Bodrum Bitez'in En İyi Mekanları

Bodrum’un en renkli bölgelerinden biri olan Bitez’de nerede yemek yeni? Bitez’in en iyi mekanlarını keşfedin.

Bitez, Bodrum’un belki de dokusunu hala koruyan, eski Bodrum ruhunun yaşandığı, en renkli bölgelerinden birisi. Bodrum merkeze yakın olmasından dolayı yaz kış hareketli olan bu mandalina bahçesi cenneti, bu yaz mutlaka uğramanız gereken bölgelerin başında geliyor. Bitez’in en iyi yeme-içme ve gel-al servis mekanlarını sizin için listeledik.

Trattoria Il Mandarino

Bitez’de gizli kalmış bir bahçe içerisinde bulunan Trattoria il Mandarino Bodrum’da keyifli bir İtalyan yemeği yemek isteyenler için adeta bir vaha. İçeri girdiğiniz anda bir arkadaşınızın evinin bahçesine misafir oluyormuş hissi yaratan Trattoria il Mandarino, loş ışıklandırması ile çok romantik bir atmosfere sahip. Burada isterseniz mandalina ağaçlarının altındaki masalarda veya harika bir dekorasyona sahip barda oturup yemeğinizi yiyebilirsiniz. Et, balık, makarna gibi birçok alternatifin bulunduğu geniş menüsü İtalya’daki en lokal restaurantları aratmayacak derecede başarılı. Yemekleri ile bir İtalya seyahatine çıkarmasının yanı sıra bu sempatik restaurant iddiali bir kokteyl menüsüne de sahip. Bir şeyler içip biraz şarküteri ve peynir yemek isterseniz de Trattoria Il Mandarino’ya uğrayabilir ve de keyif yapabilirsiniz.

(Limonlu Cadde, No:16 Bitez/Bodrum- 0252 319 0086)

Manuel Pub

Bu yaz Bitez’in en yeni ve de kesinlikle uğranılması gereken mekanlarından birisi. Manuel Pub kendini cafe-pub olarak tanımlayan sempatik bir İtalyan barı. İtalyan barı dememizin sebebi bizlere İtalya’nın güney kasabalarındaki sıcak kanlılığı hatırlatması aslında. Bitez Köyiçi’ndeki en işlek caddesinin üzerinde bulunan bu yeni mekân 50m2’lik bir alanda 8 metrelik upuzun bir bardan oluşuyor. 8 metrelik bu barın yarısı mutfak yarısı ise bar olarak kullanılıyor. Saat 10:00-24:00 arası açık olan Manuel Pub’a günün her saati uğrayabilir ve orada zaman geçirebilirsiniz. Sabahları taze kruvasanınıza bir espresso eşlik edebilir veya öğlen şefiniz size hızlıca İtalyan salamlı bir panino hazırlayabilir. Bir kokteyl bar olarak yola çıkan Manuel’de birbirinden leziz kokteyllerin yanı sıra bol bol bira çeşidi de bulunuyor. Yaz-kış açık olacak olan Manuel Pub tam mahallenin barı ve de Trattoria Il Mandarino’nun kardeş işletmesi. İsterseniz plaj sonrası uğrayıp keyif yapabilirsiniz, isterseniz yemeğe gitmeden önce uğrayıp bir şeyler içip oradan akşam yemeğinize geçiş yapabilirsiniz. Bitez’ in yeni heyecanı Manuel Pub sizlere İtalyanların vazgeçilmez geleneği olan aperitivo keyfini yaşatacak.

Vamos

Vamos, Bitez’in klasikleşmiş buluşma mekanlarından birisi. Beyaz tonunun hakim olduğu, akdeniz stili dekorasyonu ile her köşesi fotoğraflık bir mekan olan Vamos kahvaltıdan akşam yemeğine kadar uzanan geniş bir menüye sahip. Günün her saati hareketli olan Vamos’ta saat 13:00’e kadar kahvaltı servis ediliyor. Kahvaltıda İspanyol omletini veya Küba Tost’u denemelisiniz. Arka bahçesinde tüm gün yanan bir taş fırın var. Sabahları taze olarak çıkan kruvasanları gün boyu birbirinden farklı pizza çeşitleri takip ediyor. Sağlıklı bir seçim yapmak isterseniz Fit Kase veya Enginar Salatasını denemenizi öneriyoruz. Tavuk Burger ise kesinlikle menünün yıldızı. Sadece Bitezlilerin değil birçok farklı bölgeden kişilerin favori mekanı haline gelmiş Vamos bir Bodrum klasiği olmaya aday.

