İstanbul’un Eşsiz Manzarasının Tadını Çıkaracağınız 5 Restoran

İyi yemek, kaliteli servis ve karşı konulmaz Boğaz manzarası ile herkesi büyüleyen İstanbul’un en iyi manzaraya sahip restoranlarını inceledik.

İstanbul, dünyada eşi benzeri olmayan bir şehir! Boğaz kıyısından Haliç’e, yedi kuşak İstanbullu olanı bile her defasında etkilemeyi başaran manzaraya karşı keyifli vakit geçirmek ise çoğu kişi için vazgeçilmez bir lüks ve kaçış. Şehrin yıllardır değişmeyen ve en çok tercih edilen köklü restoranlarının iyi yemek ve servis dışında paylaştığı ortak noktalardan biri ise kesinlikle harika manzaralara sahip olmaları. Biz de İstanbul’da en etkileyici manzaraya sahip olan restoranları mercek altına aldık ve menüden seçtiğimiz tavsiyeleri sıraladık.

Sunset GRILL&Bar

Ulus sırtlarında, yeşillikler içinden Boğaz Köprüsü’ne bakan konumu ile her akşam yemeğinde dolu bulabileceğiniz birkaç restorandan biri olan Sunset GRILL&Bar, şehrin en önemli fine-dining restoranlarından biri. 2019 senesinde 25. yaşını kutlayan Sunset, çeyrek asırdır asla ödün vermediği servis ve yemek kalitesiyle sadece Türkler arasında değil, İstanbul’a gelen yabancı turistler arasında da merak uyandırıyor. Şehrin gastronomi sahnesine pek çok alanda öncülük etmiş olan Sunset, Kaliforniya Mutfağı’nı ve Sushi Bar’ı İstanbullularla ilk kez tanıştıran restoran olarak dikkat çekiyor. Dünyaca ünlü şef Hiroki Takemura önderliğinde New Japanese Cousine stili yemeklerin eklendiği menüsü ile restoran, en önemli mutfakları bir çatı altına toplamış oldu. Restoranın mutfağı ise 2015 senesinden beri Fabrice Canelle’ e emanat. 

Ne yemeli?

Şef Fabrice’in doğadan ilham alarak yarattığı, Akdeniz’den esinlenen menüde seçenekler oldukça fazla. İtalya ve Fransa başta olmak üzere, Akdeniz’in her ülkesinden sevilen tatları bulabileceğiniz menüde Carpaccio’dan Fois Gras’a, Et Tartar’dan günlük taze açılan makarnalara kadar geniş bir seçki var. Kaliforniya Mutfağı’nın harika ızgara etleri, taptaze malzemeler ile hazırlanan Sushi seçkileri ve miso sos ile marine edilmiş siyah Morina balığı kesinlikle tadını unutamadığımız tabaklar arasında. Pazar dışında her gün öğle yemeği servisi de olan Sunset’in öğleye özel hazırladığı Sunset LunchFest menüsünde ise 3 course’dan seçeceğiniz lezzetleri, harika İstanbul manzarasına karşı oldukça makul fiyatlara tadabiliyorsunuz. (Kuruçeşme Mahallesi, Yol Sokak, Ulus Parkı No:2; 0212 287 03 57)

Lacivert Restaurant

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü’nün hemen altında, denize sıfır olan konumu ve muhteşem günbatımıyla İstanbul’un en romantik restoranlarından biri olarak kabul edilen Lacivert, 20 senedir misafirlerini ağırlıyor. Açıldığı ilk günden beri mutfağın başında olan Executive Chef Hüseyin Ceylan, vazgeçemediğimiz Ege mezelerini ve Akdeniz mutfağının popüler tatlarını basit ancak şık bir şekilde sunuyor. Lacivert Brunch ise restoranın artık bir hafta sonu klasiği haline gelmiş olan ritüeli. 

Ne yemeli?

