Renklerin Başkenti Marakeş: Riad’lardan Çöl Günbatımına Seyahat Rehberi

Marakeş’in en iyi lüks otelleri, geleneksel riad’ları, tajin durakları ve Medina rotaları OGGUSTO’da. Ezgi Kamadan Sanlı’nın Marakeş gezi rehberini keşfedin.

📌 Bir Bakışta Marakeş Gezi Notları

✈️ Ulaşım	THY’nin direkt uçuşuyla yaklaşık 5,5 saat; Fas’a 90 günden kısa seyahatler için vize gerekmiyor
☀️ En iyi dönem	Mart-Nisan ve Ekim-Kasım ayları; yaz aşırı sıcak, dini bayramlar ise oldukça kalabalık
🏨 Editörün kaldığı otel	Dar Rhizlane — yazarın kendi deneyimiyle önerdiği, çok beğenilen bir konaklama
👑 En dikkat çeken otel	La Mamounia — Condé Nast Traveler tarafından 2021’de dünyanın en iyi oteli seçilen, 1923’ten beri hizmet veren ikon
🍽️ Tajin ve kuskus için adres	Nomad — Medina’da popüler, terasında rezervasyonla öğle yemeği için ideal bir durak
🎨 Kaçırılmaması gereken müze	Jardin Majorelle ve Yves Saint Laurent Müzesi — biletlerin önceden alınması tavsiye edilen, ayrı bir gün ayrılması gereken program
🛍️ Pazarlık kuralı	Souk’larda ilk söylenen fiyatı dörde bölmek gerekiyor — yazarın en önemli pratik uyarısı
🎁 Hediyelik önerisi	Babuş, argan yağı, halı/kilim, tajine çömlekleri ve baharatlar en klasik alışveriş kalemleri

Marakeş’e Nasıl ve Ne Zaman Gidilir?

• Nasıl Gidilir? İstanbul’dan Marakeş’e direkt uçuşlarla ulaşım sağlanabiliyor. Alternatif olarak Kazablanka aktarmalı uçuşlar da tercih edilebilir. Marakeş Menara Havalimanı, şehir merkezine yaklaşık 15-20 dakikalık mesafede bulunuyor.
• Ne Zaman Gidilir? Marakeş’i ziyaret etmek için en ideal dönemler ilkbahar (mart-mayıs) ve sonbahar (eylül-kasım) ayları. Bu dönemlerde hava, şehri yürüyerek keşfetmek ve açık havada vakit geçirmek için daha elverişli.
• Yaz Ayları: Haziran-ağustos döneminde sıcaklıklar oldukça yükseliyor ve özellikle gün ortasında şehir gezileri yorucu olabiliyor.
• Kış Ayları: Aralık-şubat aylarında gündüzler genellikle ılıman olsa da akşamları belirgin şekilde serinleyebiliyor. Bu dönemde seyahat ediyorsanız katmanlı giyinmek iyi bir fikir.

Not: Turkcell’in yurt dışı paketi Fas’ta geçerli değil. Havalimanında birkaç seçenek var, en azından internet satın alıp seyahat boyunca rahat edebilirsiniz. Biz öyle yaptık.

Marakeş gezilecek yerler, tarihi saraylar, Jardin Majorelle, Medina souk’ları ve 5-7 günlük seyahat planı OGGUSTO’da. Kapsamlı rehberi keşfedin.

Marakeş’in En Beğenilen Otelleri ve Riad’ları

Marakeş, konaklama konusunda beni heyecanlandıran bir şehir oldu. Birbirinden güzel oteller, şahane riyadlar (geleneksel Fas evleri) var. Burada karar vermeniz gereken şehrin içinde mi yoksa dışında mı kalmak istediğiniz. Genellikle lüks otel zincirleri: Four Seasons, Aman, Mandarin Oriental vs şehrin biraz daha dışında kalıyor. Ama mesafeler çok yakın, gözünüz korkmasın.

Şehir merkezinde veya merkeze yakın olarak önerebileceğim otellerin en başında El Fenn geliyor. Butiğini mutlaka gezin, hatta terasında bir kokteyl için derim. Bir diğer popüler otel Royal Mansour, Marakeş’in en iyilerinden biri… Şehrin merkezinde, son derece gösterişli dekore edilmiş bir otel.

Marakeş’in hareketli souk’larından birkaç adım uzaklaşmak, bazen bambaşka bir dünyaya geçmek demek. Şehrin eski kısmında, Medina’nın içinde yer alan El Fenn Oteli’ni bu yazıda inceleyebilirsiniz.