(Atatürk Bulvarı 1146 Sokak No:1 Bitez/Bodrum- 0252 363 0059)

Kurul Bitez

Kurul Bitez, ocak başı konseptindeki tüm ezberleri bozan bir mekân. Şık ve modern dekorasyonu ile dikkat çeken Kurul Bitez, misafirlerine alışılmışın dışında ve lezzetli bir ocak başı deneyimi sunuyor. Arka fonda keyifli müziğin çaldığı Kurul Bitez’de klasik mezelere yenilikçi yorumlar getirilerek hazırlanmış birçok alternatifin yanı sıra kebaplar gerçekten Antep’e gitmişsiniz hissi veriyor. Özellikle beyti kebapı denemenizi öneriyoruz.

(Bitez Mahallesi, 1936. Sokak no:2, Bodrum- 0549 403 4848)

{772129}

Bağarası Restaurant

Bağarası Restaurant, Bitez denince kesinlikle akla gelen ilk mekanlardan birisi. Yıllardır aynı yerde misafirlerini ağırlayan Bağarası Restaurant tam bir aile işletmesi. Tüm tarifler mekân sahibi Ümmühan Hanım’ın kendisine ait. Birbirinden farklı ve deneysel lezzetlerin sunulduğu, Ümmühan Hanım’ın belki de hiçbirimizin aklına gelmeyeceği tatları birbiriyle buluşturup yarattığı, kendine özgü tarifleri tam bir lezzet şöleni yaşatıyor. Seçimlerinizi yapmak için meze dolabının önüne gittiğinizde Ümmühan Hanım o gün için hazırlamış olduğu yemekleri tek tek anlatırken, oyuncakçı dükkanındaki bir çocuk gibi heyecanlanmamak imkânsız! Kırmızı erikli bamya, kayısılı pırasa, rezene salatası gibi birçok çeşitli mezenin üzerine yenilecek fenomen çıtır mantı ve sakız ağacı dalına dizilmiş çöp şiş ise bu keyifli akşam yemeğini en üst seviyelere çıkarıyor. Tüm mezeler günlük olarak hazırlandığından dolayı menü mevsime göre değişiklik gösterebiliyor. Ümmühan Hanım mutfak ile ilgilenirken eşi İsmail Bey’in sandalyenin üzerine çıkıp anlatacağı fıkralar ise kendinizi tam olarak evde hissetmenizi sağlayacak.

(Pınarlı Caddesi, No:59 Bitez/Bodrum- 0541 848 3383)

{772134}

Zai Bodrum

Konacık ve Bitez arasındaki bölgede bulunan Zai Bodrum bir yaşam ve huzur merkezi. Kapıdan içeriye girdiğinizde bambaşka bir enerjiye büründüğünüz bu mekan hem yeni nesil kütüphane hem de bir restaurant olarak hizmet veriyor. Açıldığı günden itibaren herkesin ilgisini çeken bu harika mekan gerçekten gidip görülmesi ve de deneyimlenmesi gereken bir yer. Başka yerde bulamayacağınız birçok kitabın olduğu kütüphaneden isterseniz kitap satın alabilir veya orada klasik müzik ve kuş sesleri eşliğinde okuyabilirsiniz. İçerisindeki kafede lezzetli kahveler ve de yiyecekler sunuluyor. İçerisinde bulunan Zest Restaurant’ın açık mutfağında ise hem gün içerisinde hem de akşamları harika yemekler pişiyor. Tüm yıl boyunca birçok konsere ve sahne performansına ev sahipliği yapan Zai’nin yıllık programını takip etmenizi öneririz. Zai’ye gittiğinizde etraftaki değerli sanat eserlerini dikkatle incelemeyi ve de zeytin ağaçlarının isimlerini okumayı unutmayın.

(Halide Edip Adıvar Caddesi, No:7 Konacık Bodrum- 0538 405 4347)

Balıkçı İsmet

Denizin hemen yanında balık yemek isterseniz Balıkçı İsmet en doğru adres. Bitez sahilde bulunan Balıkçı İsmet’te kumsal üzerinde bulunan tahta masalarda lezzetli mezelerin ve taze balığın tadını çıkarabilirsiniz.

(Çökertme Caddesi 96, 48400 Bodrum/Bitez- 0252 363 7741)

Gel-Al-Tadını Çıkar!

