Amavi Alaçatı

Denizden Gelen Bir Davet: Amavi Alaçatı

Güneş, Alaçatı'nın taş duvarlarına yumuşak bir altın tonu veriyor. Gün batımına yaklaşırken sokaklar biraz daha sessizleşiyor ama bir köşede zarifçe konumlanmış bir kapı sizi içeriye çağırıyor. İçeri adım attığınızda sizi karşılayan şey sadece bir restoran değil; detaylara gösterilen özenle, her köşesinde sofistike bir şıklık barındıran, Ege’nin modern yüzünü yansıtan özel bir deneyim oluyor. 2025 Michelin Guide'a giren Amavi, hem menüsü hem de atmosferi ile denize duyulan saygının ve yaratıcılığın buluştuğu zarif bir sahne.

Ege’nin Ruhunu Taşıyan Lezzetler

Amavi’nin mutfağı, deniz ürünlerini ustalıkla işleyerek benzersiz tatlara dönüştürüyor. Şefin özel olgunlaştırma dolabında bekletilen kuru dinlendirilmiş balıklar, deniz tuzu ve narenciye ile harmanlanarak sofistike bir lezzet deneyimi sunuyor. Masaya gelen çipura ceviche, hafif kızarmış kinoa ve nar jüsü ile tamamlanarak adeta bir sanat eserine dönüşüyor. Izgarada pişirilen ahtapot ve taptaze levrek ise zeytinyağının en saf haliyle buluşarak Ege’nin ruhunu tabağa taşıyor.

Deniz ve Müzik İç İçe

Amavi'de denizin kokusunu taşıyan bir esinti esnasında limon aromalı bir kadeh sohbetlere eşlik ediyor. Amavi’nin özenle hazırlanmış içecek menüsü, her bir yemeğin yanında kusursuz bir tamamlayıcı olarak sunuluyor. Loş ışıklar altında, hafif ritimlerle süzülen müzik, gecenin atmosferini daha da büyüleyici kılıyor. Burada geçirilen her an, hafızalarda yer edecek bir deneyime dönüşüyor.

Sıkça Sorulan Sorular

Rezervasyon gerekli mi?
Evet, özellikle yoğun sezonlarda rezervasyon yaptırmanız öneriliyor.

Otopark veya vale hizmeti bulunuyor mu?
Vale hizmeti mevcut.

Menüde vejetaryen/vegan seçenekler var mı?
Evet, menüde vejetaryen alternatifler bulunuyor.

Glutensiz veya alerjen dostu yemekler var mı?
Bazı yemekler glutensiz olarak sunulabiliyor, detaylı bilgi için restorana danışabilirsiniz.

Gruplar veya özel etkinlikler için ayrı alanlar var mı?
Evet, özel davetler ve grup yemekleri için ayrı alanlar bulunuyor.

• Ortam: Romantik, Butik, Loş Işıklı
• Mutfak: Deniz Ürünleri, Akdeniz, Modern Ege Mutfağı
• Özel Gruplar: Şef Restoranı, Vejetaryen Seçenek Mevcut