Yaz mevsiminin en uğrak noktalarından Çeşme’nin en iyi restoranlarını keşfedin.
Son yılların en popüler tatil kasabası Çeşme, cazibesini korumaya devam ediyor. Alaçatı’dan Çeşme merkeze, Reisdere’den Çiftlikköy’e lezzetli önerilerle yıllardır kalitesini koruyan eski mekânlar, bu yaz yenilenen ve yeni açılan restoranlar Çeşme dosyasında!
Korto Alaçatı
Korto eğlenirken sushi yiyebileceğiniz, kokteylinizi yudumlarken kendinizi Santorini’de hissedeceğiniz ve canlı müzikle eğlenceye doyacağınız bir kombinasyon sunuyor size. Alaçatı köy içinin kalabalık sokaklarından geçip beyazın ferahlığına, Santorini’de lokal bir bara açılan bir kapı adeta. Güzel kokteylleri, lezzetli Japon mutfağıyla canlı müziği birleştiren Korto, akıllarda oluşan “bu üçlünün nasıl olacağı” sorusuna size kocaman bir “ Mis gibi olmuş” cevabı verdirecek!
Alaçatı, Kemal Paşa Cad. No:59, 35930 Çeşme/İzmir; 05532556210
Cherie Alaçatı
Cherie’nin zengin yemek ve kahvaltı menüsüyle herkese hitap edeceği kesin. Menünün lezzeti ve genişliğiyle Ozan Balaban’nın işletme konusunda uzmanlığının kombinasyonundan ortaya çıkan Cherie, geniş alanı ve dizaynıyla da Ege ruhunu yansıtan en ferah mekânlardan biri olmuş. Ozan Balaban’ın eskiden ortağı olduğu Spiaggia Grande’nin müdavimlerini, İstanbul’da Angelo Grande sevenleri ve “iyi müzik, kaliteli yemek ve güzel Ege” üçlüsünü isteyen onlarca kişiyi etkisi altına alacağından şüphemiz yok. Biz de ziyaretimiz sonrası hem mekânla ilgili bilinmesi gerekenleri hem de birbirinden lezzetli yemeklerini yazdık.
Adres: Alaçatı, 12500 Sokak No:46, 35930 Çeşme/İzmir 0232 729 56 56
Sota Alaçatı
Kabuklu deniz mahsullerinin en iyi örneklerini sunan Sota Alaçatı, imzalı leziz menüsü, zengin kokteyl ve şarap kavı ile ön plana çıkıyor. Viento Alaçatı Otel’in içerisinde yer alan Sota Alaçatı, misafirlerine lezzet dolu bir deneyimin kapılarını aralıyor. Restoranda, keyifli müzikler eşliğinde mükemmel bir gastronomi deneyimi yaşayabilirsiniz. Mevsiminde yetişmeyen hiçbir ürünün yanı sıra konserve, kurutulmuş, dondurulmuş bir malzeme kullanmayan mutfakta; her bir ürünün günlük ve taze olarak hazırlandığına emin olabilirsiniz.
Yenimecidiye Mahallesi, 11039. Sokak No:18, 35930 Çeşme/İzmir 02327169878
Yeni Yer
Ovacık- Alaçatı yolu üzerinde yer alan, bir tarlaya saklanmış Yeni Yer, sade ve doğayla uyumlu dekorasyonuyla misafirlerini kendi evlerinin bahçesinde hissettiriyor. Et ağırlıklı menüsü, taze, ege esintili mezeleriyle tamamlanıyor. Mangalda pişirdikleri kuzu kokoreçi, odun ateşinde pişen kaburgalı pidesi ve ağızda dağılan tütsülenmiş düve kesinlikle tatmanız gereken lezzetlerinden. Ayrıca kokteyl menüsü de gece 03:00’e kadar devam eden Dj performansına ayak uydurmanız için özenle hazırlanmış.
