26 Temmuz, Adalı Rumların Aya Paraskevi günü olarak her yıl büyük bir coşkuyla kutladığı özel bir tarih. Ayazma’daki küçük manastır bahçesinde düzenlenen bu geleneksel panayırda, çınar ağaçlarının gölgesinde lezzetli yemekler paylaşılırken, Yunan müziği eşliğinde sirtaki coşkusu yaşanıyor. Yurt dışından gelen misafirlerin yanı sıra Adalı Türkler de bu birlik ve kültür kaynaşmasına ortak oluyor. Bu eşsiz deneyimi yaşamak isteyenler için kaçırılmayacak bir buluşma.
