle dolu bir tezgahın arkasında titizlikle çalışıyor.
Ankara’nın samimi meyhane kültürünü yansıtan bir atmosferde, ışıklı bir avluya tepeden bakıldığında, çeşitli renkli mezelerle dolu masanın etrafında toplanmış, neşeli sohbetler eşliğinde yemek yiyen altı kişilik bir arkadaş grubu keyifli anlar yaşıyor.

Ankara meyhane kültürüne özgün bir bakış kazandıran Afitap, klasik meyhane ruhunu korurken menüsündeki farklı tatlarla fark yaratıyor. Adını “güneş ve parlak yüzlü kadın” anlamından alan Afitap, sıcak atmosferi, zarif dekorasyonu ve detaylara gösterilen özeniyle başkentin en keyifli akşam adreslerinden biri.

Kurucuları Murat Başpınar ve Zeynel Aksar’ın 2017 yılında açtığı mekânda, geleneksel meze kültürü özgün yorumlarla yeniden canlandırılıyor. Mezelerin mutfak imzası bizzat Zeynel Aksar’a ait. Yaklaşık 80 çeşit meze sunulan geniş meze dolabı, Ankara’daki en zengin seçeneklerden biri olarak biliniyor. Öğleden sonra başlayan servis, akşam saatlerinde sakin bir müzik eşliğinde keyifli bir akışa dönüşüyor. Afitap bugün Tunus Caddesi’ndeki ilk şubesinin yanı sıra Emek Mahallesi’ndeki Kule İş Merkezi’nde ikinci bir şubeyle de hizmet veriyor. Marka çatısı altında ayrıca Söğütözü’ndeki Emek Lokantası ve Beştepe’deki ocakbaşı konseptli Afitap Mühür de yer alıyor.

OGGUSTO Notu: Afitap’ta klasik meze anlayışını aşan lezzetler ön planda. Deniz ürünleri gözlemesi hardal sosuyla efsane bir başlangıç; ardından dört peynirli bostan patlıcanı ve isli midye sofraya derinlik katıyor. Finalde ceviz ve dondurma eşliğinde servis edilen kıtır kabak tatlısı mutlaka denenmeli. Rakı tercih edenler için beyaz üzüm bazlı hafif bir seri, bu menüye mükemmel eşlik ediyor.

Salaş Meyhane, Bestekar

Ankara'nın en iyi meyhanelerinde dost sohbetlerine eşlik eden, üzerinde nar ekşili bol soğanlı salata, pancar ezmesi, turşular ve atom gibi geleneksel lezzetlerin modern sunumlarla buluştuğu zengin bir meze sofrası, kareli masa örtüsünde iştah açıcı görünüyor.
Koyu renk ahşap bir komodinin üzerinde duran eski tip siyah çevirmeli telefon ve el işi oymalı bakır ibrik, arka plandaki oval aynanın yansımalarıyla birleşerek Salaş Meyhane'nin Ankara'daki samimi ve geleneksel meyhane kültürünü gözler önüne seriyor.
Ankara'nın en iyi meyhanelerinden birinde sunulan, çıtır dış kabuğuyla göz kamaştıran ve içinde kırmızı ile yeşil biber, peynir ve salam benzeri et parçacıkları barındıran, kremalı bir püre üzerinde servis edilmiş kızarmış rulo meze dilimleri, arka planda acılı ezme ve salatalık turşusu ile birlikte damaklara şölen vaat eden zengin bir sofrayı sergiliyor.

Adıyla mütevazı ama ruhuyla bir o kadar özgün olan Salaş Meyhane, Ankara’nın meyhane kültürünü en samimi haliyle yaşatan adreslerden biri. Dostlarla evde kurulmuş bir sofra sıcaklığında hissettiren atmosferiyle, uzun akşam sohbetlerine eşlik eden sade bir karakteri var. Kavaklıdere’deki Bestekar Sokak’taki ilk adresinin yanı sıra Çayyolu’nda da bir şubesi bulunan mekân, nostaljik objelerle dekore edilmiş samimi atmosferini her iki lokasyonda da koruyor.