Son zamanlarda dikkat çeken otellerin en başında ise La Mamounia var. Otel, 2021 yılında Condé Nast Traveler dergisi tarafından dünyanın en iyi oteli seçilmiş. 1923 yılından beri faaliyet gösteriyor. Merkezi bir konumda; içerisinde 4 adet restoran, 4 adet bar bulunuyor. Ayrıca turistler için Le Grand Casino La Mamounia adında bir casinosu da var. Restoranlar için konaklama şartı yok, rezervasyon yapabilirsiniz. Hatta otele erken gelip keyif yapmanızı öneririm.

Ben araştırdığım/beğendiğim otelleri şöyle yazıyorum size, belki incelemek istersiniz:

• Dar Rhizlane (Biz burada kaldık, çok güzeldi)
• Nobu Otel (Merkeze çok yakın)
• Dar Darma
• Hotel Les Deux Tours (Şehir merkezine uzak)
• Jnane Tamsna (Şehir merkezine uzak)
• Amanjena
• The Oberoi (Şehir merkezine uzak)

Tatil planlarınıza egzotik dokunuş, renk ve unutulmaz anılar katacak, Marakeş’in en iyi otellerini bu yazıda keşfedebilirsiniz.

Marakeş’te Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler

İlk görülecek yerlerden biri bence El-Fnaa Meydanı. Şehrin en turistik yeri. Bir tarafta işportcılar, bir tarafta yılan oynatıcılar (ve yılanlar tabii), başka bir tarafta akrobatlar; anlayacağınız kaotik bir ortam ama farklı bir yere geldiğinizi hızlıca anlamak için ön gösterim gibi.

Meydandan souklara (çarşı) doğru ilerledikçe labirent gibi sokaklara giriyorsunuz ve navigasyon maalesef yetersiz kalıyor. O nedenle otelinizi buralardan tutmanızı önermem. Ama soukları sokak sokak gezip alışveriş yapabilirsiniz. Tabii pazarlık şart…

Kutubiye Camii, Bahia Sarayı, Dar El Bacha Müzesi, Dar Si Said Müzesi, El Badi Sarayı, Saadien’s Tombs, Ali Bin Yusuf Medresesi gezilecek turistik yerlerin başında gelenler. Jardin Majorelle ve Yves Saint Laurent Müzesi’ni ise ayrı bir program olarak yapmanızı öneririm; ben hayran kaldım.

Jardin Majorelle ve Yves Saint Laurent Müzesi’nin biletlerini gitmeden almanızda fayda var, uzun kuyruklarda beklemek zorunda kalmazsınız. Bu link üzerinden iki müzenin de biletlerini alabilirsiniz.

Marakeş için minik bir haritam var; gezilecek yerler, restoranlar ve oteller bulunuyor. İncelemek isterseniz: Marakeş haritası

Marakeş Restoranları ve Fas Lezzetleri

Fas mutfağı deyince ilk akla gelenler tajin ve kuskus. Bu ikiliyi en iyi nerede yediğimizi sorarsanız Nomad diyeceğim. Nomad; Medina bölgesinde, turistler için oldukça popüler bir restoran. Öğle yemeği için ideal bir durak noktası. Terasta oturmanızı ve önceden rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim. Mekânda alkol yok, alkolsüz bira servis ediliyor. Yemekler çok lezzetli. Ortamı da oldukça keyifli. Burada yer bulamazsanız hemen karşısındaki terasta bir restoran daha var: Cafe Des Epices. Burası da hemen hemen aynı menüye sahip, hatta fiyat olarak çok daha uygun olduğunu duydum.

Beğenilen restoranlardan devam ediyorum… La Trattoria, Marakeş’e her gidenin mutlaka uğradığı bir İtalyan restoranı. Havuz çevresinde konumlandırılmış masalarda keyifli bir akşam yemeği için ideal bir yer. Hatta buradan sonra kokteyl içmek için de Barometre’ye gidebilirsiniz. Kokteylleri ile ön planda olan bir bar/restoran. Biz yemeklerini de sevdik. Saat 22:00 itibarıyla hareketleniyor. Yine de kokteyl konusunda Marakeş’in pek başarılı olduğunu söyleyemeyeceğim.

La Mamounia’ya gelirsek; daha önce de bahsettiğim gibi 4 adet restoran bulunuyor. Biz aldığımız tavsiye ile Le Marocain’a gittik. Tamamen turistlere hitap eden, otantik bir Fas restoranıydı. Tadım menüsü aldık ama açıkçası pek şahane bir deneyim olduğunu söyleyemiyorum. Hem oldukça pahalıydı hem de gelen yemekler çok standarttı. Grupça giderseniz daha keyifli olabilir belki diyerek yine açık kapı bırakayım.

Akşamüstü kokteyl içip bir şeyler atıştırmanız için önerilerimi yazayım: Le Salama Skybar, El Fenn (Erken gitmenizi öneririm yoksa yer kalmıyor) ve Kabana Rooftop. Bu arada Kabana’da yediğim patates kızartması hâlâ aklımda.

