Extra Gastronomy by Brothers Sunar: Mix Together

Extra Gastronomy by Brothers Sunar: Mix Together

Bambaşka yerlere gideceğimiz 3. bölümde, Onurcan ve Yiğitcan Gençer hazırladıkları mixlerle Derya Şensoy’u ve bizi muhteşem bir dünya yolculuğuna çıkarıyor.

Extra Gastronomy by Brohers’ın bambaşka yerlere gittiğimiz 3. bölümünde, Onurcan ve Yiğitcan Gençer hazırladıkları mixlerle Derya Şensoy’u ve bizi muhteşem bir dünya yolculuğuna çıkarıyor. Extra Gastronomy by Brothers serisini Brothers YouTube kanalından izleyebilir, tüm bilgileri @brothers1801 Instagram hesabından takip edebilirsiniz.

Pandemiyle birlikte zamanın nasıl geçtiğine, insanların bu dönemde neler yaptığına ve herkesin en çok özlediği yolcuklar konusuyla keyifli bir sohbet başlıyor. Daha sonra Yiğitcan’ın Derya Şensoy’a sorduğu en çok nerede olmak isterdin sorusuyla dünya turuna kaldığımız yerden devam ediyoruz.

Günübirlik Brezilya Yolculuğu

Yiğitcan ve Onurcan Gençer, kısa bir Brezilya turu ve konsepti ortaya çıkartmak için mixler oluşturmaya başlıyor. Gezinin rehberleri ise yanmış coconut, yeşilçay, turunç karışımı ve birazcık da aktif karbon kömürü tozu. Onurcan Gençer’in bu karışımı oluşturmasıyla Yiğitcan Gençer, o tozlu sokaklara birazcık gönderme yapacağını belirterek altın tozunu ekliyor. Derya Şensoy ise bu kardeşlerin adeta deney yapar gibi karışım yapmasını tüm hayranlığıyla izliyor. Son olarak Yiğitcan Gençer greyfurtu parfümlüyor, yağını ve aurasını mixe bırakıp, üzerine koyduğu defne yaprağı ile karışımı tamamlıyor. Derya Şensoy gerçekten de Brezilya’ya yolculuk yaptığını hissetmiş olacak ki sahilde günbatımı içeceği olabilir diye de eklemeden geçemiyor. Böylece Güney Amerika yolculuğumuz son buluyor.

İkisi Bir Arada: İskoçya ve İngiltere

Bu sefer kokteyl uzmanları, Derya Şensoy’a gideceği yeri söylüyor. Onurcan Gençer bir dönem İngiltere’de çalıştığı restorandan aldığı tüyoları da ekleyeceğini belirterek işe koyuluyor. Bu seferki mixe süt aromalı yeşilçay, turunç karışımı ve limon otu eşlik ediyor. Turunç karışımında bulunan greyfurt, portakal, limon ve çok az şeker ile denge sağlanıyor. Son olarak da karışıma biraz muskat eklenip sunuluyor. Ve en heyecanlı aşamayı ise sona sakladık. Bu leziz tadımla Derya Şensoy, İngiltere’de bir gecede caz müzik dinleyerek geçirdiği zamanları anımsıyor. 

Kuzey Işıkları

Derya Şensoy, beklentiyi biraz daha yükseltip rotayı hayalleri olan Kuzey Işıkları’na çeviriyor. Bu seferki karışım içeriği Onurcan Gençer’den geliyor. Kuzey Işıkları’nın renklerini yansıtacak olan kelebek kanadı çayı ile serüvenimiz başlıyor ve dengeleyici turunç karşımı ile devam ediyor. Bu karışımın bu kadar çok kullanılmasının sebebi greyfurt, portakal ve limonla kolay bir temel elde edilebilmesiymiş. Eklenen yıldızlar ile karışım hazır bir durumda. Onurcan Gençer’in ¨İki saniye içinde hava kararıyor, yıldızlar çıkıyor ve işte Kuzey Işıkları’’ diyerek sunduğu mix, gerçekten tüm rengi ve ışıltısıyla kuzey havasını hissettiriyor. Bunun hayali olduğunu ve gerçek olduğunu belirten Derya Şensoy da fotoğrafta görünen yerleri tek bir bardağa sığdırdıklarını ve favori içeceği olduğunu belirtiyor.

 

Onurcan Gençer, Yiğitcan Gençer ve Derya Şensoy’un bu dünya turuna siz de eşlik etmek isterseniz yukarıdaki videoyu izlemeden geçmeyin!

Popüler Yazılar

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.

SÖZLEŞME

Bu internet sitesine girilmesi veya mobil uygulamanın kullanılması sitenin ya da sitedeki bilgilerin ve diğer verilerin programların vs. kullanılması sebebiyle, sözleşmenin ihlali, haksız fiil, ya da başkaca sebeplere binaen, doğabilecek doğrudan ya da dolaylı hiçbir zararlardan ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını, tarafımdan internet sitesinde E-Bültene üye olmak için veya başkaca bir sebeple verdiğim kişisel verileri, özellikle de isim, adres, telefon numarası, e-posta adresi, banka bilgisi, yaş ve cinsiyetle ilgili benzeri bilgileri kendi rızam ile paylaştığımı, ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun nin bu bilgileri kullanmasına muvafakat ettiğimi, bu bilgilerin 3.gerçek ve/veya tüzel kişilerin eline geçmesi ve bu şekilde olumsuz yönde kullanılması halinde ve/veya bu bilgilerin başkaca kişiler ile paylaşılması halinde ÖZGÜ İLETİŞİM PAZARLAMA DANIŞMANLIK TANITIM VE E-TİCARET HİZ. ('OGGUSTO') nun sorumluluğunun olmadığını gayri kabili rücu, kabul, beyan ve taahhüt ederim.