İstanbul'da Lezzetli Cheesecake Yiyebileceğiniz Mekanlar

İstanbul’da en lezziz Cheesecake’ler bulabileceğiniz sevdiğimiz 8 mekanı öğrenin.

Cheesecake bir Amerikan tatlısı olarak biliniyor olsa da aslında binlerce yıl önceye uzanan bir tarihi var. Ama evet, krem peyniri ekleme fikri Amerika’da doğduğu için dünyada Amerikan tatlısı olarak anılıyor. Oldukça farklı varyasyonlar ile hazırlanabilen Cheesecake hem hafif hem de tatmin edici tatlıların başında yer alıyor. Son senelerde İspanya’nın Bask Bölgesi’nden tüm dünyaya yayılan San Sebastian Cheesecake ve Vegan alternatifleri başta olmak üzere Cheesecake asla vazgeçilemeyen o tatlardan!

Padoca Bakery & Cafe

İstanbul’un yeni gözde semtlerinden Reşitpaşa’da yer alan Padoca, şık ve minimalist iç dizaynı ile ziyaretçilerine huzur dolu bir ortam sağlıyor. Mekandaki tüm detaylar incelikle düşünülüp yerleştirilmiş. Padoca, özellikle ekmekleri konusunda oldukça iddialı. Pastane bölümü ise birbirinden güzel tatlıları barındırıyor. Her geçen gün giderek daha da popülerleşen San Sebastian Cheesecake akımının en lezzetli duraklarından biri Padoca.

Reşitpaşa, Emirgan Sk. No:6/B, 34467 Sarıyer; 02122292944

Minval

Minval Akmerkez yakınlarındaki sakin ve huzur dolu Akatlar Yaren Sokak’ta yer alıyor. Geleneksel üretim anlayışı içinde zanaatkar usulü yemek yapımı ilkesini benimseyen pastane, mevsimlik olarak hazırladığı menüsünde kaliteli ve organik olmayan malzemelere yer vermiyor. Mekanın doğaya ve gıdaya saygılı şefi ve kurucusu Zeynep Karahan, günlük olarak özel yapım çikolatalar ve tatlılar hazırlıyor. Özellikle mevsim meyveleri ile hazırlanan cheesecake’leri oldukça meşhur.

Akat, Zeytinoğlu Caddesi, Yaren Sk. 6/12, 34335 Beşiktaş; 02123525470

---

---

Maria’s Cheesecakes

İlk şubesini 2006 yılında Çavuşbaşı’nda açan Maria’s Cheesecakes, İstanbul’un her yanından gelen müşterilerinin desteğiyle şu an Ataşehir, Kozyatağı, Beşiktaş, Acıbadem ve Göktürk’teki şubelerinde de ziyaretçilerini ağırlıyor. Mekan; birbirinden leziz brownie, tart ve kurabiyelerinin yanı sıra, asıl olarak her biri kendine özgü benzersiz tasarımlara sahip cheesecake’leri ile öne çıkıyor. Katkı maddesi içermeyen, en kaliteli malzemelerle ve el işçiliğiyle hazırlanan cheesecake’lere, taze meyvelerden yapılmış günlük soslar eşlik ediyor. Maria’s Cheesecakes’in en sevilen cheesecake’i ise limonlusu.

Rafine Espresso Bar

Türkiye’de kaliteli kahveciliğin öne çıkan mekanlarından biri olan Rafine Espresso Bar, birbirinden özel tatlara sahip kahvelerinin yanı sıra, şef Kaan Değer’in hazırladığı tatlılarıyla da Anadolu yakasının kalbi Kadıköy Moda’nın en gözde mekanlarından biri. Servis edilen tatlıların kahve çeşitleriyle uygun bir eşleşme yakalamasına da özellikle dikkat ediliyor. Espresso barın en çok öne çıkan ve İstanbul’un dört bir yanından insanları çeken tatlısı ile meşhur San Sabestian Cheesecake’inin keyfine varın.