Bu arada yukarıda paylaştığım Marakeş haritasında farklı restoran alternatiflerini de görebilirsiniz.

Marakeş, yalnızca renkli çarşıları ve büyüleyici mimarisiyle değil, mutfak kültürüyle de unutulmaz bir deneyim sunuyor. Geleneksel Fas lezzetlerinin yanı sıra dünya mutfaklarından seçkin örneklerin de yer aldığı restoranlarıyla şehir, her damak zevkine hitap ediyor. İşte favori restoranlarımız.

Fas Mutfağında Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler

• Tajine: Et, tavuk veya sebzelerin baharatlarla birlikte konik kapaklı toprak kapta ağır ağır pişirildiği, Fas mutfağının en karakteristik yemeklerinden.
• Couscous: İrmikten hazırlanan kuskusun sebze, et veya tavukla servis edildiği geleneksel bir yemek. Özellikle cuma sofralarının vazgeçilmezlerinden.
• Pastilla: İncecik hamurun tavuk veya güvercin eti, badem ve baharatlarla buluştuğu; tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren özgün bir Fas klasiği.
• Harira: Domates, mercimek, nohut ve baharatlarla hazırlanan yoğun kıvamlı geleneksel çorba. Özellikle Ramazan döneminde iftar sofralarında sıkça tüketiliyor.
• Tanjia: Özellikle Marakeş’le özdeşleşen, etin baharatlar ve korunmuş limonla birlikte toprak kapta uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan yerel bir spesiyalite.
• Zaalouk: Közlenmiş patlıcan, domates, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, genellikle başlangıç olarak servis edilen geleneksel bir salata.
• Msemen: Kat kat dokusuyla dikkat çeken, tavada pişirilen Fas usulü gözleme. Kahvaltıda veya gün içinde bal, tereyağı ya da reçelle tüketiliyor.
• Chebakia: Susamlı hamurun kızartılıp bal ve portakal çiçeği suyuyla tatlandırılmasıyla hazırlanan geleneksel tatlı.
• Nane Çayı: Yoğun nane ve yeşil çayla hazırlanan, Fas kültüründe misafirperverliğin de simgesi olan geleneksel içecek.

Marakeş’ten Ne Alınır?

En klasiklerden sıralamaya başlayayım: Babuş/babouche (terlik), argan yağı, halı/kilim, tajine çömlekleri ve seramik şeyler, hasır/rattan/bambu her şey (çanta, şapka, dekoratif obje vs.), çeşit çeşit baharatlar… Ev alışverişi için uygun bir rota olarak söyleyebilirim, eğer tarzınıza uygunsa.

• Berberi Halıları: El dokuması, geometrik desenli ve her biri kendine özgü Berberi halıları, Marakeş’ten alınabilecek en karakteristik parçalardan.
• Fas Seramikleri: Renkli desenleriyle öne çıkan tabaklar, kaseler, çay bardakları ve tajin kapları hem dekoratif hem de kullanışlı seçenekler.
• Argan Yağı: Fas’ın en bilinen yerel ürünlerinden. Kozmetik amaçlı argan yağının yanı sıra mutfakta kullanılan versiyonları da bulunuyor; satın alırken içeriğini ve üreticisini kontrol etmek önemli.
• Deri Ürünler: Geleneksel babouche terliklerden çanta, kemer ve cüzdanlara uzanan deri ürünler, Marakeş souk’larının klasiklerinden.
• Baharatlar: Ras el hanout başta olmak üzere safran, kimyon, tarçın ve farklı baharat karışımları, şehrin çarşılarında sıkça karşınıza çıkıyor.
• Fas Çayı & Çay Takımları: Nane çayı için kullanılan işlemeli metal çaydanlıklar ve renkli çay bardakları, Fas çay ritüelini eve taşımak isteyenler için güzel bir alternatif.
• El Yapımı Sepetler: Palmiye yapraklarından örülen sepetler, çantalar ve dekoratif objeler özellikle souk’larda farklı boyut ve tasarımlarla bulunabiliyor.
• Pirinç Fenerler & Dekoratif Objeler: Delikli metal işçiliğiyle hazırlanan Fas fenerleri, aynalar, tepsiler ve şamdanlar Marakeş estetiğini yansıtan parçalar arasında.
• Amlou: Argan yağı, badem ve bal ile hazırlanan bu geleneksel Fas ezmesi, gastronomik bir hatıra arayanların bavula ekleyebileceği yerel lezzetlerden biri.

Marakeş’te alışveriş yaparken en büyük problem ne alacağınızı bulmak değil, neyi bırakacağınıza karar vermek olabilir! Hediyelik ve alışveriş önerilerimizi buradan inceleyebilirsiniz.