Alaçatı Mahallesi, 7152 Sokak, No:138/4; 0533 096 20 79
Argentina Grill by The Stay Warehouse
Her cumartesi, The Stay Warehouse’un bahçesinde Ege’ye özgü mezeler, salatalar ve zeytinyaülılarla zenginleştirilmiş Arjantine Grill yapılmaktadır. Et denince akla ilk gelen mutfak, Arjantin mutfağının pişirme ve sunum teknikleriyle ete doyacağınız bir gece sizi bekliyor. Ayrıca bu lezzet şölenine otelin sıradışı tasarımı ve oldukça samimi ambiyansı eşlik ediyor.
Alaçatı Mahallesi, 4001. Sokak, No:27; 0546 502 62 88
Kolburano’s
Çeşme’nin eski köylerinden Reisdere içinde, 200 yıllık tarihi bir binada, odun ateşinde mis kokulu pizzalar ve fırın yemekleri pişiyor. Hayallerinin ‘lokal’ pizzacısını açma fikri ile yola çıkan Damla ve Emre Kolburan çifti, 2015 yılından bu yana taze ve yerel malzemelerle hazırladıkları menülerine bu yaz deniz mahsullü bazı sürpriz sunumlar da ekleyeceklerini duyurdu. Lezzetli yemeklerinin yanı sıra, Kolburano’s’un incir ve dut ağaçlarının gölgesinde kalan keyifli bahçesinde sakin ve rahat bir akşam geçirmek de mümkün. Ufak bir hatırlatma; rezervasyon ile çalışan mekân, yaz aylarında salı günleri kapalı oluyor. Saat 13.00-19.00 arası açık.
6015 Sokak No:3 Reisdere, Çeşme; 0533 317 82 05
Horasan Balık
Yıllardır farklı tariflerle balık ve deniz mahsullerine harika yorumlar katan Horasan Balık’ın Çeşme çarşısındaki küçük bir mekânda başlayan lezzet macerası, 2018 yazında taşındığı yeni ve keyifli bahçesinde devam ediyor. Mevsimine göre taze malzemelerle günlük hazırlanan mezeler, deniz kokulu menülerine eşlik ediyor. Özellikle yaz aylarından hafta sonları çok kalabalık olan mekâna mutlaka önceden rezervasyon yaptırmanızı öneririz.
İnönü Mahallesi, 2022. Sokak No:16, Çeşme; 0232 712 74 69
Istakozcu Canbaba
Çeşme’nin Sakız Adası manzarası ile en güzel gün batımı şüphesiz Çiftlikköy’de. Gün batımında bir akşam yemeği için en özel mekânlarda biri ise Istakozcu Canbaba. “Böcek” langusta ve ıstakozu yıllardır kendine özgü pişirme yöntemiyle hazırlayan Canbaba, müdavimlerinin vazgeçilmez mekânı. Çeşme’nin doğallığı ile eski yıllarını hatırlatan küçük köyü Çiftlikköy’de vakit geçirebilmek için bu restoran güzel bir sebep. Mevsime özel derin sularda yetişen mavi ıstakozu denemek isterseniz önceden sipariş vermelisiniz.
Çiftlik Mahallesi 8.Sokak Çiftlikköy, Çeşme; 0232 722 12 15
Roka Bahçe
İstanbul’da uzun yıllarda edindiği yeme-içme sektöründeki deneyimini, 2010 yazından beri Alaçatı’da Roka Bahçe ile devam ettiren Gökhan Safkan, geçtiğimiz yaz taşındığı yeni adresi ile müşterilerini ağırlamaya Hacı Memiş’in arka sokaklarında sakin bir bahçede devam ediyor. Ege mutfağının taze lezzetlerini barındıran Roka Bahçe’nin menüsünden örnekleri bir arada tadabileceğiniz “ortaya karışık” tabağını tavsiye ederiz. Ayrıca şehriye pilavlı deniz mahsulleri ve özel sunumu ile ahtapot salatası da menünün en güzellerinden. Mekânın girişinde bulunan sanat galerisini de ziyaret etmeyi atlamayın.
