Uzakdoğu’nun ve Ortadoğu’nun Michelin Yıldızlı Restoranları
Yazı Boyutu:
Seyahat Sevil Deniz için adeta bir tutku. Her sene tanımak istediği kültürleri, şehrin yerlisi gibi yaşayarak, sıra dışı deneyimler kazanıyor. Gezerken edindiği dostluklar onun için mücevherler değerinde. Sıra dışı seyahatler, gurme destinasyonlar, cruise gezileri ve mavi yolculuklar en sevdiği seyahatler. Turizm, İşletme ve İletişim alanında aldığı eğitimler doğrultusunda, Turizm, Pr ve Tailor Made Seyahat Danışmanlığı yapıyor. Deneyimlediği kültürleri gazeteler, dergiler ve www.sevildeniz.com‘da paylaşıyor. Yazacağı 3 farklı konulu kitabın hazırlıklarını bitirmekle meşgul. Hayat mottosu ise, ‘Yeni kültürleri tanımak’. Ortadoğu’nun ve Uzakdoğu’nun Michelin restoranlarını OGGUSTO için yazdı.
André, Singapur
Michelin Yıldızı: 3
Andre Chiang, Fransız mutfağının eşsiz gurme lezzetlerini, gastronomi dünyasındaki sıra dışı deneyimlerini Singapur’da açtığı restoranında sergiliyor. Fransa’nın en saygın şeflerinin yanında yetişen Şef Chiang, 3 Michelin yıldızı ile Singapur’un seçkin mekanları arasında yer alıyor. Andre’de mevsimlere göre hazırlanan menüler sizlere sunuluyor. 1920 yılında yapılmış olan restoran binası tarihi bir değere sahip. Çağdaş iç tasarımının yanı sıra, Uzakdoğu’nun sadeliğini yansıtan bir güzelliği yansıtıyor. Şef Andre’nın tasarladığı seramik sanat eserleri de dekorasyonda kullanılmış. Dünyanın en güzel kavlarından birine sahip olan restoranda seçkin lezzetleri deneyimleme imkanı bulabilirsiniz. Menüler: Kişi başı 200 – 450 Ş$ fiyat aralığında.
Narisawa, Tokyo
Michelin Yıldızı: 2
Uzakdoğu’nun en iyi ikinci restoranı seçilen iki Michelin yıldızlı Narisawa, Ödüle doymayan restoranlar arasında. Yoshihiro Narisawa’nın hünerli ellerinden çıkan, eşsiz gurme lezzetlerle dünyanın en iyi 50 restoranı arasında sekizinci sırayı aldığını biliyor muydunuz? Şef Narisawa, Fransa, İsviçre ve İtalya’da almış olduğu eğitimleri Japon mutfağına entegre ederek, Tokyo’da organik ürünlerle misafirlerini ağırlıyor. Kobe eti ile hazırlanan gurme sunumlar ise Narisawa’nın gördüğü ilgiyi et konusundaki iddiası ile kanıtlıyor. Menüler: Kişi başı 30.000 JPY
Opal by Gordon Ramsay, Doha
Michelin Yıldızı: 3
Dünyaca ünlü Şef Gordon Ramsay, dünyanın her bir köşesinde açtığı restoranlar zincirinin bir halkasını da Doha’da bulunan St. Regis otelinin içinde açtı. Eğer, Opal by Gordan Ramsay’ de akşam yemeği tercih ediyorsanız, restoranın kuralı olan takım elbise ve şık kıyafetler valizinizde bulunmalı. Öğle ve akşam yemeklerinde servis sunan Opal by Gordan Ramsay’de Australian Rib Eye Steak ve Braised Short Ribs en iddialı tercihler arasında yer alıyor. Menüler kişi başı 250- 500 Katar Riyali
Al Mahara, Dubai
Michelin Yıldızı: 2
Dünyanın en ikonik otellerinden biri olan Burj Al Arab otelinde yer alan Al Mahara Restaurant, devasa boyuttaki akvaryumunda binlerce deniz canlısı sizlere yemek yerken eşlik ediyor. Dünyaca ünlü şef Nathan Outlaw iki Michelin yıldızlı restoranında signature deniz mahsülleri reçeteleriyle konuklarının kalbini fethediyor. Menüdeki İstakozlu Risotto ve kalkan balığı ile harika bir deneyim yaşamaya hazırlıklı olun! Menüler : Kişi başı 1000 -1500 AED
T'ang Court, Şangay
Michelin Yıldızı : 3
Çin’in en büyük kenti olan Shanghai’da Michelin yıldızlı restoranlar oldukça fazla. Üç Michelin yıldızlı Şef Justin Tang, yerel Çin mutfağının seçkin lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Tang’s Court, The Langham Hotel zincirlerinin en iddialı restoranı. Dünya'daki dört Kanton restoranından biri olan Tang’s Court Şangay’ın şık ve bohem yaşamını yansıtıyor. Menüler oldukça ilginç! Deniz mahsülleri ise sunumları ile sizi şımartacak kadar güzel… Dünyanın en iyi otel restoranından biri olan Thang’s Court’a rezervasyon yaptırmadan gitmeyi aklınızdan bile geçirmeyin! Tang’s Court öğle ve akşam yemeklerinde misafirlerine hizmet sunuyor. Menüler kişi başı 1500- 2000H$
{77173}
L’Atelier de Joe Rabuchon, Hong Kong
Michelin Yıldızı : 2
L ‘ Atelier de Joe Robuchon, 6 senedir Michelin yıldızı almayı hak ediyor. Sıcak, samimi ve şık bir ortam sunan Şef Joel Robuchon, Fransız Mutfağının en güzel seçkileri ile unutulmaz bir tadım deneyimlerini misafirlerine yaşatıyor. Fransız tatlılarını sevmeyen var mıdır bilmiyorum ama burada gerçekten de görsel bir şölen size yaşatılıyor. Sonra da ayrıntılarda gizli reçeteler… Öğle yemeğinde La Truffe Noire, La Pintade, La Beuf Wagyu menüde en çok tercih edilen kalemler arasında yer alıyor. L’ Atelier de Joe Rabuchon da yer bulmak oldukça zor! Menüleriyle lokal halkın yanı sıra restoranın methini duyan turistleri kendine çekiyor. Akşam yemeği menüsü ise oldukça başarılı. Akıl almaz lezzetleri tatmaya hazır mısınız? Menüler kişi başı 1250 HK$
