Sevdikleriniz İçin Hazırlayabileceğiniz Sofralar

Sevdikleriniz İçin Hazırlayabileceğiniz Sofralar

Değer verdiğiniz kişilerle yeni yıla umutla ve mutlulukla girerken, anılarınıza tanık olacak yılbaşı sofralarınızda dikkat etmeniz gerekenleri ve Banvit ile lezzetli tarifleri öğrenin.

Şüphesiz yılbaşı; yılın en güzel, en renkli ve en anlamlı günlerinden biri. Yeni bir yıla ‘Merhaba’ diyoruz. Hayatımızın tüm bu serüveninde ise her zaman bizimle olan, yanımızda olmasa bile bizimle olduğunu bildiğimiz ve değer verdiklerimiz oluyor.

Sevdiklerimiz ile yeni yıla girerken onlara verdiğimiz değeri ise sadece sözlerle ya da aldığımız hediyelerle değil, aynı zamanda onlar için hazırlayacağımız yeni yıl sofraları ve lezzetleriyle de göstereceğiz. İşte; değer verdikleriniz, hayatınızdan eksik etmediklerinizle yeni bir yıla umutla ve mutlulukla girerken, anılarınıza tanık olacak yılbaşı sofralarınızda dikkat etmeniz gerekenler ve Banvit ile lezzetli yılbaşı tarifleri...

Aileniz ile Yılbaşı Sofrası

Yılbaşı akşamı; hayat koşuşturmasından çok fazla bir araya gelemeyip, sohbet eşliğinde saatlerce yemek yiyemediğimiz ailemiz ile birlikte vakit geçirmek için eşsiz bir zaman. Tüm aile üyelerinin katılacağı yılbaşı yemeği ise belki de bu zamana kadar hazırlayacağımız sofralardan en özeli ve anlamlısı olacak. Aileniz için yılbaşı yemeği hazırlarken ilk olarak onları mutlu edecek, belki de eski anılara götürecek eşsiz tariflere sofranızda yer vermeye dikkat edin. Modern lezzetler yerine daha çok geleneksel lezzetlere sofranızda yer vererek, onların damak tadına uygun tarifleri hazırlayabilirsiniz. Aile büyüklerinizin sağlık durumlarını dikkate alarak, onların midelerini rahatsız etmeyecek hafif ama lezzetli tarifler hazırlamaya özen gösterin. Hazırlayacağınız lezzetlerde daha az yağ, baharat ve tuz kullanmaya dikkat edebilirsiniz. Küçük bir ailesi sofrası hazırlayacaksınız tercihinizi yarım hindiden yana kullanabilirsiniz. Tatlı tariflerinizde de mümkün olduğunca az şeker kullanıp, meyveler ile tat katmaya çalışın. Aileniz ile lezzet dolu bir yılbaşı sofrasında ise en önemlisi, sofrada telefonu ya da tableti bir kenara bırakıp, sadece ailenizle iletişim kurmaya özen gösteriyor olmanız.

Ayrıca renkli umutlar ve dileklerle girdiğiniz yeni yılda, Türkiye’nin en çok tercih edilen beyaz et markası Banvit, birbirinden şık ve lezzet dolu sofralarınızı hazırlarken sizlere yardımcı oluyor. Yılbaşının en sevilen lezzetlerinden Banvit; hindi, yarım hindi ve roaster ürünlerini satın alan kişilere kolaylıkla pişirebilmeleri için birkaç mutfak ürünü hediye ediyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez lezzeti hindileri pişirirken işinizi kolaylaştıracak ve lezzeti artıracak termometre ve pişirme poşeti materyalleriyle yemeklerinizin daha güzel olacağına şüpheniz olmasın. Termometre ile hindinizin pişme derecesini anlarken, pişirme poşeti ile hindinizi farklı ve lezzetli soslarla pişirebilirsiniz. Termometre ile pişirme poşetinin nasıl kullanılacağını, hindinin nasıl kesilip, servis edileceğini içeren kitapçık ise hindi pişirme ve servis etmenizi kolaylaştıracak yol gösterici bir hediye oluyor.  

Aileniz İçin Lezzetli Bir Hindi Tarifi

Fırında Yarım Hindi

Fırında Hindi Malzemeler:

Malzemeler 1 adet Banvit Yarım Hindi

2 sap kereviz

2 adet Havuç Defne yaprağı

Marinesi için Malzemeler:

1 adet limon Yarım çay bardağı kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı bal

Sarımsak tozu

Karabiber Tuz

Sosu için Malzemeler:

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

300 ml hindinin suyundan

2 yemek kaşığı krema

1 çay kaşığı karabiber

Fırında Hindi Hazırlanışı:

  • Sos malzemelerinin hepsini karıştırın.

  • Karışımı, hindimizin üzerine her yerine gelecek şekilde masaj yaparak sürün. Hindiyi bu şekilde en az 30 dakika, mümkünse 1 gece dinlendirin.

  • Fırın poşetine 1 yemek kaşığı kadar unu alarak poşetin her tarafına yayılmasını sağlayın.

  • Hindinizi fırın poşetine dikkatlice yerleştirin, yanına sebzeleri yerleştirin ve poşetin ağzını kapatın. Poşete bir kaç delik açmayı ihmal etmeyin.

  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, yaklaşık 90 dakika pişirmeye bırakın.