Menüde klasik meze çeşitlerinin yanı sıra sakatat sevenleri memnun edecek özel lezzetler yer alıyor. Her tabak, geleneksel tariflerin korunduğu, lezzetin sade ama net sunulduğu bir anlayışla hazırlanıyor.

  • Mutfak yaklaşımı: Geleneksel meyhane mutfağı & sakatat ağırlıklı lezzetler
  • Mekân: Gaziosmanpaşa, Ankara
  • Menü seçenekleri: Arnavut ciğeri, beyin salata, ızgara dil, tereyağında işkembe, klasik mezeler
  • Rezervasyon: Tavsiye edilir
  • Ne Giyilir?: Casual chic
  • Adres: Kavaklıdere, Bestekar Cd 22/B, Çankaya/Ankara
  • Telefon: 0549 418 57 18
  • Instagram: Salaş Meyhane

OGGUSTO Notu: Salaş Meyhane’nin ruhu samimiyetinde saklı. Menüdeki Arnavut ciğeri dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla öne çıkarken; tereyağında işkembe ve ızgara dil sakatat severler için iddialı bir tat sunuyor. Sofraya klasik mezelerle başlayıp, yanında sek rakı ya da buzlu bir beyaz üzümle dengeleyerek akşamı tamamlayabilirsiniz.

Manolis Meyhane, Çankaya

Ankara'nın meyhane kültürünü yansıtan, koyu renk duvarları, sarı ve yeşil tonlarındaki ahşap sandalyeleriyle donatılmış masaların, pencereden görünen yemyeşil ağaçlarla ferah bir atmosfer oluşturduğu, duvarlarında Atatürk portresi ve nostaljik bir radyo gibi detayların Akdeniz esintili zarif bir hava kattığı iç mekân.
Ankara'nın modern meyhane anlayışıyla öne çıkan Manolis Meyhane'de, üzerinde limon dilimleri ve taze roka yaprakları bulunan iştah açıcı ızgara ahtapot, masayı zenginleştiren çeşitli deniz mahsulleri ve geleneksel mezelerle dolu tabaklarla birlikte huzurlu bir Akdeniz sofrasını yansıtıyor.
Akdeniz mutfağının modern yorumlarını sunan Manolis Meyhane'nin özgün atmosferinde, sarı sosla zenginleştirilmiş ızgara deniz ürünleri şişleri, taze domatesli deniz börülcesi salatası ve kremsi bir meze tabağının masa üzerindeki iştah açıcı düzenlemesi.

Şehrin merkezinde, Kavaklıdere’nin Güvenevler semtinde yer alan Manolis Meyhane, dekorasyonu, atmosferi ve servisiyle Ankara meyhane kültürüne modern bir dokunuş getiriyor. Beyaz tonların hâkim olduğutasarımıyla, Akdeniz ruhunu başkente taşımayı başarıyor. İsmini, Yunanistan’ın Samos Adası’ndan gelen bir dostluk hikâyesinden alan mekân, Türk ve Yunan mutfağını harmanlayan menüsüyle de bu Akdeniz kimliğini sofraya yansıtıyor. Sessiz, sakin ve özenli bir akşam geçirmek isteyenler için ideal bir ortam sunuyor.

  • Mutfak yaklaşımı: Akdeniz mutfağı odaklı modern meyhane
  • Mekân: Çankaya, Ankara
  • Menü seçenekleri: Günlük meze çeşitleri, balık ve deniz ürünleri, sıcak başlangıçlar
  • Rezervasyon: Hafta sonları mutlaka yapılmalı
  • Ne Giyilir?: Smart casual
  • Adres: Güvenevler, Kavaklıdere Cd. 7/A, Çankaya/Ankara
  • Telefon: 0312 426 44 26
  • Instagram: Manolis Meyhane

OGGUSTO Notu: Akşamınızı kadayıflı çıtır karides ve yanında hafif asiditesiyle öne çıkan bir beyaz şarap ile başlatın. Devamında fesleğen aromalı levrek veya enginar tabanında sunulan deniz mahsulleri sofraya tazelik katacak. Kapanışta, meyveyle ya da sade bir tatlıyla eşleştirilmiş beyaz üzüm rakısı, Manolis’in mutfağına en zarif eşlikçi…

