Doyurucu Salata Tarifleri

Sağlıklı beslenirken damak zevkinize de hitap edecek birbirinden leziz salata tariflerini sizin için derledik!

Bir yaşam biçimi olan sağlıklı beslenme, hem lezzetli hem de doyurucu seçeneklerle daha keyifli hale geliyor. Brokoli salatasından kinoa salatasına kadar, evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz salata tariflerini keşfedin.

Nohut Salatası

En doyurucu besinlerden biri olan nohut, salatada farklılık arayanlar ve kısa zamanda hazırlamak isteyenler için en doğru seçenek. Besin değeri oldukça yüksek olan nohut salatası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Nohut Salatası Malzemeleri:

• 3 su bardağı haşlanmış nohut

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet salatalık

• 7-8 adet çeri domates

Sos için:

• 1/2 limon suyu

• 2 çay kaşığı hardal

• 4 tatlı kaşığı zeytinyağ

• 1 çay kaşığı sumak

• Tuz-karabiber

Süslemek için:

• Dereotu

• Kavrulmuş susam

Kereviz Salatası

Vitamin, mineral ve besin değerleri açısından oldukça zengin bir sebze olan kereviz, elma ve yoğurtla birleştiğinde ortaya nefis bir sonuç çıkıyor. Kereviz salatasının kalorisi ise çok düşük. Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz.

Kereviz Salatası Malzemeleri:

• 1 kereviz

• 1 yeşil elma

• 300 gram süzme yoğurt

• 2-3 yemek kaşığı normal yoğurt

• 1 büyük diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı mayonez

• Tuz

• 1 avuç dolusu ceviz

• 3-5 dal dereotu

Brokoli Salatası

Brokoli şüphesiz en sağlıklı kış sebzelerinden biri. Besin değeri yüksek brokoli salatasını, ceviz ve nar ekleyerek pratik ve kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Brokoli Salatası Malzemeleri:

• 1 kilo brokoli

• 1 bardak ceviz

• 1 bardak nar

• 1 bardak roka

• 10 yaprak nane

• 1/4 demet taze soğan

• Zeytinyağı

• 1 adet limon

Kinoa Salatası

Kinoa, tam proteinli besinlerden birisi ve demir bakımından da oldukça zengin. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi kolaylaştırıyor, salatalara da çok yakışıyor. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet ufak kapya biber

• 1 adet köy biberi

• 2-3 dal taze soğan

• 1/2 paket Yeşillik

• 1 adet avokado

• 3 dal kereviz sapı

• 1 yemek kaşığı hardal

• 1 yemek kaşığı balsamik sirke

• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

• 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

• 1 bardak kinoa

Tavuklu Salata

Tavuklu salata seven ama hep aynı salatayı hazırlamaktan sıkılanlar için soslu tavuklu salata, bol malzemesiyle doyurucu ve tam bir öğün. Tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Malzemeler:

• Yarım göbek marul

• Yarım soğan

• 2 çay kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı sirke

• Yarım demet dereotu

• Çeyrek demet maydanoz

• 4 adet biber turşusu

• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü

• 1 adet salatalık

Sosu için:

• 1 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt

• Yarım çay kaşığı beyaz karabiber

• 1 tatlı kaşığı turşu suyu

• 2 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1 çay kaşığı karabiber

• Tuz

• Zeytinyağı

Üzeri için:

• Eski kaşar rendesi

• Taze çekilmiş karabiber

Elmalı Kereviz Salatası

Kereviz A,C,D,E,K vitaminleri ve potasyum açısından oldukça zengin bir besin. Az malzemeyle, hem lezzetli hem sağlıklı bir elmalı kereviz salatası hazırlayabilirsiniz. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy kereviz

• 1 adet orta boy elma (Varsa ekşi yeşil elma)

• Yarım limon suyu

• 4-5 yemek kaşığı yoğurt (Süzme de olabilir)

• 4-5 yemek kaşığı mayonez

• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (İsteğe göre)

• 1-2 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı tuz

Coleslaw Tarifi

18. yüzyılda Hollanda’da ortaya çıkan Coleslaw; lahana, havuç, mayonez ve daha birçok malzemenin bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir salata. Besleyiciliği ve doyuruculuğu yüksek olan Coleslaw’ı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarif için buraya tıklayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 300 gr lahana

• 2 adet havuç – rende

• 1 adet soğan

• 1 diş sarımsak

Sosu için:

• 2 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı beyaz biber

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 1 yemek kaşığı hardal

• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

• 1 tutam toz şeker

Nohutlu Köz Patlıcan Salatası

Nohutlu yoğurtlu köz patlıcan salatası, lezzetli olduğu kadar içindeki çeşitli malzemelerle oldukça doyurucu, öyle ki tek bir öğün olarak bile tüketebilirsiniz. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 adet patlıcan

• 1 kapya biber

• Bir tutam maydanoz

• Bir avuç ceviz

• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 2 yemek kaşığı tahin

• 1 diş sarımsak

• Bir çay kaşığı tuz

• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• Nohuta yetecek kadar tuz

• 1 su bardağından biraz az haşlanmış nohut

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber