Atina’nın En İyileri Katia Mavrikou

 

Atina’nın En İyileri

Yunanistan’ın en iyi seyahat sitelerinden Travelporter’ın kurucusu Katia Mavrikou, Atina’nın en iyilerini OGGUSTO için özel olarak yazdı. Tüm dünyada yeni projelere destek olan Founder Institute tarafından geleceğin en önemli 50 önemli Founder Institute mezunu arasında seçilerek Silicon Vadisi ile bağlarını güçlendiren Katia; yarattığı web sitesi ile lokal insanlarla ve projelerle buluşturduğu gezginlere daha anlamlı ve özgün anılar yaratmayı hedefliyor.

Konaklayın

“Şık zerafeti ile Atina’nın en merkezi ve ikonik oteli olan Hotel Grande Bretagne'de kalın.”  1874 yılında açılan Hotel Grande Bretagne şehrin en bilinen merkezi olan Syntagma Meydanı’nda olduğu için burada saat başı yapılan asker nöbet değişim törenini terastan da seyredebilirsiniz. Ayrıca terastaki havuz ve restoran, her an farklı değişen ışık ile Acropolis manzarasını sunuyor. Yunan tarihinde de önemli yeri olan bu bina, turistik yerler, müzeler ile alışveriş bölgesinin hemen yanında.

hotel-grande-bretagne  

Deneyimleyin

“Atina’nın alternatif yüzünü görmek ve yerel kültüre yakınlaşmanızı sağlayacağı için sokak sanatı, fotoğraf veya yemek turlarına katılabilirsiniz.” Yerel kültür ile tanışmak ve şehrin gizli hazinelerini keşfetmek için bu turlar sayesinde bambaşka bir Atina görebilirsiniz. Yunanistan’ın geçirdiği ekonomik kriz, aslında sokak sanatı için çok faydalı olmuş. Şehir duvarlarını kaplayan grafitiler sayesinde, müthiş çağdaş sanat eserlerini görebilir ve sesini duyuramayan sanatçıların hislerini paylaşabilirsiniz.

Grafiti turlarıhttp://thetravelporter.com/athens/athens-street-art-tour graffiti-1

Deneyimli fotoğrafçılar ile beraber, Atina’nın bilinen güzergâhlarının dışına çıkarak fotoğraf çekebilir, profesyonel destek alarak yeteneğinizi geliştirebilirsiniz. Geziler istek doğrultusunda kişiselleştirilebiliyor da. Tek ihtiyacınız olan fotoğraf makinanız ve rahat ayakkabılar! 

Fotoğraf turları : http://thetravelporter.com/athens/athens-photo-workshop athens-foto-tour  

Geleneksel mahalle, mağaza ve pazarlarında zeytinyağı, bal, kurutulmuş et peynirleri tadarak gezebilir, sokak arası kahvelerinde tatlı yiyebilir, yerel şarapları deneyebilirsiniz. Atina’nın midesi olarak bilinen Varvakios Pazarı’na da uğramak şart elbette. Pazar demişken, Monastiraki Meydanı’na yakın bitpazarına da bakmakta fayda var, inanılmaz antika veya eski objelerde bulmak mümkün.

Yemek turları : http://thetravelporter.com/athens/athens-delicious-food-tour varvakios

 

Kendinizi Şımartın

"Antik, eskiyi çağdaş tasarım ile harmanlanmış el yapımı altın İlias Lalaounis imzalı mücevher alın."  İlias Lalaounis tasarımlarının en önemli özelliği antik Yunan eserleri çağdaş çizgiler ile yorumlayarak kaybolmaya yüz tutmuş metal el işçiliğine yeni bir soluk getirmesidir. Elli yıldır buna öncelik vererek, taşlar yerine değerli metallere odaklanmış. Zaten şirketin sloganı olan “Her mücevherin bir hikâyesi vardır” cümlesi tasarımcının vizyonunu özetliyor.