Süt Mandıra & Meyhane, Çankaya

Ankara’nın en iyi meyhanelerinden Süt Mandıra & Meyhane’nin, ahşap latalı paravanlarla ayrılmış, beyaz ve ekose masa örtüleriyle özenle hazırlanmış masalarının bulunduğu iç mekânı, arka planda içki şişeleriyle dolu bir raf ve duvarda Süt Mandıra Meyhane Ankara logosu görülüyor.
Ankara’nın en iyi meyhaneleri arasında yer alan Süt Mandıra’da masaya geleneksel lezzetleri taşıyan, üzerinde kızarmış biberler ve kırmızı yağ gezdirilmiş kremsi bir yoğurt mezesi ile markanın logosunu taşıyan, içinde buz gibi duran beyaz rakı kadehi samimi bir meyhane deneyimini gözler önüne seriyor.
Ankara'nın sakin bir meyhanesinin aydınlık ve ferah iç mekanında, beyaz örtülü masalar ve ahşap sandalyeler cam duvarların önünde sıralanmış, tavandaki beyaz kumaş ve asılı sıcak ışıklar davetkar bir atmosfer yaratıyor.

Adını ve ruhunu Ege’nin doğallığından alan Süt Mandıra & Meyhane, atmosferi, dekorasyonu ve bahçesiyle Ankara’nın ortasında dingin bir Ege havası estiriyor. Şehrin gürültüsünden uzak, samimi bir akşam geçirmek isteyenler için sıcak ve keyifli bir ortam sunuyor. Çayyolu’ndaki mekânı diğerlerinden ayıran bir detay da bünyesinde barındırdığı kendi mandıra bölümü. Dilerseniz süt ürünleri ve Kaz Dağları kaynaklı zeytinyağı gibi ürünleri buradan satın alabilirsiniz. Mekanın ismi de mandıracılık geleneğinden geliyor.

OGGUSTO Notu: Akşamı Girit ezme ve Beş Peynirli Patlıcan ile başlatın. Ardından sipariş edeceğiniz güveçte karides, mandıra usulü tereyağı ve sarımsakla buluştuğunda sofranın yıldızı olacak. Mezelerin yanına hafif gövdeli bir beyaz şarap ya da buz gibi bir rakı tercih edebilirsiniz.

Trilye Restoran, Çankaya

Koyu renk bir kapta servis edilen, taze karidesler, kalamar halkaları ve midyelerle zenginleştirilmiş safranlı pilav, Trilye Restoran'ın Ankara'daki deniz ürünleri mutfağındaki Ege ve Akdeniz esintili lezzet anlayışını yansıtıyor.
Ankara’nın en iyi meyhanelerinden Trilye Restoran’ın aydınlık iç mekanında, büyük cam pencerelerden görünen yemyeşil ağaçlar ve çalılar arasında kurulmuş, beyaz örtülü şık yuvarlak bir masanın etrafında mavi ve ahşap sandalyeler, özenle yerleştirilmiş servis takımları ve katlanmış beyaz peçetelerle misafirlerini bekliyor.
Koyu renkli bir tavada, üzeri kırmızı biber ve baharatlarla zenginleştirilmiş altı adet kuyruklu karidesin özenle dizildiği bu deniz ürünü meze, Ankara’nın en iyi meyhaneleri deneyimini Akdeniz esintileriyle tamamlıyor.

Ankara’nın denizle bağ kuran en ünlü adreslerinden biri olan Trilye Restoran, 2002 yılından bu yana deniz ürünleri mutfağında kalite ve güvenin simgesi. Emekli bir subay olan ve Genelkurmay Sosyal Hizmetler Başkanlığı görevinden sonra gastronomiye yönelen Süreyya Üzmez ile eşi Mahmure Üzmez tarafından kurulan restoran, şehrin merkezinde misafirlerini ağırlıyor ve “Sağlık için balık ye, balık için Trilye” sloganıyla yılın her günü hizmet veriyor. Kayısı, elma ve vişne ağaçlarının süslediği yeşil bahçesi ve ferah kapalı alanlarıyla deniz kenarında yemek yiyormuş hissi uyandırıyor.