Sos Hazırlanışı:

  • Tereyağında kavurduğunuz una hindi suyunu ekleyelin kaynayana kadar karıştıralım. Daha sonra krema ve karabiberi ilave ederek ocaktan alalım.

Arkadaşlarınız ile Yılbaşı Sofrası

Bu yılbaşını aileniz yerine en değer verdiğiniz arkadaşlarınız ile birlikte geçirecekseniz, farklı tarifleri denemeye hazır olun. Arkadaşlarınız için hazırlayacağınız yılbaşı sofrasında, aile sofrasındaki geleneksel lezzetler yerine daha modern tarifleri hazırlayabilirsiniz. Kullanacağınız malzemelerde ise daha özgürsünüz. Küçük atıştırmalıklar ve yeni nesil sokak lezzetleri gibi farklı ve modern tatlara sofranızda yer verebilirsiniz.

Arkadaşlarınız İçin Lezzetli Bir Tavuk Tarifi

Fırında Çıtır Löp Tavuk Etleri, Salata ile

Malzemeler:

1 paket Banvit Çıtır Piliç Parmak

1 paket Banvit Çıtır Piliç Küpleri

1 paket Banvit Çıtır Piliç Kanat

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Salata Malzemeleri:

1 adet kırmızılahana

1 orta boy havuç

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı bal

Tuz (arzu edilen miktarda)

Karabiber (arzu edilen miktarda)

1 yemek kaşığı kuru üzüm

Sos Malzemeleri:

1 adet kırmızı soğan

2 adet kornişon turşu

1 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı ketçap

1 diş sarımsak

Hazırlanışı:

• Banvit Çıtır Piliç lezzetlerini paketlerinden çıkartıp, bir tepsi üzerine dizin. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında istediğiniz çıtırlığa gelene kadar (10-15 dakika) pişirin.

• Salata için hazırladığınız malzemeleri bir kâse içine alıp, güzelce karıştırın.

• Sos için hazırladığınız malzemeleri küçük br sos kâsesi sos kıvamını alana kadar iyice karıştırın.

• Fırından çıkardığınız çıtır piliçleri geniş bir servis tepsisine sos ve salata ile birlikte yerleştirin.

Sevgiliniz ile Yılbaşı Sofrası

Yeni yıla ruh eşiniz dediğiniz sevgiliniz ile girecekseniz yılbaşı yemeğinizin romantik ve bir o kadar eğlenceli geçeceğine emin olun. Aranızdaki uyumu, sofralarınıza da taşıyabilirsiniz. Yılbaşı sofranıza özellikle ikinizin de sevdiği ortak tatları dahil edin. Soslar ile tatlandıracağınız tarifler deneyebilirsiniz. Tatlı olarak ise çikolata ile yapılan tarifler hazırlayacak tüm geceyi tatlı bir sohbetle geçirebilirsiniz.

Sevgiliniz İçin Lezzetli Bir Tavuk Tarifi

Vietnam Usulü Körili Piliç Bonfile

Malzemeler:

2 adet Banvit Dondurulmuş Piliç Bonfile Göğüs

2 -3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

2-3 adet mini lavaş

Taze kişniş yaprakları

Hazırlanışı:

• Buzdolabında çözdürdüğünüz 2 adet Banvit Dondurulmuş Piliç Bonfile’yi iri küp dilimleri şekilde doğrayın.

• Tavanızın 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekledikten sonra doğradığınız piliç bonfile dilimlerini pişirin.

• Pişirdiğiniz dilimlerin üzerine önceden hazırladığınız Vietnam Usulü Köri Sos’u ekleyip, pişirmeye devam edin.

• Bir başka tavada mini lavaşlarınızı önlü arkalı olacak şekilde ısıtın. Isıttığınız lavaşları servis tabağınıza alıp, pişmiş olan köri soslu piliç bonfileleri bir kaşık yardımıyla üzerine alın.

•Taze kişniş yaprakları ve pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.

Vietnam Usulü Köri Sos Malzemeleri:

30g küp tereyağı

30g un

20g toz köri

30g garam masala

3g acı toz biber

1L tavuk suyu

170g çekirdeksiz kapya

170g mini küpler halinde doğranmış havuç

120g Hindistan cevizi sütü

Hazırlanışı:

• Tereyağını eritip, üzerine unu ekleyin.

• Karışımınız açık kahverengi renge döndüğünde kuru baharatları ekleyip, 2 dakika kısık ateşte kavurun.

• Karışımın üzerine soğuk tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütü ekleyip, kaynama noktasına getirin.

• Kaynama noktasına gelince havuç ve kapyayı ekleyip, kapağını kapatın.

• Kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.

• Havuçlar yumuşayınca karışımı blendera aktarıp, pürüzsüz olana kadar çekin.

• Çektiğiniz karışımı süzgeçten geçirdikten sonra sosunuz kullanıma hazır olacaktır.

 

Ertesi Sabah Kalan Tavuk ya da Hindiyi Değerlendirmeyi Unutmayın!

Sıfır atık için yılbaşı yemeğinden kalan hindinizi veya tavuğunuzu değerlendirmeniz için pratik ve lezzetli atıştırmalık tariflerini Banvit’ten öğrenebilirsiniz.

*Bu içerik Banvit sponsorluğunda hazırlanmıştır.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.