İstanbul yaz aylarında hem geçmişin ihtişamını hem de Boğaz’ın serinliğini bir araya getirerek adeta bir tatil destinasyonuna dönüşüyor. Kalabalıktan uzak ama deneyimden ödün vermek istemeyenler içinse iki ayrı lokasyon dikkat çekiyor: Tarihi atmosferiyle Four Seasons Sultanahmet ve zarif Boğaz şeridi boyunca uzanan Four Seasons Hotel Bosphorus.
Four Seasons Hotel Bosphorus: Gelenekle Modernin Kıyısında
Boğaz kıyısındaki tarihi saray atmosferinde konumlanan Four Seasons Hotel Bosphorus, hem şehrin enerjisini hem de zarif bir dinginliği bir araya getiriyor. Yaz boyunca açık hava havuzu, huzurlu spa alanı ve gün boyu keyifli vakit geçirebileceğiniz Boğaz manzaralı teraslarıyla fark yaratıyor.
Aqua Restaurant: Michelin Rehberi’nde Bir Lezzet Durağı
Michelin Rehberi’nde yer alan Aqua Restaurant, Executive Sous Chef Alper Kızılbayır’ın imzasını taşıyan yeni yaz menüsüyle deniz ürünleri deneyimini bambaşka bir seviyeye taşıyor. Boğaz’ın serinliğini sofralara taşıyan bu seçkide; günlük taze balıklar, sushi çeşitleri, kral yengeç, ıstakoz ve havyar gibi rafine lezzetler zarif sunumlarla buluşuyor. Her tabakta, mevsimin tazeliği ve mutfak ekibinin ustalığı kendini hissettiriyor.
YALI Lounge: Günün Her Saati Hafif Keyif
Güneşli saatlerde ya da Boğaz’a karşı serin bir akşamüstünde YALI Lounge, hafif atıştırmalıklar ve özgün kokteyllerle misafirlerini karşılıyor. Dondurmalı Türk kahvesi ve ev yapımı lezzetler, menünün imza dokunuşları arasında.
Ocakbaşı ve “Ehlikeyf” Konsepti
Geleneksel Türk mutfağını modern sunumlarla harmanlayan Ocakbaşı, “Ehlikeyf” konseptiyle yaz akşamlarını lezzetle buluşturuyor. Zengin kebap çeşitleri ve özel mezeler, keyifli sofraların vazgeçilmezi oluyor.
Her pazar 15.00–18.00 saatleri arasında gerçekleşen bu özel deneyimde; kızarmış kalamardan paçanga böreğine, humustan muhammaraya uzanan lezzetler, Boğaz manzarasına karşı seçkin içecek eşleşmeleriyle tamamlanıyor. Yazın keyfini zarif bir sofrada çıkarmak isteyenler için ‘Ehlikeyf’ kişi başı 2.250 TL olarak sunuluyor.
Boğaz Esintisiyle Brunch Keyfi
Her pazar Four Seasons Hotel Bosphorus’ta gerçekleşen brunch, sushi istasyonundan taş fırında pişen pidelere, dönerden cağ kebabına, ızgara deniz ürünlerinden Fransız ve Türk tatlılarına uzanan zengin bir menü sunuyor. Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde unutulmaz bir deneyim yaşamak isteyenler için için brunch deneyimi 5.250 TL olarak sunuluyor.
Wings Boğaz’da Açık Hava Sineması
Yaz akşamları otelin tarihi avlusunda düzenlenen Wings Boğaz’da Açık Hava Sineması, Gladyatör 2, Joker 2, Inside Out 2 gibi merakla beklenen filmlerle sinemaseverleri ağırlıyor. Boğaz’a karşı, yıldızların altında film keyfi bu yazın favori ritüellerinden biri olacak.
Biletler için tıklayın.
Four Seasons Hotel Sultanahmet: Tarihin Kalbinde Sofistike Bir Kaçış
Tarihi yarımadanın kalbinde yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet, İstanbul’un ruhunu zarif ve rafine bir atmosferle yansıtıyor. Ayasofya, Sultanahmet Camii ve Topkapı Sarayı gibi simge yapılarla çevrili konumu, oteli benzersiz kılıyor. Dünyaca ünlü Travel + Leisure dergisi tarafından “Dünyanın En İyi Oteli” seçilen Four Seasons Hotel Sultanahmet, bu yaz da büyüleyici atmosferiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.
Avlu Restoran: Anadolu İlhamlı Yaz Menüsü
Four Seasons Hotel Sultanahmet’in huzurlu iç avlusunda konumlanan Avlu Restoran, Executive Chef Özgür Üstün’ün imzasını taşıyan Anadolu ilhamlı yaz menüsüyle misafirlerini gastronomik bir keşfe davet ediyor.
Şeftalili Urla enginarı, ısırgan otuyla hazırlanan ayran aşı çorbası, Karaburun orkinosu, rezeneyle tatlandırılmış ızgara levrek ve ağır ateşte pişirilmiş kuzu şaşlık gibi tabaklar; Ege ve Anadolu mutfağının modern yorumlarıyla yazın doğallığını ve hafifliğini yansıtıyor. Zarif sunumlarla servis edilen bu lezzetler, yemyeşil bir atmosferde, tarih kokan bir ambiyansta deneyimleniyor.
MacKenzie-Childs ile Çay Saati
Dünyaca ünlü dekorasyon markası MacKenzie-Childs ile yapılan iş birliği sayesinde Eylül sonuna kadar sürecek bu özel çay saati deneyimi, geleneksel ritüele yaratıcı ve göz alıcı bir dokunuş getiriyor.
Tamamen el yapımı çay takımları, Avlu’nun zarif atmosferinde adeta görsel bir şölene dönüşürken; Executive Chef Özgür Üstün’ün özel tarifleriyle hazırlanan tatlılar, lezzet ve tasarımı buluşturuyor. Kiraz domatesli ve matchalı fıstıklı imza pastalardan, kuru üzümlü İngiliz çöreğine ve trüf aromalı sıcak atıştırmalıklara kadar uzanan zengin menü, tasarım ve gastronomiyi bir araya getiren eşsiz bir deneyim sunuyor.
The Rooftop: Sunset Sushi & BBQ
Günün sonunda, The Rooftop’ta Boğaz’a karşı sushi ve barbekü eşliğinde gün batımını izlemek mümkün. Four Seasons Hotel Sultanahmet’in tarihi yarımadaya bakan ikonik terasında sunulan bu deneyim, hem damaklara hem de duyulara hitap ediyor.
Avokado-salatalık Maki Roll’dan tütsülenmiş biftek kaburgaya uzanan zengin menü, tapaslarla desteklenirken; miksolojistlerin masada canlı olarak hazırladığı imza kokteyller ambiyansa teatral bir hava katıyor. Cuma, cumartesi ve pazar akşamları gerçekleşen DJ performanslarında yükselen etnik house ritimleri ise gün batımını, unutulmaz bir yaz akşamına dönüştürüyor.
Yaz tatiliniz, İstanbul’da kaldığı yerden; lezzet, huzur ve stilin kusursuz uyumuyla devam edebilir.
Şehrin en özel yaz kaçamağını yaşamak için şimdi plan yapmanın tam zamanı.
Detaylar için Four Seasons Bosphorus ve Four Seasons Sultanahmet Instagram hesaplarını takipte kalın.
IG: Bosphorus ve Sultanahmet.
*Bu içerik Four Seasons iş birliğiyle hazırlanmıştır.
