Şehrin lüks konaklama sahnesine yön veren The Ritz-Carlton, Istanbul, 2026 sezonunu Yves Saint Laurent iş birliğinde hazırlanan özel yılbaşı ağacı, üç farklı restoranda sunulan menüleri ve müzik performanslarıyla karşılıyor.
Boğaz’la bütünleşen konaklama ve kahvaltı seçkisi ise yeni yıla unutulmaz bir başlangıç vadediyor. The Ritz-Carlton, Istanbul; yılbaşı yemeğini ödüllü iki restoranı Atölye ve Nobu Istanbul’un yanı sıra misafirlerini İtalya’nın kıyı lezzetleriyle buluşturan yeni restoranı Limoré’nin menüsüyle sunuyor.
Gastronomi dünyasının en prestijli rehberlerinde yer alan Atölye, Buse Akyıldız’ın canlı performansı eşliğinde sunulan 6 aşamalı özel menüsünü misafirlerine takdim ediyor.
Atölye’nin yılbaşı menüsü:
Siyah havyarlı pide-i a’la, barbun balığı, pilaki, ördek etli börek, narlı damla sakızı sorbe, hardallı kereviz püresi, kuşkonmaz ve trüf mantar eşliğinde yaban mantar dolgulu dana bonfile, firik bulgurlu lahana sarması, antep fıstık dolgulu beyaz çikolatalı pasta.
Nobu Istanbul yılbaşı menüsü (Şef Michael de Jesus)
İstiridye Wakamomo Salsa, Nori Havyar Taco. Amazu Ponzu sosuyla eşleşen Akrep Balığı Tempura, Den Miso ve beyaz trüf ile yorumlanan Şili levreği, Teriyaki ve mantarla servis edilen Nobu spesiyali, mandalinalı mochi ile soya karamelli kahve & kestaneli delice.
Limoré yılbaşı menüsü:
Şarküteri tabağı, geleneksel focaccia ekmeğiyle servis edilen sandviçler, mozzarellalı caprese, melanzane, ızgara levrek, pizza seçenekleri, Sicilya cannoli ve tiramisu gibi tatları bir araya getiren zengin brunch menüsü.
Bilgi: +90 533 745 30 68