home-6    

Şaşırın

“Soğuk günlerde bile yüzün! Vouliagmeni Gölünde şifalı termal suların ve olağanüstü doğal güzelliklerin veya bahar ve yaz aylarında zarif Astir Plajının keyfini çıkartın. Her ikisi de şehirden yarım saat mesafede.” Şehir merkezinden 25 km mesafede bulunan Vouliagmeni Gölü deniz ve yer altı termal suları ile beslendiğinden yıl boyunca 25 derece kalıyor ve soğuk günlerde bile yüzülebiliyor. Atina’nın Rivierası olarak bilinen yerde spa’dan faydalanabilir ve wellness yapabilir, dalabilir ve su altı fotoğrafları çekebilirsiniz. Profesyonel dalgıçlar ile beraber göl etrafındaki su altı mağaraları da keşfetmek de mümkün. Göl kenarında düzenlenen büyülü atmosferde gerçekleşen düğünlerde ayrıca çok ünlüdür.” vouliagmeni-lake

Koyun diğer ucundaki Astir Plajı ince beyaz kumu ve turkuaz suları ile başkentlilere sakin ve huzurlu bir kaçamak sunuyor. Baharda sörfçülerin tercih ettiği bölgede yazın sadece şehirden kaçan Atinalılar bulunuyor.

astir-beach  

Bölgenin en prestijli restoranı Ithaki Restaurant’ın muhteşem manzarasında modern Yunan mutfağını tadabilirsiniz. Restoranın müşterileri arasında Onasis Ailesine ilave, Bill Clinton, Sean Connery ve Leonardo Di Caprio gibi ünlüler de var. Fransız frambuaz sirkesi ile tatlandırılmış ahtapot salatası, vanilya soslu balık gibi lezzetler denenmesi gerekenler arasında. ithaki  

Tadın

“Lüks ve avant-garde bir deneyim için Funky Gourmet‘de, gastronomik macera olan ve Yunan-Japon mutfak sentezi sunan Nolan’da veya gerçek Yunan sokak yemeği olan suvlaki’yi Kostas’ta yiyin.” İki Michelin yıldıza sahip Funky Gourmet ayrıca en iyi elli restoran listesinde de yer alıyor. Moleküler mutfağa sahip bu restoran tadım menüleri ile tanınıyor. Sadece 44 kişilik olduğu için rezervasyonsuz yer bulmak imkânsız.

funky-1  

Açıldığı günden beri adından söz ettiren Nolan minimal dekoru ve yarı Japon şef Sotiris Kontizas’ın sunduğu Uzak Doğu – Yunan füzyon mutfağı ile Atina gastronomisine yeni bir tat getirdi. Kısa, öz ve son derece lezzetli menüsü ile Atina’da gidilmesi gereken yerler arasında. Hazır oldukça sofraya gelen ve paylaşmaya müsait olan yemekler günlük olarak değişiyor. nolan  

Daha geleneksel tatlar için, 1950 yılından beri açık olan Kostas’ta hiç değişmeyen menüsünden Yunan mutfağını deneyebilirsiniz. Her zaman ızgaranın başında, bir doktor gibi tertemiz beyaz önlüğü ile olan Kostas Jr’da restoran gibi bir Atina klasiği. Burayı ünlü yapan ise, çok hafif olan “souvlaki”si. Pita ekmeği içinde soğan, süzme yoğurt, domates ve bol maydanoz ile sunulan bu lezzete talep yoğunluğundan, bazen kalmıyor. Erken gitmekte fayda var. Atina’da aynı menüye sahip ve elli yıldır olan bir başka Kostas daha var, orası da muheşem bir lezzet durağı.

kostas  

İçin

“Şehrin merkezinde yaratıcı kokteyl deneyimi için 42 Bar veya Noel Bar’a, Akropol’ü seyrederek içki için. Ayrıca Onasis Kültür Merkezi terasındaki Hytra Bar ’a gidebilirsiniz.” Atina merkezinde bulunan 42 Bar adını “The Hitchhikers Guide to the Galaxy” kitabından alıyor. Kokteyl menüsü üç ayda bir değişen barda mevsimine göre karışımlar sunuluyor. Farklı şekillerde bardak veya fincanların kullanıldığı bar, şuruplarını da her sezon kendisi hazırlıyor. Lime, tekila, biber ve diktamo otları ile hazırlanan Perfidia kokteyli denmesi gerekenler arasında.

42-1 

Yılbaşı süslemelerini 365 gün boyunca koruyan ve ekletik dekora sahip Noel Bar’da farklı kokteyllere ilave geniş bir şarap menüsü ile İtalyan atıştırmalıklar ve her gün brunch menüsü bulmak mümkün. Eğlenceli atmosferi olan barda, “Prozac” kokteyli denenmesi gerekenler arasında.  noel-bar  

Onasis Kültür Merkezi’nin teras katında olan Hytra Bar Restaurant modern mimarisi, nefis Akropol manzarası ile farklı deneyimler sunuyor. Barda kokteyller ile beraber tapas tarzı atıştırmalıkların yanı sıra, restoran menüsü ile eşleştirilen kokteyller var. Atina gece ve gurme kültüründe önemli yer edinen Hyrtra’nın ayrıca bir Michelin yıldızı var ve gün batımını barda seyretmenizi öneririz.

hytra-4  

Gezin

“Ne kadar klişe olsa da muhteşem Atina manzarası, usta mimari ve özgün enerjisi için Akropol’ü gezin. Çok yakınındaki Akropol Müzesi dünyanın en iyi müzelerinden biri olarak kabul ediliyor. Her ikisi için en doğru zaman ise gün batımı turları.” Akropol gezisinde yüzlerce basamak çıkacağınız için, rahat ayakkabı giymeyi unutmayın! akropolis

Acropolis Museum antik Yunan kalıntılara yeni bir sunum ve boyut kazandırıyor. Orijinal heykellerin yanında replikaları boyanarak sergilendiği için dönemlerinde nasıl olduklarını görebilirsiniz. Tapınağı çevreleyen duvarlarda olan rölyeflerin orijinalleri de burada. Aralardaki boşluklar, British Museum’da bulunun ve davaları halen süren rölyefler geri alındıklarında yerleşecekleri yuvalar olarak bekletiliyor. Binanın kendisi ise tek başına görülmesi gereken bir eser.

acropolis-museum

Görün 

“Güneşin batışını Sounio’daki Poseidon Tapınağı'ndan görün.”  Atina’dan bir saat mesafede olan Sounio’ya günü birlik gezi ile Poseidon Tapınağına gidebilir ve Lord Byron’un 1810 yılında adını kazıdığı sütunu da görebilirsiniz. Gün batımının bu tapınaktan seyretmek inanılmazdır. poseidon-2  

Alışveriş Yapın

“Özgün, el yapımı hediyelik eşyalar için TRIA ETC, olmazsa olmaz yunan sandaletleri için Ancient Greek Sandals‘a ve özgün sakızlı ürünler için Mastiha Shop ‘a uğrayın.” TRIA ETC Yunan kültür ve el sanatlarını bir araya getirerek genç, yerel tasarımcıları hem tanıtıyor hem de ürünlerinin satılması için bir platform oluşturuyor.

Geleneksel metotlar ile yapılmış çağdaş çizgide her türlü giyim, ev ve hediyelik eşya alternatifleri bulmak mümkün.

tria-final 

Logosunu Yunan mitolojisinde, İkarus’un kanatlarından alan Ancient Greek Sandals markası, antik çağ sandaletlerine yeni bir soluk getiriyor. Ten rengi derilerin yanında, gök kuşağı renklerinde alternatifler ile çok eğlenceli modeller bulmak mümkün. Atina’da almayı unutursanız, Türkiye dâhil dünyanın pek çok şehrinde bulabilirsiniz.

. ancient-greek-sandals

Mastiha Shop’ta satılan doğal sakızlı ürünlerin çeşitliliği baş döndürücü. Şampuan, şekerleme, likör ve kremler de dâhil her türlü sakızlı ürün bulmak mümkün. “Sakız’ın gözyaşları” olarak da bilinen bu doğal mucize, Chios adasından geliyor. 

mastiha-shop

 

Tadını Çıkarın

“Kızarmış deniz ürünleri ile beraber Santorini’den gelen Assyrtiko şarabını Pire’de Mikrolimano’da bulunan Papaioannou Restaurant’ta deneyin.” Michelin listesinde de yer alan Papaioannou Restaurant, büyük Pire Limanı yanındaki küçük limanda olan sade bir balıkçıdır. Yerli müşterileri mutlaka Santorini Adasından gelen Assyrtiko şarabı ile beraber günlük balık ve deniz ürünlerinin keyfini çıkartırlar.

papaioannou-restaurant

Bu konu da ilginizi çekebilir: İtalya'nun Yükselen Yıldızı Puglia 

 

E-Bülten Üyeliği
OGGUSTO.COM'un özenle seçilmiş gustolu içeriğini haftalık olarak takip etmek için e-bültenimize üye olun.
İlginizi Çekebilecek Konular