Günün Ritimleriyle Akışta: Frankie Beach Club, Torba
Torba'nın masmavi koyuna bakan geniş bir terasa adım atıldığında, Frankie Beach Club’ın sofistike ama abartıdan uzak ruhu hissediliyor. Burası sadece bir beach club değil; iyi yemeğin, kaliteli müziğin ve denizle geçen uzun günlerin zarifçe harmanlandığı bir Bodrum ritüeli.
Güne hafif bir brunch ile başlanıyor. Mevsim meyveleriyle hazırlanan chia pudding ya da taptaze avokado ezmesiyle sunulan ekşi mayalı tost, ilk ışıklarla birlikte servis ediliyor. Öğlen saatleri geldiğinde menü, Akdeniz’in rafine tatlarına dönüyor. Karides tempura çıtır lezzetiyle öne çıkarken, narenciye soslu levrek ceviche ise ferahlatıcı etkisiyle dikkat çekiyor. Fırında pişen ızgara ahtapot, zeytin ezmesi ve közlenmiş domates ile tamamlanarak, sade ama derin bir tat profili sunuyor.
Et severler için Josper ızgarasında pişen bonfile, tütsülenmiş patates püresiyle birlikte geliyor. Gün batımı saatlerinde ise kokteyller başrolde: Yuzu-lime bazlı imza içecekler, hafif egzotik notalarla hazırlanıyor. Müzik ise Frankie markasına yakışır biçimde seçiliyor; chill house ritimleriyle başlayan akşamlar, zamanla daha ritmik bir hâl alıyor.
Sahildeki şezlonglardan özel localara kadar farklı alanlar sunan mekânda, ister güneşin altında uzun saatler geçirilerek ister akşamüstü yemeğe gelinerek keyif alınabiliyor. Frankie’nin genel çizgisi, “yavaşlayan” ama asla sıkıcı olmayan bir Bodrum gününü yaşatmak üzerine kurulu.
Sıkça Sorulan Sorular
- Rezervasyon gerekli mi? Evet. Hem beach hem de restoran kısmı için rezervasyon yaptırılması öneriliyor.
- Otopark/vale hizmeti var mı? Evet, vale hizmeti mevcut.
- Menüde vejetaryen/vegan seçenekler sunuluyor mu? Evet. Özellikle salatalar, deniz ürünleri ve mezeler arasında vegan/vejetaryen seçenekler bulunuyor.
- Evcil hayvan kabul ediliyor mu? Beach alanında evcil hayvan kabul edilmiyor, restoran bölümü için önceden bilgi alınması öneriliyor.
- Grup etkinlikleri için uygun mu? Evet, özel etkinlikler ve kutlamalar için ayrı alanlar ve menü opsiyonları sunuluyor.
Adres & İletişim
- Torba Mahallesi, Herodot Bulvarı No:25, Bodrum / Muğla
- 0 (252) 211 27 85
- frankie.com.tr
Çalışma Saatleri
- Her gün: 10.00 – 00.30