Bodrum’un Mezecisi

Bodrum’un Mezecisi yıllardır ziyaretçilerine harika lezzetler sunan ufacık bir dükkân. Her gün 40 çeşit mezenin taze olarak hazırlandığı mezecide her şey usulüne göre yapılıyor. Al-götür ve paket servis olarak hizmet veren Bodrum’un Mezecisi kalabalık davetleriniz için de bir hayat kurtarıcı olabilir. Balkabaklı atom, çerkez tavuğu, köpoğlu, girit ezmesi buradaki şahane lezzetlerden sadece birkaçı. Çeşit çeşit mezenin yanı sıra mücver, kadın budu köftesi gibi ara sıcaklar da bulabilirsiniz. Cam vitrinin arkasından seçeceğiniz mezeleri ihtiyacınıza göre seçeceğiniz boydaki kutularda sizin için paketliyorlar ve siz de mezelerinizin tadını istediğiniz yerde istediğiniz kişilerle beraber çıkarıyorsunuz!

(No:35/C, Bitez Köy İçi Bitez/Bodrum- 0252 363 9500)

Sabriye Profiterol

Burası da Bitez Köyiçi’nde bulunan bir başka rüya dükkân. Harika bir kadın işletmesi olan Sabriye Profiterol adını kurucusu Sabriye Hanım’dan alıyor. Profiterolü isterseniz paket olarak alabiliyorsunuz veya sempatik dükkânın önündeki küçük masalarda profiterolünüzün tadını çıkarabilirsiniz. Porsiyon olarak servis etmenin yanı sıra, kendi servis tabağınızı getirirseniz sizin için güzel bir sunumla hazırladıkları profiterol kuleleri yaz davetlerinizde misafirlerinize servis etmek için ideal ve lezzetli bir tatlı seçimi olacaktır. Burada sadece profiterol var sanmayın. Ekler, Şam tatlısı, beyaz çikolatalı kek gibi şahane tatlıların yanı sıra çay saatleriniz için müthiş bir eşlikçi olacak biscottiler veya tuzlu kurabiyeler de bulabilirsiniz. Yolunuz Bitez’e düşerse kesinlikle Sabriye Profiterol’e uğrayın.

(Atatürk Bulvar No:25 Bodrum/Muğla- 0252 363 9223)

Hey Joe

Bitez’in kahve durağı Hey Joe, sempatik bir kafe, Kahve kokularının yükseldiği bu keyifli cafe kahvaltı etmek için veya bilgisayarınızı alıp tüm gün çalışmak için çok keyifli bir adres.

{772090}

Fika Coffee Shop

Üçüncü dalga kahve severler için harika bir alternatif. Bitez’den Konacık’a doğru giderken yol üstünde bulunan sempatik bir kahveci olan Fika Coffee Shop yalın, şık, İskandinav tarzı bir dekorasyona sahip. İsterseniz küçük penceresinden kahvenizi alıp yolunuza devam edebilirsiniz, isterseniz de arkadaşlarınızla oturup bir kahve içebilirsiniz veya bilgisayarınızı alıp keyifli bir ortamda çalışarak yoğun iş temponuza keyif katabilirsiniz. Kahvaltı kaseleri ve leziz atıştırmalıkları da kesinlikle denemeye değer.

(Bitez Mahallesi, Kanuni Sultan Süleyman Caddesi No:94 B/1 Bodrum- 0530 993 3138)

Vula Burger

Bodrum’un en başarılı hamburgercilerinden birisi olan Vula Burger’de trüf mayonezli hamburger veya McVula’yı kesinlikle denemenizi tavsiye ediyoruz. İsterseniz yerinde yiyebilir veya gel-al yapabilirsiniz. Ayrıca yakınlarda oturuyorsanız eve servisleri de mevcut.

Makarnacı By Koko

Tüm makarnaların ev yapımı olduğu menüsünde bin bir çeşit makarna bulabileceğiniz Makarnacı By Koko pötikare örtülerin serili olduğu birkaç masalık sempatik bir restoran. Tamamı restoranın arkasındaki imalathanede üretilen makarnalı isterseniz paket olarak satın alıp evinizde de pişirebilirsiniz.

(Atatürk Bulvarı, 60/2 Bodrum/Muğla- 0252 363 9114)

Bonus: Denize Girecek Bir Yer Arayanlara

Sarnıç Beach

Sarnıç Beach, Bitez’in en havalı plajlarından birisi. Sarnıç Beach’te kesinlikle ev mantısı ve etli yaprak sarmayı tatmanız gerekiyor. Dünya mutfağından lezzetlerin mevcut olduğu a la carte menüsünün yanı sıra günlük ev yemeklerinin servis edildiği Sarnıç Beach, lezzetli bir plaj deneyimi sunuyor. Harika müzikler eşliğinde güneşin ve denizin tadını çıkarabilecek olmanızın yanı sıra Sarnıç Beach’te rüzgar sörfünden, paddle boarda aklınıza gelebilecek her türlü su sporunu yapabilirsiniz

Adres: Bitez Mah. Çökertme Cad. No: 23 Bitez / Bodrum

Telefon: 0252 363 93 00 – 0530 034 34 34