12027 Sokak No:6 Hacı Memiş/ Alaçatı; 0232 716 96 59
Fava
Alaçatı’nın en kalabalık caddesi Kemalpaşa’da dolaşırken, bir anda saklı bir bahçeye adım atabilirsiniz. 1850’den günümüze, tarihe şahitlik ederek var olan ve geleneksel Alaçatı mimarisinin en iyi örneklerinden olan bu Rum evinin kapısından girdiğinizde, Ege bölgesinin sebze ve otlarıyla harmanlanmış mezeleri ile uyum içinde hazırlanmış deniz mahsullerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Kemalpaşa Caddesi No:108 Alaçatı; 0232 716 86 88
Alaçatı’nın Klasikleri
Asma Yaprağı
Alaçatı’nın vazgeçilmezlerinden Asma Yaprağı, kendi tarlalarında yetiştirdikleri bir çok ürünü katarak hazırlanan yemekleri ile Ege Mutfağı’nın en güzel örneklerini sunuyor. Favori lezzetleri çalkama ve yoğurtlu kabak çiçeği dolması ile odun fırınında pişen ekşi maya ekmeği denenmeli. 2020 sezonunda Ovacık yoluna açtığı tarla konseptli yeni yeriyle de Asma Yaprağı gönülleri tekrar fethediyor.
Ovacık, Kerimoğlu Mevkii, 7152. Sk. No 141/ 1, 35937 Çeşme/İzmir; 05389121290
Agrilia
Alaçatı’yı Alaçatı yapan mekânlardan biri Agrilia’nın lezzetli menüsü, mekânın sahibi ve şefi Melih Tekşen’in eseri. Alaçatı’yı yukarıdan izlerken Melih Şef’in imzasını taşıyan etlerin tadına doyamayacaksınız.Yemeğinizi ise restoranın ünlü tatlısı “incir karası” ile bitirmeniz şiddetle tavsiye edilir. Agrilia, pazar hariç her gün hizmet vermektedir ve 12 yaşının altında misafir kabul etmemektedir.
Alaçatı Mahallesi, 11016 Sokak, No:5; 0541 763 24 41
Eflatun
Alaçatı’nın arnavut kaldırımlı sokaklarına renk katan Eflatun, tatlı bir aile işletmesi. Her gün taze hazırlanan mezeleri, Robespierre gibi lezzetleri ile Hacı Memiş Mahallesi’nde ev hissi veren keyifli bir ortam sunuyor. Eflatun kapıda içeri girin ve avlunun keyfini çıkarın.
Hacımemiş Mahallesi 2012 Sokak No:3 Alaçatı; 0 232 716 68 58
Kapari Bahçe
Hacımemiş mahallesinde konumlanan Kapari, 1800’lerden kalma tarihi bir binanın taşları arasında korunan bahçede yer alıyor. Kaliteden ödün vermeyen mekan 2014’ten beri mevsimine göre seçilen ve yerel malzemelerle yapılan lezzetler sunmakta. Ege mutfağından oluşan menü ise başarılı executive şef Çaykun Gelgeç imzası taşıyor. Girit kabağı çitmesi, patlıcan paçanga, kabak çiçeği tempura, kapari ciğeri, kehribar beğendi, Yunan usulü musakka ve Ege mutfağına ait pek çok lezzeti Kapari Bahçe’de deneyimleyebilirsiniz. Ayrıca tatlılarıyla da beğeni toplayan yerin orman meyveli pavlovasını, çilekli yaz pastasını, limonlu parfesini ve ödül alan tahinli kurabiyesini de tatmadan geçmeyin.
Menülerine ek olarak, içinde bulunan Yakuza Sushi’nin de sushilerine göz atmayı unutmayın.
Hacı Memiş Mahallesi 2012 Sokak No:10, Alaçatı; 0(532) 064 51 90
Nuku Seafood&Roll
Alaçatı’dan Asya’ya bir yolculuk yapmak istiyorsanız Nuku Seafood&Roll tam size göre. Club Baba Köyiçi’nde yer alan restoranın menüsünü birbirinden farklı kaliteli deniz ürünlerini ve sushi çeşitleri barındırıyor. Bunların yanında nigiri, tempura, miso, sashimi ve teriyaki gibi lezzetleri de deneyebilir, Nuku Seafood&Roll’un ambiyansıyla kendinizi mini bir Asya turunda hissedebilirsiniz. Restorana gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı da ihmal etmeyin.
