Leziz Yılbaşı Tarifleri: Kestaneli ve Çikolatalı Hızlı Lava Cake

Leziz Yılbaşı Tarifleri: Kestaneli ve Çikolatalı Hızlı Lava Cake

Yılbaşı menünüzün tatlı kısmına ekleyebileceğiniz, tadı damağınızda kalacak kestaneli ve çikolatalı hızlı Lave Cake tarifinin inceliklerini WMF Türkiye'nin şefi Bora Korkmaz'dan öğrenin!

Yeni yıla sayılı günler kala, yılbaşı yemek menünüzün sonuna çok yakışacak, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı önerimiz var: Kestaneli ve Çikolatalı Hızlı Lava Cake! WMF Türkiye’nin şefi Bora Korkmaz’ın özel tarifiyle hazırlanan tatlımızda çikolata ve kestanenin birbirine ne kadar yakıştığını fark edeceksiniz. Sadece 34 dakika sonra sofralarda yerini alan Lava Cake, hem size hem bu özel gecede size eşlik edenlerin gecesine renk katacak!

Kestaneli ve Çikolatalı Hızlı Lava Cake

4 kişilik

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 14 dakika

Malzemeler

½sb Tereyağı, soğuk, küçük küpler halinde

½sb Bitter damla çikolata

¼ - ½sb Kakao

½sb Un

½sb Pudra şekeri

½sb Süt

1 yk Tereyağı, oda sıcaklığında (kaplar için)

12 adet Kestane şekeri

4 adet Sufle kabı

Hazırlanışı

Fırınınızı Alt-Üst Fan modunda 180C’ye ayarlayın.

Soğuk tereyağını ve çikolatayı WMF Lumero’nun yoğurt haznesine alın ve kapağını kapatın.

Kettle’ın haznesine MAX yazan çizgiye kadar su doldurun, çikolata bulunan yoğurt haznesini içeri yerleştirin ve yoğurt programını çalıştırın.

4-5 dakikada bir çikolatayı bir spatula yardımı ile karıştırın. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyip birbirine karıştığı zaman hazneyi çıkarın ve bir karıştıma kabına aktarın.

Kakao, un, pudra şekeri ve en son sütü karıştırma kabına birer birer, el blender’ının çırpma ucu ile sürekli yüksek hızda çırparak aktarın. Her bir malzeme eklemesinde bir önceki ürünün tamamen karıştığından emin olun.

Sufle kaplarının içlerini yumuşak tereyağı ile yağlayın.

Hazırladığınız lava cake karışımını sufle kaplarına üstünden 0,5 cm boşluk kalacak şekilde doldurun ve bekletmeden 180C’deki fırına aktarın. 12-14 dakika pişirin.

Kestane şekerlerini bıçağınızla hafifçe doğrayarak küçük parçalar elde edin. Alternatif olarak kestane şekerlerini püre haline getirip eşit miktarda süt ile karıştırıp kaynama noktasına getirip bir sos da hazırlayabilirsiniz.

Lava Cake piştiğinde bekletmeden servis tabaklarına sufle kabını ters çevirerek servis edin. Üstlerine kestane şekeri parçaları (veya sosu) dökün. 

Son dokunuş için bir çay süzgeci ile pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.