Fava, lakerda, pilaki, közde patlıcan… Bunlar hepimizin sevdiği ve yemekten bıkmadığı başlangıçların sadece birkaçı. Yanına sipariş edebileceğiniz lezzetli bir salata ve içki eşliğinde yemek keyfine devam ettikten sonra, yoğunluklu olarak balık seçeneklerinden oluşan ana yemeklerden birini seçebilirsiniz. Yemeğin finali için tatlı olarak klasik Türk tatlılarının yanı sıra San Sebastian Cheesecake gibi tatlar da menüde bulunuyor. Hafta sonu ise Lacivert Brunch kapsamında sadece organik malzemelerin yer aldığı geniş bir kahvaltı büfesi hazırlanıyor. (Anadolu Hisarı, Körfez Cd. 57/A, 34410 Beykoz; 0216 413 37 53)

Vogue Restaurant

İstanbul’da bir restoranın klasikleşmesi için sanıyoruz ki manzara vazgeçilmez unsurlardan biri. Akaretler’de bir yanda Boğaz, öteki yanda ise Haliç manzarasına bakan Vogue Restaurant, değişmeyen lezzetli yemekleri ve iyi servisi ile “klasik” olmanın hakkını veriyor. Öğle yemeği ile servise başlayan restoran gece 2’ye kadar hizmet vermeye devam ediyor. Dünyadan lezzetleri sunan restoranın menüsünde Japon ve İtalyan mutfakları başrolü çalıyor.

Ne yemeli?

Menüdeki her tabak gerçekten çok lezzetli olduğu için karar vermek biraz zor. Başlangıç olarak tuna veya et Carpaccio her masada olması gereken tatlardan. Karbonhidrattan vazgeçemeyenler ise ana yemek olarak tercihlerini taze açılmış makarnalardan veya risotto seçeneklerinden kullanabilir. Ana yemekte ise fırında ördek ve kuzu incik favorilerimiz arasında. Japon mutfağında da oldukça iddialı olan Vogue’un sushilerinde kullandığı malzemeler son derece kaliteli, taze ve leziz. (Vişnezade, Akaretler Spor Cad. No:92 D:A BLOK, Beşiktaş; 0212 227 44 04)

Ulus 29

İstanbul gece hayatında önemli rolü olan mekanlardan biri olan Ulus 29, her iki köprüye de hakim, kuşbakışı boğaz manzarası ile hem restoran hem de gece kulübü olarak hizmet veriyor. Farklı jenerasyonları bir araya toplayabilen nadir mekanlardan olan Ulus 29’da dünya mutfakları bir araya geliyor. Her damak tadına uygun alternatiflerin yer aldığı menüde malzemelerin tazeliği ve kalitesi hemen dikkat çekiyor. Yemeğin sonuna doğru yükselen müzik ve DJ performansları ile geceye devam etmek isteyenler kulüp tarafına yönelebiliyorlar. 

Ne yemeli?

Dilerseniz Türk mezeleri, dilerseniz Sashimi seçenekleri… 29’da menü gerçekten oldukça değişken ve geniş. Mekanda paylaşımlık lezzetler oldukça fazla tercih ediliyor. Deniz mahsülleri sevenlerdenseniz seçebileceğiniz pek çok lezzet mevcut. Tatlıları ile iddialı olan mekanın en çok sorbet çeşitlerini seviyoruz! (A. Adnan Saygun Caddesi, Ulus Parkı İçi No:71/1, Ulus; 0212 358 29 29)

Ringa Seafood Restaurant

Kuruçeşme’de farklı konseptlerde pek çok mekanı bir araya getiren Oligark’ın içinde yer alan Ringa Seafood Restaurant, Boğaz hattının en yeni ve en güzel manzaralı balık restoranlarından biri. Bir adım ötenizdeki deniz, Anadolu yakasından göz kırpan Kuleli Askeri Lisesi ve Boğaz köprüsünün doyulamayan manzarası anında huzur vermeye başlıyor. İster öğlen, isterseniz de akşam yemeği için uğrayabileceğiniz Ringa’da günün ve şehrin her rengini deneyimleyebilirsiniz. Adından da anlaşılacağı üzere restoranda balık ve deniz mahsüllerinin rolü bir hayli baskın. Meze çeşitleri, çiğ balık seçenekleri ve daha pek çok farklı alternatif mevcut. 

Ne yemeli?

Mezelerde tütsülenmiş uskumru başta olmak üzere değişik ve her yerde bulunmayan alternatifler bulunuyor. İstanbul’da zor bulunan deniz tarağı ise ara sıcaklarda yüzleri güldüren tabaklardan. İstiridyeden mavi yengece kadar pek çok farklı kabuklu türü Ringa’da bulunuyor. Ek olarak İspanya’nın karşı konulmaz lezzeti deniz mahsullü Paella’yı da ortaya söylemeden yemeği sonlandırmayın! (Kuruçeşme Mah. Muallim Naci Caddesi, No: 58, Beşiktaş; 0532 066 03 03)

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.