  • Mutfak yaklaşımı: Ege & Akdeniz deniz ürünleri mutfağı
  • Mekân: Gaziosmanpaşa, Ankara
  • Menü seçenekleri: Ahtapot Carpaccio, Girit Ezme, Levrek Marine, Karides Söğüş, Deniz Mahsullü Köpoğlu, İsli Uskumru, Lakerda, Enginar Kalbi
  • Rezervasyon: Tavsiye edilir
  • Ne Giyilir?: Smart casual
  • Adres: Kazım Özalp, Kuleli Sokağı No: 32, Çankaya/Ankara
  • Telefon: 0312 447 12 00
  • Instagram: Trilye Restoran

OGGUSTO Notu: Menü, Ege ve Akdeniz’in taze deniz ürünlerinden oluşan zengin bir seçki sunuyor. Günlük balıklar, sürdürülebilir avcılık ilkelerine ve av yasaklarına uygun olarak temin ediliyor. Meze dolabı ise adeta bir şölen: Ahtapot Carpaccio, Deniz Mahsullü Köpoğlu, Girit Ezme, Enginar Kalbi, Levrek Marine, İsli Uskumru, Karides Söğüş ve Tahinli Patlıcan, Trilye’nin yıllardır koruduğu lezzet standardının örnekleri arasında. Deniz ürünleriyle başlayıp, yanına asiditesi yüksek bir beyaz şarap ya da soğuk bir rakı ısmarlayabilirsiniz.

Afitap Mühür

Ankara'nın yeni nesil ocakbaşı ve modern meyhane anlayışını yansıtan Afitap Mühür'den, köpüklü tereyağında sotelenmiş pastırma ve mantar dilimleriyle hazırlanan, geleneksel lezzetlere çağdaş bir yorum katan iştah açıcı bir ara sıcak sunumu.
Ahşap bir kasenin içinde, üzerine rendelenmiş peynir serpilmiş ince dilimlenmiş ızgara etlerle zenginleştirilmiş taze yeşilliklerin yer aldığı bu modern meze, Ankara'nın en iyi meyhanelerinden Afitap Mühür'ün yenilikçi ocakbaşı mutfağının özgün lezzetlerinden birini sergiliyor.
Ankara'nın en iyi meyhaneleri arasında yer alan Afitap Mühür'ün yeni nesil ocakbaşı mutfağını sergileyen bu görselde, üzerinde erimiş peynir ve bol baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan beş adet yuvarlak et mezesi, derin ve aromatik sosuyla birlikte toprak kapta sunuluyor.

Klasik ocakbaşı kültürünü modern bir anlayışla yorumlayan Afitap Mühür, Ankara’nın yeni nesil meyhane sahnesine farklı bir bakış kazandırıyor. Afitap markasının et ve ocakbaşı odaklı yeni konsepti, aynı ekibin köklü meyhanecilik deneyimini “Mühür” adı altında farklı bir formatta yorumluyor. Şık dekorasyonu, loş aydınlatması ve detaylara verilen özenle hem estetik hem de deneyim odaklı bir atmosfer yaratıyor. “Zamanla varız, detaylarda varız, deneyimde varız” mottosuyla yola çıkan Afitap Mühür, her tabağı bir hikâyeye dönüştürmeyi amaçlıyor.

Meze, et ve kebap çeşitleriyle öne çıkan menüde her lezzet, özgün bir yorumla hazırlanıyor. Geleneksel meze kültürü modern sunumlarla birleşirken, ızgara ve kebap tabakları da rafine dokunuşlarla yeniden yorumlanıyor.

OGGUSTO Notu: Akşamınızı meze tabağıyla başlatın, ardından ızgara kuzu şiş veya odun ateşinde kebap ile devam edin. Yanında anason notası yumuşak bir rakı ya da tütsülenmiş aromalı bir kokteyl tercih edebilirsiniz.

Beril Gökberk
Beril Gökberk Tüm Yazıları
white banner
Popüler Yazılar
İlgili Yazılar
white banner
Daha keyifli ve kişiselleştirilmiş bir OGGUSTO deneyimi için
Üye OlGİRİŞ YAP