Caferağa, Sarraf Ali Sk. No:15, 34710 Kadıköy; 05524257896

Marcel Patisserie

Reşitpaşa’da konumlanan Marcel Patisserie’ye adımınızı attığınız anda mükemmel kokularla beraber yemek kitaplarının bulunduğu büyük bir kitaplık ve dinlendirici bir müzikle karşılıyor sizi. Mekanda, leziz ekmek ve kruvasanların yanı sıra birbirinden güzel tatlı seçenekleri bulunuyor. Özel günlerinizde sizin için pasta siparişi de alan mekanın San Sebastian cheesecake’i, İstanbul’un en iyilerinden.

Yeniköy mah, Köybaşı Cd. No:51, 34464 Sarıyer; 0212 323 23 22

B Blok

Son birkaç yıldır oldukça popülerleşen semtlerden olan Akaretler’de her daim kapısında sıra olan bir kafe dikkatinizi belki çekmiştir. B Blok, ülkemizde hızla ön plana çıkmış olan San Sebastian Cheesecake’i ile onlarca insanı yaz kış demeden sırada bekleten bir mekan. Peki nedir bu San Sebastian Cheesecake? Oldukça akışkan bir kıvamı olan bu cheesecake türünün en önemli özelliklerinden biri alışık olduğumuz bisküvili alt tabanın bulunmuyor olması. Ayrıca sosla da servis edilmeyen San Sebastian, hem tat olarak hem de ağızda dağılışı bakımından oldukça hafif bir tatlı. Türkiye’de yanık cheesecake çılgınlığını başlatan mekan olan B Blok’da bir gün kesinlikle bu lezzeti denemelisiniz! Sıra gözünüzü korkutmasın çünkü hızlı ilerliyor.

Vişnezade, Şair Nedim Cd. 35A D:1, 34353 Beşiktaş; 0212 258 31 49

Zula

Gurme burgerlerin İstanbul’da en sevilen adreslerinden biri olan Zula, orijinal Harbiye şubesinin yanı sıra Kanyon, Zorlu ve Emaar şubelerinde de misafirlerini ağırlıyor. Oldukça sade bir menüye sahip olan mekanın gizli silahı ise San Sebastian Cheesecake’leri. Oldukça hafif bu tatlı ağızınıza attığınız anda sanki bulut yiyormuş hissini veriyor. Kıvamı ve şeker oranı ile Zula, San Sebastian savaşlarında favorilerden biri.

İnönü, Harbiye Çayırı Sk. 101a, 34373 Şişli; 05331487990

Dem Moda

İstanbul’un ilk modern çay evi olma niteliğini taşıyan Dem, çayın enfes tadını, uzandığı kültürleri de yansıtarak 2013’ten beri ziyaretçilerine hissettiriyor. Bu birbirinden çeşitli çaylara eşlik etmesi için ayrı bir cheesecake menüsü de bulunuyor. Bu lezzetli cheesecake’leri kendi bünyesindeki çaylarından ilham alarak oluşturmuşlar.

Caferağa Mah. Şair Nefi Sk. No9a/1, Kadıköy

240 Derece

240 Derece’nin eşsiz tarifiyle hazırlanan; dışı yanık, içi kıvamlı, tabansız Cheesecake San Sebastian’ı hem 18 cm kalıpta hazırlanan küçük boyunu hem de “San Sebastian Bütün” ismindeki büyük boyunu sadece mekana giderek değil belirlenen teslimat günü ve saatiyle istediğiniz adrese internet siteleri üzerinden sipariş verebiliyorsunuz. Yeşilköy’ün yanı sıra Erenköy ve Ataşehir şubeleri de mevcut.

Yeşilköy Mah. İstasyon Cad. No:9/A Yeşilköy/İstanbul; 05422440240

Levantine Cakes

2004 yılından beri aynı dükkanda hizmet veren Levantine Cakes bu sene yeni yerine taşınıyor. “De Nata by Levantine” konseptiyle ilerleyerek Moda Burnu’nda yerini alıyor. European Cakes konseptini bu zorlu süreç bitene kadar askıya almışlar. 3 yıldır yapmaktan büyük zevk aldıkları bir ürün ile devam etme kararı almışlar. Şef Hande Matakan MUTFAK’ta olacak. Levantine Cakes ekibi bu dönemi mükemmellik adına yeni reçeteler arayarak geçiriyorlar.