Rezervasyon için: 0537 320 6858
Amavi Alaçatı
Alavya Hotel’in bahçesinde, ağaçların altında misafirlerini ağırlayan Amavi, 2022 yazının yeni gözdesi. Kaliteli deniz mahsulleri sunan mekan hem lezzet hem de görünüm açısından birbirinden güzel tabaklar hazırlamakta. Taze karaburun midyeler, citrus beurre blanc ve frenk soğanıyla servis edilen Moules Marine’den Beurre Noisette’te poşelenmiş karides, deniz fasulyesi ve avokado eşliğinde poşe mavi kuyruğa deniz ürünleri, aklınıza gelmeyecek kombinlerle sofralara geliyor. Amavi’nin imza lezzeti ise dry-aged yani kuru dinlendirilmiş balıkları. Ayrıca Amavi Alaçatı’nın kokteyllerinden birini deneyimleyeceğiniz yemeklerin yanında tercih edebilirsiniz. Ağzınızı tatlandırmak için menüdeki tatlı seçeneklerine bakmayı es geçmeyin. Pancar tozu, portakal bulutu, limon sorbe, tarçınlı ve zencefilli crumble ve granolasıyla sofie ile kapanışı yapmayı aklınızda bulundurun.
Alaçatı Mahallesi, 13003. Sokak, No:1 Alaçatı; 0533 352 60 12
Bonus
Kadet Alaçatı
Tatlıyla mideleri şenlendirme zamanı. Kadet Alaçatı, gıda mühendisi ve biyolog iki kız kardeşi tarafından kurulan şirin bir tatlı mekanı. Vitrinlerinde renkli görünüşleri itibarıyla seçim yapmakta zorlanacağınız birçok tatlı bulabilirsiniz. Cheesecake konusunda iddialı olan bu yer çikolatalı, balkabaklı, kırmızı meyveli, frambuazlı, lotus, limonlu ve baharatlı çeşitleriyle gelenlere ‘’Hiç bu kadar cheesecake’i bir arada görmüş müydüm?’ sorusunu sordurtuyor. Tabii başka alternatiflerden de denemek istiyorsanız pasta, browni, kurabiye ve tartlardan yana şansınızı kullanabilirsiniz.
2012 sokak, no:27 Alaçatı Telefon (Whatsapp): 0541 879 3849
Sipster Alaçatı
Şef Seray Öztürk’ün oluşturduğu menüyle Sipster, Alaçatı’nın yeşillikler içindeki en yeni yerlerinden biri. Hacımemiş’te konumlanan bu mekan akdeniz-ege lezzetlerini harmanlayıp bar ve restoran olarak hizmet veriyor. Enginar pateyle birleşen çeşme kumru cips, karidesli limon soslu el yapımı makarna, ısırgan otlu köfte ve daha birçok çeşitleriyle Sipster farklı tatları uyum içinde harmanlamakta. Denizden çıkan lezzetlerin peşinde olanlar da kendine taze alternatifleri bulabilirler. Karnınızı doyurduysanız tatlı alternatiflerine geçebilirsiniz. Çeşme limon kreması ile ekşi elmalı lorlu kaymaklı dondurmayı deneyip farklı bir tatlı deneyimi yaşayın. Günü bar kısmına geçip kokteyllerden biriyle noktalayabilirsiniz.
Alaçatı Mahallesi, 12001. Sokak, No:12; 0545 474 79 81
Alaçatı Zeytin Tarla
Tarladan sofranıza gelecek taptaze lezzetler için hazır olun. Ağaçlar arasında kaybolmuş bir tarlanın bahçesinde yetişen domates, biber, kabak ve baharatlar taş fırında pişen nefis ekşi mayalı pizzalarda buluşuyor. Salatlar sebzelerin en taze ve organik haliyle gelenlere sunuluyor. Asmaların altında doğanın keyfini çıkarıp serinlemek istiyorsanız taze sıkım meyve sularını ve ev yapımı limonatasını mutlaka deneyin.
Alaçatı Mahallesi, 14015. Sokak, No:1; 0531 571 40 15
