Delicatessen’in Üreticiden Sofraya serisi, Gemedere Peynirleri ile Tane Fırın’ı 10 Ekim’de peynir ve ekmek odaklı özel bir tadım sofrasında buluşturuyor.
Buluşmada, Kaz Dağları’nın eteklerinde geleneksel yöntemlerle üretilen Gemedere Peynirleri ile Tane Fırın’ın ata tohumları ve 88 yıllık ekşi mayasıyla hazırladığı ekmekler eşleşiyor. Tadımda Ağmatca, Büngüldek, Sarıkız, Çedar ve Briseis peynirleri, Karakılçık ve Zerun ekmekleriyle birlikte sunulacak.
Sofraya Gemedere Peynirleri’nden Bülent Özgören ve Tane Fırın’dan Gizem Demirbüken eşlik edecek. Üretim süreçleri, kullanılan hammaddeler ve coğrafyanın lezzet üzerindeki etkisi anlatılırken tadım, seçilen içecek eşleşmeleriyle tamamlanacak.
Etkinlik, 10 Ekim Cumartesi saat 17.00’de Delicatessen İstanbul’da gerçekleşecek.